Coaste de porc cu cartofi la cuptor

Coasta de porc cu cartofi la cuptor este un preparat simplu, dar nu mai putin gustos. Gătitul nu necesită mult efort, iar produsele pot fi găsite cu ușurință în cel mai apropiat magazin. Acest fel de mâncare nu are nevoie de adăugiri, dar puteți oricând să experimentați cu el dacă doriți. Și în acest articol vă vom prezenta 8 moduri diferite de a o pregăti.

Cum se coace la cuptor coaste de porc cu cartofi în folie?

O reteta clasica si foarte usoara de coaste cu cartofi. Carnea de porc este frageda, suculenta si aromata, iar cartofii consistenti completeaza perfect carnea si iti lasa o senzatie placuta de satietate.

1. 
   Cum să gătești delicios coaste de porc cu cartofi la cuptor? Spalam coastele sub jet de apa si le taiem de-a lungul oaselor in bucati portionate.
2. 
   Să începem să pregătim marinada. Amestecați sos de soia, ketchup, muștar, miere, diverse condimente, sare și piper. Se amestecă bine până când amestecul este omogen.
3. 
   Marinați coastele. Scufundați-le în marinadă și lăsați să fiarbă 2 ore.
4. 
   Înainte de coacere, pregătiți cartofii. Spălați-l bine și tăiați-l în sferturi. Nu este nevoie să curățați cartofii. Stropiți-l cu sare, piper și ulei.
5. 
   Tapetați o tavă de copt cu folie, astfel încât să formeze margini mici. Asezati cartofii pe folie si puneti deasupra ceapa curatata si tocata marunt.
6. 
   Acoperiți cartofii și ceapa cu coastă și turnați peste ele sos de soia.
7. 
   Acoperiți vasul cu folie și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de o oră, apoi deschideți folia, turnați sos de soia peste farfurie și coaceți încă 40 de minute.
8. 
   Scoatem vasul finit și desfacem cu grijă folia. Coastele trebuie rumenite.
9. 
   Il poti servi singur sau alaturi de legume sau ciuperci.

Poftă bună!

Coaste fragede de porc cu cartofi în mânecă la cuptor

Un fel de mâncare incredibil de gustos și apetisant, ideal pentru o cină sau un festin în familie. Este destul de simplu de făcut, așa că rețeta poate fi recomandată și celor care abia încep călătoria culinară.

Timp de preparare: 3 ore.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Cartofi – 8 buc.
• Coaste de porc – 700 gr.
• Usturoi - 2 catei
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Condimente - după gust
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust
• Adjika - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1.Tăiați coastele în bucăți mici.

2. Adăugați adjika, maioneza, condimentele și sarea. Se amestecă și se lasă coastele să stea. Cu cât mai lungă, cu atât carnea va fi mai fragedă.

3. Tăiați cartofii curățați în bucăți mari.

4. Adăugați jumătate de rondele de ceapă, usturoiul tocat, condimentele și uleiul. Se amestecă totul bine.

5. Așezați cartofii într-un manșon de copt.

6. Așezați uniform deasupra coastele marinate.

7. Legăm mâneca și o străpungem. Coaceți aproximativ o oră la 180 de grade.

8. Pentru a rumeni coastele, tăiați mâneca cu 10 minute înainte ca vasul să fie gata.

9. Înainte de servire, stropiți coastele finite cu ierburi. Poftă bună!

Cum se coace coaste de porc în sos de miere-soia cu cartofi?

Această rețetă face coastele incredibil de fragede, iar mierea adaugă o dulceață care completează perfect carnea. Coaste aromate, cartofi vrac și sos uimitor - o garanție a unui fel de mâncare gustos și satisfăcător!

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 1 kg.
• Sos de soia - 5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 1 kg.
• miere - 5 linguri.
• Usturoi - 4 catei
• Ulei de floarea soarelui - 1,5 linguri.
• Condimente - după gust

Procesul de gatire:

1. Tăiați coastele bucăți și umpleți-le cu usturoi. Pregătiți sosul amestecând cele două ingrediente principale. Adăugați ceapa și condimentele, amestecați bine. Se toarnă sosul peste coaste și se lasă la frigider pentru cel puțin o oră.

2. Curatati cartofii si taiati felii mari.

3. Ungeți forma cu ulei de floarea soarelui și puneți cartofii pe ea, stropiți cu condimente. Amestecați bine.

4. Asezati coastele pe cartofi si turnati peste ei sosul ramas.

5. Coaceți vasul la 190 de grade timp de 50 de minute.

6.Pregătirea poate fi determinată de cartofi. Poftă bună!

Coaste de porc incredibil de gustoase cu cartofi într-o oală

După cum știți, mâncărurile în vase de lut sunt gătite la temperaturi scăzute, astfel încât principalele proprietăți benefice ale alimentelor sunt păstrate. Deci această rețetă poate fi considerată utilă. De asemenea, este simplu și nu necesită forță de muncă și îl poate pregăti oricine.

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 250 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust
• Frunza de dafin – 1 buc.
• boia macinata - 1 lingurita.
• Busuioc – 1 praf

Procesul de gatire:

1. Tăiați coastele în bucăți, astfel încât fiecare bucată să conțină un os și carne înconjurătoare. Stropiți-le cu sare, piper, boia de ardei și busuioc. Frecați condimentele în carne și puneți-o la frigider pentru a marina timp de 1,5-2 ore.

2. Prăjiți coastele marinate într-o tigaie până se rumenesc.

3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se adaugă la carne și se prăjește până se rumenește.

4. Turnați 1/3 cană de apă în tigaie.

5. Fierbeți coastele sub capac la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Morcovii tăiați în fâșii.

6. Tăiați cartofii în felii.

7. Întindeți o treime din oală cu un strat de cartofi. Se piperează, sare și se adaugă frunza de dafin.

8. Puneți carnea și ceapa pe cartofi. Le adaugam si putina sare.

9. Puneți morcovii deasupra. Turnați o jumătate de pahar cu apă în oală. Acoperiți oala cu un capac și puneți-o la cuptor la copt.

10. Coaceți coastele cu cartofi timp de o oră la 160 de grade. Serviți vasul cald. Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de costita de porc cu cartofi si legume la cuptor

Un preparat sănătos și gustos, a cărui preparare nu necesită mult efort, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Carne fragedă, legume aromate și cartofi copți - vă veți linge degetele!

Timp de preparare: 3,5 ore.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 600 gr.
• Cartofi tineri – 6 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras portocaliu – 1 buc.
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• vinete - 1 buc.
• Pătrunjel - după gust
• țelină - 100 gr.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate produsele.

2. Tăiați țelina și pătrunjelul.

3. Sarați coastele și adăugați-le ierburi. Se presară apoi cu condimente și se amestecă bine. Lasati coastele la marinat putin peste 2 ore.

4. Scoateți tulpinile de pe ardei și tăiați-le cubulețe. Scoateți coaja de pe roșii și tăiați-le felii. De asemenea, scoatem coaja vinetelor si taiem felii. Tăiați morcovii în felii. Se amestecă legumele și se sare. Spălați cartofii și adăugați și puțină sare.

5. Așezați legumele în mânecă, distribuindu-le pe toată lungimea. Distribuim mai intai si coastele, apoi cartofii. Legam maneca si o bagam la cuptor, incalzit la 170 de grade.

6. Coaceți vasul timp de aproximativ o oră, determinând gradul de pregătire al cartofilor. Poftă bună!

Coaste de porc suculente și aromate cu cartofi și ciuperci

Un preparat parfumat, gustos și suculent care poate fi preparat atât acasă, cât și în aer liber. Ciupercile completează perfect cartofii și carnea și dau preparatului un gust de neuitat.

Timp de preparare: 4 ore 20 minute.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 900 gr.
• Kebab ketchup - 6 linguri.
• Ulei vegetal - 4,5 linguri.
• Ciuperci congelate cu miere – 600 gr.
• Cartofi - 750 gr.
• Ceapa – 1,5 buc.
• Usturoi - 3 catei
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Boabe de piper negru – 8 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați și uscați coastele, tăiați-le în porții. Adăugați ceapa tocată, kebab ketchup și amestecați. Lasati coastele la marinat la frigider pentru cel putin 3 ore.

2. Se spală ciupercile, se toarnă în apă clocotită, se adaugă sare, boabe de piper și foi de dafin. Gatiti 35 de minute, scurgeti apa.

3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i felii mari. Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute. Ar trebui să fie într-o stare de semi-pregătire. Scurgeți apa.

4. Adăugați ciupercile la cartofi. Se toarnă ulei vegetal, se adaugă usturoi, se amestecă toate ingredientele.

5. Tăiați folia groasă în bucăți de 30 pe 40. Dacă folia groasă nu este disponibilă, puteți lua două straturi de folie subțire. Numărul de bucăți de folie se potrivește cu numărul de porții. Ungeți plicurile viitoare cu ulei vegetal și puneți o cantitate egală de umplutură pe fiecare.

6. Pune cartofii cu ciuperci ceapa si costita.

7. Formăm plicuri din folie și le împachetăm.

8. Intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade, coace vasul pana este fiert.

9. Dacă doriți, deschideți plicurile, ungeți coastele cu marinată și lăsați-le să se rumenească sub grătar.

10. Poti servi coastele cu legume, ierburi si diverse sosuri.

Poftă bună!

Cum să gătești coaste de porc delicioase cu cartofi pe o foaie de copt?

Coastele fragede și suculente în compania cartofilor înmuiați în grăsime nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Rețeta este destul de simplă, iar găsirea ingredientelor în cel mai apropiat supermarket nu va fi dificilă.

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 6 buc.
• Usturoi - 6 catei
• Sarat la gust
• Ardei roșu măcinat - după gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Ardei iute măcinat - după gust
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Cartofi – 22 buc.

Procesul de gatire:

1. Tăiați coastele de-a lungul osului, lăsând grăsimea și pielea. Spalam bucatile si le stergem cu un prosop de hartie.

2. Transferați coastele într-un bol înalt, adăugați usturoi tocat, piper și sare.

3. Amestecați, frecați fiecare bucată cu amestecul și lăsați la marinat.

4. Curățați cartofii.

5. În funcție de mărimea tuberculului, tăiați-l în 2-4 părți.

6. Se unge cu ulei o tavă de copt, se așează coastele în centru, apăsând strâns una pe cealaltă, se presară tava de copt cu sare.

7. Așezați cartofii pe partea rămasă a foii de copt. Ungeți-l cu ulei vegetal și sare.

8. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și puneți în el o tavă de copt timp de 40 de minute. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru gatirea coastelor de porc cu cartofi si mustar

Coaste roz apetisante inmuiate in marinata de mustar, cuplate cu cartofi moi fragezi - gustoase, simple si accesibile!

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Coaste de porc – 1 kg.
• Piper măcinat - după gust
• Sarat la gust
• Muștar - 2 linguri.
• Ketchup - 2 linguri.
• Maioneză - 3 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Cartofi - 1 kg.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Spălați coastele, uscați-le cu un prosop și tăiați-le în bucăți de 2-3 coaste.

2. Combinați muștarul, maioneza, ketchup-ul, zahărul, piperul și sarea, amestecați bine până la omogenizare.

3. Se toarnă marinada peste coaste și se amestecă. Marinați cel puțin o jumătate de oră.

4. Curățați tuberculii medii de cartofi și tăiați-i în două jumătăți.Puneti cartofii tocati intr-un bol si turnati peste ulei. Se aseaza pe o tava de copt si se presara cu sare si piper.

5. Puneți coastele pe cartofi. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți vasul timp de aproximativ o oră. Poftă bună!