Ciorba de sfecla rosie clasica

Supa de sfeclă roșie este o supă populară și îndrăgită care poate fi servită atât rece, cât și caldă. Există multe opțiuni pentru a pregăti o supă delicioasă de sfeclă roșie. Am adunat cele mai bune opțiuni culinare pentru tine în selecția noastră dovedită de zece rețete delicioase cu fotografii pas cu pas.

Supă clasică rece de sfeclă roșie

Supa clasică rece de sfeclă roșie este un răsfăț foarte gustos și ușor pentru prânzul de acasă. Oricine poate pregăti o supă atât de apetisantă și strălucitoare. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Diversifică-ți meniul obișnuit!

1. 
   Supa clasică de sfeclă roșie este foarte simplu de preparat. Spălăm bine sfecla cu o perie, apoi le învelim în folie și le dăm la cuptorul preîncălzit la 190° pentru 1 oră.
2. 
   Lăsați sfecla să se răcească complet, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră. Se pune într-o cratiță și se umple cu apă de băut.
3. 
   Se pune tigaia cu sfecla la foc moderat si se aduce la fierbere.Se fierbe 5 minute si apoi se lasa sa se raceasca complet. Apoi pune-l la frigider pentru 1 oră.
4. 
   Se fierb și se curăță ouăle de pui. Cu un cuțit se toacă mărunt patru ouă, restul se taie în jumătăți. Vor fi la îndemână pentru servire.
5. 
   Spălăm castraveții și îi dam pe răzătoare grosieră. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
6. 
   Se toarnă chefir în sfecla într-o cratiță, se adaugă castraveți și ierburi tocate, sare și se amestecă, se adaugă zahăr dacă se dorește.
7. 
   Supa clasică de sfeclă roșie este gata. Serviți și încercați!

---

Supă clasică fierbinte de sfeclă roșie cu carne

Supa clasică de sfeclă fierbinte cu carne are un gust bogat și un aspect apetisant. Această supă ușoară nu va lăsa pe nimeni indiferent și va fi o idee grozavă pentru prânzul în familie. Pentru a găti ușor acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla – 200 gr.
• Carne de vită pe os – 250 gr.
• Cartofi - 250 gr.
• Morcovi – 70 gr.
• Ceapa - 60 gr.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Mărar – 4 ramuri.
• Zahar - 1 praf.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare din listă.

Pasul 2. Spălați carnea de vită și puneți-o în tigaie. Umpleți cu apă și aduceți la fierbere. Se adauga apoi sare dupa gust, se reduce focul si se continua fierberea sub capac aproximativ 60 de minute.

Pasul 3. Scoateți carnea de vită din bulion și răciți-o complet.

Pasul 4. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi medii.

Pasul 5. Se pun cartofii în bulionul de carne și se fierb la foc moderat timp de 10 minute după fierbere.

Pasul 6.Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se toacă ceapa.

Pasul 7. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal aproximativ 5 minute.

Pasul 8. Curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră.

Pasul 9. Pune sfecla într-o tigaie cu ceapă și morcovi. Adăugați oțet. Adăugarea acestuia va ajuta la menținerea culorii strălucitoare a sfeclei. Sare si piper dupa gust. Adăugați puțin zahăr.

Pasul 10. Turnați aici 80 ml. apa si se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute. Sfecla ar trebui să devină moale.

Pasul 11. Separați carnea răcită de oase și dezasamblați-o în fibre.

Pasul 12. Adăugați legumele prăjite, dafinul și carnea în bulionul cu cartofi fierți. După 5 minute, îndepărtați frunza de dafin. Opriți focul și lăsați mânzat acoperit încă 5 minute.

Pasul 13. Ciorba clasica fierbinte de sfecla rosie cu carne este gata. Se toarnă în farfurii, se ornează cu mărar tocat și se servește!

Supă rece de sfeclă roșie cu chefir

Supa rece de sfeclă roșie cu chefir este un răsfăț surprinzător de gustos și ușor pentru un prânz luminos în familie. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o supa de legume delicioasa, usor de preparat acasa. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 3 buc.
• Cartofi – 4 buc.
• apă – 1,5 l.
• chefir - 1 l.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Mărar – 1 buchet.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Castraveți – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Ou - după gust.
• Smântână - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Amestecați apa fiartă, răcită cu chefir. Fierbeți legumele în avans până se înmoaie.

Pasul 2. Curățați sfecla fiartă de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Puneți sfecla rasă într-o cratiță cu chefir și apă.Adăugați aici sare și zahăr după gust.

Pasul 4. Tăiați cartofii fierți cubulețe mici și puneți-i tot în tigaie.

Pasul 5. Tăiați castraveții în fâșii mici. Dacă doriți, le puteți curăța.

Pasul 6. Se spală și se usucă ceapa verde. Tăiați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 7. Facem la fel și cu mărar.

Pasul 8. Apoi, tocați pătrunjelul.

Pasul 9. Pune castraveții și ierburile în tigaia cu conținutul. Amesteca totul bine.

Pasul 10. Supa rece de sfeclă roșie cu chefir este gata. Se toarnă în farfurii și se servește, acoperit cu ouă tăiate în jumătate și smântână.

Sfeclă roșie rece pe apă

Supa rece de sfeclă roșie pe apă este un deliciu incredibil de gustos și ușor de făcut pentru cina ta acasă. Oricine poate pregăti o supă atât de apetisantă și strălucitoare. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Diversifică-ți meniul obișnuit!

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 0,5 kg.
• Castraveți - 300 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Oțet de vin - 2 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

A inregistra, a valida:

• Smântână - după gust.
• Muștar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine sfecla, înfășurați-o în folie și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.

Pasul 2. Răciți complet sfecla coptă, apoi curățați-o de coajă.

Pasul 3. Se fierb ouăle de pui și se răcesc în apă rece. Curățăm coaja.

Pasul 4. Tăiați ouăle fierte decojite în cuburi mici.

Pasul 5. Spălați castraveții și tăiați-i în același cub.

Pasul 6. Spălați și uscați verdeața, apoi tocați-le cu un cuțit.

Pasul 7. Pune toate produsele tocate în tavă.Punem si sfecla rasa aici.

Pasul 8. Umpleți conținutul tigaii cu apă rece fiartă. De asemenea, trimitem aici oțet, sare, zahăr și piper negru măcinat. Amestecați conținutul.

Pasul 9. Supa rece de sfeclă roșie în apă este gata. Se serveste cu smantana si mustar!

Supă fierbinte de sfeclă roșie cu pui

Supa fierbinte de sfeclă roșie cu pui se dovedește incredibil de hrănitoare, gustoasă și apetisantă. Serviți-l la prânz cu smântână și alte acompaniamente. Acest fel de mâncare vă va diversifica cu siguranță meniul. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Pui - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Smântână - după gust.
• Mărar - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curățați și spălați legumele.

Pasul 2. Puneți bucata de pui într-o cratiță mare și umpleți-o cu apă. Se pune pe aragaz si se fierbe pana cand puiul este fiert si se formeaza un bulion. În timpul procesului, îndepărtați spuma și adăugați sare la sfârșitul gătitului.

Pasul 3. În acest moment, tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 4. Tăiați sfecla fâșii. Se poate răzui și pe răzătoarea grosieră.

Pasul 5. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 6. Puneți sfecla aici și prăjiți totul bine. Se adauga pasta de rosii si se toarna putin bulion fierbinte. Închideți capacul și lăsați să fiarbă până când sfecla este moale.

Pasul 7. Tăiați cartofii curățați cubulețe și adăugați-i în bulionul fierbinte de pui.

Pasul 8Gatiti 5 minute, apoi adaugati legumele prajite. Lasam supa sa fiarba din nou. La final se adauga frunza de dafin si ierburile tocate.

Pasul 9. Supa fierbinte de sfeclă roșie cu pui este gata. Turnați în boluri și încercați!

Supă rece de sfeclă roșie cu cârnați

Supa rece de sfeclă roșie cu cârnați vă va încânta cu un gust interesant și un aspect apetisant. Aceasta supa usoara nu va lasa pe nimeni indiferent si va fi solutia culinara ideala pentru pranzul dumneavoastra. Pentru a găti ușor acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 0,8 kg.
• apă - 2 l.
• Oțet de mere - 1 lingură.
• zahăr - 1 linguriță.
• Cartofi - 300 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Castraveți - 200 gr.
• Cârnați fierți – 150 gr.
• ceapa verde - 50 gr.
• Mărar – 2 ramuri.
• Smântână - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră. Se umple cu apă și se aduce la fierbere la foc mic.

Pasul 2. Adăugați oțet de mere și zahăr la sfeclă. Se amestecă bine și se fierbe la foc mic sub capac timp de 30 de minute. Adăugarea de oțet va păstra culoarea bogată a legumei. După gătire, lăsați piesa de prelucrat să se răcească și apoi puneți-o la frigider până la servire.

Pasul 3. Fierbe ouăle de pui și cartofii.

Pasul 4. Tăiați cartofii fierți, castraveții spălați și cârnații fierți în cuburi mici. Tăiem ouăle fierte decojite în mai multe părți.

Pasul 5. Puneți cartofii, cârnații și castraveții într-un castron adânc. Trimitem aici și verdeață tocată.

Pasul 6. Adăugați sare, piper și smântână la amestec. Pune aceste produse în sfeclă răcită cu apă. Amesteca.Adăugați ouăle fierte înainte de servire.

Pasul 7. Supa rece de sfeclă roșie cu cârnați este gata. Serviți la masă!

Supa de sfecla rosie cu carne si ou

Supa de sfeclă roșie cu carne și ouă se dovedește surprinzător de gustoasă, satisfăcătoare și apetisantă. Serviți-l la prânz pentru a diversifica meniul și pentru a decora luminos masa. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti, asigurați-vă că utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla – 2 buc.
• Carne de porc - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți medii. Umple cratița cu apă și fierbe până se înmoaie, îndepărtând periodic spuma.

Pasul 2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 3. Razi morcovii decojiti pe razatoarea grosiera.

Pasul 4. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 5. Fierbeți și răciți ouăle de pui. Le curatam de coaja si le taiem cubulete.

Pasul 6. Curățați cartofii, spălați-i și, de asemenea, tăiați-i cubulețe. Puneti cartofii in supa de carne si gatiti pana sunt gata.

Pasul 7. Rade sfecla curatata si adauga-le si in supa. Se adauga imediat ceapa si morcovii prajiti, se adauga ouale, sare si piper negru macinat. Gatiti 5 minute, opriti focul si lasati vasul sa stea sub capac.

Pasul 8. Supa de sfeclă roșie cu carne și ou este gata. Turnați în farfurii și bucurați-vă!

Supa de sfecla rosie cu cartofi

Supa de sfeclă roșie cu cartofi este un deliciu foarte gustos și ușor de făcut pentru prânzul de acasă.Oricine poate pregăti o supă atât de apetisantă și strălucitoare. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Diversifică-ți meniul obișnuit!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Castraveți – 2 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Cârnați fierți – 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Oțet 9% - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici.

Pasul 2. Tocăm și castraveții spălați cu un cuțit.

Pasul 3. Se fierb ouăle de pui, se răcesc și se curăță de coajă. Apoi o tocam.

Pasul 4. Fierbeți cartofii în coajă, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 5. Pune toate ingredientele sănătoase într-un castron adânc. Umpleți totul cu apă fiartă rece, adăugați sare, oțet, maioneza și ierburi tocate.

Pasul 6. Răziți sfecla prefiartă și răcită pe o răzătoare grosieră. O punem într-un preparat comun. Se amestecă totul cu grijă.

Pasul 7. Supa de sfeclă roșie cu cartofi este gata. Ajută-te!

Holodnik clasic în belarusă

Holodnikul clasic în stil belarus este o soluție culinară strălucitoare pentru cina dvs. de acasă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătirea unei supe atât de apetisante și strălucitoare nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla cu blaturi – 600 gr.
• Chefir – 500 ml.
• Oțet 6% - 1 lingură.
• Castraveți – 3 buc.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Mărar - după gust.
• Ouă – 3 buc.
• Cârnați fierți – 200 gr.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Smântână - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Clătim bine sfecla și blaturile sub apă.

Pasul 2. Curățați sfecla de coajă și tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 3. Fierbe apa si adauga aici sfecla. Adăugați imediat oțet și gătiți timp de câteva minute. Oțetul va ajuta la păstrarea culorii bogate a legumelor.

Pasul 4. Tăiați blaturile de sfeclă spălate cu un cuțit.

Pasul 5. Puneti blaturile in tigaia cu sfecla si gatiti inca 5-7 minute. Sarat la gust.

Pasul 6. Scoateți piesa de prelucrat de pe foc și puneți-o într-un recipient cu gheață sau apă cu gheață. Se lasa pana se raceste complet.

Pasul 7. Se spală ceapa și mararul. Spalam si castravetii si ii curatam de coaja. Se fierbe ouăle de pui.

Pasul 8. Tocați mărunt ceapa și mararul, stropiți cu sare și măcinați bine.

Pasul 9. Tăiați cârnații și castraveții proaspeți decojiți în cuburi mici.

Pasul 10. Într-un castron adânc, combinați verdeața, cârnații, castraveții și ouăle.

Pasul 11. Umpleți totul cu chefir rece.

Pasul 12. Adaugă aici sfecla rece cu bucăți de blaturi.

Pasul 13. Amestecați bine conținutul.

Pasul 14. Holodnikul clasic din Belarus este gata. Se toarnă în farfurii și se servește, acoperit cu smântână!

Sfecla rosie cu varfuri

Supa de sfeclă roșie cu blaturi are un gust bogat și un aspect apetisant. Aceasta supa usoara nu va lasa pe nimeni indiferent si va fi o solutie ideala pentru masa de pranz. Pentru a găti ușor acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - pentru bulion.
• Sfecla – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Blaturi de sfeclă – 1 buchet.
• Ceapa – 2 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Să pregătim produsele necesare. Clătim prealabil legumele și ierburile sub apă. Lasă bulionul de carne să se gătească.

Pasul 2. Curăță ceapa, morcovii și sfecla. Taiem mancarea in fasii mici.

Pasul 3. Tocați mărunt blaturile de sfeclă și ceapa verde cu un cuțit.

Pasul 4. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i cubulețe medii.

Pasul 5. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 6. Puneti cartofii in bulionul preparat si gatiti 15 minute, apoi adaugati sfecla si gatiti inca 10 minute.

Pasul 7. Trimitem blaturi de sfeclă la preparat.

Pasul 8. Adaugă și ceapa prăjită, morcovii și ceapa verde. Sarați vasul și adăugați condimente. Gatiti 5 minute, opriti focul si lasati vasul sa se infuzeze.

Pasul 9. Supa de sfeclă roșie cu blaturi este gata. Se toarna in farfurii si se serveste cu smantana!