Supă de mazăre verde

Supa de mazăre verde este un fel de mâncare foarte gustos și sățios, care face prânzul perfect. Se prepară rapid și ușor, așa că orice gospodină o poate face. Poti adauga acolo ingrediente diverse si preferate, atunci intreaga ta familie va aprecia cu siguranta aceasta supa.

Supă de legume cu mazăre verde la conserva

Cartofi tăiați felii, morcovi, guli-rabe, rădăcină de pătrunjel, dovlecel, conopidă și ulei de măsline intră în tigaie. Apoi, totul se umple cu apă și se fierbe timp de 15 minute. Apoi mazărea și ierburile se adaugă în supă și se fierbe până se înmoaie. Face un fel de mâncare foarte gustos și sănătos pentru prânz.

1. 
   Cum să gătești supă delicioasă de legume cu mazăre verde? Mai întâi decojiți și clătiți bine cartofii sub jet de apă.Apoi, tăiați-l în bucăți mici și puneți-l într-o cratiță.
2. 
   La cartofi se adauga morcovi curatati, guli-rabe, radacina de patrunjel si dovleceii taiati cubulete, taiati in felii. Pentru comoditate, puteți folosi legume congelate deja tocate.
3. 
   Adăugați câteva buchețe de conopidă în legume.
4. 
   La final se adauga o lingura de ulei de masline.
5. 
   Umpleți legumele pregătite într-o cratiță cu apă, adăugați foile de dafin, ceapa curățată și sare după gust. Apoi, puneți-l pe foc, aduceți la fiert și gătiți timp de 15 minute. Folosind o lingură cu fantă, îndepărtați spuma rezultată. După timpul necesar, adăugați mazărea conservată.
6. 
   Adăugați și ierburi tocate mărunt, fierbeți supa încă 10 minute și luați-o de pe foc. Se toarnă în farfurii și se servește ca un prânz ușor și sănătos. Poftă bună!

Supă cu mazăre verde și pui

Puiul se fierbe in apa cu ceapa. Apoi morcovii și cartofii rasi se adaugă în bulionul rezultat și totul se fierbe timp de 30 de minute. La final, se adaugă mazăre conservată, ierburi și condimente. Supa finită se infuzează sub capac, după care se toarnă în farfurii. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Timp de gătit: 2 ore.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții – 6.

Ingrediente:

• apă potabilă - 2,5 l.
• Carne de pui - 400 gr.
• Conserve de mazăre - 1 conservă.
• Cartofi – 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați 2 litri de apă de băut într-o tigaie, puneți puiul în ea, puneți-l pe foc și aduceți la fiert. Îndepărtați spuma rezultată și adăugați ceapa decojită.Gatiti totul timp de 30 de minute, apoi adaugati sare dupa gust. Scoateți ceapa din bulion. Scoatem si puiul, il lasam sa se raceasca putin si il taiem cubulete medii.

Pasul 2. Curățați morcovii, clătiți-i sub jet de apă, dați-i pe răzătoare grosieră și adăugați-i în bulion. De asemenea, adaugati cartofii taiati cubulete mici, curatati de coaja si spalati sub apa. Gatiti inca o jumatate de ora.

Pasul 3. După timpul necesar, adăugați puiul tocat și mazărea conservată împreună cu marinada.

Pasul 4. Dacă doriți, adăugați frunze de dafin aromate și condimente după gust în această etapă.

Pasul 5. La final se adauga ierburi tocate marunt, se aduce supa la fiert si se stinge focul. Lăsăm vasul finit la înmuiat sub capac timp de 10 minute, după care îl turnăm în farfurii și îl servim la prânz. Poftă bună!

Supă de mazăre verde la conserva

Fierbeți cartofii într-o cratiță și după 10 minute adăugați mazărea. Apoi, adăugați ceapa și morcovii prăjiți, sare și piper în bulion și gătiți până când sunt gata. Apoi totul este lovit cu un blender într-o masă omogenă, adus din nou la fierbere și turnat în farfurii.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Cartofi – 2 buc.
• apă de băut - 1 l.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Mazăre verde conservată – 1 conserve.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață proaspătă - după gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă ceapa.

Pasul 2.Curățați morcovii, clătiți-i sub apă, tăiați-i cuburi mici și apoi adăugați-i în tigaie. Prăjiți legumele până sunt fierte pe jumătate.

Pasul 3. Puneți mazărea conservată într-o strecurătoare și lăsați până s-a scurs tot excesul de lichid.

Pasul 4. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i bucăți medii și puneți-i într-o tigaie cu apă. Se pune pe foc si se aduce la fierbere.

Pasul 5. După 10 minute, adăugați mazărea conservată. Puteți lăsa câteva linguri pentru a ornat supa finită.

Pasul 6. Acum adăugați ceapa și morcovii prăjiți, sare și piper negru măcinat după gust, amestecați și gătiți până când legumele sunt gata.

Pasul 7. Scoateți tigaia de pe aragaz și bateți conținutul acesteia folosind un blender de imersie până se obține o masă omogenă.

Pasul 8. Apoi, puneți supa din nou pe foc, aduceți la fierbere și turnați în farfurii. Decorați-l cu ierburi proaspete, mazărea rămasă și serviți. Poftă bună!

Supă simplă cu mazăre conservată și ouă

Ceapa, cartofii, ardeii grasi, morcovii și mazărea sunt prăjite într-o cratiță. În continuare, totul se umple cu apă și se fierbe până când legumele sunt gata. La supa finită se adaugă ouă fierte răzuite fin și ierburi, totul se amestecă și se toarnă în farfurii. Se dovedește gustos și satisfăcător.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Conserve de mazăre - 1 conservă.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie cu fund gros și se prăjește ceapa în el.

Pasul 2. Apoi adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, curățați și spălați sub apă.

Pasul 3. Scoateți semințele din ardeiul gras, tăiați-l în bucăți mici, adăugați-l la restul legumelor și prăjiți încă câteva minute, amestecând din când în când.

Pasul 4. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i fâșii și adăugați-i în tigaie.

Pasul 5. Apoi, adăugați mazărea verde conservată în legume împreună cu marinada.

Pasul 6. Umpleți totul cu apă, adăugați sare după gust și gătiți supa până când legumele sunt gata. Apoi adaugam ierburi tocate marunt si ouale rase marunt, pe care le fierbem in prealabil fierte tari. Turnați vasul finit în farfurii și serviți la prânz. Poftă bună!

Supă cu mazăre conservată și chiftele

Ceapa și morcovii se prăjesc într-o cratiță, după care totul se umple cu apă, se aduce la fiert și acolo se adaugă cartofi. În continuare se trimit mazărea conservată, chiftelele, verdeața și totul se gătește până se înmoaie. Se dovedește a fi o supă de prânz foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru întreaga familie.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• bulion de carne sau apă - 2,5 l.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Conserve de mazăre verde – 0,5 conserve.
• Sarat la gust.

Pentru chiftele:

• Carne tocată amestecată - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață proaspătă - după gust.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați morcovii, clătiți sub apă și dați pe răzătoare grosieră.

Pasul 2.Curățați ceapa și cartofii, clătiți sub apă și tăiați cubulețe mici.

Pasul 3. Puneți carnea tocată într-un recipient separat, adăugați câțiva morcovi și ceapă ras. Apoi, frământați bine și bateți totul. Mai adaugam sare si piper negru dupa gust si ierburi proaspete. Rulați masa rezultată în bile mici și puneți-le pe o placă de tăiat.

Pasul 4. Încinge uleiul vegetal într-o cratiță și prăjește ceapa și morcovii rămase până se înmoaie.

Pasul 5. Acum umpleți legumele cu apă fierbinte sau bulion. Aduceți totul la fiert, adăugați cartofii, reduceți focul și gătiți timp de 10 minute.

Pasul 6. În continuare, adăugați mazărea conservată în bulion, adăugați sare și piper după gust, apoi gătiți încă 5 minute.

Pasul 7. La final, adăugați chiftele, ierburile proaspete și gătiți până plutesc.

Pasul 8. Turnați supa fierbinte în boluri și serviți la prânz sau la cină. Poftă bună!

Supă de mazăre verde la conserva cu carne afumată

Ceapa, morcovii si pieptul se prajesc intr-o tigaie. Apoi, totul este trimis în apă clocotită și fiert timp de 10 minute. Apoi se adaugă mazărea conservată, foile de dafin, sarea și supa se mai fierbe încă 5 minute. Felul rezultat se toarnă în farfurii, se decorează cu ierburi și se servește la masă.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Piept afumat – 300 gr.
• bulion sau apă - 1,5 l.
• Mazăre verde conservată - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță ceapa și toacă mărunt.Morcovii se curăță, se clătesc sub apă și se dau pe răzătoare grosieră. De asemenea, curățăm cartofii și îi tăiem cubulețe mici.

Pasul 2. Încinge o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și prăjește ceapa în ea timp de 3 minute, amestecând din când în când. Apoi se adauga morcovii, cartofii, pieptul afumat tocat si se prajesc inca 5-7 minute. Apoi turnați 5 linguri de apă sau bulion și fierbeți timp de 4 minute.

Pasul 3. Se toarnă apa sau bulionul rămas în tigaie, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, adăugați conținutul tigaii și gătiți timp de 10 minute.

Pasul 4. Acum adăugați mazărea verde din conservă împreună cu sucul, frunza de dafin, sare după gust și gătiți încă 5 minute.

Pasul 5. Se toarnă ciorba finită cu carne afumată în boluri, se ornează cu ierburi tocate mărunt și se servește. Poftă bună!

Cum să gătești supă de mazăre cu mazăre verde și brânză?

Pentru început, brânza topită se dizolvă în apă fierbinte. În continuare, se adaugă cartofi, ceapă, morcovi și pui prăjit. La final, în supă se adaugă mazărea conservată, totul se aduce la fiert și se fierbe până se înmoaie. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător.

Timp de gătit: 1 oră 30 de minute

Timp de gătit: 25 min.

Porții – 9.

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• Brânză procesată – 2 buc.
• Cartofi – 6 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre verde conservată – 0,5 b.
• apă – 3,5 l.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți brânza topită într-o tigaie potrivită, umpleți-o cu jumătate de apă și puneți-o pe foc. Aduceți totul la fiert, apoi continuați să gătiți la foc mic timp de 30 de minute până când brânza se dizolvă complet.

Pasul 2.Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i fâșii.

Pasul 3. Curățați morcovii de coajă, clătiți-i sub apă și dați-i pe răzătoare grosieră, iar ceapa se curăță și se toacă mărunt.

Pasul 4. Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește puiul în el timp de 5 minute la foc mare, amestecând continuu.

Pasul 5. După o jumătate de oră, adăugați în tigaie cartofii tăiați, ceapa, morcovii și fileul de pui prăjit.

Pasul 6. Acum turnați restul de apă, adăugați mazărea conservată, sare, amestecați totul bine și aduceți supa la fiert. Apoi reduceți focul și gătiți totul până când cartofii sunt gata.

Pasul 7. Turnați vasul finit în farfurii și serviți ca prânz. Poftă bună!

Supă de pui cu mazăre conservată și conopidă

Ceapa, morcovii și pulpele de pui se prăjesc într-o tigaie. Apoi totul este transferat într-o cratiță și umplut cu apă. Apoi se adaugă frunza de dafin, cartofi, conopida, mazăre și verdeață. Supa finită se infuzează încă 10 minute și se toarnă în farfurii. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 400 gr.
• conopida - 250 gr.
• Conserve de mazăre verde – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ceapa verde - 3-4 buc.
• Pătrunjel proaspăt – 0,5 legături.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.
• Ulei vegetal - 45 ml.
• Apă de băut – 800 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Morcovii se curăță, se clătesc sub apă și se dau pe răzătoare grosieră.Încinge uleiul vegetal într-o tigaie și prăjește legumele în ea, amestecând din când în când, timp de trei minute.

Pasul 2. În continuare, puneți butioanele de pui în tigaie și prăjiți-le timp de 10 minute pe ambele părți, întorcându-le din când în când.

Pasul 3. Separăm conopida proaspătă în inflorescențe. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i cubulețe.

Pasul 4. Puneți legumele prăjite și puiul într-o tigaie potrivită, umpleți totul cu apă fierbinte, adăugați o foaie de dafin și puneți pe foc. După fierbere, adăugați cartofii, reduceți focul și fierbeți totul timp de 20 de minute.

Pasul 5. Acum adăugați conopida, mazărea verde conservată și gătiți supa încă 10 minute. La final se adauga ierburi tocate marunt, sare, piper negru macinat, se amesteca, se stinge focul si se lasa 10 minute sa fiarba sub capac.

Pasul 6. Turnați supa finită în boluri și serviți cu smântână. Poftă bună!