Supa de porumb

Supa de porumb este un deliciu care iese la gură, care are multe interpretări. Dacă te-ai săturat de preparatele tale obișnuite, această selecție îți va diversifica dieta și te va încânta cu strălucirea sa. Absolut toată lumea poate face față cu ușurință rețetelor. Porumbul dulce dă primului fel de mâncare o întorsătură neobișnuită și se armonizează perfect cu ingredientele bugetare pe care le poate găsi orice gospodină.

Conserve de porumb și supă de pui

Supa cu porumb conservat și pui este un prim fel luminos, care vă va umple și vă va încălzi cu ușurință în serile reci. O tratare originală poate fi pregătită fără nicio dificultate. Supa aromata atrage prin aspectul ei si iti ridica nu doar pofta de mancare, ci si starea de spirit.

1. 
   Supa de porumb este foarte ușor de preparat. Compunem produse.Pentru supă folosim orice parte de pui. În acest caz, tibiei. Deschide o cutie de porumb și strecoară.
2. 
   Turnați apă în tigaie și puneți puiul spălat. Puneți-l pe arzător. Așteptați să fiarbă, îndepărtați spuma cu o lingură. Reduceți căldura și continuați să gătiți până când carnea este gătită.
3. 
   Curățați ceapa, usturoiul și morcovii. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi. Tăiați usturoiul într-un mod convenabil.
4. 
   Puneți tigaia pe aragaz și încălziți-o, turnați mai întâi ulei vegetal. Transferați morcovii și ceapa. Se calesc, invartind feliile periodic, pana se inmoaie morcovii.
5. 
   Adăugați porumb pentru prăjit. Amestecați și continuați să soțiți.
6. 
   Apoi, adăugați usturoiul. Se fierbe încă un minut.
7. 
   Turnați 50 de mililitri de apă într-un castron mic și adăugați pastă de roșii pură. Agitați până la omogenizare și turnați în conținut. Încălzește masa.
8. 
   Scoateți puiul fiert din bulionul finit. Așteptăm să se răcească.
9. 
   Scoateți coaja de pe cartofi. Pentru comoditate, folosim un curățător de legume. Tăiați în fâșii.
10. 
    Dacă doriți, strecurați bulionul și reveniți la aragaz. Descărcați cartofii și gătiți la o temperatură sub medie.
11. 
    Separați carnea de oase. Se spală verdeața și se toacă mărunt.
12. 
    Transferați puiul în bulion. Se condimentează cu usturoi uscat, boia de ardei, turmeric și coriandru. Adăugați dafin.
13. 
    Întindem friptura strălucitoare. Așteptați să fiarbă și gătiți timp de 5-7 minute.
14. 
    Sare si piper.
15. 
    Se adauga apoi smantana si se fierbe.
16. 
    Lăsăm câteva din verdeața tocată pentru decor. Adăugați puțin în supă și opriți focul.
17. 
    Acoperiți cu un capac și lăsați 15 minute până când supa capătă o aromă bogată.
18. 
    Umpleți farfuriile cu supă parfumată și stropiți cu ierburi tocate. Ne tratăm familia și prietenii.
19. 
    Poftă bună!

Supă mexicană de fasole și porumb

Supa mexicană cu fasole și porumb va atrage iubitorii de preparate originale și ușor de făcut. Un răsfăț strălucitor va diversifica meniul obișnuit. Supa are un gust bogat cu note condimentate picante. Oricine nu se deranjează să experimenteze cu noi arome poate finaliza acest prim curs simplu rapid și fără obstacole.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 300 gr.
• Conserve de porumb – 400 gr.
• conserve de fasole – 400 gr.
• Conserve de roșii – 800 gr.
• usturoi uscat - 0,5 linguriță.
• Ardei iute – 1/3 buc.
• Semințe de zira – 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 1/3 linguriță.
• Pătrunjel - pentru decor.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Desfundați porumbul și fasolea. Strecoară lichidul. Pune fasolea într-o sită și clătește sub robinet. Pentru contrast, luați fasole roșie. Dacă doriți, folosiți fasole uscată și fierbeți-o în avans. Lăsați carnea tocată congelată să se dezghețe.

Pasul 2. Se pune o tigaie pe aragaz, se da la foc mediu, se încălzește puțin uleiul vegetal și se întinde carnea tocată dezghețată.

Pasul 3. Fierbeți carnea tocată la foc mediu până când umezeala se evaporă, folosind o spatulă pentru a sparge cocoloașele.

Pasul 4. Când masa de carne își schimbă culoarea, transferați roșiile din conserva. Dacă este necesar, îndepărtați coaja și tăiați fructele. Gatiti impreuna, amestecati din cand in cand.

Pasul 5. Puneți conținutul tigaii într-o tigaie cu pereți groși și puneți-l pe aragaz.

Pasul 6. Adăugați porumb și fasole la baza de roșii. Se amestecă.

Pasul 7. Turnați apă. Sare si piper. Se condimentează cu semințe de chimen zdrobite și usturoi uscat. Dacă doriți, înlocuiți condimentul uscat cu usturoi proaspăt.Dacă doriți, adăugați și alte condimente. Așteptăm să fiarbă. Pentru a economisi timp, folosim apă clocotită.

Pasul 8. Setați focul sub mediu și încălziți amestecul timp de 10 minute, amestecând din când în când. Gustăm și, dacă este necesar, adaptăm după gust. Apoi opriți arzătorul și lăsați sub capac.

Pasul 9. Între timp, spălați ardeiul iute și pătrunjelul. Tăiați verdeața și tăiați ardeiul iute rondele.

Pasul 10. Să începem să servim preparatul. Umplem farfuriile cu supa eleganta. Se presară cu ierburi și se ornează cu ardei iute. Pătrunjelul adaugă prospețime, iar ardeiul compensează dulceața porumbului cu o ușoară lovitură.

Pasul 11. Să începem să mâncăm, să ne bucurăm de preparatul bogat și să ne împărtășim impresiile. Poftă bună!

Supă de porumb și mazăre

Supa de porumb și mazăre este un fel de mâncare ușor de făcut. Varietatea de legume transformă supa într-un răsfăț frumos și satisfăcător. În acest caz, apa este folosită pentru gătit. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți folosi supă de legume sau de pui. Fiecare ia propria decizie.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Mazăre congelată - 1/3 linguriță.
• Porumb congelat - 1/3 linguriță.
• Rădăcină de țelină - după gust.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Unt - 1 lingura.
• Smântână groasă - 1 lingură.
• Rozmarin – 1 crenguță.
• Cimbru – 1 crenguță.
• Turmeric măcinat - 1/3 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță pielea de rădăcină de țelină și morcov, iar coaja de ceapă și usturoi. Taiam legumele la intamplare si le asezam in tava. Adăugați crenguțe de rozmarin și cimbru.

Pasul 2.Tăiați grosier cartofii curățați și puneți-i într-o cratiță. Asezonați cu unt. Puneți pe aragaz și dați focul la mic. Se fierbe sub capac, amintindu-ne să amesteci.

Pasul 3. Turnați lichidul, rezervați un pahar din cantitatea totală și așteptați să fiarbă. După fierbere, continuați gătitul timp de 15 minute.

Pasul 4. Turnați un pahar cu apă într-un bol și adăugați făină. Se amestecă bine, rupând orice cocoloașe. Pentru comoditate, folosim un tel.

Pasul 5. Se condimentează cu smântână și se adaugă turmeric. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 6. Adăugați umplutura cremoasă în supă și amestecați în același timp pentru ca masa să fie distribuită uniform.

Pasul 7. Întindeți porumbul și mazărea.

Pasul 8. Condimentează supa cu sare și piper. Adăugați condimente după gust. Așteptăm să fiarbă. Gatiti cateva minute. Opriți aragazul.

Pasul 9. Turnați supa infuzată în porții și tratați-vă familia și prietenii. Poftă bună!

Supă cu brânză procesată și porumb

Supa cu brânză procesată și porumb este o supă simplă și strălucitoare care vă va ridica moralul și vă va aduce plăcere nu numai de la degustare, ci și de la procesul în sine. Tuturor, fără excepție, îi place acest tratament delicat cu un post-gust cremos. Ingredientele disponibile se combină perfect între ele. Încearcă-l - este foarte gustos!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 5

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Conserve de porumb - 200 gr.
• Cartofi – 5 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• brânză procesată - 200 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Busuioc uscat - 0,5 linguriță.
• Boabe de piper negru – 5 buc.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Sarat la gust.
• Mărar – 4 crenguțe.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Să verificăm ingredientele conform listei și să începem să implementăm o rețetă interesantă.

Pasul 2. În primul rând, clătiți puiul sau orice parte a acestuia. Se pune intr-o cratita si se adauga apa. Pune-l pe aragaz. După fierbere, îndepărtați spuma cu o lingură. Reduceți focul și gătiți cel puțin o jumătate de oră. După timpul specificat, verificăm starea de pregătire.

Pasul 3. În timp ce bulionul se gătește, îndepărtați coaja de cartofi și morcovi folosind un curățător de legume. Scoateți coaja de ceapă și usturoi.

Pasul 4. Tăiați cartofii curățați în cuburi.

Pasul 5. Scoateți puiul fiert din bulion și întindeți cubulețele de cartofi. Gatiti 10 minute.

Pasul 6. Între timp, se rad morcovii și se toacă ceapa.

Pasul 7. Încinge tigaia și toarnă ulei vegetal. Așezați legumele tocate și le puneți la sot.

Pasul 8. Adăugați friptura și porumbul în supă.

Pasul 9. Se macină brânza procesată cu o răzătoare. Pentru a ușura procesul, se recomandă ungerea răzătoarei cu ulei vegetal și congelarea ușor a brânzei.

Pasul 10. Puneți așchii de brânză în supă. Gatiti cu amestecare continua pana cand branza este complet dizolvata.

Pasul 11. Tocați mărunt mararul spălat și tocați cățeii de usturoi.

Pasul 12. Tăiați puiul în bucăți, dacă este necesar, separat de oase și piele.

Pasul 13. Puneți ingredientele zdrobite împreună cu carnea în supă. Se condimentează cu sare, piper, dafin și busuioc uscat. Incalzim continutul cateva minute dupa fierbere si oprim aragazul.

Pasul 14. Turnați supa aromată în farfurii. Să ne bucurăm de un răsfăț plin de culoare. Poftă bună!

Supa de legume cu porumb

Supa de legume cu porumb arată destul de atractivă. Această rețetă simplă se va potrivi armonios în alimentația vegetarienilor sau a celor care postesc. Această supă colorată este perfectă pentru oamenii ocupați.Boia de ardei afumată adaugă un postgust interesant. Puteți folosi bulion de legume pentru a pregăti rețeta.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Conserve de porumb – 300 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Boia afumată – un praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sare – un praf.
• Piper negru măcinat - un praf.
• Mărar – 1 buchet.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se strecoară porumbul printr-o sită și se clătește sub robinet. Legumele rădăcinoase le curățăm cu o menajeră. Scoateți coaja de ceapă. Să spălăm mararul. Să măsurăm condimentele tale preferate.

Pasul 2. Tăiați cartofii pregătiți în pătrate. Să-l punem într-o cratiță. Să turnăm apă. Să-l punem pe aragaz. Aduceți la fierbere și reduceți căldura.

Pasul 3. În timp ce cartofii se fierb, toacă ceapa și o prăjește cu ulei vegetal într-o tigaie încinsă.

Pasul 4. Se toacă morcovii și se călesc cu ceapa.

Pasul 5. Transferați friptura și porumbul pe cartofi. Se condimentează cu sare, piper și boia. Putem adăuga alte condimente la discreția noastră. Să aducem la fierbere. Hai să-l încălzim câteva minute.

Pasul 6. Se toaca marunt mararul spalat, se adauga in supa si se stinge focul. Dacă doriți, adăugați alte verdețuri.

Pasul 7. Să umplem farfuriile cu un preparat colorat și să începem să gustăm. Poftă bună!

Supă de roșii cu porumb

Supa de roșii cu porumb arată cât se poate de apetisantă și are o aromă delicioasă. Condimentele se deschid și atrag cu mirosurile lor. O reteta simpla si foarte gustoasa care va ramane in minte mult timp. Rețeta originală va fi un experiment grozav pentru iubitorii de bucătărie tradițională. Gătiți cu plăcere și bucurați-vă!

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Pui - 400 gr.
• Conserve de porumb – 150 gr.
• orez - 70 gr.
• Conserve de roșii – 250 gr.
• Usturoi - 4 catei.
• Ceapa – 2 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Zira (semințe) – 0,5 linguriță.
• Boabe de piper negru – 10 buc.
• cimbru uscat - 0,5 linguriță.
• coriandru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ardei iute măcinat - 0,25 linguriță.
• boia macinata - 1 lingurita.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel – 15 gr.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Compune produsele conform listei. Pentru o supă strălucitoare, folosiți părți de pui după cum doriți.

Pasul 2. Pentru bulion se curata o ceapa si se taie bucatele. Puneți într-o cratiță împreună cu părțile de pui spălate. Curățați 2 căței de usturoi și adăugați-i zdrobiți la celelalte ingrediente. Adăugați frunza de dafin și boabele de piper.

Pasul 3. Turnați apa.

Pasul 4. Așezați tigaia pe arzător. Așteptăm să fiarbă. Îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă. Minimizați încălzirea. Gatiti aproximativ o ora, acoperind cu un capac.

Pasul 5. Scoateți puiul fiert din bulion, dezasamblați-l în fibre sau tăiați-l în bucăți, îndepărtând oasele și pielea. Se toarnă bulionul într-o altă tigaie printr-o sită.

Pasul 6. Spălați boabele de orez și gătiți într-o altă tigaie, nu uitați să adăugați puțină sare.

Pasul 7. Gatiti cel putin 20 de minute.

Pasul 8. Scurgeți cerealele fierte.

Pasul 9. Curățați, clătiți și tocați mărunt ceapa și usturoiul nefolosit.

Pasul 10. Pune tigaia pe foc si incinge-o cu ulei vegetal. Adăugați ceapa și prăjiți până devine transparent.

Pasul 11. Apoi adaugam usturoiul si lasam sa fiarba usor.

Pasul 12. Condimentează cu condimente - ardei iute, boia de ardei, cimbru, coriandru și chimen.

Pasul 13. Se amestecă și se încălzește până când condimentele se deschid.

Pasul 14In continuare trimitem rosiile conservate, indepartand coaja daca este cazul. Pentru o consistență mai uniformă, bateți cu un blender.

Pasul 15. Combinați conținutul și lăsați-l să se încălzească.

Pasul 16. Transferați friptura în bulionul strecurat.

Pasul 17. Gatiti la foc moderat fara acoperire.

Pasul 18. Transferați puiul.

Pasul 19. Adăugați porumb.

Pasul 20. Sare si piper, gustati si ajustati dupa gust.

Pasul 21. Acoperiți cu un capac și gătiți câteva minute.

Pasul 22. Tocați verdeața spălată. Umpleți farfuriile cu supă fierbinte, întindeți orezul și stropiți cu ierburi tocate.

Pasul 23. Pofta buna!