Supă de chiftele

Supa de chiftele este o soluție foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru masa de acasă. Această supă delicioasă este ideală pentru un prânz în familie. Există mai multe opțiuni de gătit, dar am adunat cele mai bune dintre ele în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete pas cu pas cu fotografii.

Supa cu chiftele tocate - o reteta clasica

Supa cu chifteluțe tocate este o rețetă clasică care merită luată în considerare pentru prânzul copios de familie. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte bogat, satisfăcător și atractiv. Și este preparat din cele mai simple ingrediente, așa că asigurați-vă că îl încercați!

1. 
   Cum se prepară cea mai delicioasă supă de chiftele? Vom pregăti toate produsele necesare conform listei.
2. 
   Topeste untul.Măsurați cantitatea necesară de carne tocată. Trebuie dezghețat complet.
3. 
   Se toarnă untul topit în carnea tocată, se adaugă ceapa tocată, sare și piper negru măcinat.
4. 
   Amesteca bine carnea tocata si condimentele pana se omogenizeaza. De asemenea, îl puteți învinge cu mâinile.
5. 
   Puteți începe să faceți chiftele din masa de carne rezultată.
6. 
   Se recomandă să rostogoliți bile mici cu mâinile ude.
7. 
   Trebuie să obțineți bile identice îngrijite. Așezați-le pe o farfurie la mică distanță unul de celălalt.
8. 
   Se pune apa la fiert intr-o cratita, se adauga frunza de dafin, sare si piper. Puneți cu grijă chiftelele în apă clocotită și aduceți totul la fiert din nou.
9. 
   După fierbere din nou cu chiftelele, va începe să se formeze spumă. Cu siguranță îl vom elimina.
10. 
    După fierbere, fierbeți chiftelele aproximativ 10 minute.
11. 
    Apoi, scoateți temporar chiftelele din bulion.
12. 
    În acest moment, curățați cartofii, clătiți-i sub apă și tăiați-i cubulețe.
13. 
    Înmuiați cubulețele de cartofi în bulionul pregătit și aduceți totul la fiert din nou.
14. 
    De asemenea, puteți adăuga mai multă sare și piper măcinat după gust.
15. 
    Ceapa se toacă mărunt cu un cuțit și se rade morcovii.
16. 
    Pune legumele într-o tigaie cu ulei vegetal.
17. 
    Prăjiți-le până se înmoaie, amestecând din când în când.
18. 
    Fierbeți cartofii aproximativ 10 minute și apoi adăugați legumele prăjite în tigaie.
19. 
    Puteți adăuga imediat chiftele fierte aici.
20. 
    Spalam si uscam verdeata si le tocam marunt cu un cutit.
21. 
    Adăugați ierburi aromatice în supa noastră, aduceți din nou la fiert și opriți focul. Apoi se inchide cratita cu supa cu capac si se lasa 10-20 de minute.
22. 
    Supa cu chifteluțe tocate după rețeta clasică este gata. Ajută-te!

---

Supă simplă cu chifteluțe și cartofi

Această supă simplă de chifteluță și cartofi este perfectă pentru meniul tău de prânz. Serviți un fel de mâncare apetisant și bogat cu pâine, ierburi aromate, smântână și alte adaosuri - după cum doriți. Pentru a pregăti, folosiți ideea noastră de gătit pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi – 4 buc.
• carne tocată - 250 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Albus de ou - 1 buc.
• apă - 1 l.
• Ceapa verde – 4 pene.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam legumele si le spalam sub apa.

Pasul 2. Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i într-o cratiță. De asemenea, trimitem aici ceapa tocata si morcovii rasi.

Pasul 3. Umpleți mâncarea cu apă, adăugați sare și dafin. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 15 minute.

Pasul 4. Amestecați bine carnea tocată cu sare, piper și albuș. Din masa rezultată facem chifteluțe rotunde.

[adsp-pro-710]

Pasul 5. Coborâți cu grijă chiftelele în bulionul de legume pregătit. Gatiti inca aproximativ 7 minute.

Pasul 6. Gustați supa și adăugați sare și piper dacă este necesar. Trimitem aici si ceapa verde tocata. Gatiti supa inca cateva minute si opriti focul.

Pasul 7. O supă simplă cu chifteluțe și cartofi este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Ciorba de branza cu chiftele si branza topita

Supa de brânză cu chiftele și brânză topită este deosebit de hrănitoare și are un gust original. Va fi imposibil să rezistați unui astfel de tratament fierbinte cu adăugarea de brânză moale.O supă apetisantă va completa în mod luminos cinele mari de familie. Incearca-l!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cartofi - 400 gr.
• Carne tocată de vită – 250 gr.
• brânză procesată - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sare - 1 lingura.
• apă – 1,5 l.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Mărar – 2 ramuri.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și adaugă aici ceapa. Prăjiți-l până când este transparent timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 4. Puneți carnea tocată într-un bol adânc, adăugați un ou de pui, sare, un amestec de ardei și jumătate de ceapă prăjită. Amestecați bine.

Pasul 5. Folosind mâinile umede, formați bile mici îngrijite din masa rezultată.

Pasul 6. Adăugați morcovii rasi la ceapa rămasă în tigaie și prăjiți legumele împreună pentru încă 5 minute.

Pasul 7. Se pune apa la fiert intr-o cratita si se adauga legumele prajite.

Pasul 8. Apoi, puneți chiftelele în tigaie, aduceți din nou la fiert și fierbeți încă 15 minute.

Pasul 9. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici.

Pasul 10. Adaugam si cartofi in supa noastra si gatim 10 minute.

Pasul 11. Adaugă sare și condimente în supă după gust.

Pasul 12. Răziți brânza procesată cu o răzătoare cu dinți fini.

Pasul 13. Cufundam si cascavalul ras in supa si gatim pana se topeste complet.

Pasul 14. Apoi stingeți focul și scoateți frunza de dafin din supă.

Pasul 15. Supa de brânză cu chifteluțe și brânză topită este gata. Încearcă-l în curând!

Supă simplă de chifteluță și orez

O supa simpla cu chiftele si orez iti va diversifica perfect masa. Serviți un fel de mâncare fierbinte și bogat cu pâine, ierburi aromatice, smântână și alte adaosuri - orice vă place mai mult. Răsfățați-vă și familia dumneavoastră cu o soluție culinară incredibil de hrănitoare!

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• bulion de carne - 1,5 l.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Orez - 75 gr.
• Mărar – 5 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru chiftele:

• carne tocată - 400 gr.
• Pâine albă – 2 felii.
• lapte de vacă – 100 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit. Tăiați crusta din pâinea albă, turnați lapte peste pesmet și lăsați 10 minute.

Pasul 2. Într-un castron mare, combinați carnea tocată, pâinea storsă cu lapte, ceapa tocată, sare și piper. Se amestecă totul bine, se acoperă cu folie alimentară și se lasă 30 de minute.

Pasul 3. Pentru supă, tăiați ceapa și morcovii în felii subțiri.

Pasul 4. Prăjiți legumele până se înmoaie în ulei vegetal. Apoi transferați-le în bulion de carne fierbinte și gătiți timp de 5 minute.

Pasul 5. Cu mainile umede formam chiftele mici din carnea tocata pregatita.

Pasul 6. Trimitem și chiftelele în bulionul clocotit.

Pasul 7. Adaugă și orez în supă. Gatiti totul impreuna timp de aproximativ 10 minute. La final se adauga ierburi si, daca este nevoie, mai multa sare si condimente.

Pasul 8. Supa simplă cu chifteluțe și orez este gata. Serviți și bucurați-vă!

Supă cu chifteluțe și vermicelli

Supa de chifteluțe și tăiței este o soluție culinară simplă și incredibil de gustoasă pentru o cină în familie.Această supă delicioasă este o mană cerească pentru o familie numeroasă. Se prepară ușor și din cele mai simple ingrediente. Vă recomandăm să luați notă de ideea noastră culinară!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc - 400 gr.
• Cartofi - 250 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Ceapa - 180 gr.
• Ou - 1 buc.
• Vermicelli - 50 gr.
• apă - 2 l.
• Verzi - optional.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici. Tăiați mărunt ceapa decojită și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 3. Măcinați carnea într-un castron adânc printr-o mașină de tocat carne. Adăugați jumătate din ceapa tocată, oul de pui, sare și condimente la carnea tocată rezultată. Amestecați bine.

Pasul 4. Folosind mâinile umede, formați chiftele mici din carnea tocată rezultată.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește în ea ceapa și morcovii rămase timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 6. Aduceți apă la fiert într-o cratiță și adăugați sare. Puneți imediat chiftelele în apă clocotită, aduceți din nou la fiert și adăugați cartofii. Gatiti aproximativ 20 de minute. În timpul procesului de gătire, asigurați-vă că îndepărtați spuma. La final se adauga legumele prajite si se mai fierbe inca 5 minute.

Pasul 7. Adăugați tăiței în supa noastră, gătiți câteva minute și presărați tratarea cu condimente. Opriți focul și lăsați supa să fiarbă, acoperită, timp de 15 minute.

Pasul 8. Supa cu chifteluțe și tăiței este gata. Serviți și evaluați preparatul fierbinte!

Supa delicioasa cu chiftele de pui tocate

Supa delicioasă de chiftele de pui este perfectă pentru masa ta.Serviți un fel de mâncare apetisant și bogat cu pâine, ierburi proaspete, smântână și alte adaosuri - după cum doriți. Pentru a pregăti, țineți cont de ideea noastră culinară pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cartofi – 5 buc.
• pui tocat - 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi mari - 1 buc.
• Vermicelli - 100 gr.
• Verdeață uscată - după gust.
• Frunza de dafin - optional.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare. Curățați cartofii și spălați-i. Curatam si morcovii.

Pasul 2. Tăiați o ceapă și un morcov în cuburi mici.

Pasul 3. Prăjiți legumele în ulei vegetal aproximativ 10 minute până se înmoaie.

Pasul 4. Aduceți apă și sare la fiert și adăugați legumele prăjite. Gatiti aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Adăugați ceapa tocată, sare și piper negru măcinat la puiul tocat. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Pasul 6. Cu mâinile umede, formați chiftele îngrijite din pui tocat.

Pasul 7. Scufundați chiftelele finite în supa noastră clocotită.

Pasul 8. Aduceți din nou tratarea la fiert și gătiți timp de aproximativ 7 minute.

Pasul 9. Adaugă și cuburi de cartofi în supă. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 10. La final, adăugați mirodenii din listă. Adăugați și vermicelli, gătiți câteva minute și opriți focul.

Pasul 11. Supa delicioasă cu chiftele de pui tocate este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Supa cu chiftele de peste tocat

Supa cu chiftele de peste tocat surprinde prin valoarea sa nutritiva incredibila si gustul interesant. Va fi greu să rezistați unui astfel de tratament fierbinte.O supă apetisantă cu adaos de produs din pește este ideală pentru un prânz copios și copios în familie.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cartofi - 800 gr.
• Pește tocat - 300 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 1,5 linguri.
• Frunza de dafin – 6 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - 0,3 linguriță.
• coriandru măcinat - 0,5 linguriță.
• apă – 2,5 l.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i bucăți medii. Puneți într-o cratiță.

Pasul 3. Trimitem aici și sare și foi de dafin.

Pasul 4. Umpleți totul cu apă, aduceți la fiert și gătiți aproximativ 30 de minute.

Pasul 5. Tăiați o ceapă și radeți morcovii. Pune legumele într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 6. Prăjiți mâncarea până se înmoaie la foc moderat.

Pasul 7. Adaugă aici pasta de roșii, amestecă totul bine și mai prăjește aproximativ 5 minute.

Pasul 8. Tăiați a doua ceapă și combinați-o cu peștele tocat. Adăugăm și sare și condimente. Amesteca bine.

Pasul 9. Cu mâinile umede, din carnea tocată rezultată, formați chiftele îngrijite.

Pasul 10. Adăugați legumele cu pastă de roșii în tigaie și amestecați.

Pasul 11. În continuare, coboară cu grijă chiftelele în supă. Gatiti 10 minute si opriti focul.

Pasul 12. Supa cu chiftele de peste tocat este gata. Serviți cu ierburi aromate!

Supa cu chiftele si ciuperci

Supa cu chifteluțe și ciuperci vă va încânta nu numai cu gustul ei strălucitor, ci și cu aroma sa uimitoare. Ciupercile conferă această caracteristică specială unui preparat fierbinte.Dacă doriți să vă mulțumiți dumneavoastră și familiei dvs. cu un prânz atractiv și satisfăcător, fără bătăi de cap inutile, atunci luați notă de ideea noastră culinară.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cartofi – 2 buc.
• carne tocată - 400 gr.
• Ciuperci Champignon – 7 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Orez - 2 linguri.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Verzi – 3 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați bine ciupercile sub apă și tăiați-le cubulețe.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit.

Pasul 4. Tăiați morcovii fâșii subțiri sau dați-i prin răzătoarea grosieră.

Pasul 5. Curăță cartofii, clătește sub apă și taie cubulețe de mărime medie.

Pasul 6. Adăugați carnea tocată cu sare, piper și amestecați bine.

Pasul 7. Turnați ulei vegetal în tigaie și puneți morcovii aici.

Pasul 8. Prăjiți morcovii și adăugați-i ceapa, ciupercile și orezul bine spălat.

Pasul 9. Amestecați ingredientele și prăjiți aproximativ 5 minute.

Pasul 10. Apoi, puneți cartofii aici și turnați apă clocotită peste toți. Fierbeți cartofii până se înmoaie.

Pasul 11. Cu mâinile umede, formați carnea tocată în chiftele îngrijite.

Pasul 12. De asemenea, coborâm chiftelele în supa noastră și gătim totul împreună până sunt gata.

Pasul 13. La sfârșitul gătitului, adăugați sare, condimente și ierburi tocate. Opreste focul si tine vasul acoperit timp de 10 minute.

Pasul 14. Supa cu chifteluțe și ciuperci este gata. Se serveste cu ciuperci!

Supă de hrișcă cu chifteluțe

Ciorba de hrisca cu chiftele este o solutie culinara originala pentru o cina mare in familie.Preparatul fierbinte finit este incredibil de gustos, apetisant și hrănitor. Procesul culinar te va incanta prin simplitatea si durata scurta. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cartofi – 3 buc.
• Hrișcă - 50 gr.
• carne tocată - 250 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verzi – 3 ramuri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii de coajă, clătiți-i sub apă și tăiați-i cubulețe de mărime medie. Se pune in apa clocotita cu sare si se fierbe.

Pasul 2. Sortați și spălați bine hrișca. O punem si intr-o tigaie cu cartofi.

Pasul 3. Într-un castron separat, combinați carnea tocată cu sare și condimente. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat.

Pasul 4. Adaugă aici ceapa tocată mărunt și amestecă totul bine.

Pasul 5. Pentru a prăji, tocăm și ceapa și dam morcovii pe răzătoare grosieră.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește legumele în ea timp de aproximativ 5 minute. Le punem in cratita noastra cu supa.

Pasul 7. Cu mâinile umede, formați bile îngrijite din carnea tocată și, de asemenea, scufundați-o în supă. Gatiti pana este gata timp de 15 minute.

Pasul 8. Supa de hrișcă cu chifteluțe este gata. Poti incerca!

Supă de chiftele de vită măcinată

Supa cu chiftele din carne de vită tocată este deosebit de hrănitoare și bogată în gust. Va fi imposibil să rezistați unui astfel de tratament fierbinte. Această supă apetisantă și bogată va deveni cu ușurință felul tău de mâncare preferat pentru o cină mare în familie.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cartofi - 330 gr.
• Carne tocată de vită – 300 gr.
• roșii - 200 gr.
• orez - 50 gr.
• Fidea - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• curry - 0,25 linguriță.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• patrunjel - 20 gr.
• apă - 2 l.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Clătiți orezul sub apă și puneți-l într-o cratiță, adăugați apă, aduceți la fiert și fierbeți la foc mic aproximativ 10 minute.

Pasul 3. Apoi, răciți orezul la temperatura camerei.

Pasul 4. Într-un castron adânc, combinați carnea tocată și orezul răcit. Trimitem aici și sare și condimente.

Pasul 5. Amesteca bine carnea tocata cu orezul si bate-o de cateva ori.

Pasul 6. Cu mâinile umede, din carnea tocată formați chiftele îngrijite.

Pasul 7. Tăiați cartofii cubulețe mici și puneți-i într-o cratiță cu apă. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 8. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și radeți morcovii. Prăjiți legumele în ulei vegetal aproximativ 5 minute la foc mic.

Pasul 9. Asezati aici rosiile tocate, amestecati si gatiti totul impreuna.

Pasul 10. Adăugați pătrunjel tocat în legume și gătiți încă aproximativ 5 minute.

Pasul 11. Puneți legumele prăjite într-o tigaie cu cartofi și aduceți totul la fiert.

Pasul 12. În continuare, adăugați chiftelele pregătite în supă. Se aduce din nou la fiert și se fierbe aproximativ 10 minute la foc mic.

Pasul 13. Adăugați tăiței în supa noastră și gătiți încă aproximativ 5 minute.

Pasul 14. Apoi, adăugați ierburi tocate și sare în supă, fierbeți câteva minute.

Pasul 15. Opriți aragazul. Supa poate fi lăsată să se infuzeze, acoperită, înainte de servire.

Pasul 16. Supa de chiftele de vită măcinată este gata. Ajută-te!