Supa cremoasa de champignon

Supa cremoasă de champignon este un prim fel foarte gustos, fraged și satisfăcător. Crema este un produs excelent care va adăuga moliciune oricărui fel de mâncare, inclusiv supelor. Supele crema de champignon se gasesc adesea in meniul restaurantelor de prestigiu, dar pot fi preparate cu usurinta acasa, iar rezultatul va fi si mai bun. În acest articol, vei învăța 8 moduri diferite de a pregăti o supă cremă delicioasă și delicată.

Supă cremă de ciuperci incredibil de delicioasă cu ciuperci și smântână

O rețetă clasică și foarte simplă, al cărei rezultat va fi o supă catifelată și aromată, care se va dovedi nu numai incredibil de gustoasă, ci și sănătoasă.

1. 
   Cum se prepară supă cremoasă de ciuperci din ciuperci cu smântână? Pregătim toate ingredientele necesare.
2. 
   Se toarnă apă filtrată în tigaie, se pune pe foc și se fierbe.
3. 
   Spalam ciupitele sub jet de apa si le uscam pe un prosop. Tăiați-le în cuburi mici. Pentru decor, puteți tăia două ciuperci în felii subțiri.
4. 
   Curăță ceapa și toacă mărunt.
5. 
   Topiți untul într-o tigaie, puneți peste el ceapa și șampioanele.
6. 
   Prăjiți ciupercile și ceapa la foc mediu, amestecând constant, timp de aproximativ 5 minute. Prăjiți ciupercile decorative separat.
7. 
   Se toarnă smântână groasă și sosul de soia în apă clocotită.
8. 
   Amestecând, aduceți amestecul la fierbere.
9. 
   Adăugați ciupercile și ceapa prăjite. Gatiti supa putin mai mult de 10 minute la foc mic.
10. 
    Folosind un blender de imersie, pasați supa până la omogenizare.
11. 
    Piper și sare după gust și amestecați.
12. 
    Inainte de servire, turnati supa in boluri si garnisiti cu ciuperci si ierburi. Poftă bună!

---

Supă cremă de champignon delicată cu smântână și brânză

Un prim fel delicat de care nu te poți abține să nu te îndrăgostești. Gustul supei este subtil și rafinat datorită adăugării de smântână și cremă de brânză, iar prepararea acesteia nu ar putea fi mai ușoară!

Timp de preparare: 60 min.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Morcovi – 1 buc.
• Champignons - 300 gr.
• apă – 1,5 l.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Crema 20% – 100 ml.
• Cremă de brânză - 2 linguri.
• Sarat la gust
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• usturoi macinat uscat - 0,5 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust
• Verdeață proaspătă - după gust

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate produsele, curățați morcovii, cartofii și ceapa.

2. Tăiați cartofii în bucăți medii.

3. Tăiați morcovii.

4. Tăiați șampioanele în bucăți medii.

5.Se incinge uleiul intr-o tigaie, se pun legumele pe el si se prajesc 10 minute, amestecand.

6. Puneți legumele într-o cratiță, adăugați apă caldă și fierbeți la foc moderat timp de 30 de minute.

7. Adauga crema de branza.

8. Se toarnă smântâna, se adaugă usturoi, piper și sare. Amestecați și gătiți supa încă 8 minute.

9. Bate supa cu un blender de imersie.

10. Decorați supa cu ierburi și serviți. Poftă bună!

Cum se prepară supă cremă de șampioane de casă cu cartofi și smântână?

Un fel de mâncare parfumat și gustos, potrivit chiar și copiilor și persoanelor cu probleme de stomac. Supa moale, sanatoasa si delicata, accesibila si usor de preparat.

Timp de preparare: 95 min.

Timp de preparare: 35 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Champignons - 300 gr.
• Cartofi - 600 gr.
• Cremă 20% – 500 ml.
• Ceapa - 200 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust
• Verdeață proaspătă - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați ciupitele sub robinet, uscați și tăiați cubulețe mici.

2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o cubulețe.

3. De asemenea, curatam si spalam cartofii.

4. Tăiați cartofii în bucăți de mărime medie.

5. Transferați cartofii într-o cratiță și umpleți cu apă. Fierbe apa la foc mare, apoi schimba-o la moderat. Adăugați puțină sare la cartofi și gătiți acoperit timp de jumătate de oră.

6. Se macină cartofii fierți până se face piure.

7. Prăjiți ceapa cu unt la foc mediu, amestecând din când în când, până se formează o crustă aurie.

8. Adăugați ciuperci la ceapă și adăugați puțină sare. Se amestecă ingredientele și se prăjesc până se evaporă tot lichidul de la șampioane.

9. Puneți ciupercile și ceapa într-un blender până la omogenizare.

10.Transferați piureul în cartofi, adăugați smântână, piper și sare, amestecați bine și macinați din nou cu un blender. Gatiti amestecul la foc mic, aduceti la fierbere si scoateti imediat de pe aragaz.

11. Tăiați verdeața pentru decor.

12. Stropiți supa cu ierburi și serviți. Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de supa cremoasa de champignon cu crema intr-un aragaz lent

Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi vor adora această supă. Se dovedește incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă, iar datorită gătirii într-un aragaz lent, supa nu vă va ocupa mult timp.

Timp de preparare: 65 min.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Champignons - 300 gr.
• Crema 20% – 100 ml.
• Apă filtrată – 400 ml.
• Cartofi – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - după gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Curățați cartofii, spălați și tăiați bucăți de aproximativ 2 centimetri grosime.

2. Curatam si ceapa, o spalam si o taiem cubulete.

3. Curățați și tocați morcovii.

4. Spălați ciupercile, uscați-le cu un prosop și tăiați-le în 4 părți.

5. Tăiați verdeața.

6. Puneți cartofii, ceapa, usturoiul, ciupercile și ierburile în vasul multicooker. Se umple cu apă, se condimentează cu piper și sare, se amestecă toate ingredientele. Închideți multicookerul și setați modul „Supă” sau „Abur” pentru 25-30 de minute.

7. Când supa este gătită, lăsați-o să fiarbă în slow cooker încă 15 minute. Se macină cu un blender până la un piure, se toarnă smântâna în ea și se amestecă până când consistența devine omogenă. Turnați supa piure înapoi în multicooker și setați-o în modul „Călduț” sau „Supă” timp de 5-7 minute.

8. Se toarnă supa finită în boluri și se decorează cu ierburile rămase. Poftă bună!

Supă cremoasă delicioasă de ciuperci cu pui și smântână

O supă cremoasă foarte moale și delicată care ia toate beneficiile pentru sănătate de la pui și ciuperci, dar este incredibil de gustoasă în același timp. Aceasta supa iti satisface bine pofta de mancare datorita structurii sale, si este destul de usor de facut.

Timp de preparare: 40 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Champignons – 375 gr.
• Piept de pui – 150 gr.
• Crema 20% – 375 ml.
• apă – 1,5 l.
• Unt - 2 linguri.
• Făină - 3 lingurițe.
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust
• Verdeturi - după gust

Procesul de gatire:

1. Se toarnă apă rece peste pieptul de pui și se fierbe până când este gata.

2. Spălați șampioanele și tăiați-le în felii subțiri. Topiți untul într-o tigaie și fierbeți ciupercile în el timp de aproximativ 3 minute.

3. Adăugați șampioanele în pui cu câteva minute înainte ca acesta să fie gata. Scoateți puiul și ciupercile din bulionul pregătit. Lăsăm câteva farfurii pentru decor.

4. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți făina în el până se rumenește. Se toarnă smântâna în făină, amestecând astfel încât să nu se formeze cocoloașe.

5. Dezasamblați pieptul în fibre și măcinați-le folosind un blender cu o cantitate mică de bulion. De asemenea, măcinam șampioanele într-un blender. Se amestecă ciupercile cu puiul și se adaugă în bulion. Se amestecă bine până se omogenizează.

6. Se toarnă smântâna și făina în ciorbă și, amestecând, se încălzește pe aragaz fără a o aduce la fierbere.

7. Sarați și piperați supa și turnați-o în boluri. Decorați-l cu ierburi și ciuperci. Poftă bună!

Supă cremă de champignon parfumată cu smântână și brânză topită

O supă cremă apetisantă, a cărei preparare nu vă va lua prea mult timp și efort.Brânza topită, smântâna delicată și ciupercile delicioase împreună creează o supă incredibil de gustoasă, care arată și are un gust nu mai rău decât într-un restaurant.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Champignon - 180 gr.
• Cartofi - 720 gr.
• Crema 20% – 120 ml.
• Brânză procesată – 240 gr.
• Ceapa - 290 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• apă – 1,8 l.
• Condimente - după gust
• Sarat la gust
• Verdeturi - după gust

Procesul de gatire:

1. Curatati cartofii si taiati felii.

2. Turnați apă rece într-o cratiță, turnați în ea felii de cartofi și aduceți apa la fiert. După aceasta, fierbeți cartofii încă 15 minute.

3. Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mici. De asemenea, curățăm și tocăm mărunt ceapa.

4. Spălați șampioanele și tăiați-le în bucăți mici.

5. Se toarnă morcovii, ciupercile și ceapa într-o tigaie cu ulei încins, sărați și prăjiți la foc mediu aproximativ 8 minute, amestecând.

6. Trei brânzeturi procesate pe răzătoarea grosieră.

7. Adăugați conținutul tigaii și brânza la cartofii care fierb.

8. Amestecați, turnați smântâna, adăugați sare și condimente. După fierbere, gătiți supa la foc mic timp de aproximativ 5 minute.

9. Serviți supa cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Cum să gătești acasă supă cremoasă de champignon cu smântână și broccoli?

Ciorbă sănătoasă și, cel mai important, gustoasă, cu o structură rafinată. Spre deosebire de smântână și ciuperci, broccoli oferă preparatului un gust neobișnuit, dar beneficiază doar de acest lucru. Asigurați-vă că încercați această rețetă, va dura foarte puțin, dar rezultatul va depăși toate așteptările.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Champignons - 300 gr.
• Broccoli - 300 gr.
• Usturoi - 3 catei
• Crema 10% – 300 gr.
• unt - 45 gr.
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

2. Fierbeți broccoli în apă cu sare până când se înmoaie.

3. Tăiați șampioanele în sferturi și adăugați-le la broccoli. Gatiti-le timp de 6 minute.

4. Puneți broccoli și ciupercile într-un bol de blender, adăugați untul, smântâna, usturoiul și jumătate de pahar de bulion. Se macină toate ingredientele până la omogenizare.

5. Aduceți supa rezultată la fiert și serviți. Poftă bună!

Supa delicata piure de champignon cu crema si crutoane

O supă gustoasă și frumoasă, care este ușor de pregătit pentru orice bucătar. Se servește cu crutoane, care adaugă atât estetică, cât și gust supei - pe fondul crutoanelor de pâine, supa este percepută ca și mai fragedă.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 10 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Champignon - 500 gr.
• unt - 40 gr.
• Cremă 10% – 500 ml.
• Piper negru măcinat - după gust
• Verdeturi - după gust
• Sarat la gust
• Pâine de grâu – 3 felii

Procesul de gatire:

1. Tăiați șampioanele în bucăți arbitrare.

2. Topiți untul și fierbeți ciupercile în el timp de 9-10 minute. Piper si sare dupa gust.

3. Cu ajutorul unui blender, tocați șampioanele.

4. Amestecați ciupercile cu smântână, puneți-le într-o cratiță și fierbeți din nou la foc mic aproximativ 10 minute, amestecând continuu.

5. Tăiați pâinea în cuburi mici.

6.Uscați-le într-o tigaie. Dacă doriți, puteți adăuga puțin unt sau ulei vegetal. De asemenea, puteți usca biscuiții în cuptor.

7. Serviți supa cu ierburi și crutoane. Poftă bună!