Supa de conopidă este o soluție culinară foarte gustoasă și sănătoasă pentru un prânz gătit în casă sau o gustare copioasă. Mâncarea poate fi preparată în diferite moduri. Căutați cele mai bune idei în selecția noastră dovedită de zece rețete de gătit foarte gustoase, cu fotografii pas cu pas.
Supa delicioasă de conopidă
O supa piure de conopida foarte gustoasa va servi drept pranz sanatos si bogat in vitamine pentru intreaga familie, inclusiv pentru cei mici. În plus, cea mai delicată supă de legume se dovedește a fi interesantă ca gust, apetisantă și hrănitoare. O idee culinară simplă va adăuga cu siguranță varietate mesei tale.
- Conopidă 150 (grame)
- Cartof 80 (grame)
- Morcov 50 (grame)
- Ceapa cu bulbi 50 (grame)
- Supa de pui ½ (litri)
- Cremă 100 (mililitri)
- Sare gust
- Piper negru gust
-
Cum se prepară o supă delicioasă de conopidă? Curățați ceapa și morcovii. Asigurați-vă că spălați legumele pentru a elimina contaminarea și apoi le tăiați în bucăți de dimensiuni medii. -
Taiem cartofii curatati cubulete sau felii mici. -
Clătiți conopida sub apă, uscați-o și separați-o cu grijă în inflorescențe. -
Puneti toate legumele intr-o cratita si adaugati supa de pui. Se fierbe la foc mic după primul clocot timp de aproximativ 25 de minute. Puteți folosi și apă plată în loc de bulion. -
Dacă a rămas prea mult lichid în tigaie după gătit, îl puteți turna într-un pahar. Nu este nevoie să-l turnați imediat în chiuvetă, deoarece această apă poate fi folosită pentru a regla grosimea supei. Amestecați conținutul tigaii folosind un blender până obțineți o pastă moale. -
Se toarnă smântâna în masa fragedă rezultată, se adaugă sare și condimente. Dacă supa este prea groasă, adăugați bulionul rezervat. -
Așezați piesa de prelucrat pe foc și încălziți-o literalmente două minute. -
O supă de conopidă foarte gustoasă este gata. Turnați în farfurii și încercați repede!
Supa de conopida cu pui
Supa de conopidă cu pui este un preparat fierbinte incredibil de gustos, hrănitor și apetisant pentru masă. Supa fragedă de legume este sănătoasă și nu prea bogată în calorii. In plus, o idee culinara interesanta si necomplicata este potrivita pentru mancarea bebelusilor.
Timp de gătire - 55 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- conopida - 150 gr.
- file de pui – 250 gr.
- Cartofi - 200 gr.
- roșii - 120 gr.
- Ardei gras dulce – 70 gr.
- Morcovi - 80 gr.
- Ceapa - 80 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Verdeturi - după gust.
- apă – 1,7 l.
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
Procesul de gatire:
- Primim toate produsele necesare. Curățăm legumele și le clătim sub apă.
- Tăiați fileul de pui în porții și puneți-l într-o cratiță sau cratiță.Adăugați apă aici și aduceți bulionul nostru simplu de pui la barbotare activă. Asigurați-vă că îndepărtați spuma și fierbeți timp de 30 de minute la foc moderat.
- Se taie ceapa cubulete si se rade morcovii. Dacă doriți, morcovii pot fi tăiați în fâșii subțiri.
- Se incinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui si se adauga legumele tocate. Prăjiți-le împreună timp de aproximativ patru minute.
- Tăiem cartofii decojiți în cuburi medii îngrijite.
- Scoateți semințele și tulpina ardeiului dulce. Tăiem legumele cubulețe.
- Separați cu grijă conopida în inflorescențe mici.
- Descărcăm toate legumele noastre pregătite în bulionul de pui. Punem aici si ceapa si morcovi prajiti. Adăugați roșia tocată în supă și gătiți totul împreună încă 25 de minute.
- La sfârșitul gătirii supei, adăugați sare și piper negru măcinat.
- Supa de conopidă cu pui este gata. Se toarnă în boluri, se stropește cu ierburi și se servește la cină!
Supa de conopida si broccoli
Supa piure de conopidă și broccoli are un gust ușor incredibil de plăcut și un proces de gătit rapid. Acest tratament cald cu legume este ideal pentru un prânz de familie sau o gustare bogată în vitamine. Cea mai delicată supă cremă poate fi completată cu pâine, biscuiți și semințe.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Conopida – 0,5 buc.
- Broccoli – 0,5 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ardei gras dulce – 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Spaghete - 60 gr.
- apă – 1,8 l.
- Ulei de măsline - 40 ml.
- Sarat la gust.
- Frunza de dafin – 2 buc.
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
Procesul de gatire:
- Pentru comoditate, scoatem imediat toate produsele necesare.
- Spălăm conopida și o despărțim în inflorescențe mari. Puneți-le într-o cratiță.
- Dezasamblam broccoli spalat in aceleasi inflorescente si le punem intr-o cratita.
- Adaugam spaghetele, pe care le despartim.
- Pune aici ardeiul dulce decojit întreg. Când devine moale în timpul gătitului, vom îndepărta coaja de pe ea și vom întoarce pulpa înapoi în tigaie.
- Suplimentăm produsele cu sare și foi de dafin.
- Umpleți totul cu apă și după fierbere, fierbeți timp de 10 minute la foc mediu.
- În acest moment, pregătiți prăjirea. Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui și fierbe cubulețele de ceapă în ea.
- Adaugati ceapa cu morcovi taiati cubulete si prajiti legumele impreuna inca 6 minute.
- După 10 minute, gustă conținutul din tigaie pentru sare. Dacă este necesar, mai adăugați puțină sare.
- Adăugați legumele prăjite în tigaia cu conținut și după fierbere, fierbeți totul împreună încă cinci minute. În acest moment, puteți scoate deja ardeiul gras și separați pulpa de el.
- Măcinați tratarea finită folosind un blender de imersie. Trebuie să obținem un piure moale.
- Supa de conopidă și broccoli este gata. Vezi această idee culinară!
Supă dietetică de conopidă
Supa dietetică de conopidă este o soluție ideală pentru cei cărora le pasă de silueta și sănătatea lor. Supa fierbinte are un conținut scăzut de calorii, dar în același timp gustoasă și hrănitoare. În plus, tratarea conține multe fibre, vitamine și minerale esențiale.
Timp de gătire - 55 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Conopida – 0,3 kg.
- Fulgi de ovăz - 0,75 linguri.
- file de pui – 150 gr.
- apă - 2 l.
- Ceapa - 110 gr.
- Morcovi – 120 gr.
- Dovlecel – 1 buc.
- Frunza de dafin – 1 buc.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ardei iute - după gust.
- Verdeturi - după gust.
Procesul de gatire:
- Tăiați coapsa păsării în porții. Se scufundă într-o cratiță potrivită, se adaugă apă rece și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute după fierbere. Dacă se formează spumă, asigurați-vă că o îndepărtați.
- In aceasta bulion adaugam si ardei iute si ceapa taiate in jumatati.
- Înmuiați conopida în bulionul preparat, pe care îl despărțim mai întâi în inflorescențe.
- Radem morcovii si dovleceii curatati de coaja pe razatoarea grosiera si ii adaugam si in supa. Gatiti totul impreuna inca 5 minute.
- În acest moment, pregătiți cantitatea necesară de fulgi de ovăz și foi de dafin.
- De asemenea, scufundăm produsele pregătite în supa noastră și gătim până gata - aproximativ 10 minute.
- La final se adauga sare, piper si ierburi tocate.
- Fierbeți 5 minute, după care puteți opri aragazul.
- Supa dietetică de conopidă este gata. Ajută-te!
Supă rapidă de conopidă cu cartofi
Supa rapidă de conopidă cu cartofi este un tratament cald incredibil de gustos, hrănitor și apetisant pentru masă. O supă de legume atractivă este sănătoasă și nu prea bogată în calorii. În plus, ideea culinară este relevantă pentru meniul copiilor.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- conopida - 200 gr.
- apă – 1,5 l.
- Cartofi - 450 gr.
- Morcovi - 150 gr.
- Ceapa - 150 gr.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Frunza de dafin – 2 buc.
Procesul de gatire:
- Scoatem toate legumele și ierburile necesare și le punem pe desktop.
- Curățați cartofii, clătiți cu apă și tăiați cubulețe.Se pune intr-o cratita si se adauga un litru de apa rece. După fierbere, se fierbe timp de 7 minute.
- În acest moment, mărunțiți ceapa și prăjiți-o aproximativ 5 minute până când se înmoaie în ulei vegetal.
- Adăugați cuburi de morcovi curățați la ceapă. Prăjiți legumele încă 5 minute, amestecând regulat.
- Pune legumele prajite intr-o tigaie cu cartofi. Coborâm focul. Adăugați sare și condimente.
- Spălați cu grijă conopida pentru a îndepărta murdăria și praful și împărțiți-o în inflorescențe.
- Puneți inflorescențele de varză într-o tigaie cu ulei vegetal și gătiți până obțineți o crustă apetisantă.
- Puneți conopida pregătită în tigaie. Adăugați mai multă apă clocotită dacă este necesar. Se amestecă și se fierbe timp de cinci până la șase minute.
- Supa rapidă de conopidă cu cartofi este gata. Se toarnă în boluri cu supă, se stropește cu ierburi!
Supă de conopidă de post
Supa de conopidă de post este o degustare interesantă și în același timp foarte simplu de făcut preparat cald pentru o cină în familie. Un răsfăț copios ideal pentru un meniu de post sau vegetarian. Serviți cu pâine, crutoane și alte acompaniamente.
Timp de gătire - 1 oră și 25 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 5
Ingrediente:
- Conopida – 0,5 kg.
- Varză albă – 220 gr.
- Cartofi - 160 gr.
- Ardei gras dulce - 100 gr.
- roșii - 150 gr.
- Praz – 130 gr.
- Morcovi - 150 gr.
- Fulgi de cocos – 35 gr.
- Ghimbir uscat – 5 gr.
- Boia de ardei - 5 gr.
- bulion uscat de legume - 15 g.
- Margarina - 15 gr.
- Ulei de măsline - 20 ml.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
- Turnați ulei de măsline într-o tigaie cu fund gros și adăugați margarina.Prăjiți rapid inelele subțiri de praz pe el. Adăugați așchii de morcovi ras aici, amestecați și gătiți încă câteva minute.
- Trimitem aici și cuburi de roșii și ardei gras. Se amestecă totul bine și se fierbe încă 10 minute.
- Adăugați nucă de cocos, boia de ardei (folosită cel mai bine în fulgi) și ghimbir măcinat în legume.
- Adăugați cuburi de cartofi la legumele prăjite.
- Mai punem aici și varză albă tocată - tăiați-o în așchii foarte subțiri folosind un cuțit sau un tăietor de legume.
- Adăugăm în preparatul nostru inflorescențe de conopidă.
- Umpleți totul cu apă, turnați și supă de legume uscată, adăugați sare, condimente și piper măcinat.
- Acoperiți tratarea cu un capac și gătiți la foc mediu timp de 40 de minute după primul fierbere. Apoi opriți aragazul și lăsați supa să se infuzeze timp de 20-30 de minute.
- Supa de conopidă de post este gata. Puteți să-l turnați în boluri cu supă și să încercați!
Supă cremoasă de conopidă și dovlecel
Supa cremoasă din conopidă și dovlecel se dovedește incredibil de fragedă și plăcută la gust. Acest tratament cald este perfect pentru o cină în familie. Familia ta va observa cu siguranță aspectul apetisant, gustul interesant și proprietățile nutritive ale supei piure de legume.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Conopida – 0,5 kg.
- Dovlecel – 0,5 kg.
- Ceapa - 150 gr.
- Morcovi - 150 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Ceapa verde - pentru servire.
Procesul de gatire:
- Tăiați ceapa decojită cubulețe.
- Spălați bine dovlecelul și tăiați-l cubulețe. Dacă leguma este mică și tânără, pielea nu trebuie îndepărtată.
- Trei morcovi decojiți pe răzătoarea grosieră.
- Împărțim conopida bine spălată în inflorescențe.
- Alegeți o tigaie cu fundul gros în care mâncarea să nu se ardă la prăjire. Se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa pentru câteva minute.
- Adăugați morcovii rasi la ceapă și prăjiți legumele împreună pentru încă câteva minute.
- Întindeți restul legumelor, adăugați sare, piper și amestecați totul bine.
- Umpleți complet legumele cu apă și gătiți după fierbere timp de 20 de minute.
- Puneți toate legumele fierte într-un bol de blender și turnați puțin din bulion.
- Se macină piesa de prelucrat cu ajutorul unui blender până se obține o compoziție delicată.
- Supa cremoasă de conopidă și dovlecel este gata. Se orneaza cu ceapa verde tocata.
Supă de conopidă și dovleac
Supa de conopidă și dovleac are un gust delicat, proprietăți nutritive și un aspect atractiv. În plus, supa fierbinte de legume este foarte sănătoasă datorită conținutului ridicat de fibre, zinc și alte vitamine și minerale esențiale.
Timp de gătire - 55 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 5
Ingrediente:
- conopida - 250 gr.
- Dovleac - 250 gr.
- Cartofi - 200 gr.
- Ardei gras dulce – 90 gr.
- Ceapa - 80 gr.
- brânză procesată – 100 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Usturoi – 1 dinte.
- Pătrunjel – 10 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- apă - 2 l.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
- Obținem toate produsele necesare indicate în listă.
- Curățați cartofii, treceți-i sub apă și despărțiți-i în bucăți de mărime medie.
- Se pune apa la fiert intr-o cratita si se adauga cartofii pregatiti. Gatiti in apa clocotita timp de 15 minute.
- Tăiați ceapa decojită. Cel mai bine este să tăiați în cuburi mici.
- Scoateți toate semințele din ardeiul gras și tăiați legumele în cuburi.
- Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți de mărime medie.
- Se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se adauga legumele tocate. Prăjiți-le aproximativ 5 minute la foc mic.
- Clătiți conopida sub apă și separați-o în inflorescențe.
- Puneți inflorescențele de conopidă într-o cratiță cu cartofi fierți.
- Dupa varza se adauga imediat legumele prajite. Gatiti totul impreuna inca 10 minute la foc mic.
- În acest moment, puteți pregăti produsele rămase. Brânza procesată se da pe răzătoare cu dinți medii.
- Rupeți ouăle de pui în amestecul de brânză.
- Trimitem aici și ierburi tocate și usturoi.
- Amestecați bine amestecul nostru și turnați-l în supă.
- De asemenea, adăugați aici sare și piper și gătiți încă 5 minute.
- Supa de conopidă și dovleac este gata. Încearcă-l în curând!
Supa de conopida cu supa de pui
Supa de conopida cu bulion de pui te va incanta cu un gust usor foarte placut si un proces culinar rapid. Acest tratament cald cu legume este ideal pentru un prânz de familie sau o gustare bogată în vitamine. Supa apetisantă poate fi completată cu pâine, biscuiți și semințe.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- conopida - 250 gr.
- Cartofi – 3 buc.
- bulion de pui - 1,8 l.
- Ceapa - 110 gr.
- Morcovi – 120 gr.
- Ardei gras dulce – 1 buc.
- roșie - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- curry - 0,5 linguriță.
- Sarat la gust.
- Verdeturi - după gust.
Procesul de gatire:
- Curățați cartofii, clătiți sub apă și tăiați cubulețe. Pune cubulețele de cartofi într-o cratiță.
- Umpleți cartofii cu bulion, adăugați condimente conform listei și sare.Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere.
- În acest moment, tăiați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți legumele în ulei vegetal pentru câteva minute.
- Adăugați cuburi de ardei dulce și roșii în aceeași tigaie. Se amestecă totul bine și se prăjește în continuare. Se recomandă mai întâi opărirea și curățarea roșiilor. Adăugați doar cuburile de pulpă în tigaie.
- Asa ca prajim legumele inca cateva minute pana se inmoaie complet.
- Dezasamblam legumele crucifere (conopida) în inflorescențe mici și le scufundăm în tigaia noastră cu bulion clocotit și cartofi.
- De asemenea, scufundam aici legumele prajite si continuam sa gatim pana cartofii si varza sunt moi. Cu cinci minute înainte de sfârșitul procesului de gătit, adăugați ierburile tocate. După aceasta, scoateți supa de pe aragaz și lăsați-o să se infuzeze sub capac timp de 12-15 minute.
- Supa de conopidă cu supă de pui este gata. Încercați și evaluați gustul interesant al supei de legume!
Supă de conopidă congelată
Supa de conopidă congelată este un preparat fierbinte incredibil de gustos, hrănitor și apetisant pentru masă. Supa fragedă de legume este sănătoasă și, de asemenea, vă va mulțumi cu conținutul scăzut de calorii. Folosirea legumelor congelate va face procesul culinar cât mai rapid și simplu posibil.
Timp de gătire - 47 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 3
Ingrediente:
- Conopidă congelată – 0,5 kg.
- bulion - 0,8 l.
- Praz - 60 gr.
- Usturoi – 3 dinți.
- Ardei iute - 1 buc.
- Chimen - 1 linguriță.
- Turmeric - 1 linguriță.
- coriandru - 1 lingura.
- Ulei de măsline - 25 ml.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
- Obținem toate ingredientele necesare conform listei. Vom folosi legumele crucifere congelate.
- Folosiți un cuțit pentru a toca usturoiul și despărțiți prazul în jumătate de rondele.
- Tăiem și ardeiul iute în rondele subțiri.
- Alegeți o tigaie bună în care puteți prăji mâncarea. Se toarnă ulei de măsline sau alt ulei vegetal. Prăjiți prazul până se rumenește ușor.
- Trimitem aici si ardei iute, usturoi si condimente conform listei. Prăjiți totul împreună timp de un minut.
- Pune bucăți de conopidă congelată în aceeași tigaie parfumată. Nu este nevoie să dezgheți legumele - se înmoaie ușor și rapid când este gătită.
- Umpleți conținutul nostru cu bulion sau apă plată.
- Așteptați barbotarea activă și adăugați sare după gust. Gatiti inca 10 minute.
- După timpul specificat, supa noastră este gata. Dacă doriți, puteți zdrobi conținutul cu un mașină de piure pentru un plus de frăgezime, dar acest lucru nu este necesar.
- Supa de conopidă congelată este gata. Încearcă-l în curând!
