Supa de dovlecel

Supa de dovlecel este un fel de mâncare apetisant și interesant, care vă va încânta cu conținutul scăzut de calorii și gustul surprinzător de delicat. Diversifică-ți meniul și ia notă de selecția culinară a zece rețete de gătit rapide și delicioase, cu fotografii pas cu pas.

Supa de dovlecel - reteta clasica

Supa piure de dovlecel este o rețetă clasică care merită cu siguranță încercată. Acest fel de mâncare vă va diversifica în mod luminos meniul de prânz. Supa finită vă va încânta cu gustul interesant, delicat și aspectul apetisant. Încercați să gătiți acasă.

1. 
   Supa de dovlecel după rețeta clasică este foarte ușor de preparat. Să pregătim toate ingredientele. Spalam legumele si, daca este cazul, le curatam de coaja.
2. 
   Tăiați ceapa și prăjiți-o până se înmoaie într-o cratiță cu ulei vegetal și unt. Gatiti, amestecand, aproximativ 5-7 minute.
3. 
   Adaugă morcovi ras aici. Prăjiți totul împreună timp de aproximativ 3-4 minute.
4. 
   Puneți cuburile de dovlecel în tigaie. Sare si adauga condimente. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
5. 
   Se toarnă un litru și jumătate de apă clocotită. Gatiti 15 minute acoperit.
6. 
   Pâinea albă se taie cubulețe și se usucă într-o tigaie fierbinte.
7. 
   Amestecați supa finită cu un blender până la omogenizare.
8. 
   Supa piure de dovlecel conform rețetei clasice este gata. Serviți, acoperiți cu crutoane.

---

Supă cremoasă de dovlecel cu smântână

Supa cremoasă de dovlecei cu smântână se dovedește surprinzător de fragedă și plăcută la gust. Acest fel de mâncare vă va diversifica meniul obișnuit și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru preparare, vă recomandăm să folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătit - 45 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 650-750 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână 10% - 4 linguri.
• Cremă/caș - 2 linguri.
• Nucșoară - 0,5 linguriță.
• Branza Dorblu - pentru servire.
• Biscuiți - pentru servire.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați legumele.

Pasul 2. Tăiați dovleceii, morcovii și ceapa în bucăți mari.

Pasul 3. Umpleți legumele pregătite cu apă. Aduceți la fiert și gătiți aproximativ 20-30 de minute.

Pasul 4. Pregătiți crutoanele pentru servire. Pentru a face acest lucru, puteți usca pâinea albă într-o tigaie unsă ușor cu ulei vegetal.

Pasul 5. Scurgeți bulionul din legumele fierte într-un pahar. Poate fi încă util.

Pasul 6. Mixează legumele fierte cu un blender până se omogenizează.

Pasul 7. Turnați crema aici și amestecați.

Pasul 8. Apoi adăugați smântână sau brânză de vaci.

Pasul 9. Bate totul din nou cu un blender până se omogenizează. Reglați grosimea supei după gust adăugând bulion de legume.

Pasul 10Se fierbe pe aragaz timp de un minut. Se presara cu nucsoara.

Pasul 11. Supa cremoasă de dovlecei cu smântână este gata. Se toarnă în farfurii și se servește, acoperit cu crutoane și brânză.

Supa de dovlecei dieta PP

Supa dietetică de dovlecel PP îi va încânta pe cei care își urmăresc silueta. Această supă ușoară de legume vă va încânta nu numai prin proprietățile sale benefice și conținutul scăzut de calorii, ci și prin gustul său incredibil și aspectul apetisant. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătit - 35 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Dovlecel – 80 gr.
• bulion de pui - 1 l.
• Cartofi - 50 gr.
• Ceapa - 25 gr.
• Morcovi fierți – 25 gr.
• usturoi - 5 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• lapte degresat – 200 ml.
• Ulei de măsline - 15 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Curățați ceapa și tăiați-o.

Pasul 3. Fierbeți morcovii în prealabil și tăiați-i cubulețe.

Pasul 4. Procedăm la fel și cu cartofii fierți.

Pasul 5. Tăiați dovlecelul în cuburi.

Pasul 6. Prăjiți toate legumele într-o tigaie cu ulei de măsline timp de 5 minute. Adăugați bulion de pui și gătiți timp de 10 minute.

Pasul 7. Măcinați piesa de prelucrat într-un blender.

Pasul 8. Se fierbe laptele degresat și se adaugă legume tocate.

Pasul 9. Adăugați sare, piper și usturoi tocat în amestec. Gatiti timp de un minut.

Pasul 10. Supa dietetică de dovlecei PP este gata. Ajută-te!

Supă de dovlecel și cartofi

Supa de dovlecei și piure de cartofi este un deliciu apetisant și cu un gust interesant pentru masa ta. Nu este greu să pregătiți mâncarea acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Tratează-te pe tine și pe cei dragi.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit - 20 minute

Porții – 4

Ingrediente:

Pentru supă:

• Dovlecel – 2 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.

Pentru bulion:

• apă – 1,2 l.
• Țelină – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Boabe de piper negru – 5 buc.
• Pătrunjel - 2 ramuri.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Gatiti bulionul de legume. Fierbe apa cu produsele din lista si apoi gateste aproximativ 30 de minute.

Pasul 3. În acest moment, curățați și tocați ceapa și usturoiul.

Pasul 4. Spălați bine dovlecelul și tăiați-l în semicercuri subțiri.

Pasul 5. Încinge uleiul vegetal într-o cratiță. Prăjiți ceapa și usturoiul pe el timp de aproximativ 3-4 minute. Adăugați dovlecelul și prăjiți totul timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 6. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

Pasul 7. Asezati cartofii cu restul de legume.

Pasul 8. Turnați bulionul strecurat peste piesa de prelucrat. Sarați, piperați și gătiți timp de 20 de minute până când cartofii sunt moi.

Pasul 9. Amestecați conținutul folosind un blender de imersie.

Pasul 10. Supa de dovlecei și piure de cartofi este gata. Se toarnă în boluri de servire și se servește!

Supa de dovlecel cu branza topita

Supa de dovlecel cu brânză topită se dovedește incredibil de fragedă și interesantă la gust. Acest răsfăț vă va diversifica meniul obișnuit și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti supa de legume, vă recomandăm să folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit - 20 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 200 gr.
• brânză procesată - 200 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Se pune intr-o cratita, se umple cu apa si se pune pe aragaz.

Pasul 2. Tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 3. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 4. Spălați bine dovlecelul și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 5. Tăiați brânza procesată în aceleași cuburi.

Pasul 6. Gatiti cartofii timp de 10 minute. Apoi punem aici dovlecelul și brânza.

Pasul 7. Gatiti inca 10 minute. Sare, piper si adauga ierburi tocate.

Pasul 8. Așezați morcovii și ceapa. Se fierbe câteva minute și se scoate de pe aragaz.

Pasul 9. Supa de dovlecel cu brânză topită este gata. Turnați în boluri și încercați!

Supa de dovlecel cu pui

Supa de dovlecel cu pui este un preparat incredibil de gustos și sănătos pentru prânzul de acasă. Un astfel de răsfăț îți va diversifica în mod luminos meniul și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a vă pregăti singur, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit - 20 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pui - 200 gr.
• Dovlecel – 150 gr.
• Cartofi – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Vermicelli - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - 0,5 linguriță.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de pui în bucăți mici. Se pune intr-o cratita, se umple cu apa si se pune pe aragaz.

Pasul 2. După fierbere, sare apa. Gatiti 10 minute si adaugati cubulete de cartofi curatati. Gatiti inca 15-20 de minute.

Pasul 3. Curățați dovlecelul și tăiați-l în bucăți mici. Tăiați ceapa. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 4. Pune aici morcovii rasi.Se amestecă și se prăjește totul timp de aproximativ 6-8 minute.

Pasul 5. Pune legumele prajite in supa. Îl suplimentăm cu condimente. Gatiti la foc mic inca 15 minute.

Pasul 6. Adăugați vermicelli, fierbeți 5 minute și opriți focul. Lăsați tratarea să stea aproximativ 15 minute.

Pasul 7. Supa de dovlecel cu pui este gata.Toarna in boluri si serveste!

Supă de dovlecel și conopidă

Supa de dovlecei și conopidă este un răsfăț delicios și cu un gust interesant pentru masa ta. Nu este greu să pregătiți mâncarea acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Tratează-te pe tine și pe cei dragi.

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 0,5 kg.
• Conopida – 0,5 kg.
• Ceapa - 150 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și, dacă este necesar, curățați legumele.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit.

Pasul 3. Tăiați dovlecelul în cuburi mici.

Pasul 4. Razi morcovii pe răzătoarea medie sau grosieră.

Pasul 5. Tăiați conopida în buchețe.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți ceapa în ea până se înmoaie.

Pasul 7. Adăugați morcovii rasi la ceapă. Amestecați și prăjiți legumele împreună.

Pasul 8. Trimitem aici și varză și dovlecel. Se sare, se piperează și se amestecă.

Pasul 9. Turnați apă fierbinte peste legume. Gatiti pana se gatesc aproximativ 20 de minute.

Pasul 10. Apoi, adăugați legumele în blender. Se toarnă niște bulion de legume.

Pasul 11. Se amestecă până la omogenizare. Reglam grosimea adaugand bulion.

Pasul 12. Supa de dovlecei și conopidă este gata.Se toarnă în farfurii și se servește, ornat cu ierburi.

Supa de ciuperci cu dovlecel

Supa de ciuperci cu dovlecel te va încânta nu numai cu gustul ei strălucitor, ci și cu o aromă apetisantă. Tratamentul va servi ca o opțiune de prânz interesantă pentru întreaga familie. Pentru o preparare simplă și rapidă, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătit - 50 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 200 gr.
• Cartofi - 200-250 gr.
• Ciuperci Champignon – 250 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Pătrunjel - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine dovlecelul și tăiați-l în cuburi mici. Dacă leguma este tânără, atunci nu este necesar să îndepărtați coaja.

Pasul 2. Tăiați șampioanele spălate în sferturi.

Pasul 3. Măcinați ceapa decojită.

Pasul 4. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal. Gatiti legumele pana se rumenesc.

Pasul 5. Tăiați cartofii curățați în cuburi.

Pasul 6. Adăugați ciuperci în ceapă. Se prăjesc împreună aproximativ 5 minute.

Pasul 7. Pune aici dovleceii și cartofii. Trimitem aici usturoi tocat. Se sare, se piperează și se fierbe acoperit aproximativ 5 minute.

Pasul 8. Umpleți legumele cu apă. Adăugați frunza de dafin și condimentele. Gatiti pana cartofii sunt moi timp de aproximativ 10 minute. La final se adauga patrunjel tocat. Lăsați vasul să stea sub capac timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 9. Supa de ciuperci cu dovlecel este gata. Turnați în boluri și încercați!

Supă dietetică cu dovlecei și broccoli

Supa dietetică cu dovlecei și broccoli este o mană cerească pentru cei care își urmăresc silueta.Această supă de legume vă va încânta nu numai prin proprietățile sale benefice și conținutul scăzut de calorii, ci și prin gustul incredibil și aspectul apetisant. Asigurați-vă că încercați acest lucru pentru o cină gătită acasă!

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel tânăr – 1 buc.
• Broccoli - 150 gr.
• Ceapă albă - 1 buc.
• apă – 0,7 l.
• Sarat la gust.
• Ierburi italiene - 0,5 linguriță.
• Nuci de pin - 20 gr.
• Ulei de măsline - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 2. Prăjiți ceapa până se rumenește într-o cratiță cu ulei de măsline.

Pasul 3. Spălați bine dovlecelul și tăiați-l în cuburi mici. Dacă leguma este tânără, atunci nu este necesar să îndepărtați coaja.

Pasul 4. Adăugați dovlecelul în ceapă. Adăugați apă și gătiți aproximativ 5-7 minute.

Pasul 5. Adaugă aici broccoli, împărțit în buchețele. Sarați, stropiți cu condimente și gătiți încă 10 minute.

Pasul 6. Mixați supa finită cu un blender de imersie.

Pasul 7. Supa dietetică cu dovlecei și broccoli este gata. Se serveste cu nuci de pin.

Supă de dovleac și dovleac

Supa de dovlecei și piure de dovleac se dovedește surprinzător de fragedă, strălucitoare și apetisantă. Acest fel de mâncare vă va diversifica meniul obișnuit și va decora masa. Pentru preparare, vă recomandăm să folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătit - 45 de minute

Timp de gătit - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel mare – 2 buc.
• Dovleac – 0,6-0,7 kg.
• Praz – 1 buc.
• Unt - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Cimbru – 1 ramură.
• Usturoi – 1 catel.
• brânză tare – 60 gr.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați dovlecelul și dovleacul și tăiați-l în bucăți.

Pasul 2: Încinge o cratiță mică sau o tigaie cu ulei de măsline și unt.Se prăjește aici usturoiul și prazul tocat până devine transparent.

Pasul 3. Tăiați dovleacul și dovlecelul în felii. Adăugați la ceapă și usturoi. Prăji.

Pasul 4. Turnați apă aici. Gatiti acoperit aproximativ 20 de minute. Sare, piper si adauga cimbru.

Pasul 5. Mixați legumele pregătite cu un blender până la omogenizare.

Pasul 6. Turnați amestecul de legume în tigaie și adăugați brânză rasă. Gatiti pana se topeste.

Pasul 7. Supa de dovlecei și piure de dovleac este gata. Turnați în farfurii și bucurați-vă!