Supa de curcan

Supele de casă sunt întotdeauna delicioase și incredibil de satisfăcătoare. În plus, felul de mâncare poate fi și sănătos. Pregătește o supă de curcan delicioasă care cu siguranță nu îți va dăuna silueta. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție de 10 rețete culinare simple, cu o descriere pas cu pas a procesului și fotografii.

Supă simplă și delicioasă cu tăiței de curcan

O supă de casă ușoară, dar hrănitoare, făcută din carne de curcan și tăiței. Acest fel de mâncare va completa perfect masa de acasă și va atrage copiii.

1. 
   Cum să gătești o supă de curcan simplă și gustoasă? Puneți carnea de pasăre într-o tigaie, umpleți-o cu apă și fierbeți până se fierbe.
2. 
   Scoateți pasărea din bulionul finit și lăsați-o să se răcească. Trimitem aici și cuburi de cartofi curățați.
3. 
   Apoi așezăm morcovii. Il taiem si cubulete.
4. 
   Tăiați mărunt curcanul răcit și puneți-l într-un vas comun. Am pus și vermicelli aici. Gatiti inca 5-7 minute.
5. 
   O supă apetisantă și ușoară cu curcan și tăiței este gata. Se toarnă în farfurii, se adaugă mărar aromat și se servește.

---

Cum se prepară supă de chiftele de curcan?

Atat adultii cat si copiii adora aceasta supa gustoasa si apetisanta cu chiftele. Se poate servi la prânz cu pâine.Pregătiți un preparat cu chiftele de curcan. Acest lucru va face tratarea mai puțin grasă.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• curcan tocat – 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• roșii - 2 buc.
• Mazăre verde – 50 gr.
• Rădăcină de pătrunjel - după gust.
• Leuștean - după gust.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți rădăcina de pătrunjel, leușteanul și frunzele de sus de ceapă pe fundul tigaii.

2. Turnați apă peste condimente și gătiți până se înmoaie. Apoi scoateți din bulion.

3. În acest moment, pregătiți alte ingrediente. Spălăm și curățăm legumele și ierburile.

4. Tăiați mărunt cartofi, morcovi, ardei, roșii și ierburi. Puneți-le într-o cratiță și adăugați mazărea verde.

5. Amesteca curcanul tocat cu oul, sarea si piperul macinat.

6. Din masa rezultată formăm cu mâinile bile mici și îngrijite.

7. Adăugați frunze de dafin la legumele fierte.

8. În continuare, coboară cu grijă chiftelele aici. Gatiti vasul pana sunt gata. Supa aromata cu chiftele de curcan este gata.

Reteta pas cu pas pentru prepararea supei de curcan cu cartofi

O supă hrănitoare de casă este ușor de făcut cu cartofi și curcan slab. Serviți-l la masă împreună cu pâine, ierburi sau smântână. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Aripă de curcan – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Boabe de piper negru – 5 buc.
• Sarat la gust.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

1. Umpleți aripa de curcan cu apă și gătiți aproximativ 30 de minute.

2. Curățați legumele. Tăiați cartofii, morcovii și ceapa în cuburi mici.

3. Scoateți aripa de pasăre fiartă din bulion și lăsați-o să se răcească. Apoi, separați carnea de os.

4. Pune cartofii și morcovii în bulion.

5. Când legumele s-au înmuiat, adăugați în vas ceapa, foile de dafin și boabele de piper. Sarat la gust.

6. Adăugați carnea de curcan și gătiți încă 20 de minute.

7. La sfârșitul gătitului, adăugați mărar tocat.

8. Scoateți tigaia de pe foc. Turnați supa în boluri și serviți!

Supă dietetică cu file de curcan

O supă sănătoasă și hrănitoare este făcută din file de curcan. Felul de mâncare de casă va fi ușor și sărac în calorii. Serviți un răsfăț delicios la prânz. Le va plăcea atât adulților, cât și copiilor.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Paste - 2/3 linguri.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Verdeturi – 1 buchet.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare. Spalam si curatam legumele, spalam fileul de curcan sub apa.

2. Apoi, tăiați fileul în bucăți porționate.

3. Transferați carnea într-o tigaie cu apă cu sare. Mai punem aici usturoi și o ceapă. Aduceți conținutul la fierbere și gătiți timp de 15 minute.

4. Tăiați cartofii în bucăți mici.

5. Tocați ceapa rămasă și dați morcovii prin răzătoare.

6.Prăjiți ceapa și morcovii până se înmoaie.

7. Înmuiați cartofii în bulionul pregătit și gătiți încă 10 minute.

8. Apoi, întindeți ceapa și morcovii. Gatiti pana cartofii sunt gata.

9. Apoi pune pastele în tigaie.

10. După 10-15 minute, adăugați piper măcinat și ierburile mărunțite.

11. Apetisantă supă de curcan este gata. Puteți turna în farfurii și puteți servi.

Supa de coapse de curcan foarte gustoasa si bogata

Supa de curcan delicioasă și bogată se obține din partea coapsei păsării. Bucățile suculente de carne combinate cu legume creează un gust și o aromă unice. Ia notă de această idee culinară!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpa de curcan – 200 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1/3 buc.
• Vermicelli - 50 gr.
• apă – 1,5 l.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați pulpa de curcan și îndepărtați pielea de pe ea.

2. Împărțiți produsul în mai multe părți.

3. Scufundați carnea într-o cratiță cu apă. Se fierbe până când este gata.

4. În timpul procesului, sărați conținutul și îndepărtați periodic spuma.

5. Scoateți carnea fiartă din bulion și lăsați-o să se răcească.

6. În acest moment, curățați și tocați ceapa.

7. Trimiteți-l în bulion.

8. Aici punem și morcovi.

9. Gatiti aproximativ 10 minute.

10. Scoateți carnea răcită de pe os și coborâți-o în tigaie.

11. După alte 10 minute, întindeți cubulețele de cartofi.

12. Înmuiați pastele în preparat.

13. Gatiti aproximativ 10 minute.

14. Sarați supa după gust.

15. Adăugați frunza de dafin pentru aromă.

16. La final se adauga mararul tocat.

17. Aduceți conținutul la fierbere și scoateți vasul de pe foc.

18. Delicioasa supa de curcan de casa este gata.

Reteta usoara si delicioasa de supa de pulpe de curcan

Supa fragedă de curcan este o soluție excelentă pentru prânzul tău. Încercați această rețetă simplă, pas cu pas, de tobe de pasăre. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament gustos și sănătos.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Tobă de curcan – 1 buc.
• Cartofi - 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• roșii - 3 buc.
• Fasole verde - 100 gr.
• Spaghete - 100 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Legumele le curățăm în prealabil și le clătim sub apă.

2. Spălați bine toba de curcan sub apă.

3. Scufundați produsul într-o cratiță cu apă cu sare. Se fierbe până când carnea este gata.

4. În acest moment, să avem grijă de legume. Tăiați morcovii în cuburi mici.

5. Taiem si cartofii.

6. Tocați roșiile spălate.

7. Adăugați în bulion cartofi, morcovi și o ceapă întreagă. Scoateți toba din tigaie.

8. Răciți produsul și separați carnea de os.

9. Când cartofii sunt fierți, adăugați roșii în amestec.

10. Spălați fasolea verde și puneți-o în supă.

11. În continuare trimitem spaghete.

12. Gatiti inca 10-15 minute. Adăugați sare după gust.

13. Supa aromata de pulpe de curcan este gata. Poti incerca!

Cum se prepară supă de ceafă de curcan?

Savoarea interesantă a supei de curcan vine din partea gâtului. Felul de mâncare finit va surprinde plăcut și cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Consultați această rețetă simplă, pas cu pas, pentru masa dvs.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Gât de curcan – 1 kg.
• Cartofi – 4 buc.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Ardei gras uscat - 20 gr.
• cereale din grâu - 60 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1.Spălați ceafa de curcan și puneți-l în tigaie.

2. Umpleți produsul cu apă, sare și puneți-l pe aragaz.

3. Adăugați frunze de dafin în vas și gătiți aproximativ 40 de minute.

4. În acest moment, adăugați cereale de grâu.

5. După ce gâturile sunt gata, adăugați cartofii tăiați cubulețe în tigaie.

6. Separat, prăjiți ceapa cu morcovi și ardei gras uscați.

7. Scoateți gâturile din vas, răciți-le și separați cu grijă pulpa de oase.

8. Adăugați legumele prăjite în supă.

9. Apoi, întindeți verdeața tocată.

10. Apoi adăugați carnea.

11. Tine vasul pe foc aproximativ 5-7 minute.

12. Ajustați sare după gust.

13. Supa bogată și aromată de ceafă de curcan este gata. Incearca-l!

Supă delicioasă cu bulion de oase de curcan

O supă hrănitoare de casă poate fi făcută cu oase de curcan fraged și slab. Tratamentul va fi ușor și aromat. Serviți la prânz, completat cu pâine neagră sau ierburi.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 6

Ingrediente:

• Curcan pe os (aripioare) – 300 gr.
• roșii - 3 buc.
• Bulgur – 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 4 buc.
• Sare - 1,5 linguri.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

1. Umpleți bulgurul cu apă rece și lăsați să se umfle 30 de minute.

2. Selectați părțile potrivite de curcan și clătiți-le sub apă.

3. Puneți produsul într-o tigaie, umpleți-l cu apă și puneți-l pe aragaz.

4. Curățați și tăiați ceapa și morcovii în jumătate.

5. Adăugați puțină sare în bulion când fierbe.

6. Cufundam si legume aici.

7. În acest moment, tocați usturoiul.

8. Tăiați roșiile cubulețe.

9. Prăjiți mai întâi bucățile de usturoi în ulei vegetal.

10. Apoi adauga aici rosiile. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

unsprezece.Scoateți curcanul și legumele din bulionul finit.

12. Scoateți puțină carne de pe oase. Puneți-l într-o cratiță.

13. Coborâm și bulgurul în apă. Gatiti 20 de minute.

14. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe mici.

15. Adăugați cartofii și gătiți încă 15 minute.

16. După acest timp, adăugați roșiile prăjite. Adăugați frunze de dafin în amestec și gătiți la foc mic încă 20 de minute.

17. Supa bogată de oase de curcan este gata.

Cum să gătești supă de mazăre cu curcan?

Supa apetisantă de mazăre poate fi preparată cu carne de curcan. Acest lucru va face vasul de casă mai ușor și mai sănătos. Tratează-te pe tine și pe cei dragi. Serviți deliciul fierbinte cu pâine la alegere.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• mazare despicata - 100 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Pătrunjel - ¼ de buchet.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați fileul de curcan sub apă și tăiați în bucăți mici. Scufundați carnea într-o cratiță cu apă. Sarați și puneți pe aragaz, pregătiți bulionul.

2. Spală mazărea și apoi pune-le la înmuiat în apă timp de 30 de minute. Apoi scurgeți apa, clătiți din nou și adăugați în bulion.

3. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici. Puneți-le în tigaie când carnea de curcan este complet fiartă.

4. Se toacă ceapa și se rade morcovii. Le adaugam si in supa.

5. Când cartofii se înmoaie, adăugați în vas ardeiul gras tocat, ierburile și foile de dafin. Adăugați piper măcinat după gust.

6. După 5-10 minute, supa va fi complet gata. Se toarnă în porții și se servește.

Supă de legume cu curcan, cu conținut scăzut de calorii

Căutați o rețetă de prânz ușoară, cu conținut scăzut de calorii? Pregătiți o supă apetisantă și aromată din legume și carne de curcan. Răsfățați-vă cu un răsfăț plin de culoare, căruia îi veți petrece foarte puțin timp.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Curcan - 0,5 kg.
• Fasole verde – 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• roșii - 400 gr.
• Dovlecel – 300 gr.
• usturoi - 10 gr.
• ierburi italiene - 1 linguriță.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Ulei de măsline - 4 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de curcan în bucăți mici și prăjiți-le într-o cratiță cu fund gros în ulei de măsline.

2. După 10 minute, puneți ceapa și morcovii tăiați mărunt în tigaie.

3. Fierbeți piesa de prelucrat încă câteva minute. Amestecați în timpul procesului.

4. Trimitem aici și bucăți de ardei gras, dovlecel și fasole verde.

5. Turnați apă peste mâncare, fierbeți și gătiți încă 30 de minute.

6. Se albesc rosiile in apa clocotita, se indeparteaza coaja si se taie bucatele mici, se adauga in supa. În această etapă ar trebui să adăugăm sare în supa noastră.

7. După 10 minute, stropiți tratarea cu ierburi și ierburi italienești. Se ia de pe foc.

8. Supa strălucitoare de casă cu legume și curcan este gata!