Salauca intr-o tigaie

Salaucul într-o tigaie este un deliciu apetisant și gustos, ideal pentru prânzul de acasă, cina sau masa de sărbători. Puteți găti pește în diferite moduri. Am adunat cele mai bune opțiuni culinare pentru tine în selecția noastră dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Delicios biban prăjit într-o tigaie

Bibanul delicios prăjit într-o tigaie vă va diversifica în mod luminos masa de acasă. Peștele apetisant cu crustă aurie poate fi servit cu orice garnitură după gust: legume, cereale, paste. Pentru a pregăti felul de mâncare, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

1. 
   Deliciosul biban prăjit într-o tigaie este foarte ușor de preparat. Vom pregăti produsele necesare conform listei. Peștele îl dezghețăm în prealabil, îl curățăm și îl clătim.
2. 
   Tăiați carcasa de biban pregătită în porții. Puneți-le într-un bol adânc, stropiți cu sare, amestecați și lăsați 20 de minute.
3. 
   Pentru pane amestecati faina cu sare, piper si coaja de lamaie tocata.
4. 
   Trageți bine bucățile de pește în panerea noastră.
5. 
   Apoi, transferați-le într-o tigaie cu ulei vegetal.
6. 
   Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.
7. 
   Bibanul prăjit într-o tigaie este gata. Poti incerca!

---

Biban cu ceapă și morcovi într-o tigaie

Bibanul cu ceapă și morcovi într-o tigaie vă va încânta cu gustul strălucitor și proprietățile nutritive. Servește deliciul pentru o cină gătită acasă, adăugând garniturile tale preferate după gust. Este ușor să prepari pește delicios, trebuie doar să urmezi pașii simpli din rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Salaucul – 1,5 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• făină – 70 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil peștele, curățați-l și clătiți-l. Apoi, tăiați în porții.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Rulați bucățile de pește în făină cu sare și condimente. Se pun in ulei incins si se prajesc usor pana se rumenesc pe toate partile.

Pasul 3. Asezati putin pestele prajit pe o farfurie.

Pasul 4. Radeți morcovii și tăiați ceapa în inele subțiri. Puneți legumele într-un bol adânc și amestecați.

Pasul 5. Apoi, puneți legumele într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se înmoaie.

Pasul 6. Suplimentează legumele cu smântână și condimente după gust. Amesteca totul bine.

Pasul 7. Puneți peștele prăjit anterior în ceapă și morcovi. Închideți piesa de prelucrat cu un capac și țineți-o la foc mic timp de aproximativ cinci până la șapte minute.

Pasul 8. Bibanul cu ceapă și morcovi într-o tigaie este gata.Serviți și încercați!

Biban prăjit în aluat

Bibanul prăjit în aluat este o idee culinară incredibil de gustoasă, apetisantă și hrănitoare, care vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Servește deliciul cu o crustă maro aurie împreună cu garniturile tale preferate. Pentru a pregăti, folosiți rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de șăluca – 400 gr.
• Ouă – 2 buc.
• lapte de vacă – 100 ml.
• apă - 20 ml.
• Lămâie – 1 buc.
• Făină – 120 gr.
• Maioneză - 90 gr.
• Pătrunjel – 15 gr.
• Castraveți murați – 2 buc.
• Ulei vegetal - 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în avans fileul de biban, clătiți-l sub apă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați în porții mici.

Pasul 2. Puneți fileul pregătit într-un bol adânc, stropiți cu pătrunjel tocat.

Pasul 3. De asemenea, toarnă peste pește suc de lămâie și sare. Se amestecă și se lasă la marinat timp de 30 de minute.

Pasul 4. Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri. Punem albusurile la frigider deocamdata.

Pasul 5. Combinați gălbenușurile într-un castron adânc cu o cantitate mică de lapte și o lingură de ulei vegetal.

Pasul 6. Bateți ingredientele până la omogenizare.

Pasul 7. Adăugați treptat făina aici și adăugați laptele rămas. În acest proces, bateți în mod constant masa. Daca iese prea gros, adauga putina apa.

Pasul 8. Pune aluatul la frigider pentru o vreme. Scoateți albusurile și bateți-le cu un praf de sare până se formează vârfuri tari.

Pasul 9. Tocați mărunt murăturile cu un cuțit și combinați cu maioneză. Acesta va fi sosul nostru de servire.

Pasul 10. Adăugați ușor albușurile în aluat și amestecați cu o spatulă.

Pasul 11Înmuiați bucățile de pește în aluatul nostru și transferați-le imediat într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește pe toate părțile. Apoi transferați tratarea pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 12. Bibanul prăjit în aluat este gata. Se serveste cu sos!

Stiuca tocanita in smantana intr-o tigaie

Bibanul înăbușit în smântână într-o tigaie este un deliciu apetisant și gustos pentru prânzul sau cina de acasă. Acest fel de mâncare va fi hrănitor și cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de șăluca – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 100 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Broccoli - 100 gr.
• Făină – 30 gr.
• Mărar - 30 gr.
• apă – 180 ml.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați peștele în porții mici. Separăm broccoli în inflorescențe. Tocați ceapa, mărarul, usturoiul. Răziți brânza folosind o răzătoare cu dinți fini.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește bucățile de pește în ea până se rumenesc ușor.

Pasul 4. În continuare, prăjiți ceapa și usturoiul tocate într-o tigaie pentru aproximativ 2 minute.

Pasul 5. Adaugă aici făină și încă o lingură de ulei vegetal. Prăjiți totul împreună timp de 30 de secunde. Apoi adăugați smântână și apă. Amestecă bine sosul nostru.

Pasul 6. Adaugă aici broccoli, mărar tocat și sare după gust. Se fierbe 1 minut.

Pasul 7. Puneți fileul de pește prăjit în sos și stropiți cu brânză. Se fierbe sub capac aproximativ 10 minute.

Pasul 8Bibanul înăbușit în smântână într-o tigaie este gata. Asezati dulceata pe farfurii si serviti!

Biban prajit in faina

Bibanul prăjit în făină vă va încânta nu numai prin gustul său strălucitor, ci și prin aspectul său atractiv. Peștele finit va ieși roz și crocant. Servește-l cu pâine sau garniturile tale preferate. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Salaucul – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Suc de lamaie - dupa gust.
• Făină - pentru pane.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil peștele, curățați-l și clătiți-l sub apă.

Pasul 2. Tăiați în bucăți carcasele de biban pregătite.

Pasul 3. Puneți bucățile de pește într-un vas adânc, stropiți cu sare și piper negru măcinat. Adăugați și suc de lămâie și amestecați.

Pasul 4. Trageți bine fiecare bucată de pește în făină.

Pasul 5. Transferați bucățile într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 6. Se prăjește până se rumenește puternic pe toate părțile. Peștele poate fi apoi transferat pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pasul 7. Salauul prajit in faina este gata. Îl poți servi la masă!

File de biban prăjit într-o tigaie

Fileul de stiuca prajit intr-o tigaie va iesi roz si apetisant. O soluție ideală pentru prânz sau cină acasă. Cei dragi sau oaspeții tăi cu siguranță nu vor putea rezista. Pentru a găti rapid peștele cu propriile mâini, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de biban – 1 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Făină – 150 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Dezghețați fileul în prealabil, clătiți-l sub apă și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Curatati ceapa si taiati-o in inele subtiri.

Pasul 3. Într-un castron adânc, combinați făina cu sare și piper. Se amestecă ingredientele uscate.

Pasul 4. Dragați bine fileul de șalău în pane cu făină.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și adaugă aici ceapa. Prăjiți-l până când este moale și ușor rumenit.

Pasul 6. Scoatem ceapa din tigaie si punem aici fileul de peste. Se prăjește până se rumenește, 7 minute pe fiecare parte.

Pasul 7. Fileul de biban prăjit într-o tigaie este gata. Serviți pe un pat de ceapă prăjită!

Bucăți de biban prăjit într-o tigaie

Bibanul prajit bucatele in tigaie este o idee culinara foarte gustoasa, apetisanta si hranitoare, care cu siguranta iti va diversifica meniul obisnuit. Servește deliciul cu garniturile tale preferate. Pentru o preparare ușoară, utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Salaucul – 1 buc.
• sare - 10 gr.
• făină de porumb - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați peștele în avans și clătiți-l sub apă.

Pasul 2. Tăiați capul, coada și îndepărtați toate părțile interioare ale bibanului.

Pasul 3. Tăiați carcasa pregătită în porțiuni.

Pasul 4. Puneți bucățile de pește într-un castron adânc, stropiți cu sare, amestecați și lăsați timp de 10 minute.

Pasul 5. Pentru pane, toarna faina de porumb pe o farfurie plana. Trageți bucățile de pește în făină pe toate părțile.

Pasul 6.Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune aici peștele nostru.

Pasul 7. Prăjiți bucățile de biban pe toate părțile până se rumenesc viu.

Pasul 8. Bibanul prajit bucatele intr-o tigaie este gata. Serviți și bucurați-vă!

Salauca in sos de crema intr-o tigaie

Salauca in sos cremos intr-o tigaie iese foarte frageda si placuta la gust. Acest răsfăț poate fi servit atât pentru un prânz gătit în casă, cât și pentru o cină de vacanță. Gătitul peștelui este ușor. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de șăluca – 400 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Ciuperci Champignon – 3 buc.
• Cremă – 200 ml.
• Usturoi – 2 dinți.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Oregano – 1 praf.
• Cimbru - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei. Dezghețați fileul de biban în prealabil, clătiți-l sub apă și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Separă cu grijă frunzele de cimbru de tulpină. Tăiați ceapa în inele subțiri. Spalam bine ciupercile si le taiem felii, tocam usturoiul in orice mod convenabil.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește în ea ceapa și usturoiul timp de aproximativ 2 minute până se înmoaie.

Pasul 4. Asezati ciupercile in tigaia cu legumele, amestecati totul bine si prajiti inca 3 minute.

Pasul 5. Turnați smântână aici, adăugați oregano și cimbru. De asemenea, adăugați sare și piper. Se amestecă bine și se aduce la fierbere ușor.

Pasul 6. Tăiați fileul de pește în bucăți. Se scufundă în sosul cremos și se fierbe 10 minute, acoperite, la foc mic.

Pasul 7. Bibanul de stiuca in sos de crema intr-o tigaie este gata.Îl poți servi și încerca!

Biban înăbușit cu legume într-o tigaie

Bibanul înăbușit cu legume într-o tigaie este un fel de mâncare ușor de făcut și incredibil de gustos pentru masa de acasă. Această idee culinară vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Salaucul – 1,5 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras dulce – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 100 gr.
• făină - 80 gr.
• apă – 0,5 l.
• Pasta de rosii - 30 gr.
• sare - 30 gr.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Lămâie – 2 felii.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Verdeață - 40 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Dezghețați în prealabil peștele, clătiți-l sub apă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați în porțiuni de grosime egală. Grosimea optimă a pieselor este de 2 cm.

Pasul 3. Stropiți bucățile de pește cu sare și piper. Se toarnă zeama de lămâie și se lasă la marinat 25 de minute.

Pasul 4. Razi morcovii decojiti pe razatoarea grosiera sau taiati fasii subtiri.

Pasul 5. Tăiați ceapa curățată în inele subțiri.

Pasul 6. Cureți ardeiul gras din semințe și tăiați fâșii.

Pasul 7. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește în ea ceapa și morcovii pentru câteva minute.

Pasul 8. Adăugați fâșii de ardei gras în aceeași tigaie, amestecați legumele și fierbeți aproximativ 5 minute.

Pasul 9. Trageți bine bucățile de pește marinat în făină pe toate părțile. Puteți scutura excesul folosind o pensulă de patiserie.

Pasul 10. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune aici bucățile noastre de pește.

Pasul 11Prăjiți peștele până se rumenește puternic pe toate părțile.

Pasul 12. Adăugați legumele prăjite anterior în pește.

Pasul 13. Preparați separat sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de roșii, smântână și apă rece. Asigurați-vă că adăugați sare și piper în sosul nostru.

Pasul 14. Turnați amestecul rezultat într-o tigaie cu pește și legume. Se fierbe acoperit timp de 15 minute. Nu este nevoie să amesteci.

Pasul 15. La sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate și frunza de dafin. Apoi stinge focul.

Pasul 16. Bibanul înăbușit cu legume într-o tigaie este gata. Servește o răsfăț delicioasă la masă!

Biban prăjit în pesmet

Bibanul prăjit în pesmet este un deliciu gustos și apetisant pentru prânzul sau cina de casă. Serviți cu garniturile preferate. Pentru o preparare simplă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Salaucul – 1,5 kg.
• pesmet – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Dezghețați în prealabil peștele, spălați-l și tăiați-l în bucăți de grosime egală.

Pasul 3. Puneți bucățile de pește într-un castron adânc, stropiți cu sare și condimente. Se amestecă și se lasă puțin la marinat.

Pasul 4. Apoi, rulați bine bucățile de pește prin pesmet.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune aici bucățile noastre de pește pane.

Pasul 6. Prăjiți peștele până devine auriu pe ambele părți. Tratamentul poate fi apoi pus pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pasul 7. Bibanul prăjit în pesmet este gata. Serviți și încercați!