Benzi acasă

Fâșiile sunt carne de pui sau de curcan tăiată fâșii, gătită în pane. Fâșiile pot fi gătite într-o tigaie sau la cuptor. Selecția conține opțiuni populare, a căror implementare nu necesită abilități profesionale. Chiar și un începător poate găti fâșii. Aperitivul apetisant se servește cu diverse sosuri – gata făcute sau de casă.

Fâșii de pui de casă

Fâșii de pui acasă este o rețetă care poate fi implementată cu ușurință fără prea multă experiență culinară. Această gustare incredibil de delicioasă este perfectă pentru a viziona un film împreună sau doar pentru întâlniri prietenoase.

1. 
   Fâșiile de pui pot fi preparate cu ușurință acasă. Pregătim produse pentru o gustare delicioasă.
2. 
   După clătirea și uscarea fileului, tăiați fâșii.
3. 
   Într-un castron înalt, combinați uleiul vegetal, sosul de soia, boia de ardei, adjika și ghimbirul uscat. După ce amestecați bine, descărcați carnea de pasăre feliată în ea. Marinați timp de un sfert de oră.
4. 
   Bate ouăle într-un castron. Separat, trei brânzeturi și amestecați cu pesmet. Sa adaugam putina sare.
5. 
   Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt siliconată. Înmuiați fileul de pui marinat în ouă bătute și rulați în pesmet și brânză. Puneți bucățile pane pe o tavă de copt.
6. 
   Puneti tava in cuptorul incins si gatiti 20 de minute la 180°C. Fâșiile trebuie să fie cruste. Este important să nu uscați prea mult.
7. 
   Serviți imediat tratarea terminată sau lăsați-l să se răcească ușor.
8. 
   Dacă doriți, adăugați sos. Poftă bună!

Fâșii de piept de pui ca KFC

Fâșiile de piept de pui, ca cele de la KFC, sunt suculente la interior și crocante la exterior. Gustarea este grozavă pentru gustare. Fâșiile se servesc în principal cu sosuri. Aceasta este o alternativă excelentă la mâncarea rapidă cumpărată din magazin. Atât adulților, cât și copiilor le plac foarte mult benzile.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină de porumb - 0,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• file de pui – 500 gr.
• Fulgi de pâine - 1,5 linguri.
• Oțet de vin - 1 lingură.
• Condimente pentru pui - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 500 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Tăiați fileul de pui spălat și uscat în bucăți medii.

Pasul 3. Transferați pasărea într-un castron înalt. Se presară cu condimente. După ce adăugați oțet de vin, frecați bine și marinați timp de o jumătate de oră.

Pasul 4. Încinge ulei vegetal într-o cratiță. Amesteca faina de porumb cu condimentele de pui, sare si paine carnea marinata in acest amestec.

Pasul 5.„Fă baie” în amestecul de ouă bătute.

Pasul 6. Rulați pasărea în pesmet.

Pasul 7. Scufundați piesele de prelucrat în ulei clocotit. Se prăjește până la o culoare aurie apetisantă la o temperatură peste medie.

Pasul 8. Asezati fasiile pregatite pe o suprafata tapetata cu prosoape de hartie. Excesul de ulei va fi absorbit și benzile nu vor fi prea grase.

Pasul 9. Serviți fâșiile pregătite fierbinți, adăugând sosuri după preferințe.

Pasul 10. Crusta crocantă va aduce o plăcere de neuitat.

Pasul 11. Și carnea va rămâne fragedă și suculentă. Poftă bună!

Fâșii de pui într-o tigaie

Fâșiile de pui într-o tigaie sunt ușor de preparat și devin incredibil de gustoase. Carnea suculentă și moale sub o crustă atractivă dă multe impresii pozitive. Aperitivul se consumă de preferință imediat, dar chiar și atunci când este răcit, preparatul nu își pierde gustul.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 45 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină – 130 gr.
• Ouă - 1 buc.
• file de pui – 500 gr.
• usturoi granulat - 2 linguri.
• Ketchup - 1 lingura.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 400 ml.
• Chefir – 100 ml.
• Oregano - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ardei roșu iute - 1 linguriță.
• Boia dulce - 0,5 linguriță.
• Ghimbir măcinat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dupa ce curge apa sub robinet si usca puiul, se taie in bucati de 1,5-2 centimetri grosime. Pentru a asigura bucăți uniforme, este mai bine să luați carne congelată. Dacă produsul este pur și simplu răcit, luați un cuțit bine ascuțit.

Pasul 2. Într-un castron mare, combinați oul cu un produs din lapte fermentat cu orice conținut de grăsime. Se toarnă cu sos de soia de înaltă calitate și ketchup (pastă de tomate).După sare, se condimentează cu ardei iute, o linguriță de usturoi granulat și ghimbir. Agită bine. Adaptăm condimentele și proporțiile lor la propriile preferințe.

Pasul 3. Scufundați feliile în lichidul aromat. Combinăm bine produsele, astfel încât pasărea să fie acoperită cu marinada. Puneți la răcit timp de 30 de minute. Dacă nu există unde să grăbim, procedăm seara. Nu uitați să amestecați de mai multe ori pentru ca carnea să fie înmuiată uniform.

Pasul 4. Combinați separat făina (grâu, porumb sau orez), restul de usturoi măcinat, ienibaharul oregano, boia de ardei și piper măcinat. Adăugați puțină sare și amestecați energic. Adăugăm varietatea și cantitatea de condimente după gust.

Pasul 5. Aduceți uleiul vegetal într-o tigaie la fiert. Pune puiul marinat în ingredientele uscate și rulează-l pe toate părțile, astfel încât pâinea să acopere toată suprafața și să se lipească strâns.

Pasul 6. Prăjiți bucățile timp de 2 minute până devin maro auriu. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult și, în același timp, să obțineți o crustă crocantă. Carnea marinată se gătește rapid. Și cu cât s-a marinat mai mult, cu atât va dura mai puțin timp să se prăjească.

Pasul 7. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, așezați gustarea aurie pe prosoape de hârtie. O ștergem.

Pasul 8. Suplimentăm tratarea cu ketchup sau alți aditivi – brânză, sosuri de usturoi sau maioneză. Se serveste fierbinte in timp ce crusta este crocanta si carnea este suculenta. Un răsfăț excelent pentru grupurile zgomotoase. Poftă bună!

Fâșii de curcan într-o tigaie

Fâșiile de curcan într-o tigaie sunt un fel de mâncare care poate concura cu ușurință cu fast-food-ul cumpărat din magazin. Tehnologia de gătit este simplă.Dacă urmează adunări prietenoase, aceasta este o opțiune ideală pentru o gustare cu un film sau o băutură spumoasă cu alcool scăzut. În plus, este servită alegerea de sosuri.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• făină de grâu - 50 gr.
• curcan - 200 gr.
• Condimente pentru păsări de curte - după gust.
• Sos de soia - 100 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați pregătit mâncarea, treceți curcanul sub robinet cu apă.

Pasul 2. După uscarea pulpei, tăiați-o în bucăți de aceeași dimensiune.

Pasul 3. Pune pasărea într-un castron cu sos de soia. Se amestecă energic și se lasă la marinat o jumătate de oră. Nu uitați să amestecați la fiecare 10 minute.

Pasul 4. Combinați făina cu condimentele, iar după ce am amestecat bine, pâineți bucățile de curcan marinate în amestecul uscat.

Pasul 5. Pune curcanul preparat în ulei vegetal încins și prăjește până se rumenește.

Pasul 6. Serviți aperitivul cu sosuri. Poftă bună!

Fâșii în chipsuri la cuptor

Fâșiile de chipsuri învelite în cuptor sunt o alternativă excelentă la fast-food-ul de marcă celebră. Pregătirea durează minim, aperitivul se prepară la cuptor și nu conține exces de grăsime. Crusta crocantă cu carne moale fragedă nu vă va lăsa indiferent.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• chipsuri de cartofi - 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• file de pui – 500 gr.
• Făină - 3 linguri.
• boia macinata - 1 lingura.
• Sarat la gust.

Pentru sos:

• Smântână 20% – 180 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar - o grămadă.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru gustarea crocantă.

Pasul 2. Tăiați carnea de pasăre procesată în felii de grosime medie sau fâșii lungi. Nu este nevoie să-l toci pentru a nu usca gustarea.

Pasul 3.Se pune intr-un bol si se condimenteaza cu sare si boia. Amestecați bine, astfel încât componentele să devină prieteni. Selectăm condimente în funcție de preferințele noastre.

Pasul 4. Bate ouăle. Turnați făină (grâu sau porumb) într-un recipient și măcinați separat chipsurile cu aroma preferată sau cu cele naturale. Dragă bucățile de pui înmuiate în condimente în făină, „scălează-le” în ouă bătute și rulează în chipsuri zdrobite.

Pasul 5. Tapetați o tavă de copt cu pergament de înaltă calitate. Prefer hartia de copt siliconata. Distribuiți fâșiile de pui pane pe o foaie de copt și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 20 de minute.

Pasul 6. Toacă sau rade fin usturoiul decojit.

Pasul 7. Amesteca usturoiul cu smantana grasa. După ce clătiți mărarul, îl toacă mărunt și îl puneți într-un bol. Se sare și se amestecă.

Pasul 8. Scoateți cu grijă foaia de copt cu fâșiile pregătite.

Pasul 9. Transferați aperitivul pe o farfurie și serviți cu sos aromat. Poftă bună!

Fâșii de pui pane

Fâșiile de pui pane sunt un înlocuitor excelent pentru fast-food-ul preferat, cumpărat din magazin. Pregătirea unei gustări delicioase nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Gustarea rapidă perfectă care nu vă va răni silueta. Fâșiile se servesc cu diverși aditivi. Sosurile sunt folosite de casă sau cumpărate din magazin - brânză, usturoi, ketchup sau maioneză.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă - 1 buc.
• file de pui – 350 gr.
• Usturoi granulat - după gust.
• Ulei de măsline - 10 ml.
• pesmet – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Boia - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.După ce ați stropit puiul sub robinet și l-am uscat, tăiați-l în felii subțiri, astfel încât pasărea să nu se usuce în timpul coacerii și să rămână suculentă.

Pasul 2. După sărați oul, bateți până se omogenizează.

Pasul 3. Turnați amestecul de ouă bătute peste feliile de pui. Se amestecă bine, astfel încât ouăle să învelească fiecare bucată.

Pasul 4. Combinați pesmetul cu usturoiul uscat și boia de ardei. Sare si piper. Dupa ce am amestecat bine, paine carnea de pui.

Pasul 5. Tapetați tava cu hârtie de pergament siliconată de calitate superioară și așezați bucățile pane.

Pasul 6. Gatiti 20 de minute la 200°C.

Pasul 7. Serviți aperitivul cu o crustă crocantă cu sosuri. Poftă bună!

Fâșii în fulgi de porumb

Oricine poate face fâșii de fulgi de porumb. O rețetă simplă nu va crea probleme. Gustarea va înlocui o cină echilibrată și este perfectă pentru o gustare. Fâșiile de casă sunt de multe ori mai apetisante decât mâncarea rapidă cumpărată din magazin și prind viață în scurt timp.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Fulgi de porumb neindulci – 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• File de pui – 4 buc.
• Pătrunjel – 4 crenguțe.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. După clătirea și uscarea fileului de pui, tăiați în fâșii subțiri.

Pasul 3. Tocați mărunt verdeața spălată și combinați-le cu ouă din categoria C1. Asezonați cu condimente. Amestecați bine. Dacă doriți, utilizați alte condimente. Condimentul uscat de usturoi va completa gustul perfect.

Pasul 4. Bateți fulgii de porumb cu un blender, dar nu prea fin. Ar trebui să rămână bucăți de fulgi de diferite dimensiuni. Dacă nu aveți un aparat electric, turnați cerealele într-o pungă și rulați-o cu un sucitor.Pesmetul va ieși așa cum doriți.

Pasul 5. Sarați și piperați bucățile de pui, „scălați-le” în amestecul de ouă și rulați în fulgi de porumb. Tapetați tava cu hârtie de copt acoperită cu silicon și așezați bucățile pane. După ce a încălzit cuptorul, puneți la cuptor 20 de minute la 200°C.

Pasul 6. Adaugă fâșii fierbinți cu sosul tău preferat și folosește legume ca ingrediente răcoritoare. Îl mâncăm imediat; fâșiile răcite își pierd din crocante și suculenta. Poftă bună!

Fâșii cu fulgi de ovăz

Fâșiile cu fulgi de ovăz sunt considerate un fel de mâncare dietetică. Gustarea se prepară la cuptor și nu conține exces de grăsime. Completarea rețetei durează doar o jumătate de oră. Mâncarea se potrivește perfect cu smântână și sos de usturoi. Dacă îți urmărești dieta, această rețetă se va potrivi armonios în alimentația ta și nu îți va afecta silueta.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Turmeric - 1 linguriță.
• file de pui – 600 gr.
• usturoi granulat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pâine:

• Turmeric - 1 linguriță.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Fulgi de ovăz - 1 lingură.

Pentru sosul de smantana:

• Smântână - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 3 catei.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună toate ingredientele. Luăm fulgi de ovăz mult timp, eu folosesc ovăz obișnuit. „Extra” nu va funcționa, se va udă și va strica aspectul gustării.

Pasul 2. Tăiați puiul în bucăți - fâșii, felii. Mențineți o grosime de 1,5-2 centimetri. Dacă pasărea este ușor degerată, va fi mai ușor de tăiat în bucăți egale. Dacă carnea este răcită, luați un cuțit ascuțit.

Pasul 3. Condimentează preparatele de pui cu condimente. Folosim condimente la discreția noastră.Am setul standard - sare, piper, usturoi granulat și turmeric pentru culoare. Se amestecă bine și se lasă la marinat timp de 10 minute. Dacă timpul ne permite, procedăm seara.

Pasul 4. După ce a trimis ouăle din categoria C1 într-un castron, turnați sosul de soia natural în ele și amestecați cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 5. Înmuiați feliile de pui una câte una în amestecul lichid, astfel încât substanța ou-soia să acopere bine carnea și rulați într-un amestec de fulgi de ovăz și turmeric.

Pasul 6. Așezați hârtie de copt în formă, înmuiați-o ușor în ulei sau folosiți hârtie de copt acoperită cu silicon. Puneți bucățile de pui și puneți la cuptorul încins pentru 20 de minute. Gatiti la 200°C.

Pasul 7. După ce clătiți mararul aromat (sau alte ierburi), toacă-l. Tocați cățeii de usturoi curățați de coajă sau dați-i pe răzătoare fină. Combina ingredientele cu smantana (este de preferat sa alegi un produs cu continut mare de grasimi sau facut in casa) si sare. Se amestecă energic.

Pasul 8. Mănâncă o gustare crocantă fierbinte cu smântână aromată și sos de usturoi sau folosește dressing de brânză, ketchup sau maioneză cumpărate din magazin. Pe măsură ce se răcește, pâinea va deveni mai puțin crocantă, așa că gătiți întotdeauna cât puteți mânca simultan. Poftă bună!

Fâșii de curcan la cuptor

Fâșiile de curcan se prepară ușor la cuptor. Pentru o textura frageda, curcanul este marinat in zeama de lamaie. Pentru panerea din aceasta reteta, folositi un biscuit sarat combinat cu branza tare. Gustarea, chiar și atunci când este răcită, nu își va pierde crocantul plăcut.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• brânză tare – 70 gr.
• Ouă – 2 buc.
• file de curcan – 300-350 gr.
• Lămâie – ½ buc.
• biscuiti sarati – 100 gr.
• Sare - ¼ linguriță.
• Ierburi provensale - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Puneți 100 de grame de biscuiți sărati într-un castron.

Pasul 3. Se macină în firimituri. Ar trebui să rămână bucăți mari.

Pasul 4. Se macină brânza pe răzătoare fină și se amestecă cu firimituri de prăjituri.

Pasul 5. Tăiați fileul de curcan spălat în felii subțiri.

Pasul 6. Adăugați ușor sare și aromați cu ierburi provensale.

Pasul 7. Peste pasăre se toarnă zeamă de lămâie și se lasă la marinat o jumătate de oră.

Pasul 8. Omoletă de categoria C1.

Pasul 9. Înmuiați fileul marinat în ouă bătute.

Pasul 10. Acoperiți cu generozitate bucățile în pane.

Pasul 11. Acoperiți o tavă de copt cu pergament siliconat și așezați fâșiile. se da la cuptor o jumatate de ora la 180°C.

Pasul 12. Complementăm gustarea crocantă cu băuturile și sosurile tale preferate. Poftă bună!

Fâșii de pui cu brânză

Fâșiile de pui cu brânză arată atractiv. Carnea fragedă în crustă de brânză lasă o impresie de neuitat. Atât copiii, cât și adulții sunt încântați de acest tratament. Aperitivul aromat se serveste cu sos, se prepara simplu si nu isi pierde atractivitatea dupa racire.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 50 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Piept de pui – 550 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Muștar - 0,5 linguri.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• pesmet – 100 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați pieptul de pui. Separați pielea și oasele de pulpă.

Pasul 2. Tăiați puiul în fâșii de aceeași dimensiune.

Pasul 3. Puneți bucățile într-un castron.

Pasul 4. Turnați peste el sos natural de soia.

Pasul 5. Asezonați cu muștar.E mai bine să nu-l iei prea picant.

Pasul 6. Adăugați puțină sare, deoarece sosul este deja sărat.

Pasul 7. Se condimentează cu piper și usturoi tocat sau ras. După ce se amestecă bine, se lasă la marinat 20-30 de minute, în funcție de timpul liber. Îl poți lăsa la marinat peste noapte.

Pasul 8. Agitați oul C1.

Pasul 9. Măsurați 50 de grame de făină. Folosim orice făină - porumb, grâu sau orez.

Pasul 10. Cântăriți 100 de grame de pesmet. Eu le folosesc de casă.

Pasul 11. Adăugați așchii mici de brânză aici. Folosim brânză care se topește ușor.

Pasul 12. Amestecați bine.

Pasul 13. Tapetați o tavă de copt cu pergament. Pentru a ne asigura că nimic nu se lipește, folosim hârtie siliconată sau o acoperim ușor cu ulei vegetal folosind o perie de silicon.

Pasul 14. Presărați bucățile de pui cu făină pe toate părțile.

Pasul 15. După ce l-am „scăldat” în amestecul de ouă, îl paine în pesmet și brânză.

Pasul 16. Așezați bucățile pane pe o tavă de copt.

Pasul 17. Mutați foaia de copt cu fâșii într-un cuptor preîncălzit și gătiți timp de 20 de minute la 200°C. Este important să nu uscați aperitivul, așa că nu tăiați puiul prea subțire.

Pasul 18. Complementăm răsfățul apetisant cu sosuri după preferință. Poftă bună!