Săgeți cu usturoi - 10 rețete

Săgețile cu usturoi sunt un produs universal pentru meniurile de acasă. La mijlocul verii, locuitorii de vară se confruntă adesea cu întrebarea ce să facă cu săgețile cu usturoi. Poate fi pregătit pentru iarnă și, de asemenea, folosit în cele mai multe feluri de mâncare de zi cu zi. Cu siguranță nu ar trebui să le arunci. Folosește 10 idei culinare pentru a folosi ingredientul în bucătărie.

Săgeți cu usturoi prăjite într-o tigaie

O idee cu gust original si usor de preparat pentru masa ta - sageti cu usturoi prajit. Preparatul de sezon poate fi servit ca o gustare sau ca garnitură la alte feluri de mâncare.

1. 
   Spălăm săgețile de usturoi sub apă. Tăiem capetele și împărțim produsul rămas în bucăți mici.
2. 
   Puneți ingredientul preparat într-o tigaie încălzită.
3. 
   Umpleți conținutul cu cantitatea necesară de ulei vegetal.
4. 
   Apoi adăugați sare după gust. Se amestecă masa.
5. 
   Adăugați puțină pastă de roșii și gătiți vasul timp de aproximativ 10 minute la foc moderat, amestecând din când în când.
6. 
   Tratamentul aromat al săgeților cu usturoi este gata. Se serveste cu paine sau preparate din carne. Poti incerca!

---

Săgeți cu usturoi cu carne în stil chinezesc

O rețetă surprinzător de simplă, cu indicii de bucătărie chinezească - săgeți de usturoi prăjite cu carne într-o tigaie. Felul de mâncare vă va surprinde plăcut cu aroma sa strălucitoare și gustul moderat picant.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 300 gr.
• Carne de porc - 200 gr.
• Sos de soia - 3 linguri.
• susan - 3 linguri.
• Amidon - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați o bucată de carne de porc în fâșii subțiri. Pentru gătit trebuie să folosiți carne decongelată.

2. Prăjiți bucățile de carne într-o tigaie cu ulei vegetal. Gatiti pana se formeaza crusta aurie.

3. Spălați săgețile de usturoi. Tăiați capetele și lăsați doar tulpinile verzi.

4. Tăiați tulpinile de usturoi în cuburi mici și puneți-le în tigaia cu carnea.

5. Prăjiți vasul cu sare și sos de soia până când săgețile cu usturoi sunt gata.

6. Măsurați cantitatea necesară de amidon. O trimitem la tigaie. Amestecați vasul și fierbeți încă 5-7 minute.

7. Așezați tratarea fierbinte pe farfurii porționate, stropiți cu susan și serviți. Poftă bună!

Săgeți de usturoi prăjiți cu carne de porc într-o tigaie

Un fel de mâncare apetisant și ușor de făcut pentru masa ta - săgeți de usturoi cu carne fragedă de porc. Această idee culinară este relevantă în special pentru sezonul estival, dar poate fi implementată și cu un produs verde congelat.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 200 gr.
• Carne de porc - 600 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Ghimbir - după gust.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri. Prăjiți produsul în ulei vegetal timp de aproximativ 5-7 minute.

2. Împărțiți săgețile cu usturoi în bucăți mici. Tăiați ceapa și jumătate de ardei gras.

3. Rade o cantitate mică de ghimbir proaspăt.

4. Adăugați în carne produse tocate. Să continuăm gătitul.

5. Sarați și piperați conținutul, adăugați o lingură de sos de soia și amestecați.

6. Gătiți vasul aproximativ 5 minute până când se rumenește.

7. Împărțiți friptura finită în porții și serviți împreună cu garnitura. Ajută-te!

Salată coreeană de usturoi picant

Un fel de mâncare de casă original și moderat picant – săgeți cu usturoi în stil coreean. Un aperitiv rece ii va surprinde placut pe cei dragi si pe oaspeti. Deliciul poate fi completat cu multe feluri de mâncare din carne.

Timp de preparare: 3 ore 20 minute

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 4

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 400 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Sos de soia – 50 ml.
• Sare – 2 vârfuri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Condimente pentru morcovi coreeni – 2 lingurițe.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• Susan - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați săgețile de usturoi. Taiem capetele din ele si impartim tulpinile ramase in cuburi mici.

2. Fierbeți apa într-o cratiță. Scufundați săgețile de usturoi în el și gătiți-le aproximativ 2 minute. După aceasta, scurgeți apa și lăsați produsul să se răcească complet.

3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește săgețile în ea pentru aproximativ 5-7 minute.

4. În acest moment, rade morcovii în fâșii subțiri.Puteți folosi o răzătoare coreeană de morcovi pentru asta.

5. Într-un castron comun, combinați săgețile prăjite cu morcovii. Suplimentăm produsele cu sare, zahăr, condimente coreene, sos de soia și oțet.

6. Amestecați amestecul și puneți amestecul la frigider timp de 3 ore.

7. Presarati vasul racit cu seminte de susan si serviti-l la masa. Săgețile coreene cu usturoi sunt gata!

Cum să gătești săgeți de usturoi cu pui în sos de soia?

Un tratament hrănitor de casă poate fi făcut cu săgeți cu usturoi. Produsul verde apetisant se potrivește perfect cu pui și sos de soia. Obțineți o idee culinară pentru prânzul dvs.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 200 gr.
• file de pui - 200 gr.
• Sos de soia – 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Turnați sosul de soia într-o tigaie fierbinte. Cufundam în ea săgețile de usturoi pregătite. Acestea trebuie spălate în prealabil și rupte în bucăți mici.

2. Tăiați fileul de pui fâșii subțiri și puneți-l într-o tigaie cu sos de soia și săgeți cu usturoi.

3. Prăjiți conținutul la foc mare până se rumenește.

4. La sfârșitul gătitului, sare și piperează vasul după gust. In total se tine pe foc aproximativ 10 minute.

5. Un deliciu suculent și aromat făcut din carne de pui și săgeți cu usturoi este gata. Preparatul poate fi servit cu funchose. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de sageti cu usturoi prajit cu oua

Un fel de mâncare strălucitoare pentru un mic dejun în familie – săgeți de usturoi prăjite cu ouă. Tratamentul savuros te va incanta cu aroma si proprietatile sale nutritive. Surprinde-ți familia cu o idee culinară originală.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Săgeți pentru usturoi - 1 buchet.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălați săgețile de usturoi. Taiem capetele de la ele.

2. Tăiați produsul rămas în câteva bucăți mici.

3. Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal până se rumenește. De asemenea, punem aici bucăți mici de săgeți cu usturoi.

4. Sarați și piperați vasul. Prăjiți lăstarii până se rumenesc, apoi spargeți ouăle de pui aici. Păstrați amestecul pe aragaz până când sunt gata.

5. Scoateți vasul de pe aragaz, amestecați-l bine, așezați-l pe farfurii și adăugați ierburi proaspete tocate. Gata, serviți deliciul la masă!

Cum să înghețe săgețile de usturoi pentru iarnă?

Aroma vibrantă a bulbilor de usturoi are multe utilizări culinare. Produsul este adesea prăjit ca garnitură sau folosit în salate. Și pentru a vă răsfăța cu ingredientul original nu numai în sezonul de vară, înghețați-l pentru iarnă.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 1 kg.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 1 kg.
• Sare - 0,5 linguriță.
• apă - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine săgețile de usturoi sub apă, apoi lăsați produsul până se usucă complet.

2. Procesăm în continuare produsul spălat și uscat. Trebuie tăiate toate capetele și lăsate doar tulpinile.

3. Tăiați paiul rezultat sau rupeți-l cu mâinile în bucăți mici egale.

4. Scufundați bucățile de săgeți într-o tigaie cu apă cu sare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 7 minute. Apoi scurgeți complet apa.

5. Transferați bucățile fierte de tulpini în recipiente de plastic și lăsați-le până se răcesc complet.

6.Apoi recipientul poate fi închis și depozitat la congelator pentru iarnă. Puteți încerca preparatul și îl puteți folosi pentru gătit în continuare în orice moment!

Săgeți de usturoi murate în borcane pentru iarnă

Murarea săgeților de usturoi în borcane nu este dificilă. Un produs gustos si aromat te poate incanta in aceasta forma pe tot parcursul anului. Serviți-l ca aperitiv rece.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 200 gr.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 200 gr.
• sare - 20 gr.
• zahăr - 10 gr.
• apă - 2 linguri.
• Oțet 6% – 60 ml.
• Boabe de piper negru – 3 buc.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Spălăm săgețile cu usturoi și le lăsăm să se usuce complet.

2. Tăiați capetele săgeților. Împărțim partea rămasă în bucăți mici.

3. Puneți săgețile de usturoi pregătite într-un borcan sterilizat. Adăugăm aici și boabe de piper negru.

4. Încălzește două pahare cu apă. Aici amestecăm sarea și zahărul până se dizolvă complet.

5. Umpleți săgețile din borcan cu marinată clocotită. Adăugați imediat oțet.

6. Închideți piesa de prelucrat cu un capac, întoarceți-o și lăsați-o până se răcește complet.

7. Produsul răcit poate fi depozitat într-un loc răcoros pentru depozitare pe termen lung. Gata!

Sageti delicioase cu usturoi cu pasta de rosii pentru iarna

O idee originală pentru preparatele de iarnă de casă - săgeți de usturoi cu pastă de roșii într-un borcan. Un deliciu cu gust strălucitor și aromat, care vă va completa masa de cină în orice moment al anului.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 500 gr.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 500 gr.
• Pastă de roșii - 120 gr.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 0,5 linguriță.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Ardei roșu - după gust.
• Boabe de piper negru – 8 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Oțet de masă - 1 linguriță.
• apă – 200 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați săgețile cu usturoi și împărțiți-le în bucăți mici. Tăiați capetele produsului și aruncați-l.

2. Într-o cratiță mică, amestecați apa, pasta de roșii, sarea, zahărul, boabele de piper negru și foaia de dafin. Fierbeți conținutul și gătiți până când ingredientele uscate se dizolvă, amestecând.

3. La final se toarna ulei vegetal si patrunjel tocat. Ține-l pe foc încă un minut.

4. Apoi, scufundați bucățile de usturoi în amestecul de roșii. Reduceți căldura și gătiți conținutul timp de 15 minute.

5. După aceasta, scoateți tigaia de pe aragaz. Adăugați oțet de masă în amestec și amestecați bine.

6. Puneți imediat produsul fierbinte într-un borcan sterilizat. Împachetați masa bine.

7. Înșurubați capacul piesei de prelucrat, răciți-l și depozitați-l într-un loc răcoros.

8. Puteți încerca un preparat apetisant de săgeți cu usturoi în orice perioadă a anului.

Pastă din săgețile de usturoi printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă

Din săgețile de usturoi se poate pregăti o pastă picantă pentru pregătirea pentru iarnă. Acest produs aromat original va fi o completare excelentă pentru multe feluri de mâncare de casă.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 500 gr.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 0,5 kg.
• sare - 60 gr.

Procesul de gatire:

1. Tăiați capetele săgeților de usturoi. Ar trebui să rămână doar tijele verzi.

2. Pune aceste tije într-o sită și clătește-le bine în apă rece. Apoi, lăsați produsul să se usuce complet.

3. Derulați ingredientul printr-o mașină de tocat carne. Puteți folosi și un blender în acest scop.

4. Adăugați cantitatea necesară de sare în masa de usturoi și amestecați bine de câteva ori. Lăsați amestecul timp de 5 minute.

5.Apoi, puneți produsul în borcane sterilizate.

6. Piesa de prelucrat poate fi înșurubată cu capace și trimisă pentru depozitare pe termen lung într-o cameră răcoroasă. Pasta de usturoi picant este gata!