Friptură de curcan într-o tigaie

Friptura de curcan la tigaie este o soluție culinară delicioasă pentru prânzurile, cinele și vacanțele tale. Carnea apetisantă de pasăre vă va încânta nu numai prin gustul ei, ci și prin proprietățile sale benefice. Pentru a pregăti un fel de mâncare strălucitor într-o tigaie, utilizați rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră.

Friptură suculentă din piept de curcan pe o tigaie de grătar

Friptura de piept de curcan suculentă și vibrantă poate fi gătită pe o tigaie pentru grătar. Carnea maro aurie apetisantă se potrivește bine cu legume și ierburi proaspete. Serviți la prânz sau la cină.

1. 
   Cum să gătești fripturi de curcan suculente și gustoase într-o tigaie? Separați carnea de os. Spalam curcanul, il uscam si il frecam cu seminte de mustar.
2. 
   Apoi, stropiți produsul cu sare și ierburi provensale.
3. 
   Apoi puneți sânul într-o farfurie adâncă. Umpleți-l cu oțet de vin, ulei de măsline și suc de lămâie. Se marina la frigider timp de 2 ore.
4. 
   Încingeți o tigaie pentru grătar și ungeți-o cu unt. Puneți fripturile marinate aici.
5. 
   Se prăjește timp de 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc puternic.
6. 
   Așezați fripturile de curcan pregătite pe farfurii, acoperiți-le cu legume și serviți!

---

Cum să gătești o friptură delicioasă de curcan cu un os într-o tigaie?

O idee rapidă și ușoară pentru o cină copioasă gătită în casă: Turkey T-bone Steaks. Carnea este suculenta la interior si crocanta la exterior. Vă rog pe cei dragi cu un fel de mâncare strălucitor și satisfăcător!

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Friptura de curcan cu os – 2 buc.
• Sos de soia - 1 linguriță.
• Smântână - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Ierburi provensale - după gust.
• Semințe de muștar - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Pentru gătit, alegeți fripturi cu os. O tobă de curcan funcționează bine pentru asta. Spalam carnea si o uscam cu un prosop de hartie.

2. Într-un castron adânc, combinați smântâna cu semințele de muștar și o linguriță de sos de soia. Se amestecă produsele.

3. Frecați stivele de oase cu sare și ierburi provensale.

4. Ungeți carnea cu sos de smântână.

5. Transferați piesa de prelucrat într-o tigaie cu ulei vegetal clocotit.

6. Prăjiți carnea până se rumenește viu pe fiecare parte.

7. Transferați produsul în farfurii porționate.

8. Adăugați legume după gust la fripturile T-bone și serviți!

Friptură fragedă și suculentă făcută din pulpă de curcan

Pentru o cină luminoasă și rapidă pentru doi, puteți găti fripturi pulpe de curcan. Produsul din carne te va incanta cu gustul sau suculent si delicat.Serviți cu legume proaspete și ierburi aromatice.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Tobe de curcan – 2 buc.
• Sos de soia – 100 ml.
• miere - 50 gr.
• Muștar - 1 linguriță.
• Usturoi – 1 catel.
• Lămâie – ¼ buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați toba de curcan în fripturi groase. Le spalam bine.

2. Într-un castron adânc, amestecați sosul de soia cu miere, sare și piper negru măcinat. Scufundați carnea în marinată.

3. Întindeți muștar peste carne.

4. Turnați zeamă de lămâie peste preparat. Se marina timp de 10-15 minute.

5. Pune o tigaie cu ulei vegetal pe aragaz. Aici prăjim bețișoarele până devin crocante pe ambele părți.

6. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați căței de usturoi tocați în uleiul care fierbe. Acest lucru va adăuga o aromă strălucitoare preparatului.

7. Fripturile apetisante sunt gata! Așezați-le pe o farfurie și puneți-le pe masă, completate cu legume și ierburi proaspete.

Rețetă pas cu pas pentru a găti friptura de pulpă de curcan într-o tigaie

Pentru o cină delicioasă și colorată pentru doi, puteți găti fripturi de pulpe de curcan. Felul de mâncare vă va încânta cu o aromă plăcută condimentată și un gust delicat. Serviți cu legume și ierburi.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Friptură de pulpă de curcan – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Clătiți pulpele de curcan cu apă rece și uscați cu un prosop. Se imbraca generos cu sare si condimente dupa gust. Boia de ardei și un amestec de ardei sunt potrivite pentru acest fel de mâncare.

2. Curatati ceapa si taiati-o in inele subtiri.

3. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie în preparat.Se marina cu carne pentru aproximativ 10-15 minute.

4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal pe aragaz. Mai întâi, prăjiți fripturile până se rumenesc puternic, apoi fierbeți-le cu ceapă timp de 5-10 minute.

5. Așezați vasul finit pe o farfurie de servire. Suplimentăm carnea cu legume, ierburi și servim!

Cum să prăjiți fripturi de curcan delicioase?

O idee sănătoasă și hrănitoare pentru un prânz de casă sunt fripturile de curcan crocante și pane. Produsul din carne se potrivește perfect cu legume proaspete și orice garnitură după gust.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 0,5 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Făină – 100 gr.
• pesmet – 150 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați fileul de curcan și împărțiți-l în teancuri groase de 1 cm.

2. Bateți ușor fiecare bucată, apoi stropiți cu sare și piper negru măcinat.

3. Apoi, rulați carnea în făină.

4. Apoi scufundați produsul în amestecul de ouă bătute.

5. La final, stropiți bucățile de curcan cu pesmet.

6. Puneți tigaia pe aragaz, turnați în ea ulei vegetal și așezați fripturile pane pregătite. Se prăjește până când apare o crustă aurie strălucitoare.

7. Fripturile apetisante cu crusta crocanta sunt gata. Pune pe o farfurie și servește familiei tale!

Fripturi de curcan suculente și fragede într-o tigaie cu legume

Pentru o cină luminoasă și suculentă de casă, puteți găti fripturi de curcan cu legume. Mâncarea aromată vă va surprinde familia prin prezentarea și gustul său original. Luați notă de rețeta hrănitoare și sănătoasă.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 5

Ingrediente:

• Friptura de curcan – 5 buc.
• roșii - 3 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Mărar – 1 buchet.
• Rădăcini uscate - 3 linguri.
• Maioneză - 5 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele. Spalam legumele si ierburile sub apa, dezghetam carnea.

2. Puneți fripturile de curcan într-un castron adânc. Stropiți cu ulei vegetal, stropiți cu sare și condimente după gust.

3. Transferați piesa de prelucrat în tigaie. Acoperiți cu un capac și gătiți aproximativ 20 de minute. Carnea trebuie răsturnată.

4. În acest moment, să pregătim legumele. Rade morcovii.

5. Împărțiți roșiile în cercuri subțiri.

6. Tăiați ierburile proaspete cu un cuțit.

7. Tăiați ceapa în orice mod convenabil.

8. Turnați rădăcini uscate pe o farfurie. Pe cele prea mari le tăiem.

9. Presărați carnea prăjită cu rădăcini. Reduceți focul.

10. Pregătiți frunze de dafin și condimente fără sare.

11. Turnați jumătate din maioneză peste vas. Întindeți ceapa.

12. Apoi adăugați morcovii rasi.

13. Stropiți mâncarea cu condimente. Punem aici și foi de dafin și continuăm să fierbem conținutul.

14. Asezati rosiile in tigaie.

15. Turnați maioneza rămasă.

16. Se presara cu ierburi deasupra.

17. Acoperiți piesa de prelucrat cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

18. Amestecați vasul și lăsați-l să se răcească puțin.

19. Asezati fripturi delicioase cu legume pe o farfurie si serviti!

Cum să prăjiți delicios și ușor friptura de curcan în aluat?

O friptură crocantă și auriu-maro poate fi preparată din carne de curcan în aluat. Acest fel de mâncare apetisant este destul de simplu și rapid de preparat. Ideea va servi ca un prânz copios și sănătos pentru întreaga familie.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Tobă de curcan – 0,6 kg.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 2,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• usturoi măcinat - 0,5 linguriță.
• Ierburi provensale - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Scoateți cu grijă carnea de curcan de pe os. Încercăm să nu deterioram integritatea produsului.

2. Bateți ușor bucățile prea mari, acoperindu-le cu folie alimentară.

3. Pentru aluat, combinați oul, făina, sarea, piperul negru măcinat, ierburile provensale și usturoiul uscat. Bateți amestecul până la omogenizare și fără cocoloașe.

4. Înmuiați fiecare bucată de carne în aluat și apoi prăjiți în ulei vegetal într-o tigaie fierbinte. Gatiti pe ambele parti pana devin maro auriu.

5. Completam apetisantele fripturi de curcan cu legume proaspete si servim. Tratează-ți familia!

Friptură de curcan moale și aromată în sos de soia

O friptură de curcan cu gust interesant este preparată într-o marinadă cu sos de soia. Un produs bine înmuiat iese moale și suculent. O idee delicioasă pentru masa de acasă.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de curcan – 2 buc.
• Sos de soia – 80 ml.
• Khmeli-suneli - după gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine fileul de curcan. Ștergeți produsul cu un prosop de hârtie și puneți-l într-o farfurie adâncă. Adăugați două linguri de ulei vegetal.

2. Apoi, adăugați sos de soia. Se amestecă bucățile de carne.

3. Suplimentăm preparatul cu ierburi uscate. Facem mici intepaturi in carne cu ajutorul unei furculite. Marinați la frigider timp de 10-15 minute.

4. Puneți fripturile marinate într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește la foc mare pe fiecare parte timp de 3-4 minute.

5. Puneți fripturile roșii finite pe o farfurie împreună cu o garnitură și legume proaspete. Servește un fel de mâncare luminos pe masă!