Sos salsa

Sosul salsa este un sos tradițional din bucătăria mexicană colorată. De obicei, este preparat din roșii zdrobite cu adaos de condimente și alte ingrediente. Există multe variante de preparare a salsa strălucitoare și suculentă. Am adunat cele mai bune idei culinare pentru tine în selecția noastră dovedită de 6 rețete acasă, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului de gătit.

Sos salsa - reteta clasica

Salsa este o rețetă clasică care trebuie adăugată în repertoriul tău culinar. Produsul finit iese foarte luminos și interesant la gust. În mod tradițional, sosul mexican este servit cu chipsuri tortilla. De asemenea, va merge bine cu alte gustări de pe masa ta. Iti recomandam!

1. 
   Mai întâi, să pregătim produsele necesare din lista noastră. Spălați roșiile, portocala și o grămadă de coriandru.
2. 
   Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați roșiile în cuburi. Facem asta cât mai mic posibil.
3. 
   Transferați ingredientul pregătit într-un castron adânc. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
4. 
   Tăiați coriandru și cățeii de usturoi decojiți.Usturoiul poate fi trecut printr-o presa sau ras.
5. 
   Trimitem coriandru cu usturoi la rosii.
6. 
   Curățați portocala, tăiați-o felii și îndepărtați cu grijă toate semințele. Scoateți folia de pe felii și tăiați produsul.
7. 
   Adăugați feliile de portocală la restul ingredientelor.
8. 
   Adauga busuioc tocat si ulei de masline in amestec. Se amestecă până se distribuie uniform.
9. 
   Sosul salsa conform retetei clasice este gata. Îl poți servi la masă!

Sos salsa de rosii de casa

Sosul salsa cu roșii acasă este incredibil de suculent, aromat și apetisant. Servește-l cu gustările tale preferate. Pentru a face un sos colorat în cea mai bună tradiție mexicană, urmați pașii simpli ai rețetei noastre dovedite.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 300 gr.

Ingrediente:

• roșii - 0,5 kg.
• Ceapa - 150 gr.
• Ardei iute - 1 buc.
• Tei – 0,5 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Coriandru/patrunjel - dupa gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță ceapa și usturoiul, apoi se toacă mărunt cu un cuțit.

Pasul 2. Spălați roșiile, curățați-le de coajă și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 3. Scoateți semințele din ardei iute. Tocați fin legumele picante.

Pasul 4. Spală verdețurile și lasă-le să se usuce. O macinam.

Pasul 5. Turnați ulei vegetal în tigaie. Prăjiți usturoiul și ceapa până se înmoaie.

Pasul 6. Adăugați roșiile tăiate la ceapă și usturoi. Se sare, se piperează preparatul și se fierbe câteva minute.

Pasul 7. Adăugați ardei iute tocat la amestec. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.

Pasul 8. Turnați suc de lămâie în amestec.

Pasul 9Se adauga verdeata, se amesteca si se ia de pe foc.

Pasul 10. Salsa de roșii de casă este gata. Serviți și încercați!

Salsa cu avocado

Salsa cu avocado este o opțiune foarte gustoasă și apetisantă pentru masa ta. Servește deliciul finit cu gustările tale preferate. Promitem că nimeni nu va rămâne indiferent. Pentru a face sos mexican rapid și ușor acasă, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 200 gr.

Ingrediente:

• Avocado – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras verde – 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Coriandru - 10 gr.
• Pătrunjel – 5 gr.
• Suc de lămâie - 1 lingură.
• Oțet - 60 ml.
• Ulei de măsline - 80 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță avocado de coajă și scoate miezul. Tăiați fructele decojite în bucăți mici.

Pasul 2. Curățați ceapa și, de asemenea, tăiați-o în bucăți.

Pasul 3. Sămânță și toacă două tipuri de ardei.

Pasul 4. Se spală și se usucă coriandru, se toacă cu un cuțit

Pasul 5. Pune toate produsele pregătite într-un bol blender. Adăugați oțet, sucul de lămâie, sare, usturoi și piper negru măcinat. Măcinați conținutul până la particule mici.

Pasul 6. În timp ce măcinați, turnați ulei de măsline într-un jet subțire. Bate până se omogenizează.

Pasul 7. Salsa de avocado este gata. Serviți și bucurați-vă!

Salsa de mango

Salsa de mango este o variantă originală a celebrului sos mexican. Acest produs va fi un plus luminos pentru masa dvs. de familie. Serviți cu aperitivele și felurile principale preferate.Pentru a pregăti salsa, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 200 gr.

Ingrediente:

• Mango – 0,5 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ardei Jalapeno - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Tei – 0,5 buc.
• Sare - 0,2 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine roșiile sub apă și tăiați-le în bucăți foarte mici.

Pasul 2. Curățați cățeii de usturoi și tocați-i în orice mod convenabil. Puteți folosi o presă specială sau o răzătoare.

Pasul 3. Curăță ardeiul jalapeno de pe tulpină și semințe.

Pasul 4. Tăiați foarte fin legumele picante pregătite.

Pasul 5. Curățați mango de coajă și de asemenea, tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 6. Pune toate ingredientele pregătite într-un castron adânc. Sarați-le și adăugați suc de lămâie. Amesteca.

Pasul 7. Salsa de mango suculenta si aromata este gata. Serviți la masă!

Salsa cu ardei gras

Salsa cu ardei gras este o opțiune strălucitoare și apetisantă pentru masa ta. Servește deliciul finit cu gustările tale preferate. Va fi imposibil să reziste. Pentru a face sos mexican rapid și ușor acasă, folosiți rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 300 gr.

Ingrediente:

• Tulpină de țelină – 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Tei – 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Zahăr - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline - după gust.
• Chips de porumb - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine țelina și tăiați-o cubulețe mici.

Pasul 2. Curățați ceapa roșie și, de asemenea, tocați-o.

Pasul 3.Stoarceți sucul din lime într-un castron mic adânc.

Pasul 4. Îndepărtați semințele și tulpinile din ardei gras și chili. Tocam produsele cu un cutit.

Pasul 5. Opăriți roșia cu apă clocotită, apoi îndepărtați cu grijă coaja. Se macină pulpa de legume.

Pasul 6. Pune toate produsele tocate într-un bol comun. Peste ele se toarnă suc de lămâie, se adaugă sare și zahăr după gust. Amesteca.

Pasul 7. Salsa cu ardei gras este gata. Serviți cu chipsuri de porumb sau alte delicii la alegere.

Salsa cu porumb

Salsa cu porumb este o soluție culinară strălucitoare pentru casa ta sau masa de sărbători. Dacă doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu note de bucătărie mexicană colorată, atunci luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Sosul finit va fi foarte gustos și bogat.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 300 gr.

Ingrediente:

• Avocado – 1 buc.
• Conserve de porumb – 100 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• roșii cherry - 50 gr.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Usturoi – 1 catel.
• Sos de soia - după gust.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Lămâie – 0,5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, tăiați usturoiul, combinați-l cu sosul de soia, suc de lămâie și ulei vegetal. Amesteca.

Pasul 2. Scurgeți lichidul din porumbul conservat. Puneți produsul în sine într-un bol adânc.

Pasul 3. Curățăm ardeiul gras de semințe, îl tocăm și îl adăugăm la masa totală.

Pasul 4. Opăriți roșiile, curățați-le de coajă și tocați-le. Trimitem la alte produse.

Pasul 5. Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa în cuburi mici.

Pasul 6. Pune avocado într-un castron comun.Mai punem aici patrunjel si ardei iute tocate, turnam un amestec de ulei vegetal, sos de soia si usturoi. Amesteca.

Pasul 7. Salsa cu porumb este gata. Serviți și bucurați-vă!