Sos shawarma de casa

Sosul Shawarma acasă este o idee interesantă pentru cei cărora le place să se mulțumească cu adaosuri naturale. Sosurile de casă sunt mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. Există multe idei pentru a pregăti un astfel de produs pentru shawarma. Cele mai bune dintre ele le vei găsi în selecția noastră culinară cu rețete pas cu pas.

Sos shawarma clasic ca la tarabe

A face acasă sosul shawarma clasic, care se prepară în tarabe, nu este dificil. Sosul este unic ca gust si aromat. Dacă ești în căutarea sosului perfect pentru shawarma de casă, atunci această rețetă va fi o mană divină pentru tine! O combinație de ingrediente simple, puțin timp petrecut - și sosul perfect picant va fi gata!

1. 
   Pentru a pregăti sosul shawarma acasă, turnați chefir într-un recipient de dimensiuni adecvate.
2. 
   Adăugați cantitatea necesară de maioneză în chefir.
3. 
   Se condimentează ingredientele principale cu boia afumată.
4. 
   Apoi, adăugați coriandru în recipient cu ingredientele rămase.
5. 
   Apoi, adăugați condimentele rămase – hamei-suneli.
6. 
   Cu o răzătoare fină se toacă usturoiul decojit în prealabil.
7. 
   Adăugați usturoiul ras în recipient cu ingredientele rămase. Se amestecă totul bine.
8. 
   Se spală și se toacă mărarul.
9. 
   Adăugați mărar tocat la amestecul rezultat și amestecați. Puneți sosul la frigider pentru 30 de minute.
10. 
    Sosul shawarma clasic la fel ca la tarabe este gata!

---

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma alb de casa

Sosul alb preparat după această rețetă va face shawarma incredibil de gustoasă și apetisantă. Sosul se prepară rapid, iar gustul său este pur și simplu excelent. Odată ce faci acest sos o dată, va deveni unul dintre preferatele tale! Rezultatul final vă va surprinde cu siguranță! Incearca-l!

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Chefir – 200 ml.
• Gălbenușul – 3 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Muștar - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Mărar - 30 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți gălbenușurile într-un bol de blender.

2. Turnați ulei vegetal în gălbenușuri.

3. Condimentează aceste ingrediente cu piper negru măcinat și sare după gust. Adăugați muștar și suc de lămâie în conținutul vasului.

4. Porniți blenderul și începeți să bateți ușor toate ingredientele până obțineți un sos gros.

5. Curățați și tocați usturoiul.

6.Tăiați mărunt mararul spălat.

7. Adăugați usturoiul tocat și mărarul în sosul pregătit. Turnați chefirul în vasul blenderului cu ingredientele rămase.

8. Bate totul cu un blender până se omogenizează.

9. Sosul alb shawarma este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum să faci acasă sos shawarma cu usturoi

Nu este greu să prepari acasă shawarma delicioasă și apetisantă. Este important să faceți sosul potrivit. O opțiune bună este să folosiți sos de usturoi. Oferă shawarmei un gust deosebit și picant. A face sos de usturoi nu este dificil. Daca aveti ingredientele necesare la indemana, sosul va fi gata in cateva minute!

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Chefir – 100 ml.
• Usturoi – 4-5 dinți.
• Smântână - 100 gr.
• maioneza - 100 gr.
• Mărar - 30 gr.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Khmeli-suneli - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Combinați următoarele ingrediente într-un singur recipient - chefir, smântână și maioneză. Se amestecă totul bine cu un tel. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă.

2. Treceți usturoiul decojit printr-o presă și adăugați-l în recipient cu restul ingredientelor.

3. Clătiți mărarul sub jet de apă și tocați-l. Dacă se dorește, mararul poate fi înlocuit cu pătrunjel.

4. Puneți mararul într-un recipient de lucru. Apoi, adăugați un amestec de ardei și hamei suneli la toate ingredientele.

5. Amesteca totul bine, obtinand un sos omogen. Gustați sosul și adăugați sare dacă este necesar.

6. Sosul de usturoi pentru shawarma este gata! Acest sos picant va face shawarma un gust deosebit!

Bucura-te de masa ta!

O reteta simpla si rapida de sos shawarma cu maioneza

Cel mai simplu mod de a face sos shawarma este cu un ingredient principal. În acest caz va fi maioneză. Tăcând ierburile și usturoiul și amestecând aceste componente cu maioneză, puteți obține un sos simplu, gustos și rapid de preparat pentru shawarma de casă. Utilizarea usturoiului și ierburilor va adăuga puțină picant sosului finit.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• maioneză - 150 gr.
• Mărar - 20 gr.
• patrunjel - 20 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Coriandru - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați cățeii de usturoi.

2. Apoi, trece usturoiul printr-o presa. Dacă se dorește, usturoiul poate fi tocat fin cu un cuțit ascuțit sau ras pe răzătoarea fină.

3. Următorul pas este pregătirea verdețurilor. Se spală mararul, apoi se toacă mărunt pe o masă de tăiat.

4. De asemenea, pătrunjelul trebuie spălat sub jet de apă și tocat.

5. Puneți cantitatea necesară de maioneză într-un bol.

6. Adauga in maioneza usturoiul, ierburile tocate, piper negru macinat si coriandru. Amestecați bine toate ingredientele. Sosul trebuie să fie neted.

7. Sosul shawarma cu maioneza este gata! Folosind acest sos la prepararea shawarmei de casa, vei obtine un preparat gustos si apetisant pentru intreaga familie!

Bucura-te de masa ta!

Sos delicios de smântână pentru shawarma

Adesea, cele mai delicioase feluri de mâncare, inclusiv sosuri și toppinguri, necesită un set minim și accesibil de ingrediente. Sosul de smântână pentru shawarma nu face excepție. Oricine poate face un sos atât de simplu și rapid. Cu ea, shawarma preparată acasă va deveni suculentă și apetisantă.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Smântână cu 20% grăsime – 200 gr.
• Mărar - 30 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sare – un praf.

Procesul de gatire:

1. Clătiți mărarul sub jet de apă.

2. Apoi tocați mărunt mararul spălat cu un cuțit ascuțit.

3. Curatati cateii de usturoi de coaja.

4. In continuare, usturoiul curatat de coaja trebuie tocat - trecut prin presa sau ras cu gauri fine.

5. Puneți smântâna într-un recipient potrivit, adăugați mărar și usturoi tocate, precum și un praf de sare. Toate ingredientele trebuie amestecate bine, astfel încât sosul să aibă o consistență uniformă. Daca timpul va permite, atunci inainte de utilizare puteti lasa sosul sa stea cel putin jumatate de ora in frigider, caz in care usturoiul si ierburile vor da smantana savoarea maxima.

6. Un sos de smantana simplu, dar foarte gustos pentru shawarma este gata!

Bucura-te de masa ta!

Sos de kefir pentru shawarma de casă

Sosul este un dressing care completează și subliniază gustul felului principal. Această rețetă descrie prepararea sosului de kefir pentru shawarma de casă. Combinația de chefir și o cantitate mică de maioneză are ca rezultat un sos cu consistență delicată și gust plăcut.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Chefir – 250 ml.
• Maioneză - 3 linguri.
• Usturoi – 3 dinți.
• curry - 0,5 linguriță.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Amestecați chefirul cu maioneza. Este important să amestecați bine aceste ingrediente pentru a obține o masă cu o consistență omogenă.

2. Clătiți bine mararul. Tăiați-l cu un cuțit ascuțit pe o placă de tăiat. Dacă se dorește, mararul poate fi înlocuit sau completat cu pătrunjel.

3. Puneți mărarul tocat într-un recipient cu bază lichidă.Adaugam aici usturoiul trecut printr-o presa. Alternativ, puteți toca usturoiul pe răzătoare fină.

4. Adăugați sare după gust la restul ingredientelor de curry. Totul trebuie amestecat bine. Dacă doriți, puteți folosi orice alte condimente după gust la prepararea acestui sos.

5. Sosul de kefir pentru shawarma este gata! Adauga-l la shawarma ta preferata de casa, cu un sos atat de simplu si aromat va parea delicios intr-un mod nou!

Bucura-te de masa ta!

Sos PP pentru dieta shawarma

Se crede că shawarma și alimentația adecvată sunt două concepte opuse. Acest fel de mâncare poate fi inclus în dieta unei persoane care aderă la o alimentație adecvată dacă la prepararea shawarmei se folosește un sos sănătos și ușor. Sosul preparat conform rețetei descrise este sărac în grăsimi și caloric.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• iaurt natural - 1 lingura.
• patrunjel - 30 gr.
• Usturoi – 5 dinți.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. La început, trebuie să curățați cățeii de usturoi.

2. Apoi, tocați usturoiul în orice mod potrivit. Îl puteți da prin găuri fine, îl puteți trece printr-o presă sau pur și simplu îl puteți toca mărunt cu un cuțit.

3. Pune iaurt natural într-un bol. Iaurtul poate fi folosit în orice conținut de grăsime. Adăugați puțină sare în iaurt.

4. Spălați pătrunjelul, apoi tocați-l mărunt.

5. Pune ingredientele tocate – usturoi și pătrunjel – într-un recipient cu iaurt. Se condimentează toate ingredientele cu piper negru măcinat. Amestecă totul bine până obții un sos cu o consistență omogenă.

6.Sosul shawarma PP este gata! Cu un sos atât de sănătos, shawarma de casă va mulțumi pe toată lumea!

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma fara maioneza

Un sos delicios pentru shawarma de casa poate fi preparat fara a folosi maioneza. În această rețetă, ingredientele principale vor fi smântâna și ketchup-ul. Aceste componente, combinate cu condimente, vor face sosul shawarma finit fraged, aromat si placut la gust. Reteta este simpla, oricine poate face acest sos delicios!

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Smântână - 160 gr.
• Ketchup – 40 ml.
• Usturoi – 1 dinte.
• Mărar - 10 gr.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați usturoiul și tocați-l.

2. Puneți cantitatea necesară de smântână într-un bol și adăugați usturoi tocat.

3. Spălați mărarul sub jet de apă, uscați-l și tocați-l mărunt cu un cuțit.

4. Puneți mărarul și ketchup-ul tocate într-un recipient de lucru cu smântână și usturoi. De asemenea, punem sare și condimente la toate ingredientele, amestecăm totul bine. La prepararea acestui sos, puteți folosi orice condimente - curry, boia de ardei măcinată, hamei suneli, piper negru măcinat și altele. Atunci când alegeți mirodeniile, ghidați-vă după propriul gust.

5. Sosul Shawarma fara maioneza este gata! Lăsați sosul să stea cel puțin o jumătate de oră, apoi poate fi folosit la prepararea shawarmei.

Bucura-te de masa ta!

Cel mai bun sos pentru shawarma de pui acasă

Sosul Shawarma preparat dupa aceasta reteta te va surprinde prin gustul si aroma sa picant! După ce l-ai pregătit, nu vei mai avea gânduri să cumperi shawarma gata preparată, pentru că prepararea acestui fel de mâncare acasă este la fel de ușoară precum decojirea perelor! Și acest sos minunat va face shawarma de pui foarte gustoasă și suculentă!

Timp de gătit: 2 ore 5 minute

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Chefir - 3 linguri.
• Maioneză - 1 lingură.
• Smântână - 2 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• Mărar - 10 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Într-un bol, amestecați chefirul, maioneza și smântâna. După amestecare, baza trebuie să fie omogenă.

2. Se condimentează masa rezultată cu piper negru măcinat, sare după gust și boia de ardei.

3. Se spală și se toacă mărunt mararul. Adăugați-l în viitorul sos.

4. Curățați usturoiul și tocați-l într-un mod convenabil. Adăugați usturoiul în sos pentru un gust picant.

5. Amestecați bine toate ingredientele. Pune sosul la frigider pentru 2 ore. Trebuie să insiste.

6. Cel mai bun sos pentru shawarma de pui este gata! Gustul picant și picant al sosului va face ca shawarma, preparată acasă, să fie ideală!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă de sos shawarma făcut din maioneză și smântână

Pregătirea sosului shawarma din două ingrediente principale - maioneză și smântână - nu este dificilă nici măcar pentru un bucătar începător. Acest sos iese foarte gustos, picant, cu o consistenta delicata. Este perfect pentru shawarma preparată acasă.

Timp de gătit: 2 ore 5 minute

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Smântână - 300 gr.
• maioneza - 200 gr.
• Usturoi – 4 dinți.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ardei roșu măcinat - 0,3 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Puneți smântâna într-un recipient potrivit, apoi adăugați maioneză.

2. Amestecați aceste ingrediente până la omogenizare.

3. Curățați usturoiul, apoi tocați-l în orice mod convenabil - tocați-l mărunt cu un cuțit, treceți-l printr-o presă sau dați-l pe răzătoare fină. Adăugați usturoiul tocat la celelalte ingrediente.

4. Într-un recipient separat, amestecați toate condimentele necesare - piper negru și roșu măcinat, boia de ardei și sare.

5. Turnați condimentele într-un recipient de lucru cu o bază lichidă, amestecați totul bine. Puneți sosul la frigider pentru cel puțin 2 ore.

6. Sos shawarma delicios, aromat si picant din maioneza si smantana este gata! Sosul preparat după această rețetă va face shawarma de casă suculentă și foarte apetisantă!

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma de iaurt delicios

Puteți pregăti un sos shawarma delicios nu numai din maioneză, smântână sau chefir. Iaurtul natural poate fi folosit și ca bază. Cu el, sosul va fi sărac în grăsimi și caloric, dar nu mai puțin gustos. Sosul shawarma de iaurt este o alternativa demna la sosurile clasice de casa.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Iaurt natural – 100 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ulei de măsline - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Oregano - după gust.
• Mărar uscat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pune iaurt natural într-un recipient.

2. Adăugați suc de lămâie în iaurt.

3. Apoi, adăugați cantitatea necesară de ulei de măsline în conținutul recipientului.

4. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.Puneți amestecul rezultat într-un recipient de lucru cu componentele rămase.

5. Condimentam viitorul sos cu ingredientele finale – un amestec de ardei, mărar uscat și oregano. Totul trebuie amestecat până la omogenizare.

6. Sosul shawarma de iaurt este gata! Utilizați acest sos atunci când pregătiți shawarma de casă - nu va fi doar gustos, ci și sănătos.

Bucura-te de masa ta!

Sos de brânză pentru shawarma de casă

Oricine poate pregăti acasă cel mai delicat sos de brânză pentru shawarma! Secretul principal pentru prepararea unui sos de brânză delicios pentru shawarma de casă este o combinație reușită a tuturor ingredientelor folosite. Un minim de timp petrecut - și un sos de brânză uimitor pentru shawarma va fi gata!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• brânză tare – 30 gr.
• Brânză procesată – 180 gr.
• Cremă cu 20% grăsime – 200 ml.
• Ierburi italiene - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 10 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Brânza tare trebuie tocată pe răzătoare fină.

2. Turnați smântâna în recipientul de gătit și puneți-o pe foc. Se adauga apoi in crema branza topita, taiata in prealabil in bucati mari.

3. Apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal la smântână și brânza topită. Pe măsură ce crema se încălzește, frământați ușor crema de brânză pentru a se dizolva.

4. Cand sosul ajunge la fiert, asezoneaza-l cu piper negru macinat si ierburi italienesti. Se amestecă.

5. Apoi adăugați brânză tare rasă în sosul care se prepară. Se amestecă toate ingredientele.

6. Țineți sosul pe foc încă câteva minute până când brânza tare se dizolvă. Scoateți recipientul cu sos de pe foc.Când este gata, răciți sosul la temperatura camerei, apoi poate fi folosit în scopul propus.

7. Sosul de brânză Shawarma este gata!

Bucura-te de masa ta!