Sos pentru salata Caesar

Sosul de salata Caesar este un dressing pe care fiecare gospodina il pregateste in felul ei. Și folosesc acest sos delicios nu doar în salata cu același nume, ci și în diverse preparate din carne și pește, unii pur și simplu îl întind pe pâine. Am adunat 10 rețete diferite de sosuri pentru salată Caesar, astfel încât să o poți alege pe cea potrivită pentru tine.

Reteta clasica de sos de salata Caesar cu pui

Pentru a imbraca salata Caesar cu pui, folositi un sos special pe baza de ansoa, ulei de masline si mustar. Acesta este ceea ce dă salatei gustul său unic și o face incredibilă.

1. 
   Pentru a face dressing-ul pentru salata Caesar, punem hamsiile intr-un castron si pasam-le cu o furculita.Adaugă la ele usturoi tocat. Se fierb ouale tari, se curata de coaja, se despart galbenusurile si se adauga la hamsii.
2. 
   Stoarceți sucul de la lămâie folosind orice metodă convenabilă.
3. 
   Adăugați suc de lămâie, muștar de Dijon și ulei de măsline într-un castron și amestecați pentru a se combina.
4. 
   În continuare, adăugați sare, piper negru și brânza rasă, amestecați bine.
5. 
   Puneți sosul la frigider înainte de a-l folosi în scopul propus.

Poftă bună!

O reteta simpla de dressing pentru salata Caesar fara hamsii

Erai pe cale să faci o salată Caesar, dar din anumite motive nu aveai hamsii. Aceasta reteta iti va oferi un sos delicios si aromat facut din mustar, ulei de masline si oua.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Gălbenușuri de ou – 3 buc.
• Muștar - 2 linguri.
• Ulei de măsline – 100 ml.
• Usturoi – 2 dinți.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Separam albusurile de galbenusuri.

2. Adăugați muștar la gălbenușuri și amestecați.

3. Turnați zeamă de lămâie.

4. Adăugați sare după gust și adăugați usturoi tocat.

5. Turnați ulei de măsline și amestecați toate ingredientele.

6. Puneți sosul la frigider și începeți să pregătiți salata Caesar în sine.

Poftă bună!

Cum să faci dressing pentru salata Caesar cu creveți?

Acasă, dressingul pentru salata Caesar cu creveți este ușor de preparat; va avea același gust ca și versiunile de restaurant ale acestui aperitiv popular. Dressingul este preparat ca maioneza de casă și include hamsii ca condiment sărat, fără un miros de pește distinct, orice muștar și citrice. În această rețetă pregătim un dressing folosind gălbenușuri crude.

Timp de gătire: 20 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Servire: 1.

Ingrediente:

• Gălbenușul – 1 buc.
• Muștar - ½ linguriță.
• Ulei de măsline – 100 ml.
• Sare - 1 praf.
• hamsii – 3 buc.
• Lămâie – 1/3 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți un gălbenuș într-un castron pentru prepararea sosului.

Pasul 2. Adăugați orice muștar la el.

Pasul 3. Apoi, folosind un tel, sau mai bine zis, un blender de imersie, bate aceste ingrediente într-o masă omogenă.

Pasul 4. Fără a opri procesul de biciuire, turnați ulei de măsline în această masă în porții. Pansamentul batut trebuie sa iti ofere o textura uniforma.

Pasul 5. Adăugați hamsii tocate mărunt în dressing, stoarceți zeama de lămâie și amestecați bine.

Pasul 6. Se toarnă dressingul pregătit peste ingredientele Caesar cu creveți și se servește imediat preparatul. Poftă bună!

Sos de maioneza rapid si gustos pentru salata Caesar de casa

Un sos de salată Caesar foarte gustos pe bază de maioneză. Combinația de ingrediente pentru salată și sosul de maioneză are ca rezultat un rezultat delicios.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Maioneză - 3 lingurițe.
• Muștar - 1 linguriță.
• hamsii – 3 buc.
• Usturoi – 4 dinți.
• Suc de lamaie - 50 ml.
• Ulei de măsline - 200 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți și măsurați toate ingredientele necesare conform listei.

2. Stoarceți sucul de la lămâie în orice mod convenabil.

3. Puneți maioneza, muștarul, hamșa, usturoiul, zeama de lămâie, sare și piper într-un bol blender. Se macină ingredientele și se amestecă până se omogenizează.

4. În timp ce amestecați, adăugați ulei de măsline. Răciți uleiul înainte de utilizare.

5. Vei avea sosul perfect pentru salata Caesar.

Poftă bună!

Sos Caesar picant si aromat cu maioneza si mustar

Sosul de salată Caesar face o diferență uriașă în gustul preparatului.Pentru a-ți găsi gustul ideal, va trebui să experimentezi. De exemplu, un sos grozav cu maioneză și muștar va adăuga picant salatei tale.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• File de hamsie – 20 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Maioneză - 1 linguriță.
• Gălbenușuri de ou – 3 buc.
• Muștar - 1,5 linguriță.
• Suc de lămâie - 3 linguri.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• parmezan - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți fileul de anșoa într-un castron și zdrobiți cu o furculiță.

2. Treceți usturoiul printr-o presă sau tocați-l mărunt, adăugați-l la hamsii.

3. Bateți separat gălbenușurile crude cu o furculiță.

4. Se amestecă gălbenușurile cu hamsii, muștar și maioneză.

5. Adaugati zeama de lamaie, sare si piper dupa gust, bateti pana se omogenizeaza.

6. Ultimul pas este să turnați uleiul de măsline și parmezanul ras. Amesteca bine sosul si foloseste-l pentru a imbraca salata Caesar.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea dressingului Caesar cu usturoi

O salată Caesar copioasă și suculentă este cea mai dorită mâncare de pe orice masă de sărbători. Un dressing special preparat, care conține uleiuri, condimente și alți aditivi, este responsabil pentru aroma și gustul său original.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Ou de pui - 1 buc.
• Muștar – ¼ linguriță.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 20 ml.
• Ulei vegetal rafinat – 40 ml.
• hamsii – 4 buc.
• Usturoi – 1-2 dinți.
• Sos Worcestershire – ¾ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pune oul în apă clocotită și fierbe-l timp de 2-3 minute. Veți obține un ou fiert moale.

2. Rupeți oul într-un castron.adăugați muștar, zeamă de lămâie și bateți aceste ingrediente cu un blender.

3. Apoi, turnați treptat ulei de măsline și vegetal, continuați să amestecați. Drept urmare, sosul se va îngroșa puțin.

4. Tocați fileul de hamsii și usturoiul cu un cuțit. Adăugați aceste ingrediente în sos.

5. Bateți din nou dressingul cu un blender, adăugați sosul Worcestershire, sare și piper după gust și amestecați din nou bine. Sosul pentru salată Caesar este gata.

Poftă bună!

Sos incredibil de delicios cu sos de soia pentru salata Caesar

Un sos special pentru o salată specială. Pe lângă ingredientele obișnuite de bază, această rețetă de sos pentru salată Caesar va folosi sos de soia. Oferă preparatului propriul gust și aroma incomparabile.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• File de hamsie – 3-4 buc.
• Usturoi – 2-3 dinți.
• Gălbenuș de ou – 2 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Sos de soia - 1 linguriță.
• muștar de Dijon – 30 ml.
• Oțet - 10 ml.
• Ulei de măsline – 240 ml.
• Parmezan – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți fileurile de hamsii într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță.

2. Adăugați într-un castron usturoiul tocat, sucul de lămâie, muștarul și gălbenușurile de ou și amestecați.

3. Apoi, turnați oțetul, sosul de soia și uleiul de măsline, amestecați amestecul până la grosimea de care aveți nevoie.

4. Adăugați parmezanul ras, sare și piper după gust, amestecați.

5. Sosul este gata, tot ce trebuie să faci este să-l răcești.

Poftă bună!

Sos de iaurt ușor și sănătos pentru salata Caesar

Salata Caesar se remarcă prin compoziția sa echilibrată. Pentru a-l face și mai sănătos și mai ușor, pregătește-ți sosul de salată cu iaurt natural. Sosul este perfect pentru orice tip de verdeață și legume.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Iaurt – 120 ml.
• Sarat la gust.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• File de hamsie – 2 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Parmezan – 20 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Stoarceți sucul din lămâie și dați coaja pe răzătoare fină.

2. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.

3. Răziți brânza pe răzătoare fină.

4. Turnați iaurtul într-un bol de blender, adăugați hamsii, usturoi, zeama de lămâie, coaja, brânză, sare și piper după gust. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

5. Răciți sosul finit și asezonați cu el salata Caesar.

Poftă bună!

Cum să faci un dressing delicios pentru salată Caesar cu smântână?

Recent, au apărut o mulțime de sosuri diferite pentru a dres salata Caesar. Vă invităm să încercați una dintre cele mai accesibile și bugetare opțiuni făcute din smântână. Conținutul de grăsime al acestui sos este determinat de conținutul de grăsime din smântână, așa că poate fi numit ușor.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Smântână - 4 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• fasole muștar - 1 linguriță.
• sos Worcestershire - 2 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.

Procesul de gatire:

1. Turnați smântână într-un bol. Cel mai bine este să preferați smântâna cu conținut de grăsime de 15-20%.

2. Adăugați două tipuri de muștar.

3. Turnați sosul Worcestershire.

4. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă și puneți, de asemenea, într-un bol.

5. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare, puteți folosi un blender pentru aceasta. Sosul finit este potrivit atât pentru salata Caesar, cât și pentru alte aperitive.

Poftă bună!

Sos pentru salata Caesar pe baza de galbenusuri fierte

Salata Caesar este un preparat delicios care este adesea servit de sărbători și comandat în restaurante.Punctul culminant al acestei salate a fost întotdeauna dressing-ul special și prezentarea frumoasă. Cu această rețetă făcută din gălbenușuri fierte, salata ta Caesar va fi pur și simplu delicioasă.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Gălbenușuri de ou – 2 buc.
• Suc de lamaie - 20 ml.
• Usturoi – 1 dinte.
• Muștar - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Ulei rafinat de floarea soarelui – 50 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți gălbenușurile fierte într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță. Adăugați muștar și usturoi tocat la ele, amestecați.

2. Apoi, turnați zeama de lămâie și adăugați sare, amestecați.

3. Turnați treptat un amestec de uleiuri de măsline și floarea soarelui și amestecați activ ingredientele cu un blender.

4. La final, se adaugă sare după gust și se răcește sosul.

5. După aceasta, puteți asezona cu ea salata Caesar.

Poftă bună!