Cârnați în aluat într-o tigaie

Cârnații în aluat într-o tigaie sunt o variantă delicioasă și originală a unei gustări hrănitoare care te va alina de foame pentru o lungă perioadă de timp și te va energiza până seara. Acest aperitiv este preparat din ingrediente simple și accesibile, iar ca rezultat obținem un cârnați într-un „înveliș” de aluat auriu și crocant, care, dacă doriți, poate fi completat cu ușurință cu sosul preferat. Cârnații pregătiți în acest fel vor mulțumi cu siguranță chiar și copiii care sunt sceptici cu privire la orice produse din carne. Încearcă-l și vezi singur!

Carnati in aluat pe un bat intr-o tigaie

Cârnații în aluat pe un băț într-o tigaie sunt bogate în calorii, dar o gustare atât de gustoasă, încât nici cei care respectă o alimentație adecvată sau „la dietă” nu vor putea rezista. Aluatul roz completează perfect semifabricatul din carne, nu uitați să îl încercați!

1. 
   Scoateți ambalajul original de pe cârnați.
2. 
   Tăiem fiecare produs semifabricat în segmente nu mai mari de trei centimetri.
3. 
   Lipim o frigarui de lemn sau o scobitoare in fiecare bucata.
4. 
   Pentru a pregăti aluatul, într-un recipient mare, spargeți ouăle și adăugați lapte.
5. 
   Adăugați zahăr granulat și sare.
6. 
   Adăugați și praful de copt și amestecați bine.
7. 
   Adăugați făina în porții mici și frământați până se omogenizează.
8. 
   Lăsați aluatul gros, care nu curge pe margini, timp de 5-10 minute pentru a consuma glutenul.
9. 
   După ce a trecut timpul, scufundați fiecare bucată în aluat de făină.
10. 
    Apoi rulați prin pesmet.
11. 
    Apoi rulați prin pesmet.
12. 
    Gatiti porumbul la foc mare, apoi reduceti focul la moderat si dupa un minut scoateti din friteuza. Puneți pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
13. 
    Lasă aperitivul să se răcească puțin și începe să mănânci. Poftă bună!

---

Cârnați în aluat de porumb

Cârnații în aluat de porumb sunt o gustare simplă și foarte gustoasă care vă poate diversifica cu ușurință dieta obișnuită sau vă poate înveseli întâlnirile prietenoase și completa o băutură spumoasă. Rețeta necesită doar acele produse care sunt adesea la îndemână. Așa că citește mai departe și începe!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Cârnați – 4-5 buc.
• făină de porumb - 3-4 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• făină de grâu - 3-4 linguri.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• Ulei de floarea soarelui – 70 ml.
• lapte – 80 ml.
• Oregano - după gust.
• Usturoi granulat - după gust.
• Boia dulce măcinată - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, curățați cârnații, cântăriți cantitatea necesară de lapte și făină.

Pasul 2.Pune într-un castron oul, laptele, sare, boia dulce, usturoi granulat, oregano și piper măcinat.

Pasul 3. Adăugați praful de copt, precum și făina de grâu și porumb.

Pasul 4. Frământați aluatul într-un aluat dens și neted, fără un singur bulgăre.

Pasul 5. Tăiați cârnații în jumătate și introduceți scobitori pentru confortul dvs.

Pasul 6. Turnați aluatul într-un pahar înalt și, ținând un băț de lemn, scufundați complet cârnații în amestecul de porumb.

Pasul 7. Încinge uleiul într-o tigaie și gătește bucățile noastre timp de 90 de secunde pe fiecare parte.

Pasul 8. Adăugați vasul cu sosul și ierburile preferate și serviți. Poftă bună!

Cârnați în aluat cu brânză

Cârnații în aluat cu brânză sunt un fast-food foarte popular, care are și un al doilea nume – câine de porumb. Acest aperitiv, iubit de milioane de oameni, este ușor și simplu de preparat și de aceea vă invităm să vă răsfățați cu cârnați originali gătiți în casă.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Cârnați – 5 buc.
• Brânză - 150-200 gr.
• pesmet - 4-5 linguri.
• lapte – 200 ml.
• Ouă - 1 buc.
• făină - 250 gr.
• zahăr granulat - 2 lingurițe.
• Sare - ½ linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un recipient adânc, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr granulat, praf de copt și sare - bateți într-un ou de pui.

Pasul 2. Adăugați 200 de mililitri de lapte.

Pasul 3. Și amestecați cu grijă componentele până la o consistență omogenă folosind un tel.

Pasul 4. Tăiați cârnații în jumătate.

Pasul 5. Tăiați brânza în batoane destul de mari.

Pasul 6. Așezați o jumătate de cârnați și o felie de brânză pe o frigărui lungă.

Pasul 7Turnați aluatul într-un pahar înalt și îngust, turnați biscuiți într-o farfurie cu părțile înalte.

Pasul 8. Scufundați imediat piesa de prelucrat în aluat, apoi rulați-o în pâine.

Pasul 9. Turnați cu generozitate ulei în tigaie.

Pasul 10. Prăjiți cârnații pe ambele părți până devin crocante.

Pasul 11. Serviți și serviți. Gătește și distrează-te!

Cârnați prăjiți în aluat

Cârnații prăjiți în aluat sunt un mod relativ nou, dar cu siguranță original de preparare a cârnaților obișnuiți, care va încânta nu numai copiii, ci și adulții. La urma urmei, ce poate fi mai gustos decât cârnații acoperiți cu aluat delicat, cu o crustă aurie și crocantă?

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 15.

Ingrediente:

• Cârnați – 350 gr.
• Făină - 5 linguri.
• lapte - 5 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Ierburi aromatice - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți carcasa de pe cârnați și înțepați fiecare cu o frigărui. Dacă folosiți cârnați de dimensiune standard, tăiați-i în două bucăți.

Pasul 2. Pune cinci linguri de făină de grâu într-un castron.

Pasul 3. Turnați lapte acolo.

Pasul 4. Și spargeți oul de găină.

Pasul 5. Condimentează amestecul cu ierburi aromatice, piper măcinat și sare.

Pasul 6. Amestecați bine ingredientele.

Pasul 7. Încinge uleiul în grăsime adâncă.

Pasul 8. Acoperiți complet produsele din carne semifabricate cu aluat.

Pasul 9. Se prăjește cu amestecare constantă timp de câteva minute până se rumenește.

Pasul 10. Se răcește ușor și se gustă. Poftă bună!

Cârnați într-o tigaie în aluat crocant

Cârnații într-o tigaie în aluat crocant sunt un aperitiv aromat și incredibil de gustos, pe care va trebui să-l petreci nu mai mult de 5 minute din timpul liber pregătindu-l. Întregul secret al succesului constă în cârnații de înaltă calitate și gustoși, deoarece de această componentă depinde gustul preparatului finit.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cârnați – 2-3 buc.
• Lapte - ½ linguriță.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 5 linguri.
• Turmeric – 1 praf.
• Sare - ½ linguriță.
• Zahăr granulat - 1 praf.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Să începem cu aluatul: amestecăm într-un bol făina, turmericul, sarea și zahărul granulat.

Pasul 2. Adăugați amestecul uscat cu ou și lapte.

Pasul 3. Se framanta pana se omogenizeaza.

Pasul 4. Scoateți carcasa de pe cârnați și tăiați în jumătate.

Pasul 5. Puneți feliile în aluat și amestecați.

Pasul 6. Transferați bucățile într-o tigaie cu ulei în clocot și prăjiți până se rumenesc la foc moderat, amestecând frecvent.

Pasul 7. Bateți cârnații cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 8. Inainte de servire asezati aperitivul pe frigarui pentru un consum mai usor. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Cârnați în lavaș în aluat

Cârnații în pâine pita în aluat de ouă sunt o opțiune de gustare ideală pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp la aragaz, dar, în același timp, nu le deranjează să mănânce ceva gustos și suculent. Cârnații cu brânză topită vor mulțumi pe toți cei care încearcă măcar o bucată!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit – 8 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Cârnați – 4-5 buc.
• Brânză în felii – 4-5 buc.
• Lavash – 1 strat.
• Ketchup - după gust.
• Ouă - 1-2 buc.
• Maioneză - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. „Eliberăm” produsele din carne semifabricate din ambalaj, batem ouăle într-o farfurie.

Pasul 2. Tăiați pâinea pita în fâșii largi și acoperiți cu sosuri albe și roșii.

Pasul 3. Pune pe margine o felie de brânză și cârnați.

Pasul 4. Îndoiți marginile și rulați într-o rolă.

Pasul 5. Acoperiți complet piesele de prelucrat cu ouă bătute și, în același timp, încălziți uleiul vegetal și untul într-o tigaie.

Pasul 6. Puneți pâinea pita umplută într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc.

Pasul 7. Întoarceți și prăjiți pe toate părțile timp de câteva minute.

Pasul 8. Așezați preparatul delicios pe o farfurie plată, adăugați legume și bucurați-vă. Poftă bună!

Carnati pe frigarui in aluat cu branza

Cârnații la frigărui în aluat cu brânză sunt un aperitiv incredibil de gustos și foarte aromat, care te va face să te îndrăgostești de ei încă de la prima mușcătură. Până la urmă, cine poate rezista să savureze un cârnați cald cu mozzarella sub o crustă delicioasă din făină de grâu și pesmet?

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Cârnați – 4 buc.
• Mozzarella – 160 gr.
• făină – 240 gr.
• pesmet – 200 gr.
• lapte – 240 ml.
• zahăr granulat - 45 gr.
• Sare - ¼ linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cârnații de coajă și tăiați-i în 2 bucăți de aceeași dimensiune.

Pasul 2. Taiem si mozzarella in 8 bucati.

Pasul 3. Așezați un cârnați pe frigărui și apoi o bucată de brânză.

Pasul 4. Turnați făina, zahărul și sarea într-un bol și amestecați.

Pasul 5. Bateți oul și turnați laptele - amestecați până se omogenizează.

Pasul 6. Transferați aluatul gros într-un pahar subțire și înalt.

Pasul 7Cufundați complet cârnații în aluat.

Pasul 8. Stropiți cu pesmet.

Pasul 9. Și puneți-l într-o tigaie sau tigaie cu ulei încins.

Pasul 10. Prăjiți câinii de porumb la foc moderat, cu amestecare constantă, până la o crustă apetisantă, apoi ștergeți cu șervețele de hârtie și serviți fierbinți. Poftă bună!

Cârnați în aluat de drojdie

Cârnații în aluat de drojdie sunt o gustare populară și destul de grasă, dar uneori te poți răsfăța, nu ești de acord? Astăzi vă prezentăm atenției o rețetă de preparat cald, bazată pe un „aluat” moale și fraged, care se potrivește perfect cu produsele din carne. Desigur, este nevoie de timp pentru a activa drojdia, dar rezultatele merită.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 15.

Ingrediente:

• Cârnați – 15 buc.
• Drojdie uscată - 9 gr.
• Făină – 500 gr.
• lapte – 160 ml.
• apă – 160 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 3 lingurițe.
• Ulei vegetal - 6 linguri. + pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se amestecă apa și laptele, se încălzește la 40 de grade și se adaugă drojdia, 1 lingură de făină și zahăr granulat, se amestecă și se pune la loc cald timp de 15 minute pentru a se activa.

Pasul 2. După ce a trecut timpul, turnați aluatul într-un castron adânc și adăugați șase linguri de ulei.

Pasul 3. Adăugați puțină sare în amestec și adăugați puțină făină de grâu (cerneți mai întâi).

Pasul 4. Adăugați făină în porții și frământați aluatul (frământarea trebuie să dureze minim 5-7 minute), formați o chiflă, acoperiți cu un șervețel de in și puneți la loc cald să dospească timp de 60 de minute.

Pasul 5. O oră mai târziu, masa a crescut de mai multe ori.

Pasul 6. Împărțiți baza în 15 segmente, rulați fiecare într-un oval pe o masă pudrată cu făină și puneți în centru un cârnați decojit.

Pasul 7Înfășurați cârnații în amestec de grâu, începând de la părțile înguste.

Pasul 8. Lăsați bucățile să stea 15 minute, apoi puneți-le în ulei încins.

Pasul 9. Se prăjește pe toate părțile până se formează o crustă caracteristică.

Pasul 10. Transferați delicioșii cârnați pe un platou de servire și începeți masa. Poftă bună!

Cârnați în aluat de chefir

Cârnații din aluat de chefir diferă de alte rețete datorită „aluatului” incredibil de fraged, care se topește în gură. Datorită utilizării unui produs din lapte fermentat, câinii de porumb de casă sunt dincolo de orice laudă; două tipuri de făină își produc și „fructele”: grâu și porumb.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 8-9.

Ingrediente:

• Chefir – 250 ml.
• făină de grâu - 150 gr.
• făină de porumb - 100 gr.
• Cârnați – 1000 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Sare - ½ linguriță.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron, combinați chefirul cu următoarele ingrediente: sare, praf de copt și zahăr granulat. Se amestecă și se bate oul.

Pasul 2. Adaugă două tipuri de făină la o masă omogenă și amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 3. Scoateți carcasa de pe cârnați.

Pasul 4. Tăiați fiecare semifabricat în jumătate și înfilați-l pe frigărui de lemn.

Pasul 5. Înmuiați bucățile într-un aluat lipicios și prăjiți într-o cantitate mare de ulei până se rumenesc deschis. Poftă bună!

Cârnați în aluat de lapte

Cârnații în aluat de lapte sunt un preparat simplu și gustos, care va fi o gustare ideală pentru tine: va alina foamea mult timp și va rezista bine la transport în timp ce ajungi la serviciu sau la școală. Răsfățați-vă cu cârnați obișnuiți pregătiți într-un mod complet nou!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cârnați – 4 buc.
• lapte - 2 linguri.
• Făină - 5 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Condimente pentru pui – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei.

Pasul 2. Pentru aluat, amestecați oul, laptele, făina și condimentele.

Pasul 3. Se usucă semifabricatele din carne și se scufundă în aluat pe toate părțile.

Pasul 4. Se pune într-o tigaie cu ulei încins și se prăjește până se rumenește, amestecând des.

Pasul 5. Se răcește și se servește. Gătește și distrează-te!