Cârnații în aluat de drojdie la cuptor sunt un produs de copt foarte popular despre care absolut toată lumea a auzit. Și pentru mulți în timpul școlii și în anii studenților, aceasta a fost cea mai preferată și delicioasă gustare în timpul recrenței. Aluatul de drojdie se dovedește pufos și fraged, îl puteți chiar îndulci puțin, acest lucru nu va interfera cu coacerea. Pe lângă cârnați, puteți adăuga brânză, o felie de roșie sau ciuperci prăjite la umplutură.
- Cârnați în aluat la cuptor din aluat de drojdie gata preparat
- Cârnați în aluat foietaj la cuptor
- Cârnați în aluat la cuptor din aluat de drojdie cu brânză
- Cârnați în aluat de drojdie cu lapte la cuptor
- Cârnați în aluat de drojdie cu chefir la cuptor
- Cârnați în foietaj cu drojdie cu semințe de susan
- Cârnați în aluat de drojdie pe apă la cuptor
- Cârnați în aluat de drojdie cu cartofi la cuptor
Cârnați în aluat la cuptor din aluat de drojdie gata preparat
Cârnații în aluat la cuptor din aluat de drojdie gata preparate sunt o coacere simplă și rapidă care poate fi servită cu cafeaua de dimineață. Aluatul de drojdie gata preparat poate fi găsit la magazinul dvs. local. Tot ce trebuie să faci este să înveți frumos cârnații în aluat și să-i coaceți la cuptor.
- Cârnați 10 (lucruri)
- Aluat de drojdie 500 (grame)
- Ou de gaina 1 (lucruri)
- Laptele vacii 50 (mililitri)
- Ulei vegetal pentru lubrifiere
-
Cum să gătești cârnați în aluat de drojdie în cuptor? Luam aluatul finit; daca este congelat trebuie dezghetat la temperatura camerei.
-
Întindeți aluatul pe o suprafață plană cu făină și tăiați fâșii.
-
Apoi înfășurați cârnații în aluat. Răsuciți benzile ușor în diagonală.
-
Unge o tavă de copt cu ulei vegetal. Așezați bucățile pe el, acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 20 de minute. Bateți laptele și oul și ungeți amestecul pe aluat. Coaceți cârnații în aluat la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
-
Răciți puțin cârnații finiți în aluatul de drojdie, apoi pot fi serviți alături de ceai sau cafea. Poftă bună!
Cârnați în aluat foietaj la cuptor
Cârnații în aluat de drojdie la cuptor sunt un produs excelent copt pentru o gustare oriunde. Poate fi găsit în aproape orice punct de vânzare alimentar. Dar, de asemenea, puteți pregăti cu ușurință cârnați delicioși în aluat în bucătărie. Pregatirea va dura cateva minute, tot ce trebuie sa faci este sa astepti ca aluatul sa se rumeneasca in cuptor.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 20-30 min.
Porții – 8.
Ingrediente:
- Cârnați – 8 buc.
- Ou - 1 buc.
- Aluat foietaj cu drojdie – 1 pachet.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Deschideți pachetul de foietaj preparat și dezghețați-l la temperatura camerei. Se intinde putin aluatul cu un sucitor si se taie fasii.
Pasul 2. Apoi întindeți fiecare fâșie pe lungime pentru a o face mai subțire.
Pasul 3. Înfășurați fiecare cârnați în fâșii de aluat, fixați bine capetele aluatului pe fiecare bucată. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți bucățile pe ea.
Pasul 4. Intr-un castron batem oul cu telul si ungeti aluatul cu el sa se rumeneasca bine la copt.
Pasul 5. Coaceți cârnații în aluat timp de 10-15 minute. Apoi serviți-le calde în timp ce aluatul este aerisit și crocant. Poftă bună!
Cârnați în aluat la cuptor din aluat de drojdie cu brânză
Cârnații în aluat la cuptor din aluat de drojdie cu brânză sunt genul de coacere care nu vă va lua mult timp și nu este nevoie să vă dezvoltați abilitățile culinare pentru o lungă perioadă de timp. Dar cei dragi vor fi absolut incantati cu o gustare atat de delicioasa acasa, pe drum sau la un picnic in aer liber.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 15 min.
Porții – 10.
Ingrediente:
- Cârnați – 10 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Aluat foietaj cu drojdie – 350 gr.
- Ou - 1 buc.
- brânză tare – 50 gr.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- susan - 1 lingura.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare. Scoateți aluatul din frigider în avans pentru a se dezgheța. Curățați ceapa și spălați-o. Scoateți cârnații din ambalaj.
Pasul 2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenește. Porniți cuptorul și preîncălziți la 180 de grade.
Pasul 3. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4. Întindeți aluatul de drojdie cu un sucitor la o grosime de 5 milimetri.
Pasul 5. Tăiați aluatul în 10 fâșii de aproximativ 25-30 de centimetri lungime.
Pasul 6. Pe fiecare fâșie se pune puțină ceapă prăjită și brânză rasă.
Pasul 7. Așezați cârnații pe o margine a benzii de aluat și înfășurați-l în aluat în spirală.
Pasul 8. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și așezați pe ea semifabricatele. Ungeți-le cu ou bătut, astfel încât adzeul să devină maro auriu la copt.
Pasul 9. Presarati carnatii in aluat cu seminte de susan.
Pasul 10. Puneti tava cu carnatii la cuptor si coaceti 30 de minute.
Pasul 11. Răciți puțin cârnații finiți în aluat de drojdie și serviți cu ceai. Poftă bună!
Cârnați în aluat de drojdie cu lapte la cuptor
Cârnații în aluat de drojdie cu lapte la cuptor sunt un produs de copt obișnuit pe care adulții și mai ales copiii îl iubesc. Principalul lucru este să cumpărați drojdie de înaltă calitate și să frământați corect aluatul. Bineînțeles, alegeți cârnați cu compoziție naturală, apoi produsele de copt vor fi cât mai gustoase.
Timp de preparare: 60 min.
Timp de preparare: 25 min.
Porții – 20.
Ingrediente:
- Drojdie uscată - 11 gr.
- Făină de grâu premium – 450 gr.
- lapte – 200 ml.
- zahăr granulat - 3 linguri.
- Ouă – 2 buc.
- unt - 80 gr.
- Cârnați – 20 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Turnați laptele cald într-un castron mare, adăugați drojdia uscată, sarea și zahărul, amestecați totul bine. Apoi, spargeți două ouă de găină.
Pasul 2. Apoi turnați treptat făina cernută în recipient și frământați aluatul.
Pasul 3. Apoi, adăugați unt moale în aluat și frământați din nou aluatul bine.
Pasul 4. Rulați aluatul finit într-o bilă și puneți-l într-un castron. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și puneți-l într-un loc cald să crească. Aluatul trebuie să își dubleze volumul.
Pasul 5. Împărțiți aluatul crescut în două părți, așezați una pe o suprafață cu făină și întindeți cu sucitorul. Tăiați aluatul în fâșii. Apoi procedați la fel cu a doua parte de aluat.
Pasul 6. Înfășurați fiecare cârnați în aluat, răsucindu-l ușor în spirală.
Pasul 7. Unge o tavă de copt cu unt și așează bucățile pe ea. Pentru ca aluatul să fie maro auriu la copt, ungeți-l cu un amestec de lapte și ou, dar acest lucru nu este necesar. Coaceți cârnații într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
Pasul 8. Serveste carnatii apetisanti si rozalii in aluat caldut, ii poti servi cu ketchup sau maioneza. Poftă bună!
Cârnați în aluat de drojdie cu chefir la cuptor
Cârnații în aluat de drojdie cu chefir la cuptor sunt un produs de patiserie de casă preferat pentru mulți. Se dovedește a fi foarte satisfăcător, poate satisface cu ușurință o ușoară foame rapid și pentru o lungă perioadă de timp. Și dacă adăugați roșii sau murături la umplutura de cârnați. Apoi vei avea un fel al doilea original la prânz.
Timp de gătire: 1 oră 50 de minute.
Timp de preparare: 35 min.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Boabe de piper negru – 12 buc.
- Chefir – 100 ml.
- Cârnați – 3 buc.
- făină – 450 gr.
- Ou - 1 buc.
- Sare - 1 lingura.
- zahăr granulat - 3 lingurițe.
- apă – 100 ml.
- Drojdie proaspătă - 20 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare pentru cârnați în aluat.
Pasul 2. Într-un recipient separat, amestecați oul, chefirul și apa. Turnați acest amestec în vasul aparatului de pâine.
Pasul 3. Apoi adăugați făina cernută, sarea și zahărul.
Pasul 4. Se sfărâmă drojdia proaspătă cu mâinile și se adaugă, de asemenea, în bol. Închideți aparatul de făcut pâine și selectați modul „Aluat” din meniu. Într-o oră aluatul va fi gata.
Pasul 5. Scoateți trei cârnați din carcasă și tăiați în jumătate în cruce.
Pasul 6. Ciupiți bucăți mici de aluat și rulați în fâșii subțiri cu un sucitor.
Pasul 7. Înfășurați jumătate de cârnați în aluat, întindeți puțin o parte pentru a face ceva ca o coadă. Faceți labele și ochi din două bucăți mici de aluat; folosiți boabe de piper ca pupile.
Pasul 8. Se unge cu ulei o tava de copt si se aseaza bucatile pe ea. Coaceți cârnații în aluat timp de 15 minute.
Pasul 9. Copiilor le vor plăcea foarte mult acești cârnați amuzanți în aluat. Poftă bună!
Cârnați în foietaj cu drojdie cu semințe de susan
Cârnații în foietaj cu drojdie cu semințe de susan sunt o opțiune bugetară pentru o gustare și, de asemenea, foarte originali. Puteți implementa cu ușurință această rețetă în bucătărie cu propriile mâini.Crusta subțire aurie de pe aluat și topping-ul de susan fac ca produsele de copt să fie apetisante și cu siguranță vrei să o încerci.
Timp de preparare: 35 min
Timp de preparare: 20 min.
Porții – 4.
Ingrediente:
- Gălbenuș de pui - 1 buc.
- Aluat foietaj – 200 gr.
- Cârnați – 150 gr.
- susan - 1 linguriță.
- Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Dezghețați aluatul foietaj la temperatura camerei, scoateți cârnații din carcasă.
Pasul 2. Tăiați aluatul în fâșii de 1-1,5 centimetri lățime și 17-18 centimetri lungime.
Pasul 3. Înfășurați fiecare cârnați în aluat.
Pasul 4. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți pe ea cârnați în aluat. Ungeți aluatul cu gălbenuș de ou și stropiți cu semințe de susan.
Pasul 5. Coaceți cârnații în aluat la cuptor la 220 de grade timp de 12-14 minute.
Pasul 6. Răciți puțin produsele finite. Cârnații din foietaj cu drojdie pot fi serviți cu ceai sau cafea. Poftă bună!
Cârnați în aluat de drojdie pe apă la cuptor
Cârnații în aluat de drojdie pe apă într-un cuptor fierbinte, pufoși și rumeni vor fi întotdeauna la îndemână. Nu contează dacă este o zi obișnuită cu un cerc îngust de familie, o întâlnire cu prietenii sau un picnic în aer liber. Conform acestei retete, aluatul de drojdie creste perfect in apa si la copt iese pufos si gustos.
Timp de preparare: 120 min.
Timp de preparare: 20 min.
Porții – 10.
Ingrediente:
- apă – 250 ml.
- Sare - 0,5 linguriță.
- făină – 400 gr.
- Drojdie uscată - 5 gr.
- zahăr granulat - 1,5 linguri.
- Cârnați – 10 buc.
- unt - 50 gr.
- Ou de pui - 1 buc.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește toate ingredientele necesare conform listei.
Pasul 2. Pentru aluat, amestecați drojdia, o lingură de zahăr, apă caldă și două linguri de făină. Se amestecă totul bine și se lasă 15-20 de minute.
Pasul 3.După aceasta, adăugați sare și zahărul rămas în aluat. Se adauga faina cernuta.
Pasul 4. Începeți să frământați aluatul cu o lingură, apoi treceți la frământarea manuală. Adăugați untul topit și răcit la amestec și frământați-l timp de 7 minute.
Pasul 5. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și lăsați la dospit o oră să crească.
Pasul 6. Frământați din nou aluatul cu mâinile și împărțiți-l în două părți. Rulați fiecare parte într-un strat dreptunghiular de 20 pe 30 de centimetri. Apoi, tăiați în fâșii de aproximativ 4 centimetri lățime.
Pasul 7. Apoi înfășurați fiecare cârnați în fâșii de aluat într-o ușoară spirală.
Pasul 8. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și puneți pe ea cârnații învețiți în aluat. Lăsați bucățile timp de 15 minute, apoi ungeți-le cu ou bătut.
Pasul 9. Coaceți cârnații în aluat la 200 de grade timp de 20 de minute.
Pasul 10. Înainte de a servi cârnații în aluat, răciți-i puțin. Poftă bună!
Cârnați în aluat de drojdie cu cartofi la cuptor
Cârnații în aluat de drojdie cu cartofi la cuptor sunt o altă rețetă uimitor de delicioasă pentru această faimoasă patiserie. Vă vom spune cum să pregătiți umplutura și să decorați frumos spațiile libere. Veți face un răsfăț grozav pentru ceai sau o gustare într-o călătorie lungă.
Timp de preparare: 90 min.
Timp de preparare: 40 min.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Cartofi – 5-6 buc.
- Cârnați – 10 buc.
- Aluat de drojdie - 1 kg.
- Unt - după gust.
- Lapte - după gust.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în mai multe bucăți. Apoi fierbeți cartofii până se înmoaie.
Pasul 2. Apoi, adăugați puțin unt și lapte la cartofi, faceți piure, nu trebuie să fie lichid. Scoateți cârnații din carcasă.
Pasul 3. Împărțiți aluatul în părți și rulați fiecare într-o prăjitură plată.
Pasul 4. Așezați aproximativ o lingură de piure de cartofi în mijlocul fiecărei tortille și puneți cârnații pe ea. Faceți trei tăieturi pe ambele părți ale umpluturii. Apoi ridicați aluatul și îndoiți fâșiile într-o formă de împletitură.
Pasul 5. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți pe ea cârnați în aluat. Dacă doriți, puteți unge aluatul cu ou bătut. Introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 15 minute.
Pasul 6. Tratamentul original cu ceai este gata. Serveste carnatii calzi. Poftă bună!