Solyanka cu cârnați, murături și cartofi clasic

Solyanka clasică cu cârnați, murături și cartofi este un răsfăț uimitor pentru marii cunoscători de produse din carne și semifabricate. Acest fel de mâncare savuroasă nu este atât de greu de preparat pe cât ar părea la prima vedere. În selecția de astăzi puteți găsi opțiuni de la cel mai rapid la cel mai lung. Toate rețetele sunt simple, dar diferă în timp.

Solyanka clasic de carne mixtă cu cârnați, murături și cartofi

Solyanka clasică de carne amestecată cu cârnați, murături și cartofi are un aspect uimitor și un gust strălucitor unic. Dacă aveți puțin timp liber, asigurați-vă că faceți din nou această rețetă delicioasă. Toți cei care vor încerca acest tratament delicios vor fi încântați.

1. 
   Cum se prepară un amestec clasic de carne cu cârnați, murături și cartofi? După ce a eliberat ceapa de coajă, spălați-o și tăiați-o în cuburi. Tăiați tuberculii de cartofi curățați în cuburi. Umpleți cu apă pentru a preveni întunecarea acestuia. După ce curățați morcovii, clătiți și răzuiți grosier. Tocați cârnații nu prea grosier. Se spală lămâia și se taie felii, apoi se taie în sferturi.
2. 
   După ce clătiți carnea de vită, coborâți-o în tigaie și turnați 2,5 litri de apă de băut. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere usor. Îndepărtați spuma, reduceți căldura și gătiți timp de 1 oră, acoperind cu un capac. Dupa care scoatem carnea si strecuram bulionul. Tăiați carnea răcită în batoane.
3. 
   Pune tigaia pe aragaz. Descărcați feliile de cartofi în bulionul strecurat și fiert. Așteptăm să fiarbă din nou și gătim cartofii 20 de minute.
4. 
   Puneți o tigaie adâncă pe arzător. Incalzire. Se toarnă ulei vegetal, se adaugă ceapa și morcovii. Tăiați castraveții și adăugați la legume. Punem ambele tipuri de cârnați și carne. După amestecare, fierbeți cu amestecare constantă timp de 6 minute. Se condimenteaza apoi cu pasta de rosii. Se amestecă până se omogenizează și se fierbe încă câteva minute.
5. 
   Transferați conținutul tigaii în supă. Se amestecă și se gustă; dacă nu este suficientă sare și piper, se adaugă. Adăugați dafin. După ce am amestecat și a adus la un fierbere ușor, fierbeți hodgepodge timp de 10 minute. Apoi scoateți de pe aragaz și lăsați amestecul să stea sub capac timp de 10 minute, astfel încât gustul să fie mai strălucitor și mai bogat.
6. 
   Umpleți farfuriile adânci cu delicioase amestecuri. Servește la masă, ornând amestecul cu lămâie și măsline.
7. 
   Clasicul amestec de carne cu cârnați, murături și cartofi este gata! Poftă bună!

Supă Solyanka cu cârnați, castraveți, cartofi, lămâie și măsline

Supa Solyanka cu cârnați, castraveți, cartofi, lămâie și măsline se dovedește groasă și picante. Timpul de gătit va dura doar o oră. Aspectul luminos al felului de mâncare se va potrivi perfect în meniul de sărbători și va diversifica preparatele familiare. Încearcă această rețetă și mulțumește-ți gospodăria.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• piept – 300 gr.
• Cârnați afumati – 250 gr.
• Cârnați fierți – 300 gr.
• Lămâie - pentru servire.
• Măsline și măsline negre – 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Murături de castraveți – 200 ml.
• Cartofi – 6-7 buc.
• Castraveți murați – 6-7 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Apa – 2,7 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Capere - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Scoateți coaja de cartofi cu ajutorul unui curățător de legume și clătiți. Tăiați tuberculii în cuburi de dimensiunea obișnuită. Transferați într-un vas de gătit și turnați 2,7 litri de apă de băut. Se pune la foc mare.
2. Fără a pierde timpul, tăiați pieptul, cârnatul fiert și afumat în cuburi. Puneti tigaia pe foc si turnati o lingura de ulei. După ce ați aruncat carnea feliată, prăjiți până se rumenește ușor.
3. Când cartofii fierb, îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă și adăugați carnea prăjită feliată. După ce așteptați să fiarbă, gătiți timp de 5 minute la temperatură moderată.
4. După ce curățați ceapa și o clătiți sub robinet, o tăiați în cuburi mici. La fel facem și cu castraveții.Adăugați uleiul vegetal rămas în tigaia în care s-au prăjit produsele din carne. Adăugați ceapa și castraveții. După ce ați prăjit ușor, adăugați pasta de roșii. Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.
5. Puneți conținutul tigaii în cratiță. Se toarnă saramură și se aduce la fierbere. Se fierbe 5 minute. După degustare, adăugați sare și piper în amestec, dacă este necesar.
6. După ce am aruncat măslinele și măslinele negre, așteptăm să fiarbă. Opriți încălzirea. Acoperind cu un capac, dar fara a scoate de pe aragaz, se lasa sa stea un sfert de ora.
7. Turnați amestecul în porții. Se ornează cu lămâie și capere. Poftă bună!

Solyanka cu cârnați, cartofi, murături și pui

Solyanka cu cârnați, cartofi, murături și pui are o aromă uimitoare. Completarea acestei rețete va dura doar o jumătate de oră. Apetisantul amestec este foarte satios si va atrage pe toti iubitorii de produse din carne. Jumătății masculine îi va plăcea în special felul de mâncare.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Set supă de pui – 200 gr.
• Cârnați de vânător – 150 gr.
• Cârnați afumati – 6 felii.
• Cârnați fierți – 2 felii.
• Lămâie – 3 felii.
• Măsline – 10 buc.
• Ceapa – 0,25 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Castraveți murați – 5 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Ardei iute măcinat - după gust.
• Usturoi – 1 dinte.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați puiul dacă este necesar și puneți-l într-o tigaie cu apă. Puneți pe foc și gătiți bulionul în modul obișnuit, îndepărtând spuma în acest proces.
2. Tăiați castraveții în cercuri sau semicercuri.
3. Pune tigaia pe foc. Se toarnă ulei vegetal și se încălzește.Aruncați feliile de castraveți și fierbeți câteva minute. Apoi transferați-l pe o farfurie.
4. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele. Se pune in tigaia in care au fost prajiti castravetii. Tăiați usturoiul și puneți-l într-o tigaie. Să trecem.
5. După eliberarea și clătirea morcovilor, tăiați-i cubulețe.
6. Scoatem ceapa si usturoiul de pe castraveti, iar morcovii punem in tigaie. Se prăjește până se înmoaie.
7. Tăiați câteva tipuri de cârnați.
8. Tăiați produsele din carne în cuburi.
9. Transferați morcovii prăjiți în legume. Pune produsele din carne într-o tigaie și se rumenesc.
10. Scoateți coaja de cartofi cu ajutorul unui curățător de legume. Se spala si se taie cubulete.
11. Scoateți puiul fiert din bulion.
12. Transferați carnea pe o farfurie și răciți.
13. Pune cartofii în baza de supă care fierbe.
14. Apoi adăugați legumele prăjite și gătiți supa timp de 10 minute.
15. Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 5 minute.
16. După 5 minute, adăugați cârnații prăjiți.
17. Separați carnea de pui răcită de oase.
18. Transferați carnea în hodgepodge.
19. Tăiați măslinele în rondele. Spălați lămâia și tăiați felii.
20. Adăugați măsline și lămâie. Gatiti amestecul timp de 5 minute. Să gustăm. Sare si piper daca este necesar.
21. Lăsați vasul finit să se infuzeze sub capac.
22. Turnați amestecul în farfurii. Dacă doriți, decorați cu ierburi tocate și serviți la masă. Poftă bună!

Solyanka cu cârnați, cârnați, castraveți și cartofi

Solyanka cu cârnați, frankfurters, castraveți și cartofi este un răsfăț pe care chiar și o gospodină începătoare o poate repeta cu ușurință. Pentru a pregăti tratarea veți avea nevoie de produse care pot fi găsite cu ușurință în orice magazin. Procesul de gătire a unui fel de mâncare bogat va dura o oră și jumătate, în funcție de componentele din carne folosite.Puteți folosi toate produsele din carne și cârnați care se află în frigider. Cu cât ingredientele sunt mai variate, cu atât preparatul este mai apetisant.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui - 200 gr.
• untură sărată – 100 gr.
• Cârnați afumati – 100 gr.
• Cârnați – 100 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• măsline fără sâmburi – 20 gr.
• Praz - 100 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Cartofi - 100 gr.
• Castraveți murați – 100 gr.
• Pastă de roșii - 20 gr.
• Untură de porc – 100 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Verdeață - 10 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Toate semifabricatele din carne și untura sunt feliate subțiri. Am avut pui, cârnați, cârnați și două tipuri de untură. Puteți folosi produse afumate pentru aromă.
2. Pune o cratita cu apa pe aragaz si adauga mancarea tocata.
3. Pentru a nu pierde timpul, scoateți coji și coajă de pe morcovi, praz și căței de usturoi. Spălați și măcinați într-un mod convenabil. Se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se adauga feliile. Se asezoneaza cu pasta de rosii. Se amestecă și se prăjește până se înmoaie.
4. Tăiați castraveții murați în cuburi.
5. Scoateți coaja de cartofi și clătiți. Tăiați în cuburi.
6. Adăugați cartofii, castraveții prăjiți și castraveții în bulion. Continuați să gătiți hodgepodge până când cartofii sunt gata. Gustați din amestecul preparat și, dacă este necesar, asezonați cu sare și piper măcinat. Opriți focul și lăsați vasul să se infuzeze.
7. Turnați amestecul aromat în boluri adânci. Adăugați măsline, o felie de lămâie și ierburi. Serviți la masă. Poftă bună!

Solyanka cu cârnați, castraveți, cartofi și ciuperci

Vânzarea Solyanka cu cârnați, castraveți, cartofi și ciuperci va dura mai puțin de o oră.Un fel de mâncare delicios și bogat arată atrăgător și luminos, nu vă puteți lua ochii de la el. Un rasfat bogat, care sa adauge gura, potrivit nu numai pentru dieta zilnica, ci si pentru ocazii importante.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Champignon - 150 gr.
• Măsline fără sâmburi – 80 gr.
• Cârnați afumati – 150 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• apă – 1,8 l.
• ceapa - 50 gr.
• Morcovi - 50 gr.
• Cartofi - 100 gr.
• Castraveți murați – 100 gr.
• Pastă de roșii - 1,5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Boabe de piper negru – 4 buc.
• Sarat la gust.
• Ardei iute măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Pătrunjel – 5 gr.
• Lămâie - pentru servire.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Pregătim componentele pentru implementarea rețetei.
2. După ce ai eliberat tuberculii de cartofi de coajă, clătește-i sub robinet. Tăiați în cuburi sau batoane.
3. Puneti apa intr-o cratita si aduceti la fiert. Se toarnă cartofii tăiați în apă clocotită. Adăugați puțină sare și fierbeți timp de 10 minute la fierbere ușor.
4. După ce curățați morcovii și ceapa, treceți-le sub robinet. Tăiați ceapa în bucăți mai mici și radeți morcovul grosier.
5. Încinge tigaia și toarnă ulei vegetal. Se adauga legumele tocate si se prajesc cateva minute pana se inmoaie.
6. Curățați șampioanele și tăiați-le în felii subțiri. Tăiați castraveții și cârnații afumati în cuburi.
7. Adăugați ciupercile, castraveții și cârnații la sotul de legume. Se amestecă și se prăjește timp de 4 minute.
8. Adăugați frunza de dafin și pasta de roșii.
9. După ce se amestecă bine, se toarnă câteva linguri de apă din tigaie și se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Apoi opriți încălzirea.
10. Verificăm starea de pregătire a cartofilor și transferăm prăjirea din tigaie în tigaie.Adăugați boabele de piper, amestecați și gătiți amestecul timp de 5 minute.
11. Stoarceți cățelul de usturoi decojit folosind o presă de usturoi și turnați-l în amestec împreună cu măslinele. După amestecare, se fierbe 3 minute.După ce gustăm gustul preparatului, se adaugă sare și piper dacă este necesar. Este important să nu exagerați vasul.
12. Tăiați pătrunjelul spălat și puneți-l în amestec. Aduceți la fierbere și opriți gazul. Lăsați vasul să stea timp de 10 minute.
13. Turnați amestecul în boluri porționate. Decorați cu o felie de lămâie. Adăugați smântână.
14. Îi invităm pe cei dragi la masă.
15. Poftă bună!

Solyanka cu castraveți, cârnați, carne de vită și cartofi

Solyanka cu castraveți, cârnați, carne de vită și cartofi este o rețetă grozavă care este destul de ușor de preparat. Cu ceva efort, chiar și o gospodină începătoare poate obține un fel de mâncare delicios prima dată. Pregătind amestecul și tratându-ți gospodăria, vei primi complimente de neuitat. Toată lumea va fi încântată de preparatul consistent și parfumat.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 gr.
• Cârnați fierți – 100 gr.
• Cârnați afumati – 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi - 360 gr.
• Castraveți murați – 60 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Apa – 2,5-3 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Lămâie - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pre-decongelați carnea. Scoateți coaja și coaja de pe ceapă și morcovi. Spălați sub robinet. Pregătim produsele rămase. Orice cârnați, frankfurts sau coaste de vită sunt potrivite pentru amestec. Cu cât este mai variat, cu atât vasul este mai luminos.
2. După ce ai eliberat tuberculii de cartofi de coajă, clătește-i sub robinet.Tăiați în cuburi sau batoane, ca de obicei pentru primele feluri.
3. Scoatem ambele tipuri de carnati din carcasa si taiem batoane.
4. Tăiați castraveții în fâșii subțiri. Puteți folosi atât sărat, cât și marinat.
5. Se rade grosier morcovii decojiti sau se taie in cuburi mici.
6. Colectăm apă într-o cratiță. Se adauga carnea spalata si o ceapa intreaga. Se pune pe aragaz si se fierbe la foc mic, indepartand spuma care s-a format din cand in cand.
7. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați morcovi și ambele tipuri de cârnați.
8. Dupa ce s-a prajit putin se adauga castravetii si se condimenteaza cu pasta de rosii. Se amestecă.
9. Scoateți carnea fiartă din bulion și tăiați felii. Aruncați ceapa.
10. Se toarnă cartofii în bulionul fierbinte.
11. Când cartofii devin moi, puneți în tigaie conținutul tigaii și carnea.
12. Se condimentează amestecul cu condimente și se fierbe câteva minute. Apoi stinge focul.
13. Dacă doriți, adăugați capere și măsline la amestec. După ce ați înmuiat puțin, turnați vasul bogat în boluri. Se decorează cu o felie de lămâie și se stropește cu ierburi tocate.
14. Serviți la masă. Poftă bună!

Solyanka cu cârnați, castraveți și coaste afumate

Solyanka cu cârnați, castraveți și coaste afumate are o aromă extraordinară la care este imposibil de rezistat. Felul de mâncare apetisant este simplu de preparat, dar necesită ceva timp pentru a fi finalizat. Chiar și începătorii pot pregăti un tratament parfumat.

Timp de gătit – 2 ore 10 minute

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită pe os – 700 gr.
• Coaste de porc afumată – 250 gr.
• șuncă – 100 gr.
• Cârnați afumati – 100 gr.
• Cârnați din lapte – 100 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• Saramură – 70 ml.
• Măsline fără sâmburi – 50 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Măsline fără sâmburi – 50 gr.
• Castraveți murați – 150 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• A inregistra, a valida:
• Lămâie - după gust.
• Pătrunjel - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătim un set de ingrediente. După ce curățați și curățați ceapa și morcovii, clătiți-le sub jet de apă. Clătiți pătrunjelul și ștergeți umezeala cu prosoape de hârtie. Alegem muraturi crocante. Aduceți doi litri de apă la fiert în avans.
2. Puneți ceapa, morcovii, coastele afumate, carnea de vită cu os și foile de dafin într-o oală de gătit. Se toarnă apa clocotită pregătită. Pune tigaia pe aragaz. Gatiti la foc moderat si indepartati spuma.
3. Reduceți căldura, gătiți bulionul timp de 1,5 ore. După timpul specificat, scoateți carnea și răciți. Aruncați ceapa și morcovii. Se strecoară bulionul și se întoarce în tigaie. Pune-l pe foc.
4. Tăiați grosier castraveții în bucăți mici.
5. Încinge o tigaie uscată. Întindeți castraveții și turnați 70 de mililitri de saramură. Gatiti la foc mediu timp de trei minute.
6. Tăiați ceapa în cuburi.
7. Luați o a doua tigaie și turnați ulei vegetal. Se încălzește și se adaugă ceapa, se călește câteva minute, amestecând continuu.
8. Se asezoneaza cu pasta de rosii.
9. După amestecare, încălziți câteva minute. Apoi adăugați conținutul tigaii în bulion. Transferăm și castraveții în tigaie.
10. Tăiați cârnații, hamburgerul și șunca în cuburi. Transferați într-o cratiță.
11. Scoateți carnea de pe oase și tăiați-o în bucăți arbitrare. Tăiați coastele în bucăți.
12. Transferați carnea și coastele în tigaie. Continuați să gătiți timp de 10-12 minute. Gustați și, dacă este necesar, adăugați sare și piper. Adăugați mirodenii cu precauție.Produsele din carne preparate conțin suficientă sare.
13. Punem măsline și măsline negre în hodgepodge.
14. Opriți focul și acoperiți cu un capac, lăsați la fiert un sfert de oră.
15. Umplem farfurii adânci frumoase cu amestec. Se ornează cu o felie de lămâie și frunze de pătrunjel. Serviți la masă. Pentru o variantă mai satisfăcătoare, serviți pâine și smântână.
16. Poftă bună!

Solyanka de carne cu cârnați, carne de porc și castraveți

Mezele de carne cu cârnați, carne de porc și castraveți transformă orice prânz modest într-o sărbătoare memorabilă. Mâncarea se dovedește satisfăcătoare și bogată și se prepară în doar 1 oră. Solyanka arată festiv și luminos și poate fi o opțiune excelentă pentru primul fel la un eveniment important.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Pui - 200 gr.
• Cârnați de vânătoare – 150 gr.
• Cârnați afumati – 100 gr.
• Cârnați din lapte – 100 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• Măsline – 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi - 250 gr.
• Castraveți murați – 150 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Apa – 2,5-3 l.
• Sarat la gust.
• Saramură – 100-150 ml.
• Ardei iute - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Pregătim componentele conform listei indicate mai sus.
2. Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Spalam carnea de porc si pui. Se pune în apă clocotită și se fierbe timp de 40 de minute.Pentru aromă, adăugați frunza de dafin, pătrunjel sau rădăcini de țelină și ierburi, dacă doriți. După o jumătate de oră, scoatem totul și aruncăm.
3. Scoateți pielea de pe tuberculii de cartofi. După clătire, tăiați cartofii ca de obicei pentru supă. Cand carnea este aproape gata se adauga cartofii tocati.
4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal.Tăiați ceapa decojită cubulețe și turnați-o în tigaie. Se caleste pana devine transparent. După ce curățați și spălați morcovii, dați-i prin răzătoare grosieră și adăugați-i la ceapă. Se prăjește până se înmoaie timp de câteva minute.
5. Tocați mărunt carnea afumată și puneți-le la prăjit. După amestecare, se prăjește timp de 4 minute pentru a forma grăsimea.
6. Scoatem carnatii de lapte din carcasa si ii taiem cubulete. Adăugați în tigaie. Se amestecă și se lasă să se încălzească un minut.
7. Se asezoneaza cu pasta de rosii. Se amestecă și se prăjește câteva minute.
8. Rade castraveții murați. Tăiați chili-ul în felii. Adaugati castraveti tocati si ardei iute dupa gust. Se toarnă 100-150 mililitri de saramură. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 6 minute.
9. Scoatem carnea de porc si pui din bulion, o taiem bucatele si o punem intr-o tigaie.
10. Tăiați măslinele rondele sau lăsați-le întregi și adăugați-le în tigaie. Spălăm lămâia și tăiem câteva felii și le punem într-o cratiță. Stoarceți sucul de lămâie, adăugați sare și piper în dressing și lăsați să fiarbă 2 minute.
11. Transferați conținutul tigaii în cratiță. Se amestecă și se gustă. Se lasa sa fiarba cateva minute. Apoi opriți focul și lăsați vasul să stea timp de 10 minute.
12. Umplem farfuriile cu un amestec delicios. Dacă doriți, adăugați smântână în farfurie.
13. Poftă bună!