Tort cu smantana

Prajitura cu smantana este un desert foarte fraged si gustos pentru sarbatorile tale si ceaiurile in familie. Această delicatesă este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție culinară dovedită de zece rețete de gătit cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Tort cu smantana - o reteta clasica acasa

Prăjitura cu smântână este o rețetă clasică de casă de care cu siguranță merită luată în considerare. Acest desert este potrivit atât pentru ceaiul de acasă, cât și pentru o masă festivă. Delicatesa te va incanta cu gustul sau delicat, interesant si procesul culinar simplu. Incearca-l!

1. 
   Combinați margarina înmuiată cu zahărul într-un castron adânc. Se zdrobește bine cu o furculiță.
2. 
   Adăugați la amestec smântână și puțină sare. Amesteca bine.
3. 
   Cerne aici faina cu praful de copt si vanilia.Să începem să frământăm aluatul.
4. 
   Se amestecă într-un bulgăre dens, omogen. Nu ar trebui să se lipească de mâinile tale.
5. 
   Întindeți piesa de prelucrat într-un strat subțire.
6. 
   Așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu pergament sau un covor de silicon. Se coace 15 minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
7. 
   Lasam prajitura terminata sa se raceasca.
8. 
   Apoi îl împărțim în două jumătăți egale.
9. 
   Acum să pregătim crema. Pentru o calitate mai buna, smantana poate fi asezata in prealabil pe mai multe straturi de tifon pentru ca tot zerul sa fie scurs.
10. 
    Combinați smântâna cu zahărul. Bateți conținutul cu un mixer până când ingredientul uscat este complet dizolvat.
11. 
    Tăiați cu grijă orice umflături de pe crustă. Măcinam tunsoarele în firimituri, care vor fi folosite pentru decor.
12. 
    Întindeți primul strat de tort cu jumătate din smântână.
13. 
    Acoperiți-l cu al doilea strat de tort. Ungeti toata bucata cu crema ramasa.
14. 
    Presărați desertul cu pesmet și puneți-l la frigider pentru înmuiere. Cel mai bine este să-l lași peste noapte.
15. 
    Tortul cu smantana dupa reteta clasica de acasa este gata. Tăiați în porții și serviți!

---

Pandișpan cu smântână

Pandișpan cu smântână este un desert foarte gustos și delicat pentru ceaiul sau vacanța ta. Această delicatesă este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

Pentru biscuit:

• Făină – 150 gr.
• Ouă – 4 buc.
• zahăr - 100 gr.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• vanilina - 2 gr.
• Coniac - pentru impregnare.

Pentru crema:

• Smântână 25% – 400 ml.
• zahăr pudră - 200 gr.

• Ciocolata neagra - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri.Se macină gălbenușurile cu zahăr.

Pasul 2. Bateți amestecul de gălbenușuri cu un mixer până se formează o masă pufoasă. Cerneți aici făina cu praful de copt și vanilina.

Pasul 3. Amestecați conținutul până când cocoloașele dispar.

Pasul 4. Bate albusurile spuma cu un praf de sare pana se obtine o spuma pufoasa.

Pasul 5. Adăugați amestecul de gălbenușuri la amestecul de proteine. Se amestecă cu grijă cu o spatulă.

Pasul 6. Turnați aluatul în tava de copt.

Pasul 7. Gatiti 30 de minute la 180 de grade.

Pasul 8. Răciți pandișpanul finit și tăiați-l în trei straturi de grosime egală.

Pasul 9. Înmuiați prăjiturile cu o cantitate mică de coniac. Băutura alcoolică poate fi înlocuită cu suc sau sirop.

Pasul 10. Pentru crema, combina smantana cu zaharul pudra.

Pasul 11. Bateți conținutul cu un mixer până devine pufos.

Pasul 12. Așezați un strat de tort pe o farfurie plată. Ungeți-l cu smântână.

Pasul 13. Formăm astfel întreaga prăjitură, acoperind cu smântână prăjiturile cu generozitate.

Pasul 14. Presărați ciocolată rasă deasupra. După desert, îl puteți pune la frigider pentru o mai bună înmuiere.

Pasul 15. Pandișpanul cu smântână este gata. Servește un desert delicios la masă!

Tort cu miere cu smantana

Prajitura cu miere cu smantana te va incanta cu gustul delicat si aspectul apetisant. Desertul de casă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că încercați să o pregătiți folosind rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu un rasfat delicios.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 320 gr.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 100 gr.
• Miere - 2 linguri.
• sifon - 1 lingurita.
• vanilina - 2 gr.
• unt - 200 gr.
• Ciocolata - pentru decor.
• Nuci - pentru decorare.

Pentru crema:

• Smântână 25-30% – 500 ml.
• zahăr - 200 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți aluatul pentru straturile de prăjitură de desert. Tăiați untul cubulețe și lăsați-le să se înmoaie. Apoi bate-le cu un tel.

Pasul 2. Bate oul de pui până devine pufos. Se amestecă apoi cu untul bătut.

Pasul 3. Topiți mierea împreună cu zahărul într-o cratiță. La sfârșit, adăugați sifon aici. Lăsați amestecul să se răcească ușor și turnați-l în preparat. Bateți totul împreună.

Pasul 4. Se amestecă făina cernută și se adaugă vanilina. Împărțiți aluatul finit în cinci părți egale și puneți-le la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 5. Întindeți fiecare parte într-un cerc subțire și îngrijit. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 6. Coaceți 10 minute la 180 de grade. Apoi facem cercurile mai netede, tăind cu grijă marginile. Nu aruncăm firimiturile separate, acestea vor fi folosite pentru decor.

Pasul 7. Pentru crema, combina zaharul cu smantana. Bateți ingredientele până devin pufoase.

Pasul 8. Formați tortul. Legăm prăjiturile rotunde, acoperindu-le bine cu smântână.

Pasul 9. Pentru a decor, prăjiți nucile într-o tigaie încinsă, apoi tocați-le.

Pasul 10. Presărați desertul cu un amestec de nuci și pesmet de aluat. Decoram si cu bucatele de ciocolata.

Pasul 11. Tortul cu miere cu smantana este gata. Ajută-te!

Tort broasca testoasa cu smantana si lapte condensat

Prajitura testoasa cu smantana si lapte condensat este o delicatesa interesanta si incredibil de gustoasa pentru o petrecere de ceai in familie sau o sarbatoare acasa. Este imposibil să reziste unui astfel de tratament. Faceți-vă tortul folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

Pentru test:

• făină – 270 gr.
• Ouă – 6 buc.
• zahăr - 170 gr.
• miere - 2 linguri.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Ciocolata - pentru decor.

Pentru crema:

• Smântână 25% – 600 gr.
• lapte condensat - 200 gr.
• Vanilină - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate ouăle de pui cu zahărul. Adaugă aici miere, cerne făina cu praful de copt. Se bate pana se formeaza un aluat omogen fara cocoloase.

Pasul 2. Turnați aluatul sub formă de fursecuri rotunde într-o tavă de copt cu pergament.

Pasul 3. Coaceți produsul timp de 15 minute la 180 de grade.

Pasul 4. Bateți smântâna din smântână, vanilie și laptele condensat.

Pasul 5. Începem să așezăm fursecuri în formă de broască țestoasă, turnând cu generozitate smântână peste fiecare bucată. Pune piesa de prelucrat la frigider pentru a se înmuia timp de două ore. Lăsați niște fursecuri pentru decor. O vom folosi pentru a face picioare de broasca testoasa.

Pasul 6. Turnați ciocolata topită peste tratarea terminată. Acoperiți cu fursecuri pe părțile laterale.

Pasul 7. Tortul de broasca testoasa cu smantana si lapte condensat este gata. Serviți desertul luminos la masă și bucurați-vă!

Prajitura cu ciocolata si smantana

Prajitura cu ciocolata si smantana este un desert foarte gustos si usor de facut pentru vacanta sau ceaiul cu familia. Pentru a găti rapid acasă, utilizați o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• Chefir – 300 ml.
• Smântână 25% – 300 gr.
• zahăr - 250 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• sifon - 1 lingurita.

Pentru glazura:

• lapte - 2 linguri.
• Pudră de cacao - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate ouăle de pui și 150 de grame de zahăr până se formează spumă pufoasă. Apoi turnați chefir și amestecați.

Pasul 2. Turnați pudra de cacao, făina cernută și sifon. Bateți cu un mixer până la omogenizare.

Pasul 3.Turnați aluatul într-o tavă de copt.

Pasul 4. Dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.

Pasul 5. Răciți biscuitul finit și împărțiți-l în trei sau patru straturi.

Pasul 6. Pentru crema bate smantana cu zaharul ramas.

Pasul 7. Pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, încălziți laptele, cacao și zahăr într-o cratiță. Amestecați și gătiți până se formează un amestec omogen.

Pasul 8. Formează tortul. Stivuim prajiturile una peste alta, acoperindu-le cu smantana.

Pasul 9. Turnați glazura peste desert și puneți-o la frigider pentru înmuiere.

Pasul 10. Prajitura cu ciocolata si smantana este gata. Tăiați în porții și bucurați-vă!

Tort pancho cu smantana

Tortul Pancho cu smântână este un desert incredibil de gustos și interesant pentru ceaiul sau sărbătoarea ta. Această delicatesă este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Smântână 15% - 1 lingură.
• Smântână 25% - 2 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• vanilina - 1,5 g.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• Cireșe - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate bine ouăle cu un pahar de zahăr până se dizolvă ingredientul uscat.

Pasul 2. Adăugați un pahar de smântână 15% la amestec și continuați să amestecați.

Pasul 3. Cernem aici faina cu vanilie si adaugam pudra de cacao. Se amestecă până când se omogenizează și cocoloașele dispar.

Pasul 4. Turnați aluatul în tava de copt. Trimitem piesa de prelucrat la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 30 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare.

Pasul 5. Bateți smântâna rămasă cu zahărul până se obține o cremă pufoasă și omogenă.

Pasul 6. Pregătește niște cireșe.

Pasul 7Se răcește biscuitul finit și se taie în bucăți mici. Asezam bucatile intr-o farfurie in straturi, turnand smantana si adaugand cirese.

Pasul 8. Formați o prăjitură voluminoasă. Peste ea se toarnă smântâna rămasă și se pune la frigider pentru o mai bună înmuiere.

Pasul 9. Prajitura cu smantana lui Pancho este gata. Serviți și încercați!

Tort de morcovi cu smantana

Prajitura de morcovi cu smantana nu va lasa pe nimeni indiferent. Această delicatesă vă va încânta cu un gust delicat interesant și un aspect apetisant. Serviți cu o ceașcă de ceai fierbinte. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Morcovi - 250 gr.
• Smântână 25% – 500 gr.
• Făină – 150 gr.
• zahăr - 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt - 2 linguri.
• zahăr pudră - 3 linguri.
• Vanilină - după gust.
• Crema de ingrosare - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combină ouăle de pui cu zahărul. Bateți până obțineți o spumă pufoasă.

Pasul 2. Turnați făina și praful de copt cernute în amestecul de ouă. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Pasul 3. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare fină. Se pune in aluat si se amesteca.

Pasul 4. Turnați amestecul într-o tavă de copt. Gatiti 40 de minute la 180 de grade. Apoi se oprește cuptorul și se lasă produsul să se răcească în formă pentru aproximativ 10 minute.

Pasul 5. Pregătiți crema. Bateți smântâna cu zahăr pudră și vanilie. Dacă masa nu iese prea groasă, atunci adăugați un agent de îngroșare pentru cremă.

Pasul 6. Tăiați biscuitul răcit în straturi de tort. Le combinăm într-o prăjitură, o îmbrăcăm cu smântână. Punem desertul la frigider pentru o mai buna inmuiere.

Pasul 7. Prajitura de morcovi cu smantana este gata.Ajută-te!

Tort Lady Fingers cu smantana

Prajitura cu degete de dama cu smantana este o delicatesa interesanta si gustoasa pentru o petrecere de ceai in familie sau o petrecere acasa. Un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-l cu rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

Pentru test:

• făină – 170 gr.
• unt - 100 gr.
• apă – 300 ml.
• Ouă – 6 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru crema:

• Smântână 25% – 1 l.
• zahăr - 250 gr.
• vanilina - 1 gr.

Pentru decor:

• Nuci - 200 gr.
• Lapte condensat - 1 cutie.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-o cratiță, combinați untul, apa și sarea. Se pune amestecul pe aragaz, se topește conținutul și se aduce la fierbere.

Pasul 2. Adăugați treptat făina aici și amestecați conținutul. Apoi opriți aragazul și lăsați piesa de prelucrat să se răcească ușor. Rupeți ouăle aici pe rând și bateți constant aluatul.

Pasul 3. Turnați aluatul într-o pungă de patiserie. Puneți-o în fâșii pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 4. Coaceți bucățile timp de 20 de minute la o temperatură de 220 de grade.

Pasul 5. Pentru crema, combina smantana, zaharul si vanilina.

Pasul 6. Bateți conținutul până devine omogen și pufos.

Pasul 7. În continuare, puteți pune crema la frigider pentru un timp.

Pasul 8. Începem să asamblam tortul. Turnați trei până la cinci linguri de smântână într-o tigaie arcuită. Să nivelăm.

Pasul 9. Rupeți bețișoarele de aluat și așezați câteva dintre ele pe stratul de cremă.

Pasul 10. Turnați smântână și repetați straturile.

Pasul 11. Peste amestec se toarnă jumătate din laptele condensat și se stropește cu câteva nuci.

Pasul 12. Acoperiți suprafața cu crema rămasă. Decorați desertul cu nuci și lapte condensat. Punem piesa de prelucrat la frigider pentru înmuiere.

Pasul 13Prajitura Lady Fingers cu smantana este gata. Te poți răsfăța!

Tort „Cabana Mănăstirii” cu cireșe și smântână

Tortul „Cabana Mănăstirii” cu cireșe și smântână este un desert foarte gustos și luminos pentru ceaiul sau vacanța dumneavoastră. Oricine poate pregăti acasă o astfel de delicatesă interesantă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 800-900 gr.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 100 gr.
• Smântână - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 1 praf.
• vanilina - 2 gr.
• Cireșe fără sâmburi – 1 kg.
• Amidon de porumb - 1 lingura.

Pentru crema:

• Smântână 25% – 400 gr.
• zahăr pudră - 3 linguri.
• Crema de ingrosare - optional.

Pentru decor:

• Ciocolata - 100 gr.
• Pudră de cacao - opțional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați untul înmuiat, oul de pui, zahărul, smântâna, vanilina și sarea.

Pasul 2. Bateți conținutul cu un mixer și cernați treptat făina aici.

Pasul 3: Transferați aluatul tare pe o suprafață de lucru.

Pasul 4. Formați un bulgăre dens din el. Pune-l la frigider pentru 15-20 de minute.

Pasul 5. Se spală și se usucă cireșele. Se presară cu amidon de porumb. Puteți adăuga puțin zahăr.

Pasul 6. Împărțiți aluatul pregătit în bucăți mici.

Pasul 7. Întindeți fiecare bulgăre în fâșii subțiri cu margini rotunjite.

Pasul 8. Așezați cireșe în centrul fâșiilor. Înfășurați-le în aluat. Obținem bețișoare îngrijite cu umplutură.

Pasul 9. Transferați semifabricatele pe o tavă de copt.

Pasul 10. Coaceți tratarea timp de 30 de minute la 200 de grade.

Pasul 11. Pentru crema, combina smantana cu zaharul pudra. Bate până devine pufoasă. Dacă este necesar, adăugați agent de îngroșare.

Pasul 12Formarea unui tort. Puneți bețișoarele de cireșe pe o farfurie plată și acoperiți cu smântână.

Pasul 13. Continuăm să întindem straturi de bețișoare. Așezați-l astfel încât să obțineți un triunghi îngrijit.

Pasul 14. Acoperiți piesa de prelucrat cu cremă.

Pasul 15. Decorați desertul cu cacao și ciocolată rasă.

Pasul 16. Tortul „Cabana Mănăstirii” cu cireșe și smântână este gata. Serviți și încercați!

Prajitura cu smantana cu gelatina

Prajitura cu smantana cu gelatina nu va lasa pe nimeni indiferent. Acest desert este potrivit atât pentru ceaiul de acasă, cât și pentru un meniu de sărbători. Delicatesa te va incanta cu gustul ei delicat, aspectul atractiv si procesul culinar simplu. Incearca-l!

Timp de gătire - 3 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Smântână 25% – 500 gr.
• Gelatina - 25 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• apă - 0,5 linguri.
• Fructe de pădure - după gust.
• Fructe - după gust.
• Biscuiți – 300 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, amestecați gelatina cu apă și lăsați-o să se umfle.

Pasul 2. Spălați fructele și fructele de pădure după gust, tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 3. Tăiați biscuitul în cuburi.

Pasul 4. Pentru crema, combina smantana cu zaharul. Bate până se omogenizează. Încălziți gelatina într-o baie de apă și turnați-o în amestecul de smântână. Amesteca.

Pasul 5. Acoperiți un castron adânc cu folie alimentară.

Pasul 6. Puneți câteva fructe și fructe de pădure pe fund.

Pasul 7. Apoi adăugați bucățile de biscuiți.

Pasul 8. Stropiți cu smântână.

Pasul 9. Repetați straturile până când toate ingredientele dispar. Acoperiți suprafața cu marginile foliei și puneți piesa de prelucrat la frigider să se întărească timp de trei ore. Apoi întoarce-l cu grijă și scoate-l din formă.

Pasul 10. Prajitura cu smantana cu gelatina este gata. Incearca-l!