Smântână pentru tort

Smântâna este o delicatesă delicată și cu gust plăcut, care vă va completa în mod ideal deserturile de casă. Această cremă poate fi preparată în diferite moduri. Am adunat cele mai bune idei pentru tine în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete de prăjituri simple și delicioase, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Smântână de casă pentru prăjitură cu miere

Oricine poate face acasă smântână pentru prăjitura cu miere. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Această cremă va fi incredibil de fragedă și plăcută la gust. Asigurați-vă că luați notă și mulțumiți familiei sau oaspeților.

1. 
   Smântâna pentru tort se prepară rapid și ușor. Mai întâi, să pregătim felurile de mâncare. Puneți o strecurătoare peste un castron adânc.
2. 
   Puneți două straturi de tifon într-o strecurătoare.
3. 
   Turnați smântână în acest preparat.
4. 
   Legam smantana in tifon sub forma de punga. Întregul preparat îl punem peste noapte la frigider.
5. 
   Apoi stoarceți punga din zer.
6. 
   Puneți smântâna rezultată într-un castron adânc și frământați-o cu o lingură.
7. 
   Adăugați treptat zahărul pudră și vanilina.
8. 
   Bateți amestecul cu un mixer timp de aproximativ 10 minute până se formează o cremă stabilă.
9. 
   Smântâna de casă pentru prăjitura cu miere este gata!

---

Crema cu smantana pentru tort

Crema cu smantana pentru tort este o delicatesa foarte gustoasa si atractiva, care va completa in mod ideal deserturile de casa. Această cremă delicioasă este ușor de făcut cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, folosește rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 800 gr.

Ingrediente:

• Smântână 20% – 500 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 150 gr.
• Amidon de cartofi/porumb – 2 linguri/3 linguri.
• Zahăr vanilat - 1 pachet.
• unt - 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc. Trimitem două tipuri de zahăr aici.

Pasul 2. Apoi adăugați amidon de cartofi. Poate fi înlocuit și cu porumb. Dar dacă folosești porumb, atunci adaugă trei linguri.

Pasul 3. Bateți conținutul până la omogenizare.

Pasul 4. Adăugați smântână la masa rezultată.

Pasul 5. Amestecă totul cu un tel.

Pasul 6. Se pune amestecul la foc mic și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând continuu cu telul.

Pasul 7. Pune o bucată de unt în crema încălzită.

Pasul 8. Amestecați amestecul cu un tel până se omogenizează complet.

Pasul 9. Crema cu smantana pentru tort este gata. Utilizați conform destinației!

Caș și smântână pentru tort

Cașul și smântâna pentru tort vă vor încânta cu tandrețea sa incredibilă și dulceața moderată. Acest produs este ideal pentru acoperirea prăjiturilor și decorarea deserturilor.Pentru o preparare ușoară și rapidă acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 385 gr.

Ingrediente:

• Smântână 20% – 250 gr.
• Branza de vaci – 200 gr.
• lapte condensat - 125 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de brânză de vaci și puneți-o într-un castron adânc.

Pasul 2. Apoi adăugați lapte condensat.

Pasul 3. Adăugați zahăr vanilat.

Pasul 4. Folosind un blender de imersie, bateți ingredientele până când sunt netede și netede.

Pasul 5. Adăugați smântână bogată în amestec.

Pasul 6. Continuați să bateți cu mixerul timp de aproximativ 5-7 minute.

Pasul 7. Cașul și smântâna pentru tort este gata. Ia-ti notite!

Smântână groasă pentru pandișpan

Smântâna groasă pentru pandișpan este o delicatesă incredibil de fragedă și atractivă, care va completa în mod ideal deserturile de casă. Această cremă ușoară delicioasă este ușor de făcut cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, folosește rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 250 gr.

Ingrediente:

• Smântână 25% – 200 gr.
• zahăr pudră - 50 gr.
• vanilina - 2 gr.
• Acid citric - ¼ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Într-un castron adânc, amestecați zahărul pudră, vanilina și acidul citric.

Pasul 3. Pregătește un castron adânc și uscat unde va fi convenabil să prepari crema. Este convenabil să folosiți un mixer pentru biciuire.

Pasul 4. Turnați smântână răcită în bol în cantitatea specificată.

Pasul 5. Începeți să bateți smântâna și să adăugați treptat amestecul uscat.

Pasul 6. Bateți crema până devine omogenă și pufoasă.

Pasul 7Smântâna groasă pentru pandișpan este gata. Utilizați în preparate ulterioare.

Smântână cu gelatină pentru tort

Smântâna cu gelatină pentru tort se dovedește fragedă și atractivă. Acest produs este ideal pentru acoperirea prăjiturilor. Pentru o preparare ușoară și rapidă a unei creme delicioase acasă, folosește rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 400 gr.

Ingrediente:

• Smântână 20% – 300 gr.
• zahăr pudră - 4 linguri.
• gelatină - 1 linguriță.
• Lapte/apă – 100 ml.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Diluează gelatina în lapte. Se lasa sa se umfle asa cum este indicat in instructiunile de pe ambalaj.

Pasul 3. Se pune tigaia cu preparatul la foc mic si se incalzeste pana se dizolva complet gelatina. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute.

Pasul 4. Pune smântâna într-un castron adânc și adaugă zahăr pudră.

Pasul 5. Bateți smântâna cu zahărul pudră aproximativ 3 minute.

Pasul 6. Adăugați zahăr vanilat în amestecul de smântână.

Pasul 7. Turnați aici gelatina caldă într-un jet subțire și continuați să amestecați totul.

Pasul 8. Smântâna cu gelatină pentru prăjitură este gata. Utilizați conform instrucțiunilor.

Smântână cremoasă pentru tort

Smântâna cremoasă pentru tort este o delicatesă uimitor de gustoasă și delicată, care va completa în mod ideal deserturile de casă. O cremă atât de plăcută este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, folosește rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 950 gr.

Ingrediente:

• Smântână - 450 gr.
• Cremă groasă – 250 ml.
• zahăr pudră - 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Smântâna poate fi folosită imediat sau cântărită mai întâi. Pentru a face acest lucru, tapetați o sită cu tifon și turnați smântână.

Pasul 3. În continuare, înfășurați această smântână în tifon și puneți o sită peste un castron adânc. Pune totul la frigider până când se eliberează zerul.

Pasul 4. Apoi, separați zerul și deschideți tifonul.

Pasul 5. Obținem smântână groasă cântărită.

Pasul 6. Puneți-l într-un bol de mixer.

Pasul 7. Adăugați smântână groasă în smântână.

Pasul 8. Cerne zahărul pudră printr-o sită metalică fină.

Pasul 9. Începeți să bateți totul mai întâi la viteză mică.

Pasul 10. Apoi, bateți la viteză moderată aproximativ 2 minute.

Pasul 11. Măriți viteza la maxim și bateți până se îngroașă bine.

Pasul 12. Crema cremoasa pentru tort este gata. Folosește-te pentru deserturile tale colorate!

Smântână și smântână de ciocolată

Smântâna și crema de ciocolată sunt fragede, aerisite și plăcute la gust. Această cremă este ideală pentru acoperirea prăjiturilor și decorarea deserturilor. Pentru o preparare ușoară și rapidă acasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1 kg.

Ingrediente:

• Smântână 25% – 600 gr.
• Ciocolata neagra - 300 gr.
• zahăr - 70 gr.
• unt - 30 gr.
• lapte – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați laptele într-o cratiță mică.

Pasul 2. Turnați aici cantitatea specificată de zahăr.

Pasul 3. Se încălzește cratita cu conținutul și se fierbe la foc mic până când zahărul este complet dizolvat.

Pasul 4. Puneți bucățile de ciocolată neagră într-un castron adânc.

Pasul 5. Umpleți-l cu lapte fierbinte și zahăr.

Pasul 6.Incepem sa amestecam ciocolata in laptele fierbinte.

Pasul 7. Treptat ciocolata va începe să se topească.

Pasul 8. Se framanta pana se obtine o masa de ciocolata lucioasa omogena.

Pasul 9. Înmuiați o bucată de unt aici.

Pasul 10. Amestecați până când untul se dizolvă complet în ciocolată.

Pasul 11. Pregătește cele două ingrediente principale pentru cremă - masa de ciocolată și smântână.

Pasul 12. Pune puțină smântână rece în amestecul de ciocolată.

Pasul 13. Începem să amestecăm totul cu o spatulă.

Pasul 14. Adăugați treptat restul de smântână și frământați smântâna până se omogenizează.

Pasul 15. Smântâna și smântâna de ciocolată este gata pentru utilizare ulterioară!

Smântână și smântână de unt pentru tort

Smântâna și smântâna de unt pentru prăjitură este o mană divină pentru cei cu dinte de dulce. Acest produs este foarte simplu de făcut, dar în același timp incredibil de gustos, fraged și atractiv. Se potrivește bine cu diferite tipuri de prăjituri. Pentru a pregăti crema, țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 700 gr.

Ingrediente:

• Smântână 25% – 300 gr.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 140 gr.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de smântână.

Pasul 2. Puneți smântâna într-un castron adânc și adăugați oul. Amesteca.

Pasul 3. Turnați făina și zahărul în aluat. Amesteca bine.

Pasul 4. Puneți vasele cu conținutul într-o baie de apă și gătiți până când masa se îngroașă, amestecând constant. Apoi răcim produsul.

Pasul 5. Separat, bateți untul până devine pufos.

Pasul 6. Continuați să bateți untul și adăugați treptat amestecul de smântână. Bateți până la o smântână omogenă.

Pasul 7. Crema de unt pentru tort este gata. Folosește-l în pregătiri ulterioare!

Smântână delicioasă cu lapte condensat

Smântâna delicioasă cu lapte condensat te va încânta cu textura sa delicată și aerisită. Acest produs este ideal pentru acoperirea prăjiturilor și decorarea deserturilor. Pentru o preparare ușoară și rapidă acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 700 gr.

Ingrediente:

• Smântână 20% – 400 gr.
• lapte condensat - 470 gr.
• Coniac - 2 linguri.
• Extract de vanilie - 1 linguriță.
• Suc de lamaie - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți cantitatea specificată de smântână într-un bol potrivit. Bateți-l aproximativ 3-4 minute la viteză mare.

Pasul 2. Turnați laptele condensat în smântână.

Pasul 3. Turnați puțin suc de lămâie.

Pasul 4. Apoi adăugați coniac.

Pasul 5. Turnam si extract de vanilie pentru o aroma placuta.

Pasul 6. Începem să batem piesa de prelucrat la viteză mare. Continuați să faceți acest lucru timp de aproximativ 20 de minute până când devine omogen și pufos. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 2-3 ore până se îngroașă.

Pasul 7. Smântâna delicioasă cu lapte condensat este gata pentru utilizare ulterioară!

Crema “Inghetata” cu smantana

Crema „Înghețată” cu smântână este o delicatesă foarte gustoasă și delicată, cu o aromă plăcută, care este o completare ideală pentru deserturile de casă. Această cremă aerisită este ușor de făcut cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, folosește rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 600 gr.

Ingrediente:

• Smântână 25% – 350 gr.
• zahăr - 110 gr.
• Ou - 1 buc.
• unt - 120 gr.
• Făină - 3 linguri.
• vanilina - 2 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2.Combinați smântâna, zahărul, vanilina, oul de pui și făina. Frământați produsele până se obține o masă omogenă.

Pasul 3. Puneți vasele cu conținutul într-o baie de apă. Gatiti aproximativ 5 minute pana se ingroasa, amestecand continuu.

Pasul 4. Verificați gradul de pregătire a cremei după grosimea ei.

Pasul 5. Într-un castron separat, bateți untul până devine pufos și adăugați treptat amestecul de smântână.

Pasul 6. Frământați conținutul până se obține o masă pufoasă, omogenă.

Pasul 7. Crema „Îghețată” cu smântână este gata. Folosiți-l pentru a face prăjituri.