Supă cremoasă de somon

Supa cremoasă de somon este un prim fel incredibil de gustos, care arată grozav atât la o cină liniștită în familie, cât și la o petrecere. Postgustul cremos combinat cu pește roșu atrage oaspeții. Felul de mâncare arată apetisant și pur și simplu este imposibil să îl refuzi. Selecția conține opțiuni care sunt cele mai populare printre prietenii mei. Mă bucur să vă împărtășesc și sper că toți cei care folosesc rețetele nu vor fi dezamăgiți.

Supă cremoasă cu somon și brânză topită

Supa cremoasă cu somon și brânză topită va aduce multă emoție. Aceasta este varianta cea mai bugetară. Dar daca ai ocazia sau supa este destinata unui eveniment important, foloseste file de somon. Acest fel de mâncare ușor de preparat arată vibrant și se potrivește perfect în orice situație.

1. 
   Să pregătim componentele. Luăm orice parte de somon. În acest caz, burtici.
2. 
   Tăiem partea cărnoasă de pe burtă. Transferați într-o cratiță.
3. 
   Se sare si se adauga frunza de dafin.
4. 
   Curatam cartofii cu ajutorul unui curatator de legume, taiem patrate si punem intr-o cratita.
5. 
   Umple cu apă. Se pune pe aragaz si se asteapta sa fiarba. Apoi îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă.
6. 
   Reduceți căldura și gătiți timp de 15 minute.
7. 
   În continuare trimitem bucățile de pește cărnoase.
8. 
   Brânza procesată se taie cubulețe și se adaugă în bulion. Se amestecă din când în când și se fierbe până când brânza este complet dizolvată.
9. 
   Curățați morcovii și ceapa. Se toacă legumele și se fierbe într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
10. 
    Transferați friptura în supă.
11. 
    Se amestecă bine și se potrivește sarea după gust. Aduceți la fierbere și opriți arzătorul.
12. 
    Turnați supa infuzată în porții. O servim la masă și începem să mâncăm. Poftă bună!

Supă cremoasă cu somon și brânză

Supa cremoasă cu somon și brânză are o textură neobișnuit de plăcută și un gust delicat. Procesul durează minim. Această supă simplă și delicioasă va mulțumi pe toată lumea, o garantez! Gospodine ocupate, luați notă de rețetă și bucurați-vă familia și prietenii!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• somon - 200 gr.
• Ceapa - 80 gr.
• Morcovi – 130 gr.
• Sarat la gust.
• brânză procesată – 40 gr.
• Cartofi - 260 gr.
• Crema 10% – 200 ml.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• apă fierbinte – 150 ml.
• Sos de pește - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați somonul, clătiți și uscați cu șervețele. Curățăm rădăcinoasele cu o menajeră și scoatem coaja de ceapă.

Pasul 2. Tocați ceapa decojită și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 3. Puneți legumele tăiate felii într-un vas cu pereți groși și soțiți în ulei vegetal.

Pasul 4. Tăiați cartofii după bunul plac. Transferați în legume prăjite.

Pasul 5. Turnați apă fierbinte și gătiți până când cartofii sunt fierți.

Pasul 6. Adăugați sos de pește. Dacă nu, sări peste acest pas.

Pasul 7Tăiați somonul în pătrate, puneți-l în supă și turnați smântâna.

Pasul 8. Adăugați brânza procesată și gătiți până se dizolvă complet. Gustați și echilibrați cu sare dacă este necesar. Scoateți de pe aragaz.

Pasul 9. Amestecă ușor supa fierbinte cu un blender.

Pasul 10. Turnați supa fragedă în porții și serviți cu crutoane. Dacă copiilor tăi nu le place niciunul dintre ingrediente, aceasta este o modalitate bună de a „înșela” și de a le oferi o masă gustoasă. Poftă bună!

Supă cremă finlandeză cu somon

Supa cremoasă de somon finlandeză este un fel de mâncare care merită încercat măcar o dată. Deliciile de pește sunt cel mai adesea preparate cu ocazii speciale. Felul de mâncare nu este prietenos cu bugetul, dar este ideal pentru evenimente. Dacă se dorește, costul rețetei poate fi redus folosind nu bucăți întregi de pește, ci, de exemplu, creste sau burtă.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• somon - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Crema 20% – 200 ml.
• Cartofi – 2-3 buc.
• lapte – 300 ml.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• unt - 10 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Verificați disponibilitatea produselor și începeți să gătiți.

Pasul 2. Separați pulpa de oase și piele, tăiată în bucăți de dimensiuni medii. În acest caz, partea de coadă, dar puteți lua altele.

Pasul 3. Puneți garniturile într-o cratiță și adăugați apă. Se fierbe si se indeparteaza spuma cu o lingura cu fanta. Curățați ceapa, tăiați-o bucăți și puneți-o în bulion. Gatiti 20 de minute, amintindu-ne sa adaugati sare.

Pasul 4. Curățați rădăcinile cu un curățător de legume și tăiați-le cubulețe. Se toarnă bulionul fiert într-o altă tigaie, trecând lichidul printr-o sită. Aruncați ceapa și resturile.

Pasul 5.Puneți legumele rădăcinoase tăiate în bulion curat și puneți-le pe aragaz. După fierbere, fierbeți până când legumele sunt fierte.

Pasul 6. Folosind o lingură cu fantă, scoateți cartofii (aproximativ un sfert din total). Se adauga untul si se framanta pana se omogenizeaza.

Pasul 7. Transferați cartofii zdrobiți în bulion. Se toarnă lapte și smântână. Este permis să folosiți numai lapte sau numai smântână. Așteptăm să fiarbă și reducem focul. Se condimenteaza cu sare, piper si dafin. Dacă doriți, adăugați condimentele preferate. Puneți bucățile de somon. După fierbere, gătiți timp de 5 minute și opriți aragazul.

Pasul 8. Serviți vasul, turnând supa finlandeză aromată în porții. Poftă bună!

Supă cremoasă cu somon și creveți

Supa cremoasă de somon și creveți este un răsfăț minunat. Acest fel de mâncare consistent arată elegant și se va potrivi perfect în meniul de sărbători. Pregătirea supei nu va dura mult timp, iar oaspeții vor rămâne cu o impresie pozitivă. Chiar și gospodinele fără experiență pot pregăti o rețetă simplă.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• somon - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Cremă 30% – 60 ml.
• Cartofi - 1 buc.
• Creveți fierți – 450 gr.
• țelină pețiol – 1 tulpină.
• Ardei iute (măcinat) - 0,25 linguriță.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dacă este necesar, scoateți în prealabil somonul și creveții și lăsați-i să se dezghețe. Tăiem pulpa de pe piele și scoatem creasta.

Pasul 2. Tăiați peștele la întâmplare. Scoatem crevetii fierti din coaja si scoatem vena intestinala.

Pasul 3. Spălați tulpina de țelină, îndepărtați fibrele de deasupra și tocați-o. Curățați rădăcinile cu un curățător de legume și tocați-le după cum doriți. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o mărunt.

Pasul 4.Turnați apă într-o cratiță, puneți-o pe aragaz și fierbeți. Transferați legumele tocate. După ce a fiert din nou, reduceți focul, adăugați sare și fierbeți timp de 10 minute.

Pasul 5. Întindeți apoi pulpa de somon. Așteptați să fiarbă și gătiți câteva minute.

Pasul 6. Adăugați creveții pregătiți și gătiți doar un minut.

Pasul 7. Asezonați cu ardei iute și amestecați.

Pasul 8. Adăugați smântână, fierbeți până dă în clocot. Gustam si ajustam gustul. Opriți aragazul.

Pasul 9. Umplem preparate frumoase cu supă elegantă și ne tratăm rudele. Poftă bună!

Supă cremoasă de miso cu somon

Supa cremoasă de miso cu somon va atrage toți iubitorii de bucătărie japoneză. Cea mai simplă pregătire posibilă nu te va împovăra. Daca ai toate ingredientele, oricine poate face reteta. Voi spune imediat că pasta de miso este un ingredient constant. De aici vine numele.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• file de somon – 250 gr.
• Fidea Udon – 40 gr.
• Chuka - 10 gr.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Tofu - 100 gr.
• Pastă de soia miso - 3 linguri.
• susan alb - 3 linguri.
• apă – 600 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunați ingredientele. Daca nu le gasesti intr-un supermarket obisnuit, atunci ai grija din timp si cauta-le in magazine specializate sau online.

Pasul 2. Pune chuka în apă rece. După 15 minute se strecoară și se fierbe.

Pasul 3. Separați fileul de piele, îndepărtați oasele și tăiați în pătrate. Repetați procedura cu tofu.

Pasul 4. Încinge tigaia și prăjește semințele de susan. Scoateți de pe arzător.

Pasul 5. Fierbe apa intr-o cratita si dizolva pasta de soia.

Pasul 6. Puneți bucățile de pește într-un lichid omogen și gătiți la temperatură moderată timp de cel mult 4 minute.

Pasul 7Adăugați chuka, tofu și udon. Se toarnă în sos de soia. Gatiti pana cand udonul este fiert.

Pasul 8. Împărțiți în porții și presărați cu semințe de susan crocante. Serviți supa cu bețișoare și bucurați-vă. Poftă bună!

Supă cremoasă de somon și orez

Supa cremoasă de somon și orez este o modalitate rapidă și ușoară de a vă hrăni familia în mod delicios și satisfăcător. Toată lumea va adora acest tratament cremos. Supa fragedă nu lasă nicio greutate în urmă. Dacă te-ai săturat deja de supă de varză, borș și murături, dă viață acestei rețete. Toată lumea se va distra de minune încercând un nou tratament.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• somon - 200 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• brânză procesată - 200 gr.
• Orez – 1 pungă.
• Ierburi aromatice - 0,3 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Mărar - 1 lingură.
• apă – 700 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță morcovii cu ajutorul unei menajere, scoateți cojile de ceapă și clătiți. Tăiați ceapa, dați prin răzătoare sau tăiați morcovii.

Pasul 2. Se încălzește tigaia, se toarnă ulei vegetal și se călesc feliile.

Pasul 3. Luați brânză procesată. Dacă este în brichete, măcinați-o pe răzătoare sau tăiați-o în bucăți mai mici pentru a se dizolva mai repede.

Pasul 4. Turnați apă fierbinte în tigaie și adăugați masa de brânză. Bateți până la omogenizare.

Pasul 5. Adăugați legumele prăjite.

Pasul 6. Gătiți o pungă de orez în avans. Transferați într-o cratiță.

Pasul 7. Se sare și se încălzește la foc moderat.

Pasul 8. Luați somonul. În acest caz - într-o brichetă.

Pasul 9. Tăiați în cuburi.

Pasul 10. Transferați pe baza de fierbere. Se fierbe din nou și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 11. Asezonați cu condimente.

Pasul 12: Ierburile provensale sau italiene sunt ideale. Dacă doriți, utilizați alte condimente.Gust și echilibru după gust.

Pasul 13. Opriți aragazul. Turnați supa infuzată în porții. Dacă doriți, stropiți cu mărar.

Pasul 14. Savurați preparatul cremos. Poftă bună!

Supă cremoasă de somon și broccoli

Supa cremoasă de somon și broccoli are un gust interesant și vibrant și toate acestea în câteva minute! Pentru gospodinele ocupate, această opțiune este mai potrivită ca niciodată. Dacă preparatul este gustos și, de asemenea, rapid, rețeta urcă instantaneu în clasament. Faceți supă și nu stați ore în șir la aragaz!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• somon - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Amestecul de legume (broccoli, conopida, morcovi, telina, mazare verde, varza de Bruxelles) – 300-400 gr.
• Sarat la gust.
• Crema (15-20%) – 250 ml.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Mazăre ienibahar – 3 buc.
• Condimente - după gust.
• apă - 2 l.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Compuneți componentele.

Pasul 2. Razuiti sau curatati cartofii, spalati si taiati dupa bunul plac.

Pasul 3. Puneti cartofii intr-o cratita si turnati apa. Se pune ceapa decojită și se pune pe aragaz. Se aduce la fierbere și se fierbe cel puțin 5 minute.

Pasul 4. Trimiteți amestecul de legume. Dacă este necesar, tăiați broccoli și conopida în buchețe mici. Se sare și se condimentează cu condimente și foi de dafin.

Pasul 5. Dacă este necesar, tăiați pielea de la somon și îndepărtați oasele. Tăiați pulpa în cuburi.

Pasul 6. Transferați peștele în supă. Gatiti pana este gata.

Pasul 7. Apoi scoateți ceapa. Nu mai este nevoie de ea. Se toarnă crema.

Pasul 8. Fierbe supa și stinge focul.

Pasul 9. Spălați verdeața și tocați-le. Transferați în supă. Insistam asupra preparatului.

Pasul 10Umplem farfuriile cu gustări colorate și mâncăm cu plăcere. Poftă bună!