Apetisantul biban de mare la cuptor aparține bucătăriei mediteraneene. Dacă vrei să gătești acasă un adevărat fel de mâncare de restaurant, atunci folosește această selecție colorată de rețete pas cu pas. Oferă-ți familia sau oaspeții cu o cină de pește delicioasă și memorabilă.
Biban de mare suculent în folie la cuptor
Pentru a face bibanul copt suculent și fraged, gătiți-l în folie. Un fel de mâncare luminos și hrănitor poate fi servit la prânz sau cină cu orice garnitură sau legume proaspete.
- Biban de mare 1 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi ½ (lucruri)
- Pătrunjel ½ grindă
- Sare gust
- Condimente și condimente gust
- Suc de lămâie 50 (mililitri)
- Ulei de masline 80 (mililitri)
-
Cum să coaceți delicios biban de mare în cuptor? Tocați pătrunjelul și ceapa. Stropiți ingredientele cu suc de lămâie și ulei de măsline. Stropiți cu condimente și amestecați bine. -
Spalam pestele spalat, il frecam cu sare si il asezam pe o tava de copt acoperita cu folie. -
Se toarnă carcasa cu un amestec de unt, ierburi, ceapă și condimente. -
Înveliți bine produsul cu folie. -
Coaceți vasul timp de 30 de minute la 180 de grade. -
Bibanul de mare apetisant și suculent este gata la cuptor. Servește vasul la masă!
Biban copt cu legume la cuptor
Un fel de mâncare complet pentru un prânz luminos în familie – biban de mare cu legume la cuptor. Nu veți petrece mult timp procesului culinar și nu va trebui să pregătiți suplimentar garnitura.
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Biban – 4 buc.
- Ardei gras – 2 buc.
- Lămâie – 1 buc.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
Procesul de gatire:
1. Clătiți peștele sub apă și curățați-l dacă este necesar.
2. Scoateți semințele din ardeiul gras. Tăiați lămâia felii, spălați pătrunjelul.
3. Frecați peștele cu sare și condimente, faceți în el tăieturi adânci și puneți-l pe o tavă de copt cu folie.
4. Puneți felii de lămâie pe carcasă.
5. Adaugam deasupra bucatele de ardei gras si patrunjel tocat.
6. Înfășurați piesa de prelucrat în folie. Coaceți vasul timp de 30 de minute la 180 de grade.
7. Bibanul copt cu legume este gata. Transferați-l pe o farfurie de servire și serviți. Ajută-te!
Rețetă pas cu pas de gătit biban de mare cu lămâie la cuptor
Bibanul apetisant cu un gust subtil de citrice este o soluție excelentă pentru cina în familie. Preparatul te va incanta cu un proces culinar simplu si rapid. Ia-ti notite.
Timp de gătire: 40 de minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban – 2 buc.
- Lămâie - 1 buc.
- Usturoi – 3 catei.
- Mărar - după gust.
- Sarat la gust.
- Piper alb măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 80 ml.
Procesul de gatire:
1. Clătiți bibanul de mare sub apă. Taiem capetele si cozile.
2. Pregătiți lămâie, ierburi și căței de usturoi.
3. Frecați peștele cu sare și piper alb măcinat. Suplimentăm carcasele cu mărar și usturoi tocate.
4. Transferați produsul într-o tavă de copt unsă. Se toarnă suc de lămâie peste farfurie.În interiorul peștelui se pot pune bucăți de citrice. Se coace 30 de minute la 180 de grade.
5. Puneți bibanul finit pe o farfurie, adăugați felii subțiri de lămâie și serviți.
Cum să coaceți delicios biban întreg în cuptor?
O idee simplă și incredibil de gustoasă pentru o cină de casă - biban întreg copt la cuptor. Peștele gata poate fi servit cu legume, ierburi proaspete sau cereale. Vezi această rețetă interesantă.
Timp de gătire: 1 oră
Timp de preparare: 30 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban – 2 buc.
- Lămâie – 0,5 buc.
- Sarat la gust.
- Oțet balsamic - 1,5 linguri.
- Ulei vegetal - 1,5 linguri.
Procesul de gatire:
1. Spălați peștele decongelat sub apă.
2. Apoi facem tăieturi adânci în produs. Capul și cozile pot fi tăiate.
3. Ungeți carcasele cu un amestec de oțet balsamic și ulei de măsline. Stropiți produsul după gust cu sare în exterior și în interior. Se marina timp de 10-15 minute.
4. Clătiți lămâia sub apă și tăiați-o în felii subțiri.
5. Umpleți peștele cu felii de lămâie.
6. Așezați piesa de prelucrat într-o tavă de copt. Gătiți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
7. Puneți bibanul copt pe farfurii și serviți. Poti incerca!
O reteta simpla si gustoasa de biban copt cu cartofi
O idee strălucitoare pentru o cină de familie este bibanul de mare copt la cuptor cu cartofi. Mâncarea vă va încânta familia cu gustul său interesant și valoarea nutritivă. În acest caz, nu trebuie să pregătiți suplimentar o garnitură.
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Biban – 2 buc.
- Cartofi - 200 gr.
- Usturoi - după gust.
- Suc de lamaie - 2 linguri.
- Lămâie – 1 buc.
- Rozmarin - 5 gr.
- Ghimbir măcinat - după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Boia - după gust.
- Sarat la gust.
- Ulei de măsline - 60 ml.
Procesul de gatire:
1. Curățați peștele și apoi clătiți-l cu atenție sub apă în interior și în exterior.
2. Folosind un cuțit ascuțit, faceți tăieturi adânci în pește.
3. Pregătiți condimentele necesare.
4. Stropiți peștele cu sare, boia de ardei, ghimbir și piper. Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie.
5. Adăugați crenguțe de rozmarin rupte. Puneți felii de lămâie și bucăți de usturoi în interiorul bibanului.
6. Spălați și curățați cartofii. Tăiem legumele în orice mod convenabil.
7. Puneți peștele și cartofii pe o tavă de copt cu pergament. Coaceți vasul timp de 25-30 de minute la 180 de grade.
8. Bibanul de mare aromat cu cartofi este gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste.
Cum să gătești biban de mare în sare în cuptorul de acasă?
Un mod interesant de a găti biban de mare în cuptor este în sare. Peștele va ieși suculent și fraged la gust. Serviți-l la prânz sau cină, adăugând legume sau alte garnituri.
Timp de gătire: 45 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban – 1 buc.
- Sare - 1 kg.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Lămâie – 1 buc.
Procesul de gatire:
1. Curățați și clătiți peștele în exterior și în interior. Apoi frecați-l cu piper negru măcinat după gust.
2. Turnați sarea într-un castron adânc și umpleți-l cu suc proaspăt de lămâie. Amesteca.
3. Pune o „pernă” din jumătate de sare pe o tavă de copt cu folie. Pune pe el peștele pregătit.
4. Acoperiți bine produsul cu sarea rămasă.
5. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Gătiți-l timp de 25-30 de minute.
6. Odată gata, îndepărtați cu grijă crusta de pe sare.
7. Bibanul copt în sare este gata. Îl împărțim în părți și îl servim la masă. Poftă bună!
