Plăcintă cu ciocolată

Placinta cu ciocolata este un desert delicios si usor de facut pentru ceaiul sau masa de sarbatori. Există multe opțiuni pentru produse de copt cu ciocolată strălucitoare. Am adunat cele mai bune idei culinare în selecția noastră de zece rețete de cuptor cu fotografii pas cu pas.

Tort de ciocolata cu cacao la cuptor

Plăcinta de ciocolată cu cacao la cuptor este o modalitate simplă și rapidă de a-i mulțumi pe cei dragi cu un desert strălucitor și delicios. Astfel de produse de patiserie te vor surprinde plăcut cu gustul lor bogat și aspectul atractiv. Serviți cu o ceașcă din băutura dumneavoastră caldă preferată.

1. 
   Placinta cu ciocolata este rapid si usor de preparat. Să măsurăm cantitatea necesară de ingrediente pentru a pregăti plăcinta.
2. 
   Pregătiți imediat un vas mic de copt adânc. Ungeți-l cu o bucată mică de unt.
3. 
   Combinați untul înmuiat cu zahărul și amestecați bine.
4. 
   Adăugați sare, extract de vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt și praf de cacao. Bateți totul împreună până se omogenizează la viteză mică.
5. 
   Continuați să bateți amestecul și adăugați ouăle pe rând.
6. 
   Se toarnă puțin din făina cernută și se toarnă jumătate din lapte. Încă batem conținutul.
7. 
   Adăugați treptat făina și laptele rămase. Bateți până obțineți o masă netedă, omogenă, fără cocoloașe de făină.
8. 
   Turnați aluatul în tava de copt pregătită. Folosind o spatulă, nivelați suprafața piesei de prelucrat.
9. 
   Puneti desertul in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ o oră. Verificați pregătirea cu o frigărui de lemn. Pentru a face acest lucru, străpungeți tortul și vedeți dacă se lipește de frigărui. Daca se lipeste, mai tine putin la cuptor.
10. 
    Scoatem deliciul din cuptor. Se răcește în tavă timp de 10 minute, apoi se scoate cu grijă și se lasă să se răcească complet.
11. 
    Acum să începem să pregătim glazura. Pune untul într-o cratiță mică și topește-l la foc mic.
12. 
    Adăugați cacao în untul topit și turnați laptele. Gatiti pana se ingroasa amestecul, amestecand continuu.
13. 
    Se ia de pe foc amestecul de ciocolata fierbinte si se adauga zaharul pudra. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Puteți folosi și un mixer.
14. 
    Turnați glazura finită peste suprafața prăjiturii de ciocolată răcită. Lasam glazura sa se intareasca putin.
15. 
    Prajitura de ciocolata cu cacao la cuptor este gata. Tăiați desertul și serviți!

Plăcintă cu caș de ciocolată la cuptor

Plăcintă cu caș de ciocolată la cuptor vă va uimi cu gustul ei delicat și memorabil. O soluție culinară ideală pentru ceaiul de dimineață sau când sosesc oaspeții. Chiar și începătorii pot pregăti un desert luminos. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 350 gr.
• Pudră de cacao - 4 linguri.
• unt - 250 gr.
• zahăr - 100 gr.

Pentru umplutura de caș:

• Brânză de vaci – 0,5 kg.
• Ouă – 3 buc.
• Smântână - 150 gr.
• zahăr - 150 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Făină - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ungeți o tavă de copt cu o bucată mică de unt. Puteți porni imediat cuptorul, astfel încât să se încălzească până la 180 de grade.

Pasul 2. Pentru aluat, combina untul moale, faina, cacao si zaharul. Se macină ingredientele pentru a obține chipsuri de ciocolată.

Pasul 3. Acum să pregătim umplutura de caș. Pentru a face acest lucru, bate brânza de vaci cu ouă, două tipuri de zahăr, făină și smântână.

Pasul 4. Puneți cea mai mare parte (aproximativ 2/3) din aluatul de ciocolată pe fundul tavii pregătite. Apăsați stratul strâns cu mâinile, formând părți mici.

Pasul 5. Turnați amestecul de caș pe stratul de ciocolată.

Pasul 6. Umpleți umplutura de caș cu fulgii de ciocolată rămase.

Pasul 7. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute. După aceea, se lasă să se răcească și înainte de servire se dă la frigider pentru o mai bună întărire.

Pasul 8. Placinta cu ciocolata este gata la cuptor. Tăiați și serviți!

Tort de ciocolata cu bile de cocos

Plăcintă de ciocolată cu brânză de vaci și bile de cocos este un desert original pentru vacanța sau adunările de acasă alături de o ceașcă de ceai fierbinte.Dacă doriți să vă uimiți pe cei dragi și oaspeții cu un răsfăț delicios, atunci asigurați-vă că țineți cont de ideea culinară strălucitoare din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 0,5 kg.
• zahăr - 300 gr.
• Pudră de cacao - 100 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Praf de copt - 20 gr.
• zahăr vanilat - 1 lingură.
• lapte - 0,5 l.
• unt - 100 gr.
• Ulei vegetal - 100 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.

Pentru bile de cocos:

• Brânză de vaci – 0,5 kg.
• Fulgi de cocos – 100 gr.
• Amidon - 2 linguri.
• Griș - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți ingredientele uscate pentru aluat într-un castron adânc: făină, cacao, zahăr, zahăr vanilat, sare și praf de copt.

Pasul 2. Amestecați masa uscată cu un tel. Într-un castron separat, combinați ouăle de pui cu laptele, untul topit și uleiul vegetal. Amesteca bine. Nu este nevoie să bată.

Pasul 3. Acum să pregătim biluțele de cocos. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci, ou, zahăr, amidon, gris. Măcinați produsele într-un blender până când sunt netede și moi.

Pasul 4. Turnați fulgi de nucă de cocos în masa de caș rezultată. Amesteca bine.

Pasul 5. Faceți bile mici îngrijite din aluatul de caș-nucă de cocos. Pune-le într-o tavă de copt unsă cu unt.

Pasul 6. Să revenim la test. Combinați amestecul uscat cu lichidul. Se amestecă până când cocoloașele dispar. La final, adauga zeama de lamaie si amesteca totul din nou.

Pasul 7. Umpleți biluțele de caș-nucă de cocos cu aluat de ciocolată.

Pasul 8. Coaceți timp de o oră la 180 de grade.

Pasul 9. Tortul de ciocolată cu bile de cocos este gata.Tăiați în porții și serviți!

Plăcintă de ciocolată cu cireșe

Placinta cu cirese cu ciocolata va va surprinde placut cu gustul sau memorabil cu acrisoritate stralucitoare a fructelor de padure. O soluție culinară ideală pentru ceaiul de dimineață sau când sosesc oaspeții. Este ușor să prepari un desert delicios. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 85 gr.
• Ciocolata neagra - 100 gr.
• Pudră de cacao - 25 gr.
• unt - 50 gr.
• zahăr pudră – 175 gr.
• Albus de ou – 5 buc.
• apă – 100 ml.

Pentru umplutura de cirese:

• Cireșe fără sâmburi – 300 gr.
• Rom/coniac – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați cireșe fără sâmburi cu rom (puteți înlocui țuica). Lăsați produsul timp de câteva ore.

Pasul 2. Să începem pregătirea bazei de ciocolată. Într-un castron adânc, combinați făina cernută, ciocolata neagră rasă, cacao, bucățile de unt înmuiate și jumătate din zahăr pudră.

Pasul 3. Peste produse se toarnă 100 ml apă clocotită. Se amestecă bine conținutul până la omogenizare.

Pasul 4. Bate albusurile spuma cu zaharul pudra ramas pana devin pufoase. Întindeți produsul în amestecul de ciocolată. Cerneți făina aici și amestecați întregul amestec până la omogenizare.

Pasul 5. Tapetați tava de copt cu pergament. Turnați două treimi din aluat aici. Întindem cireșele, pe care le aruncăm mai întâi pe o sită. Puneți aluatul rămas într-o pungă de patiserie. Folosiți-l pentru a acoperi fructele de pădure cu o rețea de ciocolată.

Pasul 6. Coaceți tratarea timp de aproximativ 30-35 de minute la 180 de grade. Ulterior, lasam prajitura sa se raceasca putin si scoatem-o din forma.

Pasul 7. Placinta cu cirese cu ciocolata este gata.Tăiați-o în bucăți și serviți. Dacă doriți, puteți servi desertul cu înghețată sau sos de cireșe.

Prajitura umeda de ciocolata

Această prăjitură umedă de ciocolată nu va lăsa pe nimeni indiferent. Se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte. Asigurați-vă că pregătiți acest desert cu propriile mâini și răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Pudră de cacao - 3 linguri.
• unt - 100 gr.
• zahăr - 0,5 linguri.
• apă - 1 lingură.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Cafea instantă - 0,5 linguriță.
• sifon - 1 lingurita.
• Sare - 1 praf.
• vanilina - 2 gr.

Pentru glazura:

• lapte - 2 linguri.
• Pudră de cacao - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.
• unt - 20 gr.
• apă - 2 linguri.
• Amidon - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți două boluri adânci. Unul va fi folosit pentru produsele uscate, celălalt pentru produsele umede.

Pasul 2. Cerneți făina într-un castron adânc. De asemenea, trimitem aici cacao, sifon, vanilină și sare. Se amestecă pentru a distribui uniform toate ingredientele.

Pasul 3. Pune untul topit, apa, zeama de lamaie, zaharul si cafeaua instant intr-un alt bol. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 4. Combinați masele uscate și umede. Framantam pana obtinem un aluat omogen, fara cocoloase.

Pasul 5. Turnați aluatul în tava de copt. Gatiti aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Pasul 6. În acest moment, puteți pregăti glazura. Amidonul îl diluăm separat în apă rece. Combinați toate celelalte ingrediente din listă într-o cratiță și încălziți. Adăugați treptat amidonul preparat în masa omogenă de ciocolată. Se amestecă și se ia de pe foc.

Pasul 7Turnați glazură de ciocolată peste tortul umed finit și decorați după bunul plac.

Pasul 8: Prajitura umeda de ciocolata este gata. Tăiați desertul și serviți!

Plăcintă cu banane cu ciocolată

Placinta cu banane cu ciocolata te va uimi prin gustul ei delicat si interesant. O idee grozavă pentru ceaiul de dimineață sau o masă de sărbători. Chiar și începătorii pot pregăti un desert luminos. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Banane – 2 buc.
• zahăr - 80 gr.
• Sare - 1 praf.
• Ciocolata neagra - 90 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Nuci – 50 gr.

Pentru glazura:

• Ciocolata neagra - 70 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, combinați ouăle de pui și zahărul. Bateți conținutul până devine pufos pentru câteva minute. Se toarnă ulei vegetal și se adaugă un praf de sare. Mai bate puțin.

Pasul 2. Topiți ciocolata complet într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească.

Pasul 3. Tăiați bananele bucăți, apoi zdrobiți-le bine cu o furculiță până obțineți o pastă fragedă.

Pasul 4. Când ciocolata s-a răcit, turnați-o în amestecul de ouă. Trimitem aici și piure de banane. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 5. Cerne făina cu praful de copt. Trimitem produsul uscat la masa totală. Se amestecă până când cocoloașele dispar.

Pasul 6. Măcinați nucile și scufundați-le în aluatul de ciocolată-banane. Amesteca totul din nou.

Pasul 7. Turnați amestecul într-o tavă de copt.

Pasul 8. Pregătiți desertul timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade, apoi lăsați-l să se răcească.

Pasul 9. În timp ce prăjitura se coace, pregătiți glazura.Pentru a face acest lucru, topește ciocolata neagră într-o baie de apă și amestecă-o cu ulei vegetal.

Pasul 10. Turnați glazura finită peste produsele de copt finite.

Pasul 11. Tortul cu banane cu ciocolată este gata. Servește desertul luminos la masă și încearcă-l curând!

Plăcintă cu Brownie de ciocolată

Chocolate Brownie Pie este un desert celebru și irezistibil îndrăgit de mulți. Tratamentul are un gust bogat de ciocolată și un aspect apetisant. Brownie se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea fierbinte sau ceai. Incearca-l!

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• unt - 120 gr.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr brun - 200 gr.
• făină – 115 gr.
• Praf de copt - 8 gr.
• Nuci - 100 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.
• Mentă - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate ouăle de pui până când apare spumă și adaugă treptat zahărul brun. Continuați să bateți, crescând treptat viteza mixerului.

Pasul 2. Bateți bine ingredientele până se formează o spumă groasă și pufoasă.

Pasul 3. Puneți untul și ciocolata neagră într-o cratiță sau o cratiță mică.

Pasul 4. Închideți recipientul cu conținutul cu un capac.

Pasul 5. Așezați piesa de prelucrat peste o baie de apă.

Pasul 6. Fierbeți conținutul până se obține o masă omogenă de ciocolată. Amestecați periodic amestecul cu o spatulă.

Pasul 7. Turnați treptat amestecul de ciocolată în amestecul de ouă.

Pasul 8. Amestecați bine conținutul.

Pasul 9. Separat se amestecă făina cu praful de copt, apoi se cerne astfel încât amestecul uscat să fie bine saturat cu oxigen.

Pasul 10. Adăugați amestecul de făină în amestecul de ciocolată. Se amestecă totul bine până când cocoloașele dispar.

Pasul 11. Curățați nucile și puneți-le într-un bol de blender.Se recomanda folosirea alunelor de padure.

Pasul 12. Măcinați ingredientul până la firimituri fine.

Pasul 13. Adaugă nuci tăiate în aluatul de ciocolată. Se amestecă conținutul cu o spatulă.

Pasul 14. Acoperiți foaia de copt cu folie. Puneți un inel metalic dintr-o tavă cu arc pe folie.

Pasul 15. Formați fundul din folie. Pentru a face acest lucru, înfășurați marginile foliei în jurul inelului.

Pasul 16. Turnați aluatul de ciocolată în tava pregătită.

Pasul 17. Nivelați cu atenție suprafața piesei de prelucrat folosind o spatulă de silicon.

Pasul 18. Puneti desertul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pasul 19. Lăsați desertul finit să se răcească puțin și scoateți-l din formă. Pentru decorare se presara cu zahar pudra si se adauga o frunza de menta.

Pasul 20. Tortul cu brownie de ciocolată este gata. Tăiați în porții și serviți!

Plăcintă cu ciocolată cu lapte

Placinta cu lapte cu ciocolata este un deliciu simplu si foarte gustos pentru vacanta sau ceaiul cu familia. Oricine le poate mulțumi pe cei dragi cu un astfel de desert. Amintiți-vă de rețeta simplă pas cu pas din selecția noastră și apreciați gustul produselor de copt cu ciocolată finite.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• Pudră de cacao - 4 linguri.
• lapte – 250 ml.
• zahăr - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combină ouăle de pui cu două tipuri de zahăr. Bateți ingredientele până când se formează o masă albă groasă.

Pasul 2. Într-un castron adânc separat, combinați făina cernută, praful de copt și cacao. Se amestecă ingredientele uscate.

Pasul 3. Turnați amestecul uscat în masa de ouă. Turnați ulei vegetal aici. Să începem să frământăm.

Pasul 4. Apoi, turnați laptele aici. Se amestecă până se omogenizează și se lasă aluatul finit să stea aproximativ 15 minute.

Pasul 5. Turnați aluatul omogen de ciocolată într-o tavă de copt din silicon.

Pasul 6. Coaceți tratarea timp de aproximativ 30-40 de minute. Gatiti in cuptorul preincalzit la 180 de grade. După aceea, scoateți copturile din formă și lăsați-o să se răcească puțin.

Pasul 7. Placinta cu ciocolata cu lapte este gata. Se taie felii si se serveste. Dacă doriți, puteți decora cu zahăr pudră.

Plăcintă de ciocolată cu smântână

Plăcinta de ciocolată cu smântână este o soluție culinară simplă care îi va încânta pe cei dragi cu gustul strălucitor și aspectul atrăgător. Serviți cu o ceașcă din băutura dumneavoastră caldă preferată. Adăugați varietate meniului dvs. de deserturi cu rețeta noastră pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 160 gr.
• Pudră de cacao - 20 gr.
• zahăr - 180 gr.
• Ou mare - 1 buc.
• Smântână - 250 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• Unt - pentru unge tava.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rupeți oul de pui într-un castron adânc. O suplimentăm cu smântână și zahăr. Bateți toate ingredientele până la omogenizare.

Pasul 2. Cerneți făina într-un castron separat.

Pasul 3. Turnați cacao și sifon în făină. Amestecați cu un tel până când toate produsele sunt distribuite uniform.

Pasul 4. Adăugați amestecul uscat la amestecul de smântână și ouă. Se amestecă bine aluatul până se omogenizează.

Pasul 5. Ungeți tava de copt cu ulei. Turnați aluatul de ciocolată aici. Nivelați suprafața.

Pasul 6. Coaceți tratarea timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Scoateți tortul din formă și lăsați-l să se răcească.Dacă doriți ca tortul să devină mai fraged și mai moale, răciți-l învelindu-l în folie alimentară.

Pasul 7. Placinta de ciocolata cu smantana este gata. Tăiați desertul și serviți-l la masă!

Prajitura de ciocolata de post fara oua

Placinta cu ciocolata fara ou de post este usor de facut acasa. Pentru a face acest lucru, urmați pașii simpli din rețeta noastră. Răsfățați-vă cu un desert delicios și colorat în timpul Postului Mare. Acest tratament este potrivit și pentru vegani și vegetarieni.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 210 gr.
• apă – 240 ml.
• Ulei vegetal - 75 gr.
• Pudră de cacao - 35 gr.
• zahăr - 180 gr.
• zahăr vanilat - 20 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Praf de copt - 10 gr.
• Așchii de nucă de cocos - pentru decor.

Pentru glazura:

• Pudră de cacao - 3 linguri.
• zahăr pudră - 3 linguri.
• Amidon - 1,5 linguri.
• apă - 7 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina, combinați-o cu cacao, praful de copt, sare și două tipuri de zahăr. Amestecați amestecul uscat cu un tel.

Pasul 2. Turnați apă la temperatura camerei și ulei vegetal în amestecul uscat amestecat. Se amestecă bine conținutul până la omogenizare.

Pasul 3. Turnați aluatul omogen de ciocolată în tava de copt. Pentru a preveni arderea piesei de prelucrat, ungeți-o cu ulei și stropiți cu o cantitate mică de făină.

Pasul 4. Coaceți aluatul aproximativ 40-45 de minute la o temperatură de 170 de grade. Apoi lăsați plăcinta să se răcească.

Pasul 5. În acest moment, pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați cacao, zahăr pudră și amidon. Se toarnă apă rece aici și se frământă totul bine până se omogenizează.

Pasul 6. Turnați glazura peste tortul răcit. Puteți stropi cu fulgi de cocos pentru decor.

Pasul 7. Plăcinta cu ciocolată fără ou de post este gata.Tăiați desertul în porții și serviți!