Cum să gătești șnițelul

Șnițelul de carne este preparat în multe bucătării din întreaga lume. În Austria este considerat un adevărat simbol culinar. Cu toate acestea, în Italia felul de mâncare are propria sa istorie. Astăzi, un răsfăț copios are multe variante: într-o tigaie sau la cuptor, dintr-o bucată întreagă de carne sau carne tocată, din carne de vită, porc, pui sau curcan. Luați notă de 10 rețete luminoase pas cu pas.

Snitel tocat de porc pane intr-o tigaie

O opțiune interesantă pentru a face șnițelul de casă este din carne tocată. Acest fel de mâncare vă va surprinde prin gustul și proprietățile sale nutritive. Pregătește-l pentru prânz sau cină și servește-l cu garniturile tale preferate.

1. 
   Decongelați complet carnea tocată de porc, sărați-o, piperați-o și frământați-o bine timp îndelungat. Acesta este singurul mod în care produsul își va păstra forma.
2. 
   Împărțim piesa de prelucrat în mai multe părți și formăm din fiecare un cotlet rotund.
3. 
   Apoi, asezati fiecare bucata pe rand pe o bucata de folie alimentara si framantati-le usor cu degetele.
4. 
   Bateți ouăle cu o furculiță.
5. 
   Să punem șnițelul aici. Ungeți partea de sus cu spălare de ouă.
6. 
   Cu o spatulă, transferați produsul din carne în amestecul de pesmet.
7. 
   Se prăjește tratarea în ulei vegetal până se rumenește pe ambele părți.
8. 
   Șnițelul fierbinte tocată de porc este gata!

---

Snitel suculent de porc fara pane

O modalitate simplă de a găti șnitelul de porc - fără o pâine complexă. Răsfățați-vă și celor dragi cu un preparat delicios și hrănitor. Utilizați rețeta pentru a vă diversifica meniul de acasă.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Carne de porc – 1 kg.
• Făină - 3 linguri.
• Chefir – 100 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim toate ingredientele necesare.

2. Împărțiți carnea în bucăți de grosime egală. Facem asta împotriva firelor.

3. Așezați fiecare bucată pe folie alimentară și bateți ușor cu un ciocan de bucătărie.

4. Apoi, frecați carnea cu sare și piper.

5. Se rulează într-un amestec de ouă și chefir, apoi se presară cu făină.

6. Pune piesa de prelucrat într-o tigaie cu ulei. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.

7. Un răsfăț strălucitor de carne pentru masa ta este gata!

Cum să prăjiți șnițelul tocat într-o tigaie?

Pentru a face șnițelul cât mai fraged și suculent, pregătiți-l din carne tocată. Luați notă de o rețetă culinară simplă care poate fi o soluție excelentă pentru prânzul sau cina dvs.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 0,5 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon - 1,5 linguri.
• Maioneză - 1 lingură.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Decongelați și spălați fileul de pui.

2. Apoi, toacă mărunt fiecare bucată folosind un cuțit ascuțit.

3. Într-un castron adânc, combinați puiul tocat cu sare și condimente. Se amestecă până se omogenizează.

4. Suplimentați masa de carne cu ouă de pui, maioneză și amidon.

5. Amestecați din nou ingredientele.

6. Adăugați pătrunjel tocat la masa totală.

7. Amestecați ușor masa din nou.

8. Încinge o tigaie cu ulei. Cu o lingură, coborâți aici supa de pui.

9. Prăjiți produsul pe ambele părți până se rumenește.

10. Snitelul roz tocat este gata, il puteti incerca!

Cum să coaceți șnițelul de porc la cuptor?

Șnițelul suculent de porc poate fi gătit la cuptor. Mâncarea apetisantă poate fi servită cu legume, piure de cartofi sau alte garnituri după gust. Folosește o rețetă simplă pentru asta.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Ou - 1 buc.
• Maioneză - 1,5 linguri.
• Făină - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare. Dezghețați carnea de porc, clătiți-o sub apă și tăiați-o în fripturi groase de un centimetru și jumătate.

2. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan de bucătărie.

3. Apoi, adăugați piesa de prelucrat la un amestec de ouă, maioneză și condimente. După aceea, rulați imediat produsul în făină.

4. Transferăm carnea de porc într-o tavă de copt, pe care o pre-spălăm cu ulei. Se coace 40 de minute la 200 de grade.

5. Snitelul delicios cu crusta crocanta este gata. Incearca-l!

Snitel de pui pane intr-o tigaie

Carnea fragedă de pui poate fi folosită pentru a face șnitel. Un fel de mâncare hrănitor și gustos va fi o idee grozavă pentru un prânz sau o cină rapidă. Serviți cu legume proaspete sau alte garnituri.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Făină - 2 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele conform listei.

2. Spălați fileul de pui decongelat și tăiați-l în straturi alungite.

3. Apoi, bateți ușor carnea cu un ciocan de bucătărie.

4. Stropiți produsul cu sare și piper măcinat.

5. Amestecați oul cu laptele.

6. Scufundați bucăți de carne în amestec.

7. Apoi, rulați piesa de prelucrat în făină.

8. Transferați tratarea într-o tigaie cu ulei. Se prăjește pe fiecare parte.

9. Snitelul roz de pui este gata. Îl poți servi la masă!

Șnitel fraged și suculent de pui la cuptor

Șnițelul de pui de casă poate fi copt în cuptor. Acest lucru va face preparatul cu carne mai suculent și mai fraged. Folosește o idee culinară simplă și delicioasă pentru cina ta în familie.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui – 600 gr.
• Ouă – 2 buc.
• lapte - 3 linguri.
• Pâine albă – 1 felie.
• Făină - 5 linguri.
• unt - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spală carnea de pasăre sub apă.

2. Apoi, tăiați excesul de peliculă de pe pui.

3. Faceți o tăietură în mijlocul fileului.

4. Întoarceți cuțitul și tăiați cu grijă în ambele direcții.

5. Deschideți piesa și măriți-o în suprafață.

6. Tăiați părțile în exces pentru a obține o formă îngrijită.

7.Batem fileul cu un ciocan prin folie alimentara.

8. Îndepărtăm și segmentele rămase.

9. Așezați puțin unt în centrul fiecărui produs.

10. Acoperiți untul cu bucăți de carne. Se presară cu sare și piper.

11. Înfășurați umplutura cu marginile cotletului.

12. Uscați o bucată de pâine albă sau congelați-o la congelator. Apoi tăiați în cuburi mici.

13. Rulați preparatul de carne în făină.

14. Apoi, coborâți produsul în amestecul de ouă și făină.

15. Apăsați strâns batoanele de pâine pe șnitel.

16. Hai să pregătim restul preparatelor din carne.

17. Prăjiți tratarea pentru câteva minute în ulei vegetal. Este necesar ca pâinea să se rumenească.

18. Transferați vasul pe o foaie de copt și coaceți timp de 15-20 de minute la 200 de grade.

19. Snitelul luminos de pui este gata de la cuptor!

Cum să prăjiți delicios șnitel de curcan într-o tigaie?

Un șnitel gustos și hrănitor poate fi făcut și din carne de pasăre. Încercați această rețetă sănătoasă de tratare cu curcan. Un preparat cald îți va diversifica meniul obișnuit și îți va încânta familia.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• Făină - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Boia - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălați fileul de curcan și împărțiți-l în bucăți potrivite.

2. Apoi, bateți carnea cu un ciocan prin folie alimentară.

3. După aceasta, puteți freca produsul cu sare și piper.

4. Amestecați faina cu boia de ardei.

5. Rulați produsul de pasăre în oul bătut.

6. Si apoi in faina cu boia.

7. Prăjiți deliciul în ulei vegetal până se colorează viu.

8. Transferați șnițelele pe prosoape de hârtie. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de grăsime.

9.Un preparat delicios de curcan este gata, îl poți încerca!

O rețetă simplă pentru a face șnitel de curcan la cuptor

O variantă interesantă a pregătirii șnitelului suculent este din curcan la cuptor. Mâncarea cu carne va fi hrănitoare, săracă în grăsimi și sănătoasă. Pregătește-te pentru cina ta delicioasă și sănătoasă.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• file de curcan – 350 gr.
• Roșii – 3 buc.
• Ou - 1 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• brânză Philadelphia - 3 linguri. l.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Împărțiți fileul de curcan în trei bucăți de grosime medie.

2. Apoi, frecați carnea cu sare și orice condimente după gust.

3. Prăjiți carnea de pasăre în ulei de măsline până se rumenește ușor. Cam două-trei minute.

4. După aceasta, puneți produsul pe o tavă de copt cu pergament.

5. Spălați roșiile și tăiați-le în cercuri subțiri.

6. Pune legumele pe curcan.

7. Într-un castron separat, amestecați gălbenușul de ou, brânza Philadelphia și ierburile tocate.

8. Ungeți roșiile cu amestecul. Coaceți vasul timp de 15 minute la 200 de grade.

9. Snitelul suculent de pasare la cuptor este gata!

Șnitel suculent de vită acasă

Șnițelul de casă poate fi făcut din carne de vită. Acest produs vă va încânta cu gustul său strălucitor, suculent și calitățile nutritive. Oferă-ți familia un prânz sau o cină interesantă.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită – 1 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Făină – 100 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• pesmet – 80 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru carne - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Unt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți mari.

2.Apoi bateți bine fiecare bucată cu un ciocan de bucătărie. Pentru a evita deteriorarea cărnii, faceți acest lucru prin folie.

3. Sarați și piperați piesa de prelucrat.

4. Bate ouale, adauga smantana si condimente si amesteca.

5. Rulați carnea mai întâi în amestecul de ouă, apoi în pesmet.

6. Se prăjește în ulei până devine crocant pe ambele părți.

7. Transferați carnea de vită pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

8. Șnițelul de carne cu crustă crocantă este gata!

Cum să gătești șnitel delicios de pui cu brânză?

Șnițelul suculent și incredibil de gustos poate fi făcut din carne de pui și brânză. Tratamentul va ieși strălucitor și foarte fraged. Se serveste cu cereale, cartofi sau alte legume.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• brânză procesată – 80 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Făină - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici.

2. Măcinați cățeii de usturoi.

3. Combinați fileul cu legumele aromate într-o farfurie adâncă.

4. Trimitem aici si branza rasa rasa.

5. Suplimentăm produsele cu ouă, sare și condimente.

6. Amestecați ușor conținutul și adăugați treptat făina aici.

7. Cu o lingură, puneți piesa de prelucrat într-o tigaie cu ulei.

8. Prăjiți tratarea până se rumenește.

9. Șnițelul de pui și brânză este gata!