Charlotte cu căpșuni este un produs de patiserie de vară foarte gustos și luminos. De obicei, când auzim cuvântul „charlotte”, ne imaginăm imediat plăcintă cu mere. Cu toate acestea, merele nu sunt singura umplutură pentru Charlotte. În acest articol vă vom spune cum să faceți o charlotte excelentă de căpșuni în cinci moduri diferite.
Charlotte luxuriantă cu căpșuni la cuptor
Un desert rapid, simplu și frumos, care cu siguranță va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți. Gustul strălucitor al fructelor de pădure combinat cu un biscuit delicat și ușor - ce ar putea fi mai bun?
- Ou de gaina 3 (lucruri)
- Căpșună 300 (grame)
- făină de grâu 1 (ochelari)
- Praf de copt 1 (lingurite)
- Zahar granulat 1 (ochelari)
-
Cum să coaceți o charlotte delicioasă cu căpșuni la cuptor? Se amestecă bine ouăle și zahărul. -
Cerne făina, amestecă-le cu praful de copt și amestecă-le în ouă cu zahăr. -
Bateți aluatul cu un mixer timp de aproximativ 10 minute. -
Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. -
Spălăm căpșunile, le uscăm și tăiem fiecare boabă în patru părți. -
Pune aluatul în formă și aranjează fructele de pădure pe el. -
Lăsați plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră. Verificați pregătirea cu o frigărui de lemn. -
Decoram charlotte cu zahar pudra, punem deasupra menta si cateva fructe de padure. Poftă bună!
O rețetă simplă și rapidă de charlotte cu căpșuni congelate
Charlotte delicioasă, aromată și foarte simplă, care cu siguranță îi va atrage pe toți cei dragi. O modalitate grozavă de a folosi acele căpșuni congelate stagnante în congelator!
Timp de gătire: 60 de minute.
Timp de gătire: 20 de minute.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Ouă – 3 buc.
- Căpșuni – 200 gr.
- zahăr granulat - ¾ linguriță.
- făină de grâu - 1 lingură.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Sare - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Pregătim toate produsele necesare. Dezghețarea căpșunilor.
2. Timp de 6-7 minute, batem ouăle cu sare și zahăr folosind un mixer până se formează o masă pufoasă.
3. Adăugați treptat făina cernută, praful de copt și amestecați.
4. Acoperiți tava cu hârtie de copt și ungeți marginile tavii cu unt. Aplicați aluatul.
5. Tăiați căpșunile în felii.
6. Pune fructele de pădure pe aluat.
7. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți charlotte aproximativ 50 de minute. Verificați pregătirea cu o frigărui.
8. Presărați zahăr pudră deasupra plăcintei și serviți. Poftă bună!
Cum să prepari un balon charlotte cu căpșuni pe chefir?
O rețetă apetisantă și rapidă de plăcintă cu căpșuni incredibil de fragedă și ușoară. Este foarte simplu de preparat, iar charlotte se dovedește foarte aromată și gustoasă.
Timp de gătire: 60 de minute.
Timp de gătire: 20 de minute.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Ouă – 4 buc.
- Căpșuni – 400 gr.
- Chefir - 2 linguri.
- făină de grâu - 4 linguri.
- Vanilina - 1 lingura.
- zahăr granulat - 2 linguri.
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Pregătește tot ce ai nevoie pentru Charlotte.
2. Amesteca ouale cu zaharul si vanilia.
3. Se amestecă și se bate bine, apoi se adaugă chefir.
4.Adăugați sifon și amestecați ușor.
5. Adăugați făina în porții mici, amestecând bine. Aluatul se dovedește gros, dar vâscos și lichid.
6. Stropiți tava de copt cu făină și turnați în ea aproximativ jumătate din aluat. Puneți căpșunile pe aluat.
7. Turnați aluatul rămas peste fructe de pădure.
8. Coaceți charlotte la 200 de grade timp de aproximativ 50 de minute. Cand placinta este gata se presara cu zahar pudra si se decoreaza cu capsuni. Poftă bună!
Charlotte delicioasă cu căpșuni și mere la cuptor
O combinație incredibilă de căpșuni acre și mere dulci care cu siguranță se va potrivi gustului tău. Prepararea acestei charlotte este foarte simplă, dar rezultatul vă va încânta cu siguranță cu aluatul său delicat și umplutura suculentă.
Timp de gătire: 60 de minute.
Timp de gătire: 20 de minute.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Ouă – 5 buc.
- Căpșuni – 200 gr.
- Mere – 5 buc.
- făină - 200 gr.
- Amidon - 50 gr.
- zahăr - 200 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Vanilina - 1 lingura.
- Scorțișoară - după gust
Procesul de gatire:
1. Taiati merele felii si asezati-le pe o tava unsa cu unt. Stropiți-le cu amidon și scorțișoară.
2. Tăiați căpșunile în felii și puneți-le deasupra mere și stropiți și cu amidon.
3. Pentru aluat, batem ouale cu zaharul, apoi adaugam vanilina si adaugam treptat faina si praful de copt. Turnați aluatul peste mere și căpșuni.
4. Coaceți charlotte timp de 40 de minute la 150 de grade.
5. Scoateți șarlota finită din foaia de copt, întoarceți-o cu merele în sus și presărați zahăr pudră deasupra. Poftă bună!
Charlotte luxuriantă și delicioasă cu căpșuni într-un cuptor lent
O rețetă foarte rapidă pentru charlotte într-un aragaz lent. Ingredientele se vor gasi cu siguranta in fiecare casa, iar rezultatul va incanta intreaga familie cu gustul dulce si delicat si aerisirea aluatului.
Timp de gătire: 70 minute.
Timp de gătire: 20 de minute.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Ouă – 4 buc.
- făină de grâu - 170 gr.
- zahăr granulat - 300 gr.
- Căpșuni – 400 gr.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Praf de copt - 2,5 lingurițe.
Procesul de gatire:
1. Sparge ouale intr-un castron, adauga sare si bate bine cu un mixer la viteza mare. Adăugați treptat zahărul, continuând să bateți până devine pufos.
2. Cerneți făina și praful de copt în amestecul de ouă și amestecați bine.
3. Se unge cu ulei vasul multicooker si se toarna aluatul. Se spală și se usucă căpșunile. Apoi adauga fructele de padure in aluat, aranjandu-le cu grija.
4. Închideți aragazul multiplu, apoi selectați modul „Coacere”. Setați timpul la 1 oră. Verificăm starea de pregătire cu un băț de lemn și lăsăm tortul să se „odihnească” timp de 15 minute.
5. Decorați șarlota finită cu zahăr pudră și căpșuni. Poftă bună!
