Champignons la gratar

Champignons la grătar sunt un aperitiv excelent și o alternativă la kebab-urile cu carne pentru vegetarieni. Se pot coace pe frigarui sau pe gratar. Veți învăța cum să o faceți delicioasă din cele 10 rețete prezentate în acest articol.

Champignons la gratar in marinada de usturoi si maioneza

Champignons, spre deosebire de multe tipuri de ciuperci, se gătesc rapid. Sunt un aperitiv excelent pentru kebab și pește la grătar.

1. 
   Cum să gătești șampioane delicioase pe grătar? Se spală ciupercile, se taie tulpinile.
2. 
   Pentru marinată, amestecați maioneza, sarea și zeama de lămâie.
3. 
   Se curata usturoiul, se trece printr-o presa si se adauga la marinada.
4. 
   Se amestecă ciupercile cu marinada. Înțepăți capacele champignon cu o furculiță în mai multe locuri, astfel încât să fie mai bine saturate cu marinada.Lăsați ciupercile 10-15 minute.
5. 
   Apoi puneți șampioanele marinate pe frigărui și gătiți-le pe grătar timp de 15-20 de minute până când se rumenesc. Champignons pot fi servite calde sau reci.

Poftă bună!

Cum să gătești shish kebab delicios din șampioane pe frigărui?

Șașlik de legume delicios făcut din șampioane pentru picnic. Pentru un gust strălucitor, păstrați ciupercile în marinată timp de 15 minute. Puteți alege orice marinată după gust.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Champignon - 500 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Sos de soia - 2-3 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați ciupercile și uscați-le cu prosoape de hârtie, transferați ciupercile într-un castron.

2. Măsurați cantitatea necesară de sos de soia și ulei vegetal și turnați într-un castron.

3. Se adauga si usturoiul tocat, sarea si condimentele dupa gust, se amesteca si se lasa 10-15 minute la marinat champignonii.

4. Apoi fileți șampioanele pe frigărui și puneți-le pe grătar. Prăjiți ciupercile 3-4 minute pe fiecare parte. Pentru a evita uscarea champignons, udați-le cu marinată în timpul procesului.

5. Răciți puțin kebaburile de champignon finite și serviți.

Poftă bună!

Cum să gătești rapid și ușor șampignone pe grătar?

Champignons sunt ușor și rapid de preparat, motiv pentru care sunt atât de des luate cu tine la picnic. Veți învăța cum să gătiți ciuperci delicioase și suculente la grătar din această rețetă.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Champignons - 400 gr.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Sos de soia – 50 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Usturoi – 1 dinte.

Procesul de gatire:

1.Selectați șampioane de aproximativ aceeași dimensiune, spălați-le și uscați-le.

2. Amesteca uleiul vegetal si sosul de soia.

3. Adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și usturoiul tocat, amestecați marinada.

4. Se toarnă marinata rezultată peste ciuperci, se amestecă și se lasă 15 minute.

5. Puneți șampioanele marinate pe grătar, puneți-le peste cărbuni încinși și prăjiți 3-5 minute pe fiecare parte.

6. Când ciupercile s-au rumenit bine, transferați-le pe o farfurie, răciți și serviți cu kebab sau cartofi copți.

Poftă bună!

Champignons marinați în sos de soia la grătar

Sosul de soia este foarte potrivit pentru marinarea șampignonilor; are un gust și o aromă strălucitoare. Ciupercile marinate astfel pot fi prajite, inabusite sau coapte pe gratar.

Timp de gătit: 55 min.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Champignon - 900 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Sos de soia – 100 ml.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• boia macinata - 1 lingura.
• Usturoi – 1 dinte.

Procesul de gatire:

1. Spălați șampioanele, uscați cu șervețele și tăiați tulpinile.

2. Curata usturoiul si tai marunt.

3. Puneți șampignonele într-un bol, adăugați usturoiul și boia de ardei măcinată, turnați uleiul vegetal și sosul de soia, amestecați bine. Lăsați ciupercile 20 de minute.

4. După aceasta, puneți șampioanele pe frigărui sau frigărui, coaceți-le pe grătar, întorcându-le periodic și turnând peste ele marinată.

5. Îți va lua 10-15 minute să prepari șampioane roz și suculente.

Poftă bună!

Champignons incredibil de gustoase cu smântână la grătar

Orice bucătar poate coace șampile pe grătar. Acest fel de mâncare simplu este adesea ales pentru picnicuri și adunări în aer liber. Ciupercile ies foarte gustoase dacă le marinați în smântână.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Champignons – 10 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Spălați ciupercile și uscați-le cu șervețele de hârtie.

2. Puneți ciupercile într-un bol, adăugați smântână, pasta de roșii și sare, amestecați.

3. Asigurați-vă că marinada este distribuită uniform peste ciuperci, treceți și sub capace.

4. Apoi puneți șampioanele pe frigărui și coaceți-le peste cărbuni încinși.

5. Ciupercile trebuie să fie bine rumenite pe toate părțile. Pot fi servite calde sau reci.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru a găti șampioane la grătar cu brânză

Champignons coapți la grătar sunt un aperitiv excelent pentru carne; această combinație se găsește adesea la picnicuri. Pentru a face un aperitiv cu ciuperci mai satisfăcător și mai interesant, adăugați brânză la șampioane.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• unt - 50 gr.
• Champignons - 600 gr.
• Brânză - 150 gr.
• sare - 10 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Selectați ciuperci mari, aproximativ de aceeași dimensiune, spălați-le, uscați-le și tăiați tulpinile.

2. Tăiați untul și brânza în cuburi mici. Pune o bucată de unt și piper negru după gust în fiecare capac.

3. Puneți șampioanele pe un grătar bine încălzit. Prăjiți ciupercile 2-3 minute pe fiecare parte.

4. Apoi puneți bucăți de brânză pe ciuperci.

5. Păstrați ciupercile pe grătar până când brânza este moale, apoi transferați ciupercile pe un platou și serviți.

Poftă bună!

Cum să coaceți delicios șampioane umplute pe grătar?

Champignons copți magnifici cu umplutură pot fi serviți ca garnitură sau ca fel de mâncare independent.Cele mai bune umpluturi sunt brânză, șuncă, legume și ierburi.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Champignon - 500 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pesmet - 3 linguri.
• șuncă – 100 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Busuioc uscat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați șampioanele, uscați-le și tăiați tulpinile.

2. Tocați mărunt șunca și pulpele de champignon, prăjiți-le în ulei vegetal timp de 3-4 minute. Apoi adăugați pesmet, amestecați și luați de pe foc.

3. Răziți brânza și amestecați-o cu busuioc uscat.

4. Umpleți capacele champignon cu șuncă prăjită și ciuperci, stropiți deasupra cu brânză rasă.

5. Gătiți ciupercile pe grătar peste cărbuni încinși timp de 5-10 minute, apoi serviți imediat.

Poftă bună!

O rețetă simplă și rapidă de gătit șampioane în bacon la grătar

Champignons se gătesc pe grătar în câteva minute. Există multe rețete interesante cu aceste ciuperci. Una dintre cele mai delicioase și de succes opțiuni este atunci când șampioanele sunt învelite în bacon și coapte pe grătar.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Champignons – 8 buc.
• Bacon – 400 gr.
• Cremă de brânză - 8 lingurițe.

Procesul de gatire:

1. Spălați șampioanele și uscați-le cu prosoape de hârtie.

2. Tăiați picioarele.

3. Pune o lingurita de crema de branza in fiecare capac de ciuperca.

4. Apoi înfășurați șampioanele în felii de slănină și fixați-le cu frigărui.

5. Așezați bucățile pe grătar și puneți-o peste cărbunii încinși. Coaceți ciupercile 5-7 minute pe fiecare parte.

6. Servește fierbinți șampioanele învelite în slănină.

Poftă bună!

Champignons suculenți și aromați copți în folie pe grătar

Când trebuie să pregătiți o garnitură pentru preparate din carne și pește, imediat vin în minte șampioanele. Ciupercile ies mereu gustoase, aromate si suculente, mai ales daca le coci pe gratar in folie.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Champignons - 450 gr.
• Verdeață - 2 linguri.
• Usturoi – 2-4 dinți.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de măsline - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron, amestecați ierburile tocate, usturoiul, sarea, piperul măcinat și câteva linguri de ulei de măsline.

2. Unge o foaie de folie cu ulei de măsline.

3. Așezați șampioanele pe folie, capacele în jos și deasupra cu puțin amestec de usturoi.

4. Înfășurați strâns cimpignonele în folie și puneți-le pe grătar.

5. Fierbeți șampioanele timp de 20-25 de minute. Ciupercile devin suculente și aromate.

Poftă bună!

Champignon delicioase gătite la grătar cu muștar

În această rețetă vă vom spune cum să faceți o marinadă delicioasă pentru ciuperci muștar. Rețeta va fi utilă celor cărora le place să petreacă weekendurile în natură și să coacă legumele și ciupercile pe grătar.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Champignons - 250 gr.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• ierburi italiene - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Se spală și se usucă ciupercile.

2. Turnați sos de soia peste ciuperci.

3. Adăugați condimente și muștar, amestecați bine. Lăsați șampioanele la marinat timp de 15-20 de minute.

4. Apoi puneți ciupercile pe frigărui și puneți-le pe grătar. Coaceți ciupercile 3-5 minute pe fiecare parte.

5. Ciupercile coapte sunt foarte gustoase, atât fierbinți, cât și răciți.

Poftă bună!