Ulei de hering

Untul de hering este o gustare foarte gustoasă și ușor de preparat, care cu siguranță va atrage pe mulți. Este preparat dintr-un set minim de ingrediente pe care le puteți achiziționa rapid și pe care să le mulțumiți gospodăriei sau oaspeților, cu un tartinat excelent pe pâine proaspătă.

Ulei de hering - o rețetă clasică acasă

Pentru început, heringul este derulat printr-o mașină de tocat carne până devine tocat. Apoi, adăugați untul înmuiat și amestecați totul bine până la omogenizare. Untul rezultat se întinde pe pâine și se servește ca o gustare apetisantă și satisfăcătoare.

1. 
   Uleiul clasic de hering este ușor de preparat acasă. Înainte de a începe gătitul, scoateți untul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei până devine moale.
2. 
   Scoatem fileul de hering din ulei, apoi il trecem prin masina de tocat carne de doua ori sau il tocam marunt in blender pana obtinem un peste omogen tocat.
3. 
   Acum adaugam 100 de grame de unt inmuiat, pe care l-am scos din frigider.
4. 
   Se amestecă totul bine cu o furculiță și se bate ușor până se obține un ulei de hering omogen și fraged.
5. 
   Întindeți masa rezultată pe felii de pâine proaspătă neagră sau albă, decorați-le cu ierburi și castraveți murați și serviți ca o gustare parfumată și gustoasă. Poftă bună!

Unt de hering cu brânză procesată „Druzhba”

Heringul, untul, brânza procesată și morcovii fierți sunt prelucrate printr-o mașină de tocat carne. Apoi, acolo este trimis patrunjel proaspăt tocat, după care totul este bine amestecat, untul finit este întins pe pâine proaspătă și servit la masă ca o gustare foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

• Hering sărat – 2 buc.
• Morcovi – 4 buc.
• Brânză procesată „Druzhba” – 2 buc.
• unt - 100-200 gr.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, curățați heringul sărat, îndepărtați toate oasele și tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 2. Spălați bine morcovii sub jet de apă și fierbeți până se înmoaie. Apoi lăsați-l să se răcească complet și curățați-l.

Pasul 3. Acum instalați mașina de tocat carne și, mai întâi, derulați heringul tocat prin ea.

Pasul 4. Apoi, treceți morcovii, untul și brânza procesată printr-o mașină de tocat carne. Cel mai bine este să învârtiți totul de câteva ori pentru a face uleiul finit mai omogen.

Pasul 5. Adăugați la masa rezultată pătrunjel tocat mărunt, sare și piper negru măcinat după gust și amestecați totul bine.

Pasul 6. Întindeți untul de hering rezultat cu brânză topită pe felii de pâine albă sau neagră proaspătă și serviți ca o gustare foarte gustoasă și aromată. Poftă bună!

Unt de hering cu morcovi și brânză topită

Heringul tocat, morcovii fierți, untul și brânza procesată sunt trimise în vasul blenderului. În continuare, se adaugă sare și piper negru măcinat după gust și totul se zdrobește bine până se omogenizează. Untul de hering finit se întinde pe pâine și se servește ca gustare.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 9.

Ingrediente:

• File de hering ușor sărat – 200 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• brânză procesată - 3 linguri.
• unt - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, curățăm fileul de hering ușor sărat de pe piele și scoatem toate oasele. Apoi, tăiați peștele în bucăți arbitrare și puneți-l într-un bol de blender.

Pasul 2. Spălați bine morcovii sub jet de apă și fierbeți până se înmoaie. Se lasa apoi sa se raceasca, se curata de coaja, se taie in cercuri si se pune intr-un vas de blender cu heringul.

Pasul 3. În continuare, adăugăm untul, pe care îl scoatem din frigider înainte de a începe gătitul, astfel încât să fie moale.

Pasul 4. La final, adaugă trei linguri de brânză topită.

Pasul 5. Acum, dacă doriți, adăugați sare și piper negru măcinat după gust și măcinați totul bine până se omogenizează. Transferați uleiul de hering finit într-un recipient separat în care va fi depozitat.

Pasul 6.Întindeți masa rezultată pe felii de pâine proaspătă, neagră sau albă, decorați cu ierburi proaspete și serviți ca gustare. Poftă bună!

Ulei de hering de casă cu ceapă

Fileurile de hering și ceapa se trec printr-o mașină de tocat carne. Apoi adăugați mărar tocat cu pătrunjel, unt moale, ulei vegetal din hering și amestecați totul bine până se omogenizează. Untul finit este transferat într-un recipient și întins pe pâine.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

• File de hering sărat – 250 gr.
• unt - 100 gr.
• Mărar proaspăt - 1 crenguță.
• Pătrunjel proaspăt - 1 crenguță.
• Ceapa - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Jupuiți fileul de hering și îndepărtați toate oasele. Apoi îl derulăm printr-o mașină de tocat carne cu cel mai fin grătar. Curatam ceapa si o trecem si printr-o masina de tocat carne.

Pasul 2. Se spală bine mărarul și pătrunjelul sub apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie, se toacă mărunt și se adaugă la hering.

Pasul 3. Acum adaugam untul, pe care il scoatem mai intai din frigider ca sa devina moale. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Pasul 4. Se adauga si uleiul vegetal in care a fost heringul si se amesteca din nou bine. Transferați uleiul de hering rezultat într-un recipient, acoperiți cu un capac și păstrați la frigider.

Pasul 5. Dacă este necesar, scoateți-l, întindeți-l pe o felie de pâine proaspătă neagră sau albă și serviți-l ca gustare. Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de ulei de hering cu mustar

Heringul tocat se bate intr-un blender impreuna cu untul moale, galbenusul de ou, mustarul si tarhonul pana se omogenizeaza. Apoi, jumătățile de proteină fiartă sunt umplute cu o parte din untul rezultat, iar masa rămasă este întinsă pe pâine. Se dovedește a fi o gustare gustoasă și satisfăcătoare.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• File de hering – 2 buc.
• Baghetă mică – 1 buc.
• unt - 100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Tarhon - 1/3 dintr-o crenguță.
• Semințe de muștar - 1 lingură.
• sare de mare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, fierbeți un ou fiert tare în apă cu sare. În continuare, îl coborâm în apă, îl decojim de coajă, îl tăiem în jumătate și scoatem gălbenușul.

Pasul 2. Curățați fileul de hering, scoateți oasele rămase și tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 3. În vasul blenderului se adaugă untul, pe care îl scoatem mai întâi din frigider, astfel încât să devină moale, heringul tocat, gălbenușul de ou, semințele de muștar și frunzele de tarhon. Se bat totul până se obține o masă omogenă.

Pasul 4. Umpleți jumătățile de albușuri cu uleiul de hering rezultat și decorați blatul cu pătrunjel proaspăt sau tarhon.

Pasul 5. Acum tăiați bagheta, uscați-o la cuptor și întindeți-o cu amestecul rămas. Servim totul la masă ca un aperitiv delicios. Poftă bună!

Cum se prepară unt de hering cu ouă?

Heringul tocat, oul fiert, untul, muștarul și sucul de lămâie se măcina într-un blender. In continuare se adauga mararul tocat marunt, se amesteca din nou si se pune in borcane de sticla. Rezultatul este o gustare foarte gustoasă și aromată pe care mulți o vor aprecia.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Hering sărat – 1 buc.
• muștar de Dijon - 1 lingură.
• unt - 200 gr.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Ou fiert - 1 buc.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, tăiați heringul. Pentru a face acest lucru, scoatem pielea de pe ea, scoatem capul, toate măruntaiele, coloana vertebrală și, de asemenea, scoatem toate oasele.

Pasul 2. Tăiați fileul pregătit în bucăți mici și puneți totul într-un bol de blender. Se adauga apoi oul fiert tocat, untul inmuiat, mustarul de Dijon si zeama de lamaie.

Pasul 3. Porniți modul puls pe blender pentru câteva minute pentru a obține o masă groasă eterogenă cu câteva bucăți.

Pasul 4. Acum adăugați mărar tocat mărunt în uleiul de hering și amestecați totul bine.

Pasul 5. Puneți masa rezultată în borcane de sticlă curate, închideți-le cu un capac și puneți-le la frigider pentru a se întări pentru câteva ore. Întindeți untul de hering finit pe pâine proaspătă și serviți ca gustare. Poftă bună!

Unt de hering delicios cu mere

Fileurile de hering, merele, ceapa, untul congelat și ouăle fierte fierbinți se trec printr-o mașină de tocat carne. Adaugă apoi piper negru măcinat după gust, ulei vegetal și amestecă totul bine. Rezultatul este o gustare foarte gustoasă și aromată.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții – 7.

Ingrediente:

• Hering sărat – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Apple – 1 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• unt - 100 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, pune untul la congelator timp de 15 minute.Cojim heringul, scoatem capul, coada, coloana vertebrala si toate oasele mari.

Pasul 2. Spălați bine mărul sub jet de apă, apoi curățați-l, scoateți miezul și tăiați-l în patru părți. Curățați ceapa și, de asemenea, tăiați-o în patru părți.

Pasul 3. Fierbeți ouăle de pui tari.

Pasul 4. Acum tocam fileul de hering de doua ori printr-o masina de tocat carne. În continuare, sărim peste mărul, ceapa și untul congelat.

Pasul 5. În cele din urmă, parcurgeți ouăle fierte încă fierbinți.

Pasul 6. Adăugați piper negru măcinat în masa rezultată după gust și amestecați totul bine.

Pasul 7. Apoi adăugați două linguri de ulei vegetal, amestecați bine din nou și serviți uleiul de hering rezultat la masă ca gustare, împreună cu pâine proaspătă, neagră sau albă. Poftă bună!

Cum se prepară ulei de hering într-un blender?

Pentru început, puneți fileuri de hering tocate și un ou fiert într-un blender și bateți totul până la omogenizare. Apoi, se adaugă unt înmuiat, totul se bate din nou și se transferă într-un recipient. Rezultatul este o gustare foarte gustoasă și aromată.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Hering în ulei – 150 gr.
• unt - 200 gr.
• Ou de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, scoateți untul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei până se înmoaie. De asemenea, atunci când utilizați un hering întreg, trebuie să îl curățați, să tăiați capul și coada, îndepărtați coloana vertebrală, toate oasele și tăiați fileul în bucăți mici. Fierbe oul tare.

Pasul 2. Mai întâi, adăugați bucăți de hering și un ou fiert într-un vas de blender.

Pasul 3.Se macină totul bine până se obține o masă omogenă fără bucăți.

Pasul 4. Acum adăugați untul pre-înmuiat și bateți până când toate ingredientele sunt complet amestecate.

Pasul 5. Transferați uleiul de hering rezultat într-un recipient sau borcan de sticlă și păstrați-l la frigider. Serviți ca aperitiv cu ierburi și pâine proaspătă. Poftă bună!