Hering rulat sub o haină de blană

Salata „Hering sub o haină de blană” este cazul în care toate ingredientele sunt perfect potrivite și se pare că nu poți găsi nimic altceva când totul este perfect așa cum este. În acest caz, puteți experimenta cu formularul. Am selectat 6 rețete interesante pentru hering sub o rolă de blană, vei fi mulțumit.

Rețetă delicioasă pas cu pas pentru hering sub o rolă de blană

O prezentare originală a unui fel de mâncare care este de mult cunoscută tuturor poate stârni apetitul oaspeților tăi. Nu este foarte greu de preparat din ingrediente de bază.

1. 
   Cum să gătești hering sub o haină de blană? Spălați bine sfecla, morcovii și cartofii și fierbeți în apă nesărată până când sunt complet fierte. De asemenea, fierbem ouăle tare. Curatam si rad toate ingredientele, le punem in farfurii separate.
2. 
   Dacă aveți o carcasă întreagă de hering, atunci trebuie să o curățați, să tăiați capul și aripioarele și să îndepărtați pielea.Apoi se desprinde fileul de oase și se taie în bucăți mici. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit, puneți-o cu heringul tocat, turnați o lingură de ulei de floarea soarelui și amestecați.
3. 
   Să începem să creăm vasul. Un punct important: straturile pentru salată trebuie să fie așezate în ordine inversă. Pe o suprafață plană întindem folie alimentară de aproximativ 30-40 de centimetri lungime. Puteți mai întâi să stoarceți excesul de umiditate din sfecla rasă și apoi să le întindeți într-un strat uniform în formă de dreptunghi pe film, ungeți stratul cu maioneză. Următorul strat este morcovul, se întinde peste sfeclă cu o lingură, lăsând 2-3 centimetri la margini și se unge tot cu maioneză. Apoi un strat de ouă și maioneză. Apoi întindem un strat de cartofi rasi, deoarece acest strat merge în fața heringului și este bine înmuiat, nu trebuie uns cu maioneză. Puneți heringul și ceapa pe cartofi în centrul stratului, lăsând spații mari în jurul marginilor.
4. 
   Pentru a împacheta rulada, ridicăm marginile foliei alimentare și învelim peștele astfel încât marginile stratului de sfeclă roșie pe care l-am lăsat să se suprapună. Fixăm marginile foliei și punem rulada la frigider pentru 4-6 ore. Scoatem ruloul finit din peliculă, îl așezăm pe un vas alungit, decoram cu ierburi și servim.

Poftă bună!

Cum să gătești hering sub o haină de blană în lavash?

O salată de „hering sub blană” strălucitoare și incredibil de gustoasă este de obicei servită ca fel de mâncare obișnuită. Vă oferim o rețetă ușor îmbunătățită pentru această salată, în care o puteți împărți cu ușurință în porții individuale.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat – 1 buc.
• maioneză - 150 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Lavash subțire – 4 buc.
• Sfeclă mică – 4-5 buc.
• Morcovi – 1-2 buc.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați sfecla, cartofii, morcovii și gătiți-le în coajă. Așteptăm până s-au răcit legumele, le curățăm și le dam pe răzătoare grosieră. Stoarceți umezeala din sfeclă folosind tifon.

2. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se rad.

3. Separați fileul de hering de oase și curățați-l, tăiați cubulețe mici. Se toacă mărunt ceapa, se amestecă cu hering și ulei de floarea soarelui.

4. Cand toate ingredientele sunt gata, incepem sa formam rulada. Întindeți pâinea pita pe masă, ungeți-o cu o cantitate mică de maioneză și puneți deasupra sfeclă rasă. Apoi punem o altă foaie de lavash, deplasând-o puțin, o ungem cu maioneză, distribuim morcovii rasi pe suprafața ei, o acoperim cu o foaie de lavash, o îmbrăcăm cu maioneză. Se pun ouăle zdrobite, se acoperă cu ultima foaie de pâine pita, se ung cu maioneză și se pune cartofi rasi pe ea. Puneți fileul de hering și ceapa pe o margine și începeți să rulați rulada de pe această margine. Pentru a ajuta rulada să se țină mai bine, înfășurați-o în folie alimentară și lăsați-o la frigider timp de 4-5 ore. Tăiați vasul finit în porții de 3-4 centimetri grosime și serviți.

Poftă bună!

O rețetă simplă și gustoasă de hering sub un rulou de blană cu gelatină

Pentru a vă diversifica meniul de sărbători, vă sugerăm să pregătiți preparatul „Hering sub blană cu gelatină (în jeleu).” Merită spus că această opțiune de gătit o va face mai fragedă.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat – 1 buc.
• maioneză - 250 gr.
• Gelatina - 10 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sfeclă mică – 3-4 buc.
• Cartofi de dimensiuni mici - 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa – 31/2 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti șa sub o haină de blană în jeleu, sunt potrivite atât gelatina instant cât și gelatina obișnuită. Dacă gelatina trebuie să fie înmuiată, turnați apă rece peste ea și lăsați 30 de minute în timp ce pregătiți celelalte ingrediente pentru preparat.

2. Spălăm legumele, le gătim, timpul de gătire depinde de mărimea legumelor rădăcinoase, așa că verificăm periodic gradul de pregătire al legumelor străpungându-le și scoțându-le din tigaie. Răciți legumele finite, curățați-le de coajă, radeți-le și puneți-le în boluri separate.

3. Se fierb ouăle tare, se curăță de coajă și se dau pe răzătoare fină.

4. Tocați mărunt ceapa.

5. Pentru salată vom folosi fileuri de hering. Prin urmare, dacă aveți un pește întreg, atunci trebuie să-l evidențiați, să tăiați capul, să separați fileul de oase și piele și să tăiați carnea în bucăți mici. Amestecați fileurile de hering și ceapa.

6. Într-un recipient separat, amestecați maioneza cu gelatina dizolvată în apă. Distribuiți masa de gelatină rezultată în boluri cu ouă, cartofi, morcovi, sfeclă, amestecați conținutul fiecărui bol.

7. Pe o suprafață plană, întindeți două straturi de folie alimentară, întindeți un strat de sfeclă, formați un dreptunghi cu o lingură, apoi faceți un strat de morcov, faceți-l și fiecare strat ulterior mai mic ca suprafață decât stratul de sfeclă. Următorul strat sunt ouăle, urmate de cartofi. Pe una dintre părțile lungi ale stratului de cartofi, puneți heringul și ceapa. Luați cu atenție o margine a filmului și începeți să formați o rolă; trebuie să vă asigurați că heringul este în interiorul ruloului. Fixăm marginile foliei și punem rulada la frigider pentru 6-8 ore ca să se întărească. Ruloul poate fi servit întreg sau tăiat în porții.

Poftă bună!

Hering sub o haină de blană sub formă de rulou cu mere

O altă versiune a ruloului de hering sub o haină de blană, pe care o vom lua în considerare în acest articol, este o rolă cu adăugarea unui măr.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat – 1 buc. (150-200 gr.).
• Sfeclă mică – 4-5 buc.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Morcovi mici - 2 buc.
• Apple – 1 buc.
• Ceapa - ½ buc.
• Maioneză - 150-200 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Mărar verde - un buchet.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Legume: spălați cartofii, sfecla, morcovii, gătiți, răciți, curățați și dați pe răzătoare. Folosind tifon, stoarceți excesul de lichid din sfecla rasă. Trei mere pe răzătoarea grosieră.

2. Se separă fileul de hering de oase și se toacă mărunt. Ceapa se toaca marunt, se amesteca cu pestele si o lingura de ulei de floarea soarelui.

3. Pentru a rula rulada, întindeți folie alimentară pe masă, puteți face acest lucru în două straturi. Mai intai se pune un strat de sfecla pe folie, se unge cu maioneza, deasupra, fara a ajunge la margini, exista un strat de morcovi, se ung cu maioneza. Apoi punem merele rase, ungem blatul cu maioneză, apoi întindem un strat de cartofi, punem heringul pe o margine, fără a-l întinde pe toată suprafața. Luăm o margine a foliei alimentare și începem să înfășuram rulada astfel încât peștele să fie în mijloc. Înveliți rulada în folie și puneți-o la frigider pentru 6-8 ore. Serviți vasul rece.

Poftă bună!

Hering sub o haină de blană cu brânză topită pe masa festivă

Puteți folosi fie brânză cremă, fie brânză procesată în această rețetă. În orice caz, se va dovedi neobișnuit și foarte gustos.

Ingrediente:

• Brânză procesată (cremă de brânză) – 1 pachet.
• Hering ușor sărat – 1 buc.
• Sfeclă mică – 3-4 buc.
• Cartofi mici – 3 buc.
• Morcovi de mărime medie – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ouă de pui – 3 buc.
• maioneză - 150 gr.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți cartofii, sfecla, morcovii, curățați-i de coajă, dați-i pe răzătoare grosieră.

2. Fierbeți ouăle tare, îndepărtați cojile și, de asemenea, dați-le pe răzătoare.

3. Tăiem heringul, scoatem oasele mari și scoatem coaja, tăiem fileul în bucăți mici.

4. Trei brânzeturi procesate pe răzătoarea grosieră.

5. Întindeți folie alimentară pe o suprafață plană, puneți sfecla în primul strat, ungeți cu maioneză. Următorul strat de morcovi ras, deasupra și maioneză. După brânza de morcovi, întindeți un strat de brânză procesată, puneți ouă deasupra și ungeți stratul cu maioneză. Apoi vine un strat de cartofi rasi, apoi maioneza. Puneti fileul de hering ultimul. Luam marginile foliei si rulam, fixam marginile foliei alimentare si punem salata la frigider pentru 1-2 ore ca sa fie bine inmuiata. Ruloul finit poate fi tăiat în mai multe porții și decorat cu stele de ou fiert.

Poftă bună!

O rețetă foarte simplă de hering sub o haină de blană, rulat într-o pâine

Chiar și o salată precum heringul sub o haină de blană poate fi transformată într-un aperitiv. Pentru a face acest lucru, vom adăuga pur și simplu o pâine la rețeta obișnuită.

Ingrediente:

• Pâine – 1 buc.
• Hering ușor sărat – ½ buc.
• Sfeclă mică – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Mărar – 1 buchet.
• Cartofi de mărime medie – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ouă de pui – 2 buc.
• maioneza - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi trebuie să fierbi legumele și ouăle, să le răcești și să le cureți de coajă. Răziți cartofii, morcovii, sfecla, ouăle pe o răzătoare grosieră, puneți-le în boluri diferite și amestecați cu o cantitate mică de maioneză. Tăiați mărunt mararul cu un cuțit.

2.Îndepărtăm oasele mari din hering, tăiem capul și scoatem pielea, tăiem fileuri.

3. Tăiați pâinea pe o parte, deschideți tăietura și îndepărtați cu grijă pulpa astfel încât să devină goală în interior.

4. În interior, ungeți pereții pâinii cu maioneză, apoi întindeți amestecul de sfeclă roșie cu maioneză peste pâine într-un strat subțire, apoi există un strat de morcovi ras și maioneză, puneți cartofi și mărar în partea inferioară a pâinii. , puneți peste el fileuri de hering și puneți ouă tocate deasupra heringului. 5. Asigurați-vă că nu este prea multă umplutură, altfel pâinea nu se va închide. Ungeți marginile găurii din pâine cu maioneză, împachetați-o în folie sau folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 2-3 ore. Înainte de servire, tăiați pâinea în felii și așezați-le pe o farfurie plată.

Poftă bună!