Stiuca intr-o tigaie

Știuca într-o tigaie este un deliciu simplu și gustos pentru masa de acasă. Pentru a vă asigura că peștele finit iese crocant și roz, utilizați o selecție culinară dovedită de opt rețete de gătit delicioase, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Știuca prăjită poate fi servită cu pâine neagră, legume și garniturile tale preferate.

Stiuca prajita in faina intr-o tigaie

Știuca prăjită în făină într-o tigaie se dovedește crocantă și rumenă. Produsul apetisant poate fi servit ca o gustare copioasă sau ca preparat fierbinte pentru o cină în familie. Pentru a pregăti pește, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

1. 
   Curățați și spălați știuca.
2. 
   Tăiați-o în părți de grosime egală.
3. 
   Tăiem cu grijă fiecare bucată de-a lungul coloanei vertebrale. Se sare si se lasa 5 minute.
4. 
   Transferați bucățile pe o farfurie cu făină.
5. 
   Scufundați bine bucățile în făină.
6. 
   Puneți bucățile de știucă, după ce scuturați excesul de făină, într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
7. 
   Prăjiți peștele pe fiecare parte timp de 5-7 minute sub capac.După aceea, scoateți capacul și lăsați produsul să se usuce puțin timp de 5 minute.
8. 
   Stiuca prajita, gata in faina intr-o tigaie. Serviți și bucurați-vă!

---

Stiuca in aluat intr-o tigaie

Știuca în aluat într-o tigaie este o soluție culinară apetisantă pentru masa de acasă. Peștele finit vă va încânta cu gustul său strălucitor și crusta aurie atractivă. Serviți cu pâine neagră sau garniturile preferate. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de știucă – 750 gr.
• Sarat la gust.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru aluat:

• Ou - 1 buc.
• lapte - 1 lingura.
• Făină - 1 lingură.
• Turmeric/boia – 1,5 linguriță.
• Ierburi provensale - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți fileul de știucă.

Pasul 2. Tăiați produsul în porții. Puneți-le într-un castron adânc. Sarați și stropiți cu suc de lămâie.

Pasul 3. Apoi, rulați bucățile în făină. Lăsați timp de 10 minute.

Pasul 4. Într-un castron separat, bate oul de pui, laptele și făina rămasă. Adăugați condimente.

Pasul 5. Înmuiați bucățile de pește în aluatul rezultat.

Pasul 6. Transferați piesele de prelucrat într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește pe toate părțile.

Pasul 7. Știuca în aluat într-o tigaie este gata. Serviți și încercați!

Stiuca inabusita cu ceapa in smantana

Știuca înăbușită cu ceapă în smântână se dovedește incredibil de gustoasă și apetisantă. Un răsfăț hrănitor vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit și va decora masa. Pentru a pregăti pește suculent, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Știucă – 0,9 kg.
• Ceapa - 250 gr.
• Smântână - 350 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță știuca și clătește-o bine sub apă.

Pasul 2. Apoi, tăiați ingredientul în porții.

Pasul 3. Frecați bucățile cu sare și piper negru măcinat. Lăsați timp de 15 minute.

Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o rondele.

Pasul 5. Prăjiți bucățile de știucă în ulei vegetal până se rumenesc pe toate părțile.

Pasul 6. Adăugați ceapa la pește. Prăjiți legumele până se rumenesc. Se pune smantana aici si se fierbe acoperit 15 minute la foc mic.

Pasul 7. Stiuca inabusita cu ceapa in smantana este gata. Se aseaza pe farfurii, se pune deasupra ierburi tocate si se serveste.

Bucăți de știucă fierte într-o tigaie

Bucățile de știucă fierte într-o tigaie ies crocante și aurii. Produsul apetisant poate fi servit ca o gustare copioasă sau ca preparat fierbinte pentru o cină în familie. Pentru a pregăti pește, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de știucă – 1,5 kg.
• Sos de soia - 3 linguri.
• Făină - pentru pane.
• Condimente pentru pește - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți fileul de știucă.

Pasul 2. Tăiați peștele în porții mici. Puneți-le într-un castron adânc.

Pasul 3. Se toarnă sos de soia peste bucăți și se stropește cu condimente de pește.

Pasul 4. Se amestecă și se lasă la marinat timp de 30 de minute.

Pasul 5. Scufundați bucățile în făină.

Pasul 6. Transferați peștele într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 7Prăjiți deliciul până devine auriu pe toate părțile.

Pasul 8. Bucățile de știucă fierte într-o tigaie sunt gata. Serviți și încercați!

Stiuca in sos de rosii

Știuca în sos de roșii este o soluție culinară suculentă și strălucitoare pentru masa de acasă. Peștele finit vă va încânta cu gustul său interesant și proprietățile nutritive. Serviți cu garniturile preferate. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită din selecția noastră.

proces. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o gustare aromata.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Știucă – 1 kg.
• roșii – 2 buc.
• Măsline – 10 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Pătrunjel – 4 ramuri.
• Făină - pentru pane.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Nucșoară - după gust.
• Zahăr - după gust.
• Coriandru măcinat - după gust.
• Ierburi uscate - după gust.
• Ardei iute (pastaie) - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine știuca sub apă. Tăiem capetele, cozile și aripioarele. Frecați carcasele pregătite cu sare, piper negru măcinat, coriandru și nucșoară. Se lasă la marinat 30 de minute.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei de măsline. Punem aici pestele in condimente, pe care il tavalim mai intai in faina.

Pasul 3. Prăjiți bucățile până se rumenesc viu pe toate părțile.

Pasul 4. Se opăresc roșiile, se curăță de coajă și se pisează în blender până se obține o masă de roșii.

Pasul 5. Adăugați usturoiul tocat, ardeiul iute, ierburile și măslinele în peștele din tigaie. Adăugați zahăr și condimentele rămase aici.

Pasul 6. Întindeți amestecul de roșii în amestec. Se toarnă puțină apă, se aduce la fierbere și se fierbe acoperit timp de 10 minute. După aceea, scoateți capacul și continuați să fierbeți până când sosul ajunge la grosimea dorită.

Pasul 7Stiuca in sos de rosii este gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Stiuca cu ceapa si morcovii intr-o tigaie

Știuca cu ceapă și morcovi se dovedește incredibil de suculentă, strălucitoare și hrănitoare. Produsul apetisant poate fi servit ca un fel de mâncare de prânz cu drepturi depline, împreună cu o garnitură. Pentru a pregăti pește cu legume, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Știucă – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 50 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați știuca și tăiați-o în porții. Sărați-le după gust.

Pasul 2. Apoi, rulați bine fiecare bucată în făină.

Pasul 3. Puneți peștele într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 4. Se prăjește la foc mic până se rumenește puternic pe ambele părți.

Pasul 5. Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați morcovii fâșii mici.

Pasul 6. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa și morcovii în ulei până se înmoaie.

Pasul 7. Adăugați făina rămasă, smântâna, sarea și condimentele în legume. Se toarnă un pahar cu apă, se amestecă și se încălzește.

Pasul 8. Pune aici bucăți de știucă prăjită. Se fierbe timp de 25 de minute.

Pasul 9. Știuca cu ceapă și morcovi este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Stiuca cu legume intr-o tigaie

Stiuca cu legume la tigaie este un preparat apetisant si foarte gustos pentru masa de acasa. Să gătești știucă după rețeta noastră nu este deloc dificil. Procesul culinar nu va dura mult timp, iar rezultatul nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Știucă – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 0,5 linguri.
• Făină - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spala bine stiuca si se taie in bucati.

Pasul 2. Puneți piesele într-un castron adânc. Sare si piper dupa gust. Se lasa la marinat 20-30 de minute.

Pasul 3. Apoi, rulați bine peștele în făină.

Pasul 4. Se pune într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 5. Se prăjește până se rumenește puternic pe toate părțile. Transferați peștele pe o farfurie.

Pasul 6. Puneți jumătățile de rondele de ceapă în uleiul care rămâne după prăjirea peștelui. Gătiți-l până când este transparent.

Pasul 7. Adaugă aici morcovii rasi. Se prăjește până se înmoaie.

Pasul 8. Așezați știuca prăjită pe patul de legume.

Pasul 9. Ungeți peștele cu smântână. Acoperiți cu un capac și fierbeți încă 15 minute la foc mic.

Pasul 10. Știuca apetisantă cu legume într-o tigaie este gata. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!

Știucă prăjită cu cartofi

Știuca prăjită cu cartofi se dovedește foarte sățioasă și apetisantă. Produsul luminos poate fi servit ca un fel de mâncare completă pentru prânz pentru întreaga familie. Pentru a găti pește și cartofi într-o tigaie, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Știucă – 2 buc.
• Cartofi – 0,7 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Ardei roșu măcinat – 1 praf.
• Smântână - 2 linguri.
• apă - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați știuca în porții. Sarați-le după gust, tăvăleți-le în făină și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 2.Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri.

Pasul 3. Sarați și piperați cartofii. Amesteca.

Pasul 4. Tăiați ceapa în inele subțiri.

Pasul 5. Puneți câțiva dintre cartofi într-un strat uniform într-o tigaie cu ulei.

Pasul 6. Așezați știuca prăjită aici.

Pasul 7. Acoperiți peștele cu jumătate de inele de ceapă.

Pasul 8. Acoperiți stratul de pește cu cartofii rămași.

Pasul 9. Amesteca smantana cu condimente si apa. Se toarnă sosul în farfurie.

Pasul 10. Fierbeți conținutul, reduceți focul și fierbeți sub capac aproximativ 35-45 de minute.

Pasul 11. Știuca prăjită cu cartofi este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!