Clătitele cu dovlecel într-o tigaie sunt o modalitate foarte gustoasă și ușoară de a pregăti un fel de mâncare dintr-o legumă populară. Există o mare varietate de rețete pentru clătite cu dovlecei. Dar, cel mai adesea, gospodinelor le place să facă clătite crocante din dovlecei. Articolul conține 10 dintre cele mai de succes rețete pentru acest fel de mâncare.
- Cea mai delicioasă și simplă rețetă de clătite cu dovlecei la tigaie
- Clatite de dovlecel intr-o tigaie cu branza si usturoi
- Clatite delicioase cu dovlecei intr-o tigaie cu usturoi si ierburi
- Clatite consistente de dovlecei cu carne tocata intr-o tigaie
- Cum să faci clătite dulci cu dovlecel pentru desert?
- Clătite dietetice de dovlecei PP într-o tigaie fără făină
- Clătite luxuriante de dovlecei cu chefir și sifon
- Rețetă pas cu pas pentru a face clătite de dovlecei cu cârnați
- Clătite delicioase cu dovlecei și cartofi
- Cum să prăjiți simplu și delicios clătitele de dovlecei și morcovi?
Cea mai delicioasă și simplă rețetă de clătite cu dovlecei la tigaie
Vă oferim cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru a face clătite cu dovlecei. Lista de ingrediente este minimă, iar gustul preparatului este foarte natural.
- Zucchini 2 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Usturoi 3 (părți)
- Mărar 4 ramuri
- Ou de gaina 4 (lucruri)
- făină de grâu 100 (grame)
- Sare gust
- Piper negru gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
-
Clatitele cu dovlecel in tigaie sunt foarte usor de preparat. Spălați dovlecelul tânăr și dați-l pe răzătoare grosieră, stoarceți sucul. -
Tăiați mărunt ceapa, usturoiul și ierburile. -
Se amestecă masa de dovlecel, făina, ceapa, usturoiul, ierburile și ouăle într-un bol, se adaugă sare și se asezonează după gust. -
Lăsați aluatul de clătite rezultat timp de 5 minute la temperatura camerei. -
Prăjiți clătitele la foc moderat până se rumenesc pe ambele părți. -
Serviți clătitele cu dovlecei cu smântână sau iaurt natural.
Poftă bună!
Clatite de dovlecel intr-o tigaie cu branza si usturoi
Clatitele cu dovlecel sunt foarte sanatoase si gustoase. Puteți adăuga oricând brânză, usturoi sau condimente picante în aluat. Clatitele sunt atat de usoare incat pot fi servite chiar si la micul dejun.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Brânză - 50 gr.
- Făină - 3 linguri.
- Ou de pui - 1 buc.
- Usturoi – 2 dinți.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Smântână - pentru servire.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoare grosieră, stoarceți-l din excesul de lichid cu mâinile. Puneți amestecul de dovlecei într-un bol, adăugați oul și amestecați.
2. Se rade brânza și se adaugă în aluat.
3. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați usturoiul, făina, sare și piper în amestecul de dovlecei și amestecați bine.
4. Încinge ulei vegetal într-o tigaie. Folosiți o lingură pentru a scoate aluatul de clătite. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți.
5. Serviți clătitele fierbinți cu smântână.
Poftă bună!
Clatite delicioase cu dovlecei intr-o tigaie cu usturoi si ierburi
Din dovlecei pot fi făcute clătite delicioase, fragede și aromate. Atât adulții, cât și copiii îi vor devora de obraji.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Chefir - 1 lingura.
- Făină - 1 lingură.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Usturoi – 0,5 dinți.
- Mărar – 1 gr.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovleceii, curățați și dați pe răzătoare.
2. Se spală mararul, se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă la dovlecei.
3. Într-un castron separat, bate ouăle, chefirul și făina.
4. Amesteca apoi continutul a doua boluri, sare aluatul dupa gust.
. Prăjiți clătitele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Poți servi clătite cu dovlecei cu smântână sau iaurt natural.
Poftă bună!
Clatite consistente de dovlecei cu carne tocata intr-o tigaie
Dovlecelul este o legumă atât de versatilă încât o poți folosi pentru a pregăti atât preparate dulci, cât și sărate pentru prânz sau cină. De exemplu, clătite de dovlecei cu carne tocată; sunt foarte gustoase servite pe masă cu smântână sau o salată de legume proaspete.
Timp de gătit: 30 minute.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Tocată de curcan – 250 gr.
- Ou de pui - 1 buc.
- Chefir – 70 ml.
- Usturoi – 1 dinte.
- făină de grâu - 1 lingură.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Se spală dovlecelul și se taie în bucăți mici.
2. Puneți dovleceii, usturoiul și bucățile de curcan într-un blender și tocați.
3. Adăugați oul, chefirul la masa rezultată și amestecați din nou ingredientele folosind un blender.
4. Se pune masa de dovlecel într-un bol, se adaugă făina, sarea și condimentele, se amestecă bine.
5. Prăjiți clătitele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.
6. Serviți clătitele cu dovlecei cu smântână.
Poftă bună!
Cum să faci clătite dulci cu dovlecel pentru desert?
O altă opțiune pentru a face clătite cu dovlecei, dar acestea ies dulci, nu sărate. Acest fel de mâncare va fi un plus gustos la ceai; clătitele pot fi acoperite cu gem, miere sau lapte condensat.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Făină - 4 linguri.
- zahăr - 2 linguri.
- Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță.
- sare - 2 gr.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovleceii, curățați și dați pe răzătoare grosieră.
2. Adăugați oul, făina, praful de copt, zahărul și sarea în masa de dovlecei, amestecați.
3. Consistența aluatului seamănă cu smântâna foarte groasă.
4. Prăjiți clătitele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.
5. Serviți clătitele după ce s-au răcit ușor. Le puteți completa cu smântână, fructe de pădure, miere sau gem.
Poftă bună!
Clătite dietetice de dovlecei PP într-o tigaie fără făină
Această rețetă este potrivită pentru cei care își urmăresc dieta și respectă regulile PP. Aceste clătite pot fi servite cu diverși aditivi: iaurt natural, smântână sau alte sosuri.
Timp de gătit: 50 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Fulgi de ovăz - 3,5 linguri.
- Chefir – 100 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Usturoi – 1 dinte.
- Ulei de porumb - 2 linguri.
Procesul de gatire:
1. Se spală dovlecelul și se taie în bucăți mici.
2. Puneți dovleceii și usturoiul într-un bol de blender și tocați aceste ingrediente.
3. Adăugați în amestecul de dovlecei ou, sare, chefir, piper măcinat și fulgi de ovăz.
4. Amesteca bine aluatul si lasa-l 10 minute.
5. Încingeți o tigaie, ungeți-o cu ulei de porumb și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
6. Servește clătitele fierbinți cu toppinguri după gustul tău.
Poftă bună!
Clătite luxuriante de dovlecei cu chefir și sifon
Clatitele cu dovlecei sunt pufoase, satioase si suculente.Se prepară simplu și rapid; chiar și dimineața puteți frământa cu ușurință aluatul și le puteți prăji la micul dejun. Cel mai bine este să folosiți dovlecei tineri cu coajă subțire pentru a face clătite.
Timp de gătit: 30 minute.
Timp de gătit: 15 minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Făină - 2-3 linguri.
- Ou de pui - 1 buc.
- Chefir – 100 ml.
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- Ceapa - 1 buc.
- Mărar - 10 gr.
- usturoi uscat - 1 praf.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoare. Stoarceți masa de dovlecel din suc.
2. Ceapa si mararul se toaca foarte marunt.
3. Amestecați dovlecelul, ceapa și mararul, adăugați chefirul și oul.
4. Sare, condimenteaza aluatul, adauga sifon, faina si amesteca bine.
5. Pune o lingură de aluat pe o tigaie încălzită și prăjește pe ambele părți până se rumenește.
6. Clatitele cresc bine si ies pufoase. Ștergeți-le de grăsime pe șervețele de hârtie și serviți.
Poftă bună!
Rețetă pas cu pas pentru a face clătite de dovlecei cu cârnați
Există atât de multe soiuri de clătite cu dovlecei încât toată lumea poate găsi o rețetă pe gustul său. Dacă adăugați puțin cârnați fierți în aluat, clătitele vor fi mai satisfăcătoare și chiar și atunci când sunt răcite, sunt perfecte pentru o gustare.
Timp de gătit: 30 minute.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Griș - 2 linguri.
- Cârnați – 140 gr.
- făină de grâu - 3 linguri.
- Ceapa - 1 buc.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
- Pătrunjel – 1 legătură.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul, dați-l pe răzătoare, adăugați sare, apoi stoarceți zeama. Adăugați gris, amestecați.
2.Se toaca marunt ceapa si patrunjelul, se adauga si oul si piperul macinat. Amestecați aluatul.
3. Tăiați cârnații în cuburi mici. Adăugați în aluat făina și cârnații cernuți, amestecați.
4. Puneți aluatul pe o tigaie încălzită și prăjiți clătitele pe ambele părți.
5. Gata. Serviți clătitele cu legume proaspete sau smântână.
Poftă bună!
Clătite delicioase cu dovlecei și cartofi
Clatitele cu dovlecei-cartofi sunt un preparat delicios si versatil care poate fi servit separat sau completat cu preparate din carne. Vara și toamna, acest fel de mâncare este deosebit de relevant.
Timp de gătit: 45 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2-3.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- Cartofi – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi – 2 dinți.
- Ou - 1 buc.
- făină de grâu - 3 linguri.
- Pătrunjel - 0,5 legături.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul, dați-l pe răzătoare, lăsați 10 minute, apoi stoarceți sucul.
2. Se toaca foarte marunt ceapa, usturoiul si patrunjelul. Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră.
3. Puneți legumele și ierburile tocate într-un bol.
4. Adăugați făină, ou, sare și piper măcinat în legume.
5. Turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită, întindeți aluatul cu lingura, formați clătite rotunde și prăjiți-le pe ambele părți.
6. Îndepărtați clătitele finite din grăsime pe prosoape de hârtie, apoi serviți cu smântână și ierburi proaspete.
Poftă bună!
Cum să prăjiți simplu și delicios clătitele de dovlecei și morcovi?
Clatite delicioase din legume facute din dovlecei tineri, morcovi si ceapa. În sezonul de vară, acesta este cel mai popular fel de mâncare, ingredientele pentru care sunt întotdeauna la îndemână. Rețeta de preparare a clătitelor nu va provoca dificultăți.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Dovlecel – 250 gr.
- Morcov – 1 buc.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Verdeață - 10 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- făină de grâu - 3-4 linguri.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Usturoi – 1 dinte.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul, dați-i pe răzătoare și puneți într-un bol.
2. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare.
3. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate de rondele.
4. Adăugați în legume făina, ou, usturoi tocat, sare și piper măcinat.
5. Spălați verdeața, tocați-le cu un cuțit, adăugați-le în aluat și amestecați.
6. Turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită, întindeți aluatul de clătite și prăjiți-le până se rumenesc la foc moderat.
7. Clatitele ies fragede si suculente, serviti-le calde.
Poftă bună!
Multumesc pentru retetele minunate, cu siguranta le voi face.
Și mulțumesc pentru recenzia bună!