Salate cu mere

Salatele cu mere sunt o combinație de componente aparent incompatibile, cu toate acestea, acest lucru este adevărat doar la prima vedere. Gustările preparate cu adaos de fructe dulci sau acrișoare se remarcă prin prospețime, suculenta și aroma strălucitoare, bogată, imposibil de rezistat. Merele sunt în armonie perfectă chiar și cu peștele și nu contează dacă este vorba de hering sărat sau ton conservat - va fi incredibil de gustos în orice caz, asigurați-vă că îl încercați și nu veți regreta decizia dvs.!

Salată cu mere și bastoane de crab

Salata cu mere și bastoane de crab are denumirea care se explică de la sine „Tandrețe” și acest lucru nu este fără motiv. Combinația de ouă fierte ras cu fructe dulci-acrișoare și surimi va atrage pe toți cei care gustă măcar o lingură din acest fel de mâncare. Aperitivul se prepara cu viteza fulgerului, mai ales daca fierbeti ouale in prealabil.

1. 
   Cum se prepară o salată delicioasă cu mere? Curățați ouăle și despărțiți-le în albușuri și gălbenușuri.Radem albusurile spuma cu razatoarea fina si le asezam in primul strat pe un vas plat de servire, le ungem usor cu maioneza.
2. 
   Măcinați surimi-ul congelat în același mod și puneți-l deasupra.
3. 
   Marele se curata de coaja, se rade pulpa pe o razatoare grosiera si se amesteca cu zeama de lamaie.
4. 
   Formăm un strat de fructe deasupra bețelor și aromăm cu maioneză.
5. 
   Acoperiți merele cu așchii de brânză.
6. 
   Așezați gălbenușurile zdrobite în ultimul strat.
7. 
   Dacă doriți, decorați aperitivul cu ierburi proaspete și luați o probă. Poftă bună!

Salată de mere, varză proaspătă și morcovi

O salată de mere, varză proaspătă și morcovi este o adevărată „bombă” de vitamine care îți va satura corpul cu macro și microelemente utile, care sunt atât de necesare, mai ales în sezonul rece. Iar pentru un gust original, adauga seminte de rodie dulci si menta uscata.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Mere – 1 buc.
• Rodie - ½ buc.
• Daikon – 1 buc.
• Varză albă - 200 gr.
• Morcov – 1 buc.
• Menta uscata - 1 lingurita.
• Ulei de floarea soarelui – 30 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Maruntiți varza subțire și puneți-o într-un bol convenabil pentru amestecare.

Pasul 2. Adăugați morcovii decojiți, rasi pe răzătoarea de borage.

Pasul 3. Radem si pulpa de mar si o adaugam la restul ingredientelor.

Pasul 4. În continuare, adăugați așchii de daikon în salată.

Pasul 5. Stropiți ingredientele cu menta și sare, turnați uleiul și amestecați bine.

Pasul 6. Decorați salata îmbrăcată cu rodie și serviți. Poftă bună!

Salată cu mere, pui și nuci

Salata de mere, pui, nuci, este o combinație incredibilă de texturi și arome, toate rulate într-un singur bol.Nucile adaugă crocant aperitivului, puiul adaugă tandrețe, iar mărul adaugă o notă subtilă de acru. Odată ce ai încercat această salată, vei reveni la această rețetă din nou și din nou!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• mere - 100 gr.
• Brânză - 80 gr.
• Miez de nucă – 70 gr.
• maioneza - 100 gr.
• apă – 150 ml.
• Ceapa - 70 gr.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți pasărea în apă cu sare (20 de minute din momentul fierberii), răciți și tăiați în bucăți arbitrare sau dezasamblați în fibre.

Pasul 2. Marinați un sfert din inelul de ceapă într-un amestec de apă și oțet timp de aproximativ 15 minute, apoi scurgeți excesul de lichid.

Pasul 3. Măcinați o bucată de brânză folosind o răzătoare cu găuri mici.

Pasul 4. Tăiați păstaia de semințe de măr și tăiați-o în cuburi de mărime medie.

Pasul 5. Puneți feliile de mere și brânza într-un castron de salată.

Pasul 6. Adăugați ceapa murată.

Pasul 7. Și fileul fiert.

Pasul 8. Condimentează aperitivul cu maioneză, precum și piper măcinat și sare.

Pasul 9. Puneți salata în boluri și stropiți cu nuci – bucurați-vă. Poftă bună!

Salata mimoza cu mere

Salata mimoza cu mere nu este chiar un aperitiv clasic, dar nu mai putin gustoasa. Prin înlocuirea cartofilor fierți și rasi cu fructe dulci și acrișoare, „ușurăm” în mod semnificativ masa și reducem conținutul de calorii. Salata în straturi este perfectă pentru a fi servită la prânz sau la masa de sărbători.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Conserve de sardine – 1 conserve.
• Mere – 1 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Morcovi (fierți) – 1 buc.
• Ouă (fierte) – 4 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se macină gălbenușurile și albușurile separat unul de celălalt.

Pasul 2. Scurgeți umplutura din conserve și zdrobiți conținutul cu o furculiță, dați pe răzătoare fină brânza tare.

Pasul 3. Măcinați morcovii la fel ca brânza.

Pasul 4. Să începem asamblarea gustării: întindeți albușurile în primul strat, sare și piper, ungeți cu maioneză. Vă recomandăm să adăugați sos în fiecare strat, excluzând merele și gălbenușurile.

Pasul 5. Distribuiți sardinele.

Pasul 6. Răziți pulpa de măr pe răzătoarea cu găuri medii, stoarceți sucul și puneți pe pește.

Pasul 7. Acum întindeți morcovii și nu uitați de maioneză.

Pasul 8. Presărați vasul multistrat cu brânză tare.

Pasul 9. Și completăm „ansamblul” cu gălbenușuri, decorăm după bunul plac și servim imediat sau păstrăm câteva ore la frigider pentru înmuiere. Poftă bună!

Salata frantuzeasca cu mere

Salata „franceză” cu mere este un aperitiv ușor și ușor de preparat, care conține legume și fructe crude și este îmbrăcat cu maioneză. Acest fel de mâncare va fi o gustare hrănitoare și sănătoasă pentru dvs., pe care nu va trebui să o pregătiți mai mult de 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Mere – 2 buc.
• Ouă (fierte) – 4 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• maioneza - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. „Eliberează” ceapa din coajă, toacă-o mărunt și toarnă apă clocotită pentru literalmente 30 de secunde, scurge apa.

Pasul 2. Pune ½ ceapă pe fundul bolului de salată.

Pasul 3. Acoperiți bucățile cu plasă de maioneză.

Pasul 4. Curățați un morcov, dați pe răzătoare trei și puneți-i pe ceapă, condimentați cu maioneză.

Pasul 5.Se macină pulpa unui măr și se pune deasupra morcovilor, se unge cu maioneză.

Pasul 6. Puneți ouăle ras + maioneză pe mere.

Pasul 7. Formați blatul salatei din brânză rasă.

Pasul 8. Repetați toate straturile în același mod din nou. Poftă bună!

Salată cu mere și țelină

Salata cu mere si telina este o gustare sanatoasa care, pe langa o cantitate imensa de vitamine, contine si o cantitate minima de calorii. Pe baza celor de mai sus, puteți mânca o astfel de salată chiar și la cină și nu vă faceți griji pentru greutatea în stomac sau kilogramele în plus.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Țelină (tulpini) – 2 buc.
• Iaurt natural – 100 gr.
• Nuci – 1 mână.
• Mere – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, clătiți bine ingredientele verzi.

Pasul 2. Tăiați tulpinile de măr și țelină în felii de dimensiunea dorită.

Pasul 3. Măcinați nucile într-o râșniță de cafea sau blender.

Pasul 4. Amesteca telina si marul intr-o farfurie.

Pasul 5. Așezați o mână de salată pe farfurii de servire, turnați peste iaurt și stropiți cu nuci. Poftă bună!

Salata cu calmar si mere

Salata cu calmar si mere este o combinatie de tandrete si lejeritate intr-un singur aperitiv care va multumi pe toata lumea. Fructele de mare fierte și feliate sunt în perfectă armonie cu sosul de măr acru, brânză tare și maioneză. Încearcă-l și vezi singur!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

• Calamar curatat – 300 gr.
• mere - 300 gr.
• Ouă – 3 buc.
• ceapa - 100 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Înmuiați carcasele de calmar în apă clocotită timp de 2-3 minute, apoi răciți.

Pasul 2. Tăiați fructele de mare în fâșii subțiri.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Pasul 4. Turnați apă clocotită și lăsați timp de 10 minute, apoi clătiți sub jet de apă rece.

Pasul 5. Trei brânzeturi pe răzătoarea de borage.

Pasul 6. Măcinați ouăle fierte și curățate într-un mod similar.

Pasul 7. Tăiați pielea merelor și scoateți semințele, radeți pulpa pe răzătoarea de borage.

Pasul 8. Într-un castron, combinați ceapa, calmarul, ouăle, brânza și merele.

Pasul 9. Condimentează aperitivul cu maioneză.

Pasul 10. Puneți aperitivul într-un bol de servire și începeți masa. Poftă bună!

Hering sub o haină de blană cu un măr

Heringul sub blană cu un măr este o salată copioasă de pește care poate fi preparată în doar 25 de minute dacă excludeți morcovii fierți și ouăle din ingredientele principale. Să înlocuim aceste produse cu un măr gustos și suculent, iar preparatul va străluci cu noi culori!

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hering sărat – 1 buc.
• Mere – 1 buc.
• Sfeclă roșie (fiartă) – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi (fierți) – 1 buc.
• Maioneză - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cubulețe cartofii fierți și puneți-i pe fundul unui vas de sticlă, compactați-i cu o furculiță și aplicați o plasă de maioneză.

Pasul 2. Distribuiți deasupra mărul ras și ceapa tocată mărunt.

Pasul 3. Ungeți stratul cu maioneză și întindeți fileul de hering sărat, tăiat în cuburi mici.

Pasul 4. Răziți sfecla roșie pe o răzătoare cu găuri mari și puneți-o pe hering.

Pasul 5. Se toarnă maioneza și se repetă straturile până când ingredientele dispar.

Pasul 6. Condimentează blatul salatei de pește cu sos și, de preferință, pune-l la rece câteva ore.Poftă bună!

Salata Olivier cu mere

Salata Olivier cu mere este un clasic actualizat care va oferi papilelor tale gustative o adevarata placere. Suplimentând compoziția obișnuită a gustării cu măr acru și surimi, salata va dobândi un gust complet nou, o aromă strălucitoare și bogată, precum și un aspect spectaculos.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Bețișoare de crab – 200 gr.
• Cartofi fierti – 3 buc.
• Ouă (fierte) – 3 buc.
• Castraveți murați/murați – 3 buc.
• Morcovi fierți – 2 buc.
• Mere – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre verde - 200 gr.
• Mărar – 1 buchet.
• Maioneză - 180 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați coaja cu surimi, tăiată în felii arbitrare.

Pasul 2. Tocați haotic ouăle fierte decojite.

Pasul 3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe de mărime medie.

Pasul 4. De asemenea, tăiați morcovii în cuburi mici.

Pasul 5. Combinați ouăle, bețișoarele de crab, cartofii și morcovii într-un castron de salată, adăugați felii castraveți murați sau murați.

Pasul 6. Deschideți cu grijă borcanul cu mazăre, scurgeți lichidul și turnați conținutul în legume.

Pasul 7. Suplimentăm componentele cu pulpă de măr, rasă pe răzătoarea de borage.

Pasul 8. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și adăugați-o la ingredientele deja tocate.

Pasul 9. Adăugați mărar tocat.

Pasul 10. Asezonați vasul cu sare și piper negru, adăugați maioneză.

Pasul 11. Se amestecă bine și se ia o probă, adăugând sare dacă este necesar.

Pasul 12. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Salata cu ton, mere si fasole

Salata de ton cu mere și fasole este un aperitiv delicios, încărcat cu grăsimi saturate și proteine. Nu va trebui să petreceți mai mult de 10 minute pregătirii, dar vi se va oferi un boost de energie pentru întreaga zi. Salata se dovedește a fi foarte sățioasă, așa că vă recomandăm să o serviți la prânz ca fel principal.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• conserve de fasole – 250 gr.
• Conserve de ton – 120 gr.
• Mere – 1 buc.
• Ceapa rosie - ½ buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Pătrunjel – 3 crenguțe.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deschideți conserva de fasole, turnați conținutul într-o sită și clătiți, lăsați-le să se scurgă puțin și puneți-le într-un bol. Adaugam ceapa dulce curatata si tocata marunt.

Pasul 2. Curățați cățeii de usturoi și treceți-i printr-o presă, turnați-i în fasole.

Pasul 3. Scoateți păstaia și coaja mărului, tăiați pulpa în felii și adăugați la restul ingredientelor.

Pasul 4. Tocați mărunt pătrunjelul spălat și uscat și puneți-l într-un bol de salată.

Pasul 5. Scurgeți umplutura de pește și transferați tonul în salată.

Pasul 6. Asezonați aperitivul cu maioneză, și adăugați, de asemenea, sare și piper, concentrându-vă pe preferințe.

Pasul 7. Servește mâncarea și gustă. Poftă bună!