Salate cu carne

Salatele cu carne sunt întotdeauna ceva incredibil de gustos, apetisant și satisfăcător. Carnea fiartă, prăjită sau coptă se potrivește bine cu o varietate de ingrediente: de la legume proaspete și murături, până la ciuperci și nuci. Puteți servi acest aperitiv nu doar pentru o cină de familie, ci și în timpul unei sărbători; asigurați-vă că și cei mai pretențioși oaspeți vă vor aprecia talentele culinare dacă le oferiți una dintre salatele descrise mai jos. Grăbește-te, începe să citești și începe să fii surprins!

Salată de vită „Tbilisi”

Salata de vită Tbilisi include ingrediente sănătoase precum fasolea conservată, ardeiul dulci și ceapa - toate aceste componente, atunci când sunt combinate, creează un gust incredibil de bogat, o aromă plăcută și un aspect colorat.

1. 
   Cum se prepară o salată simplă și gustoasă cu carne? Tăiați ceapa curățată în jumătăți subțiri și turnați-o într-un castron de salată.
2. 
   Deschideți conserva de fasole și turnați conținutul într-o sită, clătiți și așteptați câteva minute, apoi adăugați la ceapă.
3. 
   Adăugați pulpa de ardei dulce, tăiată fâșii și ardei iute tocat.
4. 
   Suplimentăm compoziția cu fibre din carne de vită fiartă.
5. 
   Se toarnă într-un castron coriandru tocat și nuci tocate, uscate în prealabil într-o tigaie uscată.
6. 
   De asemenea, stoarcem cateii de usturoi in recipient, turnam sare si hamei suneli.
7. 
   Condimentam salata cu un amestec de otet de vin si ulei vegetal.
8. 
   Salata de carne este gata! Transferați într-un vas de servire și serviți. Poftă bună!

---

Salată „Capriciu masculin” cu carne

Salata „Capriciul bărbaților” cu carne, ceapă murată și brânză rasă este o adevărată revoltă de arome și arome la care este imposibil de rezistat! După ce ai mâncat o porție dintr-o astfel de gustare, vei scăpa de uratul sentiment de foame pentru o lungă perioadă de timp și te vei reîncărca cu energie.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 100 gr.
• Ceapa rosie - 75 gr.
• Ouă fierte – 2 buc.
• Oțet de masă 9% - 1 lingură.
• Brânză tare – 100 gr.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, spălați și uscați verdeața, curățați ouăle și răciți carnea.

Pasul 2. Tocați grosier ceapa de salată și dați prin răzătoare brânza.

Pasul 3. Tăiați ouăle și carnea de vită în cuburi.

Pasul 4. Marinați ceapa în oțet timp de 1-2 minute, stoarceți și puneți-o într-un recipient adânc.

Pasul 5. Strângem toate ingredientele într-un recipient cu ceapă, sare și piper și condimentăm cu maioneză.

Pasul 6.Se amestecă și se începe degustarea. Poftă bună!

Salată cu carne de vită, ardei gras și castraveți

Salata cu carne de vită, ardei gras și castraveți este o armonie uimitoare de produse care se completează perfect și evidențiază gustul celuilalt. Pentru a economisi timp, se recomandă să fierbeți în prealabil o bucată de carne de vită și să îi lăsați timp să se răcească complet.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă – 150-200 gr.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Castraveți – 1 buc.
• Usturoi – 1-2 dinți.
• Salată verde cu frunze – 1 buchet.
• Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri.
• Sos de soia - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Busuioc proaspăt - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, spălați și uscați legumele și ierburile.

Pasul 2. Tăiați salata verde și busuiocul în fâșii subțiri.

Pasul 3. Tăiați castraveții fâșii și adăugați-le la verdeață.

Pasul 4. Tocați mărunt pulpa ardeiului dulce și adăugați-o la celelalte ingrediente.

Pasul 5. Tăiați carnea în cuburi mici și adăugați-o în salată.

Pasul 6. Condimentează aperitivul cu usturoi tocat, sos de soia, ulei vegetal și piper negru. Amesteca.

Pasul 7. Puneți în boluri de servire și serviți. Poftă bună!

Salata calda cu carne de porc

Salata calda cu carne de porc, pregatita cu legume si un sos picant de dressing, este un aperitiv care poate inlocui cu usurinta masa principala, deoarece mancarea contine o cantitate mare de proteine ​​si fibre. Asigurați-vă că îl încercați, este incredibil de delicios!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Carne slabă de porc – 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – ½ buc.
• Ardei gras - ½-1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Pătrunjel - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Pentru realimentare:

• Usturoi – 1-2 dinți.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Sos de soia - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea spălată în fâșii subțiri și alungite.

Pasul 2. Curățați și tăiați legumele: ceapa în jumătate de rondele, ardeii dulci și morcovii în cuburi.

Pasul 3. Pentru dressing, amestecați o linguriță de ulei vegetal cu sosul de soia, usturoiul tocat, zeama de lămâie și zahărul granulat.

Pasul 4. Prăjiți carnea de porc în ulei vegetal până când este fiartă și aurie.

Pasul 5. Transferați carnea finită pe o farfurie, adăugați mai mult ulei în tigaie și căliți ardeiul gras, ceapa și morcovii timp de aproximativ 7 minute.

Pasul 6. Transferați carnea de porc pe ingredientele moi, adăugați dressing, ardei măcinat și felii de roșii proaspete.

Pasul 7. Dacă este necesar, se adaugă sare, se presară pătrunjel tocat mărunt și se încălzește încă 2 minute.

Pasul 8. Fără a aștepta să se răcească, serviți și bucurați-vă de gustul strălucitor. Poftă bună!

Salata cu carne si ceapa murata

Salata cu carne și ceapă murată este un fel de mâncare consistent, care va mulțumi cu siguranță întreaga jumătate masculină a familiei tale. Pe lângă caracteristicile sale excelente de gust, gustarea se remarcă și prin aroma sa strălucitoare. Apropo, o astfel de salată poate deveni și o gustare apetisantă pentru băuturi tari.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Carne de porc fiartă - 100 gr.
• Ceapa rosie - ½ buc.
• Oțet de masă 9% - 2 linguri.
• apă - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Ceapa verde - 2 pene.
• Mazăre verde congelată – 100 gr.
• Castraveți – 1 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa roșie și tăiați-o în jumătate de rondele, puneți-o într-un bol și umpleți-o cu un amestec de apă, oțet și zahăr.

Pasul 2. Tocați mărunt carnea fiartă, tocați ceapa verde și tocați castravetele proaspăt.

Pasul 3. Adăugați mazărea decongelată.

Pasul 4. Stoarceți ceapa murată și adăugați-o la restul ingredientelor, condimentați amestecul cu maioneză.

Pasul 5. Să începem masa. Poftă bună!

Salata calda cu carne de vita si vinete

Salata caldă cu carne de vită și vinete este un fel de mâncare picant și destul de picant, care cu siguranță va atrage pe toți iubitorii de bucătărie caucaziană și asiatică. Felul de mâncare conține ingrediente atât de neobișnuite, cum ar fi muguri de fasole și oțet alb de orez.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Pulpa de vita - 300 gr.
• vinete - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Germeni de fasole - 1 lingura.
• Ardei iute - 1 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• oțet de orez alb - 1 lingură.
• Sos de soia - 3 linguri.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Pătrunjel - după gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Coriandru - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Clătiți și uscați carnea de vită, tăiată în bucăți mici și prăjiți la foc mare în ulei de floarea soarelui până când se maronie deschis și umezeala s-a evaporat.

Pasul 3. Adăugați jumătate de inele subțiri de morcovi și vinete la carnea aurie, amestecați și gătiți timp de trei minute, adăugați ulei de floarea soarelui dacă este necesar.

Pasul 4. După timpul specificat, adăugați ceapa și ardeiul dulci tocate, amestecând și încălziți timp de 60 de secunde.

Pasul 5.Se condimentează conținutul tigaii cu zahăr, oțet și sos de soia și se amestecă.

Pasul 6. După 1-2 minute, adăugați fâșiile de ardei iute și usturoiul, trecute printr-o presă.

Pasul 7. Adăugați mugurii de fasole, amestecați și după un minut scoateți de pe aragaz.

Pasul 8. Se presară ierburi tocate, se răcește aperitivul timp de 6-7 minute și se începe degustarea. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Salată de carne cu morcovi coreeni

Salata de carne cu morcovi coreeni, măsline și brânză este un fel de mâncare incredibil de gustos și apetisant, care vă va decora cu ușurință setul de masă de sărbători pentru orice ocazie. În ciuda simplității preparării, aperitivul uimește prin caracteristicile sale gustative.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Carne de porc - 350 gr.
• morcovi coreeni – 100 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• Măsline – 10 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Maioneză - 2 linguri.
• patrunjel tocat - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți și răciți carnea de porc, tăiată fâșii și puneți într-un castron de salată împreună cu brânză rasă grosieră.

Pasul 2. Adaugă rondele de măsline sau măsline negre.

Pasul 3. Apoi adaugam morcovi coreeni si patrunjelul tocat.

Pasul 4. Presărați aperitivul cu piper negru și sare, turnați peste maioneză și smântână - amestecați bine.

Pasul 5. Așezați frumos pe farfurii de servire și serviți. Poftă bună!

Salata de vita fiarta cu muraturi

O salată de carne de vită fiartă cu murături, asezonată cu ulei vegetal este o alternativă excelentă la gustările grase și grele cu maioneză. Servește acest aperitiv la o cină în familie sau la masă de sărbători și toți cei care îl vor încerca vor fi încântați!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 300 gr.
• Castraveți murați – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Usturoi – 3 dinți.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Separam carnea in fibre subtiri si o asezam intr-un vas cu laturile inalte.

Pasul 2. Tăiați castraveții murați în cuburi.

Pasul 3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și umpleți-o cu apă rece timp de câteva minute, apoi stoarceți-o și trimiteți-o la carnea de vită împreună cu castraveții.

Pasul 4. Pentru a asezona, turnați ulei vegetal în tigaie și adăugați un amestec de ardei, usturoi curățat și dafin - amestecând, încălziți bine.

Pasul 5. Turnați ulei încins peste ingrediente și amestecați. Daca ai timp, pune-l la frigider peste noapte la macerat.

Pasul 6. Pofta buna!

Salata cu carne si nuca

Salată cu carne și nuci, completată cu căței de usturoi iute și maioneză - aceasta este o combinație incredibil de gustoasă de ingrediente care va oferi papilelor tale o adevărată plăcere! Pentru gătit vom avea nevoie de un minim de ingrediente, iar ca rezultat vom obține un preparat copios și hrănitor.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă – 600 gr.
• Miez de nucă – 80 gr.
• maioneză - 150 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea prefiartă în cuburi de mărime medie.

Pasul 2. Bateți nucile într-un blender până devin firimituri fine.

Pasul 3. Înarmați-vă cu o răzătoare cu găuri mici și tocați brânza.

Pasul 4. Într-un castron separat, amestecați maioneza și usturoiul, trecute printr-o presă.

Pasul 5. Turnați generos sosul preparat peste nuci și carne de vită și amestecați energic.

Pasul 6. Încercați compoziția și adăugați sare și piper dacă este necesar. Se presara blatul cu branza si se scoate salata sa se raceasca pe raftul frigiderului (90-120 minute vor fi suficiente).

Pasul 7. Încearcă și bucură-te. Poftă bună!

Salată delicioasă de carne cu ciuperci

O salata delicioasa de carne cu ciuperci, servita in straturi, poate fi preparata cu usurinta in jumatate de ora si rasfata placut gospodaria cu o combinatie originala de ingrediente, gust bogat si aroma ademenitoare. Să pregătim produsele și să începem procesul!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Cartofi jachete – 2 buc.
• carne fiartă - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Champignons - 250 gr.
• Castraveți murați – 2-3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele indicate în listă.

Pasul 2. Prăjiți ciupercile tocate împreună cu ceapa în ulei vegetal până când umezeala se evaporă și devine maro auriu. Sare si piper.

Pasul 3. Așezați un inel despicat pe o farfurie plată, întindeți un strat de cartofi rasi și adăugați puțină sare. Ungeți cu maioneză, ca fiecare strat ulterior.

Pasul 4. Distribuiți cuburile de carne fiartă.

Pasul 5. Se toaca castravetii la fel ca si cartofii, se stoarce si se aseaza deasupra carnii.

Pasul 6. Completam ansamblul prin prajirea ciupercilor. Aplicați o plasă de maioneză și stropiți cu ierburi, dacă doriți.

Pasul 7. Pofta buna!