Salata de pui

Salatele de pui sunt gustări care pot fi atât festive, cât și zilnice. Selecția conține diverse opțiuni. Există rețete care sunt mai scumpe, dar există și altele mai simple. Pregătirea salatelor nu este dificilă. Oricine poate găti pui, iar restul pașilor sunt simpli. Asamblarea de salate delicioase este un proces distractiv cu care copiii îl pot ajuta.

Salata de pui si ananas

Salata cu pui și ananas va decora orice sărbătoare. Produsele disponibile se armonizează perfect. Odată ce l-ați încercat, nici o vacanță nu va fi completă fără un astfel de răsfăț. Mâncarea este pregătită fără prea multe bătăi de cap. În timp ce puiul și ouăle se gătesc, să facem restul tăieturii fără să pierdem timpul.

1. 
   O salată delicioasă de pui este foarte ușor de preparat. Pregătim produsele. Se fierb ouăle până se fierb tari. Gatiti puiul, fara a uita sa adaugati sare in apa. Răciți carnea fiartă.Pulpa pulpei poate fi înlocuită cu file.
2. 
   Măcinați puiul.
3. 
   Pune un inel pe farfurie și pune un pahar în centru. Formați un strat de pui.
4. 
   Răciți ouăle și curățați-le de coajă. Împărțindu-le în gălbenușuri și albușuri, trei albușuri pe răzătoare fină.
5. 
   Presaram albusurile uniform peste pui. Înmuiați cu maioneză.
6. 
   Se presara cu nuci de pin, lasand putin pentru decor. Dacă doriți, înlocuiți-le cu nuci. Pentru un gust mai strălucitor, uscați miezul de nucă într-o tigaie uscată.
7. 
   Se macină gălbenușurile și se presară cu următorul strat. Acoperiți cu maioneză.
8. 
   După destopirea ananasului din conserva și scurs de sucul, tăiați fructele în cuburi. Lăsați câteva inele pentru decor.
9. 
   Acoperiți ananasul într-un strat uniform și înmuiați-le în maioneză.
10. 
    Se macină brânza cu o răzătoare.
11. 
    Distribuiți așchii de brânză în stratul următor și nivelați-l.
12. 
    Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider peste noapte.
13. 
    După un timp, scoatem vasul, scoatem folia, scoatem cu grijă paharul și scoatem inelul trecând un cuțit de-a lungul părților laterale.
14. 
    Decorați aperitivul cu ananas și nuci de pin. Salata de pui este gata! Poftă bună!

Salata simpla si delicioasa cu pui si ciuperci

O salata simpla si delicioasa cu pui si ciuperci va deveni favorita printre salatele puff. Aperitivul este potrivit pentru meniurile de sărbători și mesele de zi cu zi. Folosim orice ciuperci. Salata înmuiată practic se topește în gură. Toate componentele sunt într-o armonie perfectă, transformând aperitivul într-o capodopera gastronomică.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ouă de pui – 6 buc.
• Brânză tare – 250 gr.
• Ciuperci proaspete/congelate – 250 gr.
• File de pui – 1-2 buc.
• Nuci – 200 gr.
• Maioneză - 300-400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce citim descrierea, scoatem produsele.

Pasul 2. După ce curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele.

Pasul 3. Fierbeți fileul de pui și lăsați-l să se răcească după gătit.

Pasul 4. Procesați sau dezghețați ciupercile. Puteți folosi altele diferite. Tăiați în segmente convenabile. Se încălzește uleiul vegetal și se prăjesc ciupercile și ceapa timp de un sfert de oră. Se condimentează cu trei linguri de maioneză. Se fierbe timp de 5 minute.

Pasul 5. Fierbe ouăle. Va dura cel puțin 10 minute pentru a obține starea „fiertă tare”. Apoi îl punem în apă cu gheață și scoatem coaja.

Pasul 6. După ce s-a răcit fileul de pui, tăiați cubulețe.

Pasul 7. Asezati puiul pe o farfurie pentru asamblare si inmuiati-l in maioneza.

Pasul 8. Sortăm nucile de pe pereți despărțitori, le inspectăm astfel încât să nu se prindă fragmente de coajă. Tocați mărunt nucile. Se presară cu următorul strat.

Pasul 9. Răziți ouăle răcite și decojite.

Pasul 10. Distribuiți așchii de ou și acoperiți cu maioneză.

Pasul 11. Adăugați ciupercile și ceapa prăjite. Adăugați cu grijă sare în straturi, dacă este necesar - amestecul de brânză și maioneză conține suficientă sare.

Pasul 12. Răziți brânza.

Pasul 13. Presărați cu un strat final. Dacă doriți, înmuiați în maioneză. Decorați și lăsați să stea la rece. Poftă bună!

Salata Caesar clasica cu pui

Salata Cezar clasică cu pui este incredibil de apetisantă și ușor de făcut. Numărul de ingrediente poate fi intimidant, dar odată ce ai citit rețeta, frica ta se va risipi. Felul de mâncare va cuceri pe toată lumea fără excepție prin deliciosul său. Salata va decora orice eveniment.

Timp de gătit – 1 oră 05 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1 buc.
• brânză tare – 70 gr.
• roșii cherry - 200 gr.
• file de pui – 350 gr.
• Salata - 100 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Pâine – 150 gr.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Miere - 1 linguriță.
• unt - 30 gr.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Muștar - 2 lingurițe.
• Sare - 1 lingura.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Capere - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Amestec de ierburi italiene – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Spălați fileul de pui și ștergeți-l.

Pasul 2. Sarați pasărea, asezonați cu o linguriță de muștar, miere și ulei de măsline. Să-l piperăm. Se unesc ingredientele, se lasă la marinat o jumătate de oră, se învelesc în folie și se lasă la frigider.

Pasul 3. Tăiați pâinea în pătrate de aceeași dimensiune, tăind crustele dacă doriți. Pâinea albă va funcționa și ea.

Pasul 4. Stropiți pâinea cu ierburi aromatice și sare. Stropiți cu ulei de măsline. După ce am amestecat, dați la cuptorul preîncălzit și uscati la 180 de grade pentru aproximativ 10 minute. Amesteca din cand in cand si asigura-te ca biscuitii sa nu se ard.

Pasul 5. Scoateți uleiul vegetal și oul în avans și încălziți-l pe masa de lucru la temperatura camerei. Se toarnă ulei într-un pahar, se adaugă sare, se condimentează cu zahăr granulat, muștar, zeamă de lămâie și usturoi tocat mărunt. Sparge oul. Este important ca gălbenușul să fie intact.

Pasul 6. Acoperiți gălbenușul cu un dispozitiv de imersie. Bate fără să-l ridici. Când amestecul devine gros, ridicați și coborâți blenderul și bateți încă câteva minute. După ce a stat în picioare, sosul va căpăta o consistență groasă.

Pasul 7. Caperele se toaca marunt si se rade branza (ideal parmezan). Combinați produsele cu sosul. După amestecare, verificați dacă este suficient din toate și ajustați gustul dacă este necesar.

Pasul 8. Scoateți fileul de pui marinat. Pune tigaia pe arzator si incinge-o cu ulei vegetal.Se pune pasărea și se prăjește 3 minute pe fiecare parte la temperatura maximă. Dacă aveți o tigaie pentru grătar, pe file se vor forma dungi delicioase.

Pasul 9. Puneți fileul de pui prăjit pe folie și înmuiați-l în unt. Ambalați în folie. Se pune la cuptorul încins și se fierbe la 160 de grade timp de 5-7 minute.

Pasul 10. Tăiați puiul în felii în diagonală, păstrând aceeași grosime la feliere. Pentru a face acest lucru, ne înarmam cu un cuțit bine ascuțit.

Pasul 11. Acoperiți vasul cu sos. Puneți frunzele de salată verde spălate și uscate. Dacă este necesar, le rupem mai întâi.

Pasul 12. Spălați roșiile cherry și împărțiți-le în jumătate. Scoateți tulpinile și puneți-le pe salată.

Pasul 13. Distribuiți puiul și feliile subțiri de brânză, folosind o menajeră pentru comoditate. Asezonați cu sos și stropiți cu biscuiți. Adăugați capere. Înainte de servire, combinați ingredientele. Poftă bună!

Salată cu pui afumat, morcovi coreeni și porumb

Salata cu pui afumat, morcovi coreeni și porumb este un aperitiv elementar și consumator de timp pe care îl poate pregăti chiar și un copil. Avantajul salatei este că produsele nu necesită pregătire suplimentară. Rămâne doar să le amesteci și să ai pe masă un aperitiv delicios. Salata arată strălucitoare și atrage prin arome. Toți cei care încearcă tratarea uimitoare sunt încântați.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Pui afumat – 600 gr.
• morcovi coreeni – 250 gr.
• Conserve de porumb - borcan mic.
• Biscuiți cu aromă de brânză – 1 pachet.
• maioneză - 150 gr.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți pielea de pe puiul afumat și îndepărtați oasele.Tăiați partea cărnoasă în cuburi. Pieptul, coapsele sau bețișoarele vor fi de folos. Se toarnă într-un bol pentru a asambla salata.

Pasul 2. După destopirea unui borcan mic de porumb, se filtrează boabele printr-o sită și se trimit la pui.

Pasul 3. Pentru comoditate, tăiați morcovii coreeni finiți în bucăți și adăugați-i la restul ingredientelor. L-am făcut acasă, dar cumpărat din magazin se va descurca bine.

Pasul 4. Asezonați cu maioneză și amestecați bine. Nu trebuie să puneți multă maioneză, morcovii vă vor oferi suculenta lor.

Pasul 5. Adăugați biscuiți. Puteți folosi cele cumpărate din magazin sau vă puteți usca propria pâine.

Pasul 6. După amestecare, se servește imediat, pentru ca biscuiții să nu se înmoaie și să se transforme în terci, pierzându-și crocanta. Dacă doriți, adăugați mărar tocat. Poftă bună!

Salată cu pui, brânză și ou

Salata cu pui, branza si oua se pregateste cat mai repede. Gătind puiul din timp, asamblarea salatei va dura și mai puțin timp. Pentru o versiune cu conținut scăzut de calorii, folosiți maioneză și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă nu vă place maioneza cumpărată din magazin, faceți-o singur amestecând iaurt natural cu condimente.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de pui - 300 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Gătiți puiul în modul obișnuit. Aceasta ar putea fi carne de piept sau pulpă. Nu uitați să sărați apa. În timp ce puiul se gătește, fierbeți ouăle. După ce s-a răcit, se taie bucăți și se toarnă puiul într-un bol. Strat cu plasă de maioneză.

Pasul 2. Răciți ouăle fierte scufundându-le în apă cu gheață. Curățăm coaja. Împărțiți în albușuri și gălbenușuri. Albusurile se piseaza grosier si se presara peste carnea de pui. Adăugați puțină sare și înmuiați în sos.

Pasul 3.Se rade brânza și se distribuie peste stratul de proteine.

Pasul 4. Faceți o plasă de maioneză.

Pasul 5. Rade fin galbenusurile de ou si distribuie-le intr-un strat final.

Pasul 6. Decorați cu pene de ceapă la discreția dvs. Poftă bună!

Salată delicioasă cu piept de pui, prune și nuci

O salata delicioasa cu piept de pui, prune uscate si nuca este o optiune buna pentru o masa de sarbatori. Salata este asamblată în straturi, ceea ce îi face aspectul mai prezentabil. Aperitivul trebuie lăsat la frigider la macerat, asta îl va face mai gustos, iar salata va fi mai fragedă.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 8

Ingrediente:

• file de pui – 500 gr.
• Maioneză - 350 gr.
• Champignon - 500 gr.
• brânză tare – 200 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Prune uscate - 150 gr.
• Nuci – 100 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Sortăm nucile astfel încât fragmentele de coajă și pereții despărțitori să nu cadă în ele. Încercăm să ne asigurăm că nu există sâmburi putrezi.

Pasul 2. Puneți fileul de pui spălat într-o cratiță cu apă, puneți-l pe foc și așteptați până când fierbe. Îndepărtați spuma și reduceți la minimum flacăra. Gatiti 25 de minute.

Pasul 3. Sortați prunele și turnați peste ele apă clocotită. După ținere timp de 3 minute, clătiți cu apă rece și uscați.

Pasul 4. După ce curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt.

Pasul 5. Clătiți rapid șampioanele, ștergeți umezeala și tocați mărunt.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește ciupercile și ceapa până se rumenesc ușor și lichidul s-a evaporat. Asezonați cu sare și piper. Se amestecă.

Pasul 7. Tăiați puiul fiert și răcit în cuburi.

Pasul 8Întindeți pe vas într-un strat uniform. Adăugați puțină sare dacă este necesar.

Pasul 9. Înmuiați cu maioneză.

Pasul 10. Se toaca prunele uscate si se intinde peste stratul de carne.

Pasul 11. Înmuiați cu maioneză.

Pasul 12. Răziți grosier brânza.

Pasul 13. Presărați așchii de brânză într-un strat uniform.

Pasul 14. Strat cu maioneză.

Pasul 15. Formați stratul de ciuperci.

Pasul 16. Tocați nucile.

Pasul 17. Presărați salata cu pesmet de nuci. Dacă se dorește, nucile pot fi uscate într-o tigaie fără ulei.

Pasul 18. Mută ​​salata la rece pentru a fi preparată, acoperind-o mai întâi cu folie alimentară, astfel încât salata să nu absoarbă mirosurile din frigider.

Pasul 19. Prezintă oaspeților salata înmuiată. Poftă bună!

Salata cu pui si fasole conservata

Salata cu pui și conserve de fasole se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și înlocuiește complet un fel de mâncare echilibrat. Pentru a implementa rețeta veți avea nevoie de ingrediente accesibile și ieftine. Utilizați smântână sau maioneză ca dressing. Usturoiul și nucile conferă gustării ceva specialitate și personalitate.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• file de pui – 500 gr.
• Smântână - 3 linguri.
• conserve de fasole roșie – 450 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Miez de nucă – 120 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectăm produse după ce citim descrierea. După destopirea fasolei, se strecoară printr-o sită. Spălați puiul sub jet de apă.

Pasul 2. Porniți aragazul. După ce a umplut tigaia cu apă, puneți-o pe aragaz și aduceți-o la fiert. Coborâm puiul. După fierbere, îndepărtați spuma. Se sare și se fierbe timp de 20 de minute.

Pasul 3. După ce ai sortat miezul de nucă din gunoi, tăiați-le, dar nu firimituri, lăsând bucăți.

Pasul 4.După ce curățați usturoiul, îl tocați cu un cuțit ascuțit.

Pasul 5. Răciți carnea de pasăre fiartă și dezasamblați-o în bucăți sau tăiată cubulețe.

Pasul 6. Combinați produsele în recipiente.

Pasul 7. Asezonați cu smântână, adăugați sare și piper, în funcție de preferințele dvs. de gust. Dacă conținutul de calorii al gustării nu este important, luăm smântână plină de grăsimi. Pentru o versiune cu conținut scăzut de calorii, folosește un produs cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuiește-l cu iaurt natural.

Pasul 8. Amestecați conținutul bolului de salată.

Pasul 9. Serviți aperitivul într-un castron obișnuit de salată sau distribuiți în porții. Poftă bună!

Salata cu pui, branza si rosii

Salata cu pui, brânză și roșii arată atrăgător și este potrivită pentru cine în familie sau pentru sărbătorile de sărbători. Roșiile produc exces de lichid, așa că salata trebuie colectată chiar înainte de servire sau miezul și semințele trebuie îndepărtate. O salată apetisantă se prepară și mai repede dacă fierbeți puiul în prealabil.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2-3 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Roșii - 2-3 buc.
• file de pui - 300 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Maioneza/smantana – dupa gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a nu pierde timpul în timp ce lucrăm la pui, porniți cuptorul pe întrerupătorul de temperatură și setați-l la 180°C. Se condimentează fileul de pui spălat și uscat cu sare, piper și, dacă este necesar, alte condimente. După ce ați frecat de condimente, puneți carnea într-o tavă de copt. Se sigileaza cu folie, se da in cuptorul preincalzit si se coace 30 de minute.

Pasul 2. Răciți carnea de pui, tăiați-o sau dezasamblați-o în fibre. Pasărea poate fi prăjită într-o tigaie sau fiartă dacă se dorește.

Pasul 3.Se fierb ouăle, după ce s-au răcit, se scot cojile și se toacă mărunt.

Pasul 4. Răziți grosier brânza.

Pasul 5. Tăiați roșiile spălate în cuburi.

Pasul 6. Combină ingredientele pregătite într-un bol de salată. Stoarceți cățeii de usturoi și asezonați cu maioneză sau înlocuiți cu smântână. Se amestecă.

Pasul 7. Luați o probă și echilibrați gustul dacă situația o cere. Distribuiți salata în porții și gustați. Poftă bună!

Salata cu piept de pui si varza chinezeasca

Salata cu piept de pui si varza chinezeasca este o salata delicioasa si satioasa pentru fiecare zi. Preparatul este destul de ușor de preparat. Reteta foloseste maioneza ca dressing, care poate fi inlocuita cu smantana sau iaurt natural daca se doreste. Este mai bine să nu lăsați această salată la frigider, așa că vă recomand să o pregătiți în astfel de cantități încât să o puteți mânca imediat.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• file de pui – 150 gr.
• varză de Peking – 300 gr.
• Castraveți – 125 gr.
• roșii - 200 gr.
• Maioneză/smântână – 2 linguri.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. Aduceți apa la fiert punând tigaia la foc mediu. Puneți puiul prespălat. După fierbere, îndepărtați spuma, reduceți flacăra și gătiți puiul în modul obișnuit. Se lasa puiul fiert in bulion pana se raceste. Strecurați bulionul și folosiți-l pentru supe sau congelați-l.

Pasul 3. Scoateți frunzele ofilite din varza chinezească. Tăiem Beijingul în fâșii.

Pasul 4. Uscați roșiile spălate. Scoateți tulpina și tăiați în felii.

Pasul 5. Spălați castraveții, ștergeți-i și tăiați cubulețe.

Pasul 6.Se fierb ouăle tare. Puneți în apă cu gheață și îndepărtați coaja. Tăiați în cuburi.

Pasul 7. Tăiați carnea de pui răcită în cuburi.

Pasul 8. Combină ingredientele într-un bol de salată. După ce clătiți mărarul, se toacă mărunt și se adaugă la conținutul bolului de salată.

Pasul 9. Asezonați cu maioneză. Sare si piper. Se amestecă.

Pasul 10. Transferați într-un vas de servire. Poftă bună!

Salata Tiffany cu pui si struguri

Salata Tiffany cu pui și struguri arată foarte prezentabilă. Gustarea este ideală pentru evenimente importante și ocazii festive. Pentru decor, alegeți struguri mari fără semințe. Dacă doriți, înlocuiți parmezanul în rețetă cu orice brânză tare. O salată delicioasă va atrage pe mulți.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Ouă de pui – 3 buc.
• Parmezan – 150 gr.
• Struguri negri – 400 gr.
• file de pui – 400 gr.
• Nuci – 65 gr.
• maioneză ușoară - 100 gr.
• curry - 2 linguri.
• Lămâie – 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Tăiați fileul de pui spălat în bucăți și turnați zeamă de lămâie. În timp ce pasărea se marinează, să trecem la alte produse.

Pasul 3. Tăiați miezul de nucă nu prea mărunt. Dacă nucile nu sunt dintr-un pachet, ci sunt libere, vă recomand să le parcurgeți, astfel încât să nu obțineți nicio partiție sau fragmente de coajă. Răziți grosier ouăle fierte și brânza.

Pasul 4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți pasărea marinată până devine aurie. Se condimentează cu curry și se amestecă. Acoperiți, fierbeți timp de 5 minute și transferați într-o strecurătoare pentru a îndepărta umezeala.

Pasul 5. Distribuiți carnea peste vas, formând un ciorchine de struguri. Se inmoaie in maioneza si se presara cu nuci tocate.

Pasul 6.Se pune ouăle și se înmoaie în sos. Se presară cu nuci și se distribuie așchii de brânză. Se unge cu Provençal și se presară din nou pesmet de nuci. Acoperiți cu maioneză. Taiem strugurii spalati pe lungime si ii asezam asa cum se vede in fotografie.

Pasul 7. Decorați cu o crenguță de verdeață. Lasă-l la macerat și surprinde-ți oaspeții cu un aperitiv delicios. Combinația dintre dulceața strugurilor cu puiul asezonat și alte ingrediente este incredibilă. Poftă bună!