Salată cu creveți

Salata cu creveți este întotdeauna extraordinară, gustoasă și foarte impresionantă. Puteți găsi o mulțime de rețete de la cele mai simple până la cele nebunești de complexe și tehnologii. Creveții sunt o sursă naturală de proteine ​​și microelemente. Creveții se potrivesc bine cu diverse legume, ierburi, citrice, diverse condimente și dressing-uri. Astfel de salate sunt variate, hrănitoare, bune pentru sănătate și silueta.

Salată Caesar clasică de casă cu creveți

O salata Caesar clasica cu creveti acasa este o solutie ideala pentru un festin sau o seara romantica in doi. Gustarea se prepară rapid, se dovedește ușoară, dar destul de hrănitoare. Și, desigur, gustul salatei este determinat în mare măsură de dressing.

1. 
   Salata de creveți este foarte ușor de preparat.Pune ouale de pui intr-o cratita cu apa rece. Gatiti-le 8-10 minute din momentul fierberii. Apoi rece. Curățați cojile și separați albușurile de gălbenușuri.
2. 
   Tăiați o jumătate de pâine albă în cuburi mici.
3. 
   Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie încălzită. Curățați cățeii de usturoi, zdrobiți-i cu partea netedă a cuțitului și prăjiți în ulei.
4. 
   Pâinea se pune în tigaia cu usturoiul și se prăjește puțin. Apoi puneți biscuiții pe o farfurie.
5. 
   Curățați creveții și prăjiți-i în ulei de măsline. Transferați fructele de mare pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
6. 
   Puneți gălbenușurile fierte, muștarul, lămâia, uleiul de măsline, sare și piper într-un bol de blender. Măcinați mâncarea. Dacă sosul vi se pare prea gros, adăugați puțină apă.
7. 
   Se spală roșia și se taie în felii mici. Se spală bine frunzele de salată verde și se usucă.
8. 
   Răziți brânza pe răzătoarea cu găuri de dimensiuni medii.
9. 
   Puteți trece la asamblarea salatei Caesar. Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie plată.
10. 
    Se toarnă sosul peste ele și se presară biscuiți.
11. 
    Adăugați și creveții și roșiile.
12. 
    Se toarnă din nou sosul peste salată și se stropește cu brânză rasă. O salată simplă și delicioasă de creveți este gata! Poftă bună!

Salată cu creveți și avocado

Salata de creveți și avocado este un aperitiv delicios în toate sensurile. Compoziția salatei este cât se poate de sănătoasă, conține proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Este mai bine să luați creveți răciți pentru el, iar avocado nu este foarte moale, dar copt.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Mix de salată – 2 pumni.
• Castraveți - 1 buc.
• Creveți fierți mari – 10 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Tarhon - 1 ramură.
• Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri.
• Busuioc – 1 ramură.
• Mentă – 1 ramură.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Miere lichidă naturală - 1 linguriță.
• Piper negru proaspăt măcinat - 0,5 linguriță.
• Sare de mare - ¾ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți creveții mari într-un castron, adăugați puțină sare și piper.

Pasul 2: Încinge ulei de măsline într-o tigaie și prăjește rapid creveții cu zeamă de lămâie.

Pasul 3. Spălați castravetele, tăiați coaja și tăiați fâșii.

Pasul 4. Pune amestecul de salată într-un bol, adaugă paie de castraveți, stropește cu suc de lămâie și toarnă ulei de măsline extravirgin, sare și piper.

Pasul 5. Tăiați coaja groasă de pe avocado și îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa în felii subțiri și adăugați-o în bolul de salată.

Pasul 6. Puneți creveții deasupra legumelor, turnați miere lichidă, stropiți cu ierburi tocate și serviți. Poftă bună!

Salată cu creveți, roșii cherry și rucola

Salata cu creveți, roșii cherry și rucola poate fi inclusă în meniurile de zi cu zi și de sărbători. Principalul avantaj al rețetei este viteza. În doar câteva minute vei avea pe masă un aperitiv delicios care va mulțumi atât ochiul, cât și stomacul.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Creveți - 300 gr.
• roșii cherry - 200 gr.
• Avocado – 2 buc.
• Rucola – 50 gr.
• Sare de masă - după gust.
• unt - 30 gr.
• Parmezan – 50 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați creveții de coajă și intestine, apoi spălați bine.

Pasul 2. Se usucă tigaia la foc iute, se topește untul în ea și se adaugă puțin ulei vegetal. Curățați cățeii de usturoi și tocați foarte fin.Prăjiți usturoiul timp de 15 secunde, timp în care va avea timp să-și elibereze toată aroma în ulei.

Pasul 3. În continuare, puneți creveții într-o tigaie, prăjiți-i timp de un minut și jumătate pe o parte și la fel pe cealaltă. Se sare si se condimenteaza dupa gust.

Pasul 4. Spălați avocado, tăiați în jumătate și îndepărtați semințele. Cu o lingură mică, scoateți pulpa de pe piele. Tăiați pulpa cubulețe, puneți-o într-un castron de salată și stropiți cu zeamă de lămâie pentru a preveni închiderea la culoare a avocado.

Pasul 5. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Răziți parmezanul pe o răzătoare fină.

Pasul 6. Spălați rucola și rupeți-o cu mâinile. Puneți verdeața într-un castron.

Pasul 7. Adăugați roșii, parmezan și creveți în bolul de salată. Condimentam salata cu ulei de masline, adaugam sare si piper macinat dupa gust, amestecam cu doua linguri mari.

Pasul 8. Serviți salata cu creveți, rucola și roșii cherry pe o farfurie plată imediat după gătire. Poftă bună!

Salata de mare cu creveti si calmari

Salata de mare cu creveți și calmar nu este doar gustoasă, ci și un aperitiv hrănitor. Această salată de fructe de mare poate fi servită nu doar ca aperitiv pentru un festin, ci și preparată direct pentru gustare în timpul zilei.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cartofi – 2 buc.
• Calamar – 2 buc.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Creveți - 150 gr.
• caviar roșu – 100 gr.
• Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Începeți prin a pregăti ingredientele care trebuie gătite. Spălați cartofii și ouăle de pui, puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă și gătiți.

Pasul 2. Dezghețați carcasele de calmar și abia apoi gătiți-le. Nu durează mult să gătească, la 5-6 minute după fierbere.

Pasul 3. Dezghețați creveții, curățați și fierbeți în apă clocotită timp de un minut.

Pasul 4. Tăiați carcasele de calmar fiert în inele subțiri.

Pasul 5. Răciți cartofii fierți în jachete, curățați de coajă și tăiați mărunt. Scoateți cojile de pe ouă, separați albușurile de gălbenușuri și măcinați-le separat.

Pasul 6. Alege caviar roșu proaspăt și natural.

Pasul 7. Salata va fi stratificată. Asezati cartofii ca prim strat si imbracati-i cu maioneza. Apoi, adăugați inele de calmar, un strat de caviar, jumătate din albușuri și ungeți fiecare strat cu maioneză.

Pasul 8. Apoi puneți un strat de creveți, împrăștiați deasupra gălbenușul ras și, de asemenea, ungeți straturile cu maioneză.

Pasul 9. După aceasta, întindeți proteina rămasă, ungeți stratul cu maioneză și decorați salata cu caviar roșu deasupra. Poftă bună!

Salată cu creveți și bastoane de crab

Salata cu creveți și bastoane de crab este foarte fragedă și gustoasă. Și în plus, este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de sărbători. In functie de preferinte, salata poate fi asezonata cu maioneza, iaurt natural sau un amestec de smantana si maioneza.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Creveți - 250 gr.
• maioneza - 80 gr.
• Bastoane de crab – 150 gr.
• Conserve de porumb – 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dacă este necesar, dezghețați bastoanele de crab, scoateți-le din ambalajul sub vid și tăiați-le în cuburi sau șaibe în funcție de grosimea acestora.

Pasul 2: Scurgeți porumbul conservat. Dezghețați creveții și fierbeți câteva minute în apă clocotită cu sare. Combinați toate produsele într-un bol.

Pasul 3. Condimentează salata cu maioneză și amestecă. Deoarece maioneza are un gust sărat, nu este necesar să adăugați sare în salată.Dar dacă simțiți că gustul nu este suficient de strălucitor, puteți adăuga sare sau condimente.

Pasul 4. Salata cu bețișoare de crab și creveți poate fi servită într-un castron obișnuit de salată sau în porții. Poftă bună!

Salată delicioasă cu creveți și ananas

O salata delicioasa cu creveti si ananas este o optiune foarte misto si interesanta pentru o vacanta. Are un gust rafinat si rafinat, care se dezvaluie din ce in ce mai mult cu fiecare lingura. Și, în același timp, cu siguranță te vei simți plin după o mică porție din această salată.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Creveți – 250-300 gr.
• Conserve de ananas – 150-200 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi/iaurt natural – 2 lingurițe.
• Suc de lămâie - 1-2 lingurițe.
• Salata – 3 buc.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Sare de masă - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare. Dezghețați creveții. Scurgeți sucul din conserva de ananas. Spala bine verdeata cu apa curenta.

Pasul 2. Fierbeți creveții în apă cu sare timp de 5-6 minute. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult, astfel încât creveții să nu devină „cauciuc”.

Pasul 3. Scoateți creveții din apă, răciți și curățați. Lăsați câțiva dintre cei mai mari creveți pentru a decora salata. Puneți restul într-un bol, adăugați smântână și condimentele, amestecați.

Pasul 4. Tamponează ananasul din conserva pe șervețele de hârtie și se taie cubulețe mici. Amestecați ananasul cu creveții.

Pasul 5. Amesteca sucul de lamaie cu ulei de masline, sare amestecul dupa gust.

Pasul 6. Asezonați creveții cu ananas cu sosul și lăsați câteva minute. Răziți brânza tare pe o răzătoare fină.

Pasul 7. Pune frunze de salată verde pe o farfurie.Acoperiți-le cu un amestec de creveți și ananas conservat. Se presară aperitivul cu brânză rasă și se ornează cu creveți mari. Salata cu creveți și ananas se dovedește foarte suculentă și gustoasă. Poftă bună!

Salată simplă cu creveți, ou și castraveți

O salata simpla cu creveti, ou si castravete este usoara, proaspata si satioasa in acelasi timp datorita cantitatii mari de proteine. Se potrivește cu orice masă, înainte de a servi felul principal și poate fi doar o gustare. In aceasta reteta punem la fiert crevetii pentru salata. Condimentam salata cu smantana.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Creveți - 230 gr.
• Castraveți lungi - 1 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Pătrunjel - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil creveții pentru salată. Pregătiți restul ingredientelor pentru salată.

Pasul 2. De asemenea, fierbeți ouăle în avans și răciți.

Pasul 3. Clătește creveții decongelați, se fierb două minute în apă cu sare și se scurg într-o strecurătoare.

Pasul 4. Spălați castraveții și tăiați-i în cuburi mici.

Pasul 5. Tocați mărunt pătrunjelul.

Pasul 6. Puneți castravetele tăiați felii într-un castron de salată și adăugați ouăle fierte tăiate cubulețe.

Pasul 7. Apoi adăugați în salată creveți fierți, pătrunjelul tocat, sare și condimentați cu smântână. Amestecați salata și puneți-o la frigider pentru 1 oră pentru a marina toate ingredientele.

Pasul 8. După acest timp, aranjați salata simplă pregătită cu creveți, ou și castraveți în salatiere porționate și serviți. Poftă bună!

Salata cu creveti si varza chinezeasca

Salata cu creveți și varză chinezească este un aperitiv grozav pentru fiecare zi.Astfel de salate mixte voluminoase sunt foarte sănătoase deoarece varza chinezească conține o cantitate mare de vitamina C, iar creveții sunt alimentați de proteine.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză de Peking – 0,5 capete.
• Creveți – 0,5 kg.
• Rodie – 0,5 buc.
• Conserve de ananas – 1 conserve.

Pentru realimentare:

• Ulei de măsline - 1,5 linguri.
• Smântână 20% - 3 linguri.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• fasole muștar - 1 linguriță.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Gătiți creveții în apă cu sare timp de aproximativ un minut și jumătate după fierbere. Apoi scurgeți apa și puneți creveții pe prosoape de hârtie să se usuce.

Pasul 2. Spală jumătate de cap de varză chinezească. Rupeți-i frunzele cu mâinile sau tăiați-le în fâșii mici.

Pasul 3. Separați rodia în boabe. Scurgeți sucul din conserva de ananas și tăiați-le cubulețe. Adăugați în varză creveții, rodia și ananasul.

Pasul 4. Într-un castron separat, amestecați uleiul de măsline, smântâna, sucul de lămâie, muștarul, sarea și piperul măcinat. Acest amestec va servi ca sos pentru salată.

Pasul 5. Turnați dressingul în salată, amestecați și puneți aperitivul la frigider pentru 15 minute. Serviți salata cu varză chinezească și creveți într-un castron frumos de salată, ornat cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Salată cu creveți, rucola și nuci de pin

Salata cu creveți, rucola și nuci de pin se prepară în cel mai scurt timp. Dar compoziția sa este atât de originală încât cu siguranță atrage atenția. Salata are o compoziție echilibrată din punct de vedere al cantității de proteine, grăsimi și fibre, ceea ce are, fără îndoială, un efect pozitiv asupra digestiei și a organismului în ansamblu.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Rucola – 110 gr.
• muștar de Dijon – 5 gr.
• roșii cherry – 100 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Creveți tigru – 230 gr.
• Nuci de pin - 20 gr.
• Miere - 1 linguriță.
• Crema balsamica – 20 gr.
• Ulei de măsline - 20 ml.
• Lămâie/lime - după gust.
• Portocala – 1-2 felii.
• parmezan - 20 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine verdeața și legumele și uscați-le. Pregătiți toate celelalte produse, dezghețați creveții.

Pasul 2. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Dacă tulpinile de rucola sunt mari, rupeți-le cu mâinile. Răziți parmezanul pe răzătoarea fină și treceți usturoiul printr-o presă.

Pasul 3. Scoateți coaja și esofago de pe creveți.

Pasul 4: Apoi, marinați creveții timp de 10-15 minute în ulei de măsline și usturoi.

Pasul 5. În acest timp, pregătiți dressingul pentru salată. Într-un castron, combinați mierea, muștarul, uleiul de măsline, sucul de lămâie și portocale, adăugați sare și piper măcinat după gust.

Pasul 6. Turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și prăjiți creveții timp de 2-3 minute, amestecând continuu.

Pasul 7. Luați o farfurie adâncă, puneți în ea rucola, roșii și creveți. Se toarnă pansamentul peste mâncare și se amestecă.

Pasul 8. Inainte de servire se presara salata cu rucola si creveti cu parmezan ras si nuci de pin, iar deasupra se toarna crema balsamica. Poftă bună!

Salată delicioasă cu creveți și mango

O salată foarte gustoasă cu creveți și mango vă va oferi un gust de neuitat și un plus de energie. Deoarece se gătește rapid, salata poate fi pregătită pentru micul dejun. Se știe de mult că tocmai cu preparate atât de echilibrate este util să începeți ziua.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Mango – 0,5 buc.
• Creveți – 10 buc.
• Salată – 2 pumni.
• Susan – 1 praf.

Pentru realimentare:

• Ulei de susan - 1 lingura.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• miere naturală - 1 lingură.
• Semințe de muștar - 1 lingură.
• Sare de masă - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți creveții în apă puțin sărată. Apoi se răcește și se scoate cojile. Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie, muștarul, mierea și uleiul de susan.

Pasul 2. Curățați jumătate de mango și tăiați pulpa fâșii.

Pasul 3. Tăiați frunzele de salată în fâșii.

Pasul 4. Pune salata tocata pe un platou de servire, toarna dressingul peste ea si adauga paie de mango.

Pasul 5. Puneți creveții deasupra, stropiți cu dressing și stropiți cu semințe de susan. Semințele de susan pot fi pre-uscate într-o tigaie. Salata magnifică cu creveți și mango este gata, puteți lua o probă. Poftă bună!