Salate pentru Anul Nou 2024

Salata de Anul Nou este un fel de mâncare care se prepară rapid și cu siguranță va decora orice masă de sărbătoare și o va face mai strălucitoare și mai bogată. Există o mare varietate de rețete! Așa că fiecare gospodină își poate găsi opțiunea preferată! Oaspeții vor fi încântați de gustul și varietatea de delicii!

Salată nouă și neobișnuită pentru Anul Nou 2024 cu somon copt și legume

Salată festivă cu somon copt și legume – foarte neobișnuită ca gust și incredibil de apetisantă. Și în Noul An trebuie neapărat să încerci ceva nou! Surprinde-ți oaspeții cu salată de mare. Oaspeții vor întâmpina cu siguranță această delicatesă cu furie!

1. 
   Luați un file de pește (somon sau păstrăv) și o tavă de copt. Punem fileul in el.
2. 
   Înainte de coacere, sare și piperează fileul. Si apoi il dam la cuptor pentru 15-20 de minute. Setăm temperatura la 180 de grade și avem grijă să nu uscați peștele.
3. 
   Acum trebuie să răciți ușor fileul înainte de a-l tăia în bucăți pentru salată.
4. 
   Spălați roșiile și tăiați-le în mai multe felii.
5. 
   Acum tăiați castraveții în cuburi mici.
6. 
   Într-un castron separat, pregătiți dressingul pentru salată. Pentru a face acest lucru, amestecați sos de soia, ulei vegetal, suc de lămâie sau lime și semințe de susan.
7. 
   Măcinați cățeii de usturoi printr-o presă. Adăugați-l, precum și sare și piper la dressing. Se amestecă.
8. 
   Se spală frunzele de salată. Le rupem în mai multe părți.
9. 
   Adăugați în salată fileul de pește tocat și legumele pregătite.
10. 
    Condimentează salata și amestecă-o bine.

---

Poftă bună!

Foarte interesantă salată de Revelion „Polar Express”

Salata de Revelion „Polar Express” este un preparat excelent pentru masa de sărbători, deoarece poate fi servită cu ușurință ca aperitiv. Un set simplu de ingrediente, combinația lor corectă și viteza de preparare vor mulțumi cu siguranță fiecare gospodină. Dar este puțin probabil ca oaspeții să ghicească că un fel de mâncare atât de apetisant poate fi atât de simplu!

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Pui afumat - 200 gr.
• Porumb (conserve) – 100 gr.
• morcovi coreeni – 100 gr.
• Champignons – 3-4 buc.
• Ou - 1 buc.
• Maioneză - 4 linguri.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

1.Luați 3-4 șampioane de mărime medie și curățați-le cu un cuțit.

2. Taiati apoi ciupercile in bucati mici si cubulete, puneti-le intr-o tigaie si prajiti-le in ulei vegetal 3-4 minute.

3. La sfârșitul prăjirii, șampioanele trebuie sărate.

4. Acum hai sa pregatim puiul afumat. De asemenea, trebuie tăiat în bucăți mici. Turnați-le într-un castron adânc și adăugați porumb la pui.

5. Într-un alt recipient, combinați oul cu 2 linguri de maioneză și bateți ușor amestecul.

6. Din această masă coacem mai multe clătite (2-3 buc.).

7. Puneți șampioanele pregătite într-un bol și adăugați morcovii.

8. Vom tăia și clătitele fâșii mici. Adăugați-le într-un bol și puneți în el 2 linguri de maioneză.

9. La final, amestecați toate ingredientele.

Poftă bună!

Caesar clasic pentru masa de Anul Nou

Cezarul clasic este o salată pe care aproape toată lumea o iubește. Asta înseamnă că va avea cu siguranță mulți fani la masa de Anul Nou. Rețeta Caesar a fost dovedită de-a lungul anilor, principalul lucru este să o urmezi întocmai. Acest fel de mâncare gustos și suculent va face masa de sărbători mai bogată și mai apetisantă!

Timp de gătit: 2 ore

Porții: 4

Ingrediente:

• Pâine – 250 gr.
• file de pui - 300 gr.
• Salata iceberg – 1 buc.
• parmezan – 75 gr.
• roșii cherry – 150 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Lămâie – ½ buc.
• Sos de soia – 150 ml.
• Sare, piper - după gust
• Maioneză - 4 linguri.
• hamsii – 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Stoarceți usturoiul folosind o presă sau tocați-l cu un cuțit.

2. Tăiați puiul în cuburi mici.

3. Transferați-le într-o farfurie adâncă. Se toarnă sosul de soia și se adaugă usturoi, se stoarce sucul de la lămâie. Lăsați bucățile de pui la marinat în acest amestec timp de 1,5 ore.

4. Acum să pregătim biscuiții.Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în pătrate și prăjiți-o până devine aurie.

5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

6. Pregătiți sosul de salată. Pentru a face acest lucru, luați niște parmezan și puneți-o într-un bol de blender. Trimitem și maioneză, file de hamsii, 1 linguriță. zeama de lamaie, putina sare si piper. Bate totul bine până se omogenizează.

7. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în 4 părți.

8. Spălați frunzele de salată verde și lăsați-le să se usuce.

9. Acum prăjiți bucățile de pui la foc mare. Astfel puiul își va păstra toate sucurile.

10. Formați salata. Puneți frunze de salată verde pe fundul unui bol adânc. Apoi, adăugați brânză și câțiva biscuiți. Întindeți puiul și roșiile cherry, din nou - biscuiți, pui și roșii cherry. Se toarnă sosul peste tot și se stropește cu piper.

Poftă bună!

O simplă „salata greacă” pentru masa de sărbători

O simplă „salata greacă” pentru masa de sărbători este una dintre cele mai populare rețete de salate. Este renumit pentru gustul său incredibil de delicat, ușurința în preparare și conținutul scăzut de calorii. De asta ai nevoie de Revelion!

Porții: 4

Timp de gătit: 25 min.

Ingrediente:

• Roșii – 3 buc.
• Castraveți – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Piper - 1 buc.
• Branza feta - 200 gr.
• Măsline – 100 gr.
• Ulei de măsline - 4 linguri.
• Suc de lămâie – 0,5 buc.
• Sare, piper - după gust
• Frunze de salata verde – 4 buc.

Procesul de gatire:

1. Înainte de a începe să gătiți, clătiți bine toate legumele și, pentru a nu exista exces de umiditate în salată, lăsați-le să se usuce.

2. Acum să începem tăierea. Tăiați castraveții în cuburi mici. Împărțim și roșiile în bucăți mici. Tăiați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați mărunt.

3. Stoarceți sucul de lămâie într-o ceașcă mică.

4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

5.Tăiați brânza feta în cuburi de aproximativ 1,5*1,5 cm.

6. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, pe fundul căruia punem frunze de salată.

7. Asezonați cu ulei de măsline. Adăugați suc de lămâie și sare. Amesteca. Puteți adăuga piper dacă doriți.

Poftă bună!

Salată „Tandrețe” cu ananas

Salata „Tandrețe” cu ananas este apetisantă, hrănitoare și cu adevărat festivă. Bucățile de ananas nu numai că adaugă o notă specială preparatului, dar îl fac și mai strălucitor și mai atractiv. La masa de Anul Nou, va atrage imediat atenția. Iar oaspeții vor fi cu siguranță fascinați de gustul acestuia!

Porții: 4

Timp de gătit: ora

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• brânză tare – 200 gr.
• Conserve de ananas – 200 gr.
• Ciuperci marinate – 200 gr.
• nucă - 50 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Sare, piper - după gust

Procesul de gatire:

1. Puneți fileul de pui în apă clocotită și gătiți aproximativ o jumătate de oră.

2. Tăiați-o în bucăți mici în fâșii sau cuburi.

3. Răziți brânza pe răzătoare fină.

4. Deschideți ananasul și tăiați-i în câteva bucăți mici.

5. Măcinați nucile folosind o râșniță de cafea sau un blender.

6. Tăiați ciupercile murate în 2-4 părți.

7. Începem să formăm vasul în straturi. Punem in primul strat ciuperci, apoi putina branza si putina maioneza, sare si piper dupa gust. Apoi din nou ananas și maioneză. Ar trebui să fie stropită ușor cu nuci zdrobite. Faceți un strat de bucăți de pui. Ungeți-le cu maioneză, stropiți totul cu nuci, sare și piper. Acoperiți cu brânză și bucăți de ananas.

Poftă bună!

Salată simplă și delicioasă de ciuperci cu ciuperci de miere

Salata de ciuperci cu ciuperci de miere este delicioasă și simplă! Ciupercile se transformă într-o adevărată delicatesă iarna, ceea ce înseamnă că oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță eforturile tale.Această salată nu este doar gustoasă, ci și foarte hrănitoare. O adevărată mâncare regală!

Porții: 6

Timp de gătit: 50 min.

Ingrediente:

• Ciuperci marinate cu miere – 200 gr.
• Ceapa verde – buchet
• șuncă – 300 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Maioneză - 5 linguri.
• Sare, piper - optional

Procesul de gatire:

1. Scoateți coaja cartofilor, spălați-i și trimiteți-i la fiert.

2. Tăiați cartofii finiți în cuburi mici.

3. Tăiați șunca în același mod.

4. Acum fierbeți ouăle. Și le tăiem, ca și produsele anterioare.

5. Spălați ceapa verde și tăiați-o rondele.

6. Ciupercile cu miere sunt, de asemenea, împărțite în 2-4 părți.

7. Combinați toate ingredientele pentru salată într-un castron adânc, asezonați-o cu maioneză și sare. Adăugați piper după cum doriți.

Poftă bună!

Salata de sarbatori cu pui afumat

Salata de sărbători cu pui afumat este un răsfăț delicios și simplu. Va fi un adaos excelent pentru preparatele din carne sau garnitura. În ciuda compoziției sale simple, gustul său este cu adevărat uimitor. Iar oaspeții tăi vor fi cu siguranță surprinși plăcut!

Porții: 6

Timp de gătit:

Ingrediente:

• Pui afumat – 1 buc.
• roșii - 3 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Brânză procesată – 3 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Maioneză - 3 linguri.
• Verzi - optional
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

1. Mai întâi fierbeți ouăle tare. Pentru a face acest lucru, aruncați-le în apă deja clocotită, lăsați-le timp de 10 minute, apoi răciți-le sub apă rece.

2. Tăiați ouăle fierte în bucăți mici.

3. De asemenea, tăiem cubulețe mici brânza procesată.

4. Spalati si taiati rosiile, indepartand tulpinile.

5. Împărțiți puiul afumat în cuburi sau fâșii mici cu un cuțit.

6. Spălați verdeața și tocați-le mărunt cu un cuțit.

7. Combinați toate produsele într-un singur bol. Asezonați-le cu maioneză.

8.Adăugați usturoiul tocat cu un cuțit sau stors printr-o presă. Se condimentează cu maioneză și sare. La final decorăm cu verdeață.

Poftă bună!

Salată de mare neobișnuită cu calmar

Salata de mare cu calmar este un adevărat răsfăț pentru iubitorii de fructe de mare. Gustos, satisfăcător și incredibil de sănătos. Această salată merită o laudă specială! Surprinde-ți oaspeții cu un gust neobișnuit!

Porții:4

Timp de gătit: 35 min.

Ingrediente:

• Calamar - 250 gr.
• Champignons (conserve) – 200 gr.
• nucă - 50 gr.
• Brânză - 50 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sarat la gust
• Verzi - optional

Procesul de gatire:

1. Se fierbe calamarul pentru salata. Pentru a face acest lucru, puneți apa pe foc și, de îndată ce fierbe, aruncați calmarul în el. Fierbe-le nu mai mult de 4 minute.

2. Tăiați în fâșii calmarul finit.

3. Măcinați nucile cu ajutorul unui blender.

4. Brânza trebuie să fie răzuită fin.

5. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

6. Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit.

7. Tăiați șampioanele în jumătate, și mai ales cele mari în 4 părți.

8. Se spală verdeața și se toacă mărunt.

9. Combinați maioneza, usturoiul și sarea. Se amestecă.

10. Pune toate produsele într-un recipient adânc și asezonează cu sos de maioneză pregătit.

Poftă bună!

Salata de sarbatori noua si incredibil de frumoasa cu rodie

Salata festivă cu rodie arată incredibil și este foarte ușor de preparat. Punctul culminant al acestui fel de mâncare va fi semințele de rodie și multă brânză delicioasă! Nu gătim nimic neobișnuit de mult timp! Atunci cu siguranță o să-ți placă această rețetă!

Porții: 4

Timp de gătit: 45 min.

Ingrediente:

• file de pui – 400 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Rodie - 1 buc.
• maioneză - 150 gr.
• Sare, piper - după gust

Procesul de gatire:

1. Fierbeți puiul în apă clocotită până când este complet fiert. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră.

2. Când puiul s-a răcit puțin, tăiați-l în bucăți.

3. Acum rade brânza pe o răzătoare grosieră.

4. Tăiați capacul de rodie și împărțiți-l în felii. Selectați semințele de rodie pe o farfurie.

5. 5. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

6. Amestecați puiul și 2-3 linguri. maioneza, adauga sare. Pune deasupra un strat de semințe de rodie. Apoi rondele de ceapă, iar pe el un strat gros de brânză. Trebuie uns bine cu maioneză.

7. Se presară blatul cu sare și se decorează cu semințe de rodie.

Poftă bună!

Salată de Anul Nou incredibil de gustoasă și elegantă „Binguri de Crăciun”

Salata de Revelion „mingile de Crăciun” este un adevărat miracol de sărbători. Aceasta este o salată incredibil de gustoasă și impresionantă. Va crea imediat o stare de spirit de Anul Nou la masă. Oaspeții tăi vor fi încântați de biluțele suculente și de abilitățile tale culinare!

Porții: 6

Timp de gătit: 2 ore, 30 min

Ingrediente:

• Pui afumat – 350 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Piper – 2-3 buc.
• Maioneză - 4 linguri.
• Frunze de salata verde – 4 buc.
• Sarat la gust
• Verzi - optional

Procesul de gatire:

1. Lăsați apa să fiarbă. Fierbeți cartofii curățați în ea.

2. Scoateți cartofii și fierbeți ouăle (puteți folosi aceeași apă, asta va accelera procesul de gătire).

3. Vom toca cartofii si ouale pe razatoarea fina.

4. Tăiați puiul afumat în cuburi mici folosind un cuțit.

5. Tăiați ardeiul și îndepărtați toate semințele din el. Apoi îl tăiem în bucăți mici.

6. Spălați verdeața și tocați-le cu un cuțit.

7. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza, se amestecă bine, se formează bile din masa rezultată.Așezați-le bine pe un platou și puneți-le la frigider pentru 2 ore.

8. Spălați frunzele de salată verde și lăsați-le să se usuce. Le vom folosi pentru decor in timpul servirii.

9. Asezati frunze de salata verde pe o farfurie si asezati bilute de salata pe ele.

Poftă bună!

Salată incomparabilă de Revelion „rula țarului”

„Rolul țarului” de Anul Nou este o salată foarte impresionantă, care va arăta demn pe masa festivă. Oaspeții vor trebui în continuare să ghicească ce se află în interiorul acestui fel de mâncare neobișnuit. Iar înăuntru este pește roșu delicios, care se potrivește cu aproape toate legumele! Pur și simplu gust fabulos! Incearca-l!

Porții: 6

Timp de gătit: 50 min.

Ingrediente:

• Pește roșu - 200 gr.
• maioneza - 100 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

1. Toate legumele, precum și ouăle, trebuie fierte în prealabil până sunt gata (ouă fierte tari pentru salată).

2. Când legumele sunt gata, luați o răzătoare mai mare și radeți cartofii, morcovii și ouăle. Fiecare produs este pe o farfurie separată.

3. Puneți peștele roșu pe o masă de tăiat și tăiați-l în fâșii nu foarte groase.

4. Acum avem nevoie de o foaie de hârtie de copt. Salata o vom așeza pe ea în straturi, iar fiecare strat trebuie înmuiat în maioneză (după cantitate, vezi cum îți place cel mai mult). Puneți morcovii în primul strat. Apoi punem cartofii, dupa aceea facem o umplutura de oua. Completam formarea salatei cu bucatele de peste. Înfășuram totul într-un tub.

5. Pune salata la frigider pentru 2-3 ore astfel incat sa se inmoaie si forma sa inceapa sa se tina.

Poftă bună!

Salată festivă foarte frumoasă „Charlotte” - decor de masă

Salata festivă apetisantă „Charlotte” este un fel de mâncare incredibil de interesant și iubit de mulți.În 2020, acest fel de mâncare este un gătit obligatoriu! La urma urmei, simbolul principal al anului care vine cu siguranță îi va plăcea! Iar oaspeții vor aprecia salata delicioasă cu cel mai mare punctaj!

Porții: 6

Timp de gătit: 45 min.

Ingrediente:

• Cartofi fierti – 3 buc.
• mazăre conservată – 200 gr.
• carne afumată – 150 gr.
• maioneză - 150 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Pătrunjel - buchet
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 1 lingură. l.
• Uleiuri - 1 lingura. l.
• Sifon - un vârf
• Salata - optional

Procesul de gatire:

1. Rupeți ouăle într-un castron și amestecați cu sifon, adăugați făină și 1 lingură. maioneză.

2. Din acest amestec trebuie să coaceți 2 clătite de mărime medie, prăjindu-le pe ambele părți.

3. Acum clătitele trebuie tăiate în cerc, formând fâșii lungi de grosime mică. Le răsucim într-o spirală.

4. Curățați ceapa. Tăiați-o în bucăți mici și turnați peste el apă clocotită. Lăsați ceapa în apă fiartă aproximativ 5 minute. Scurgeți apa.

5. Tăiați cartofii fierți finiți în cuburi.

6. Combinați cartofii și ceapa. Se condimentează cu 2 linguri de maioneză și se amestecă.

7. Tăiem carnea afumată la fel ca și cartofii.

8. Adăugați în carne mazăre și 2 linguri de maioneză, amestecați.

9. Acum ia un castron adânc și pune folie alimentară pe fund. Formăm salata. Adăugați imediat spirale de aluat de clătite. Apoi jumătate din masă cu cartofi și ceapă și toată masa de carne. Acoperiți totul cu amestecul de cartofi. Acoperiți cu folie alimentară. Și puneți-l la frigider pentru câteva ore.

10. Inainte de servire intoarcem salata.

Poftă bună!

Salată nouă și foarte gustoasă „Sea Pearl”

Delicioasa „Sea Pearl” de Anul Nou este o salată foarte apetisantă și atractivă. Este destul de simplu de preparat, iar starea de spirit devine imediat festivă. Încercați acest fel de mâncare uimitor pentru dvs. și complimentele vor urma!

Porții: 4

Timp de gătit: 40 min.

Ingrediente:

• Calamar - 500 gr.
• Bețișoare de crab – 200 gr.
• caviar roșu – 100 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Ou de prepeliță – 1 buc.
• maioneza - 100 gr.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

1. Curățați calmarul. Se fierbe apa in avans si se scufunda in ea carnea de calmar timp de 3-4 minute. Scoateți-l, răciți-l și tăiați-l în fâșii.

2. Acum tăiați bețișoarele de crab în cuburi.

3. Fierbe ouăle tari. Scoatem galbenusul, pentru ca nu il vom folosi.

4. De asemenea, fierbeți oul de prepeliță.

5. Iar albusurile trebuie rase.

6. Amestecați ingredientele într-un bol comun, asezonați cu sare și maioneză. Se decorează partea de sus a salatei cu caviar, iar în centru se pune un ou de prepeliță.

Poftă bună!

Salată ușoară de fructe pentru masa de sărbători

Salată festivă de fructe kiwi, portocale, măr, banane - aceasta este o rețetă interesantă și incredibil de gustoasă. De Revelion, vrei să-ți surprinzi oaspeții și să diversifici masa festivă. Servește fructele în acest mod unic. Gustul preparatului este pur și simplu uimitor. Oaspeții vor fi încântați!

Porții: 2

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente:

• Banană – 1 buc.
• Apple – 1 buc.
• Kiwi – 1 buc.
• Portocaliu – 1 buc.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• zahăr din trestie - 1 linguriță.
• Iaurt - 4 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Toate fructele trebuie spălate bine cu apă.

2. Curăță și miez merele, portocalele și kiwi-urile.

3. Stoarceți sucul de la lămâie. Avem nevoie de 1 lingură.

4. Acum tăiați toate fructele în cuburi mici.

5. Combinați toate ingredientele, asezonați cu iaurt, adăugați o lingură de suc de lămâie și zahăr din trestie.

Poftă bună!