Salata Caesar clasica cu pui

Salata Caesar clasica cu pui acasa este una dintre cele mai populare salate de pe masa de sarbatori si un etern clasic in cafenele si restaurante. Cu toate acestea, o astfel de capodoperă poate fi pregătită acasă; din setul clasic de ingrediente pentru salată, puteți crea mai multe soiuri simple de Caesar.

Reteta clasica de salata Caesar cu pui acasa

Caesar conform acestei rețete are același gust pe care mulți îl iubesc: o combinație de file de pui, roșii cherry, brânză rasă și dressing. Rețeta clasică de salată Caesar cu pui conține întotdeauna crutoane.

1. 
   Cum se prepară salata Caesar cu pui și crutoane după rețeta clasică de acasă? Mai întâi trebuie să pregătiți sosul, acesta trebuie să fie preparat și să absoarbă aroma de usturoi. Se fierb ouăle timp de 1 minut, se scot cu o lingură cu fantă și se pun într-un bol blender. Acolo se stoarce zeama de lamaie, se adauga usturoiul curatat de coaja, trecut prin presa, si cascavalul ras fin. Se amestecă cu un blender până la omogenizare completă.
2. 
   Turnați ulei în preparat, adăugați muștar și sare. Amestecă totul din nou cu un blender timp de 1 minut. și puneți deoparte și lăsați să se infuzeze.
3. 
   Pentru a obține biscuiți, trebuie să îndepărtați crusta din pâinea albă, să tăiați pesmetul în cuburi mici egale. Curata usturoiul si stoarce-l printr-o presa de usturoi intr-o tigaie cu ulei de masline incins. Opriți aragazul și lăsați să se răcească.
4. 
   Încinge cuptorul la 170 de grade. Tapetați o foaie de copt cu pergament sau o saltea de copt, aranjați cuburi de pâine albă în 1 strat, turnați cu unt de usturoi.
5. 
   Pâinea albă se pune la cuptor să se usuce timp de 20 de minute. pana se rumenesc.
6. 
   Tăiați fileul de pui în batoane de aproximativ 10 cm.Se încălzește ulei de măsline într-o tigaie, se prăjește puiul pe ambele părți până se rumenește frumos. Stropiți bucățile de pui finite cu ierburi italienești, sare și piper.
7. 
   Lăsați fileul să se răcească și tăiați fâșii sau felii de 4 mm grosime.
8. 
   Spălați salata Iceberg și uscați-o pe un prosop de bucătărie. Scoateți frunzele de deasupra și aruncați, rupeți restul cu mâinile (nu tăiați cu un cuțit pentru a evita amărăciunea).
9. 
   Spălați roșiile cherry și tăiați-le în 4 bucăți sau în jumătate. Tăiați brânza în felii subțiri.
10. 
    Acoperiți fundul vasului cu frunze de salată verde rupte și puneți deasupra puiului și brânza.
11. 
    Se presara cu pesmet deja racit, se toarna peste tot sosul de usturoi. Puneți deasupra roșiile tăiate. Puteți stropi cu parmezan ras. Salata Caesar cu pui acasa dupa reteta clasica este gata!

Poftă bună!

O rețetă simplă Caesar cu pui și crutoane

Avantajul de a face salata Caesar acasă este că știi exact din ce este făcut dressing-ul. Aici nu va fi maioneza cumparata din magazin; de fapt, sosul este maioneza de casa facuta din oua, mustar, suc de lamaie si usturoi.

Timp de preparare: 45 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

Pentru bucatele de pui:

• file de pui – 210 g;
• Ulei de măsline - 2 linguri;
• pulbere de turmeric – un praf;
• Condimente - 0,5 linguriță;
• Sare - după gustul tău.

Pentru biscuiti:

• pâine albă – 120 g;
• Condimente - 0,3 linguriță;
• Sare - după gustul tău;
• Ulei de măsline - 1 linguriță.

Pentru sos:

• Ouă – 1 buc.;
• Muștar - 1 lingură. l.;
• Ulei de măsline - 3 linguri. l.;
• Suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• Usturoi – 1 catel;
• Sare - după gustul tău.

Pentru a asambla salata:

• frunze de salata verde – 200 g;
• roșii cherry – 160 g;
• parmezan - 50 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați legumele, îndepărtați peliculele de pe fileuri și clătiți. Fierbeți oul în apă cu sare (după fierbere exact 9 minute). Umpleți cu apă rece și spargeți cojile (acest lucru vă va ajuta să curățați cu ușurință ouăle în viitor). Albusul poate fi folosit in alta parte, lasand galbenusul pentru sos.

Pasul 2. Frecați fileul de pui cu condimente și ungeți cu ulei de măsline.

Pasul 3. Se încălzește o tigaie uscată, se întinde carnea și se prăjește 2 minute, se răstoarnă și se prăjește pe cealaltă parte 2 minute, se răcește.

Pasul 4. Tăiați în cuburi sau felii.

Pasul 5. Așezați fileurile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Sărați carnea.

Pasul 6. Tăiați pâinea albă în cuburi mici, turnați ușor ulei peste ele, stropiți cu condimente și amestecați.

Pasul 7. Se toarnă într-o tigaie fierbinte și se prăjește aproximativ 5 minute, amestecând.

Pasul 8. Pune toate ingredientele pentru sos și gălbenușul oului fiert într-un vas adânc de plastic. Se amestecă cu un blender de imersie până la omogenizare, rezultând un sos gros.

Pasul 9. Rupeți salata cu mâinile și puneți-o pe fundul unei farfurii puțin adânci.

Pasul 10. Răziți brânza deasupra. Distribuiți sosul și crutoanele peste frunzele de salată.

Pasul 11. Tăiați roșiile cherry spălate în sferturi sau jumătăți și aranjați în următorul strat. Apoi, întindeți puiul și asezonați-l cu o cantitate mică de sos.

Poftă bună!

Salata Caesar clasica cu varza chinezeasca si pui

Pentru Caesar, puteți găsi o alternativă la buget la salata Iceberg - varză chinezească. Are gust la fel ca frunzele de salată și puteți găti delicioasă supă de varză din resturi.

Timp de preparare: 35 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

Pentru salata:

• file de pui – 2 buc.;
• varză de Peking – 1 buc.;
• Ouă de prepeliță – 10 buc.;
• Roșii (pot fi cireșe sau obișnuite mici) – 7 buc.;
• brânză tare – 120 g;
• Pâine albă – 3 felii;
• Usturoi – 3 catei;
• Ulei de măsline - 5 linguri. l.

Pentru sos:

• Cremă 20% grăsime - 3 linguri. l.;
• iaurt grecesc – 170 g;
• Usturoi – 2 catei;
• muștar - 2 linguri;
• Sare, piper negru măcinat - după gust;
• Suc de lămâie - 1,5 linguri. l.;
• brânză tare - 30 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui, îndepărtați peliculele, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați pe lungime orizontal.

Pasul 2.Încinge ulei de măsline într-o tigaie și prăjește puiul, adăugând sare și piper.

Pasul 3. Fierbeți ouăle de prepeliță până se înmoaie.

Pasul 4. Tăiați pâinea albă în cuburi și puneți-o pe o tavă de copt.

Pasul 5. Separat amestecați uleiul de măsline cu usturoiul tocat, încălziți amestecul la cuptorul cu microunde pentru o jumătate de minut. Se toarnă pe pâine, se amestecă cuburile și se dă la cuptor pentru 20 de minute. la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 6. Pentru sos, combina iaurtul grecesc, smantana, mustarul dintr-un borcan (nu mustar frantuzesc de cereale), zeama de lamaie si usturoiul tocat, precum si branza rasa fin. Adăugați sare și piper.

Pasul 7. Spălați legumele. Tocați grosier sau rupeți varza cu mâinile și amestecați cu sosul. Lăsați o cantitate mică de sos. Pune totul pe o farfurie.

Pasul 8. Puneți bucățile de pui răcite pe varza chinezească.

Pasul 9. Puneți biscuiții deasupra puiului și turnați peste restul de sos.

Pasul 10. Curățați ouăle de prepeliță fierte și tăiați-le în jumătate, puneți-le în salată.

Pasul 11. Spălați roșiile și tăiați-le în 2-4 părți, puneți-le deasupra ouălor.

Pasul 12. Presărați totul deasupra cu brânză rasă mărunt.

Poftă bună!

Cum să prepari Caesar cu maioneză acasă?

Dacă nu doriți să vă deranjați să faceți sos de casă, puteți folosi maioneza din magazin. În acest caz, vasul se gătește mai repede.

Timp de preparare: 30 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• file de pui – 650 g;
• frunze de salata verde – 300 g;
• brânză tare – 110 g;
• Pulpa de pâine albă – 200 g;
• Roșii cherry – 4 buc.

Pentru realimentare:

• maioneză - 110 g;
• Usturoi – 2 catei;
• Mărar și pătrunjel - câte 3 crenguțe;
• Suc de lămâie - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui, uscați-l pe un prosop de hârtie și tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 2.Prăjiți aceste bucăți într-o tigaie uscată antiaderentă până se rumenesc și se răcesc.

Pasul 3. Spălați salata, uscați-o și rupeți-o cu mâinile în bucăți de 3 pe 3 cm.

Pasul 4. Tăiați roșiile spălate în jumătate.

Pasul 5. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Pasul 6. Scoateți crusta de pe pâinea albă, tăiați-o în cuburi de 2 pe 2 cm și prăjiți într-o tigaie fără ulei până devine aurie.

Pasul 7. Se piseaza cateii de usturoi curatati intr-o presa, se adauga maioneza si zeama de lamaie. Se toaca marunt verdeata spalata si se adauga la sos.

Pasul 8. Așezați frunze de salată verde pe fundul farfurii.

Pasul 9. Următorul strat este puiul, apoi trebuie să aranjați jumătățile de roșii.

Pasul 10. Presarati biscuitii deasupra rosiilor cherry, urmate de branza rasa.

Pasul 11. Toarnă peste tot sosul pe bază de maioneză pregătit. Sosul poate fi servit si separat intr-un bol pentru a nu strica aspectul salatei.

Pasul 12. Serviți imediat pentru ca frunzele de salată să nu-și piardă din crocant.

Poftă bună!

Caesar clasic cu pui și roșii, exact ca într-un restaurant

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu o cină gourmet, dar nu poți ieși din casă. În acest caz, puteți pregăti oricând o salată Caesar cu pui și roșii cherry, nu se dovedește mai rău decât într-un restaurant. Singura diferență este că puteți face porții mai mari acasă pentru a vă bucura din plin de preparat.

Timp de preparare: 45 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• file de pui – 230 g;
• roșii cherry – 100 g;
• salata verde iceberg – 1 buchet;
• Ouă de prepeliță – 6 buc.;
• parmezan – 160 g;
• Pâine albă - 4 felii;
• Sare, piper - dupa gustul tau;
• Ulei de măsline - după gust.
• Boia de ardei, usturoi granulat - dupa gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru sos:

• Gălbenuș de ou de pui – 2 buc.;
• ulei de măsline – 90 ml;
• Suc de lămâie - 3 linguri. l.;
• Usturoi – 2 catei;
• Muștar - 1 lingură. l.;
• Sare - după gustul tău.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spală verdețurile și legumele și se lasă să se usuce într-o strecurătoare.

Pasul 2. Fierbeți ouăle de prepeliță în apă cu sare.

Pasul 3. Curățați, tăiați în jumătate. Dacă nu aveți ouă de prepeliță, le puteți înlocui cu ouă de găină, dar trebuie să luați de 2 ori mai puține și apoi să le tăiați în 4 părți sau chiar 8.

Pasul 4. Tăiați carnea de pui pe orizontală în două bucăți subțiri, frecați cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Pasul 5. Încinge o tigaie, se unge cu ulei vegetal și se prăjește puiul pe ambele părți timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 6. Pâinea albă se taie cubulețe, se așează pe o foaie de copt, se stropește cu ulei de măsline, se stropește cu usturoi granulat și boia de ardei. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți foaia de copt aproximativ 5-10 minute până când biscuiții se rumenesc.

Pasul 7. Pentru sos, ia ouă de pui și fierbe apă. Pune ouăle în apă și gătește exact 5 minute. de la începutul fierberii apei. După aceasta, transferați rapid cu o lingură cu fantă în apă foarte rece. Curățați și separați gălbenușurile. Într-un castron mic, măcinați cât mai mult gălbenușurile cu muștar și căței de usturoi mărunțiți.

Pasul 8. Turnați zeama de lămâie în sos, adăugați puțină sare și amestecați. Adăugați ulei de măsline puțin câte puțin și amestecați. Se lasa sa stea aproximativ 10 minute si apoi se amesteca energic pana se omogenizeaza.

Pasul 9. Rupeți frunzele de salată în bucăți cu mâinile și așezați-le în primul strat.

Pasul 10. În continuare, întindeți fileul de pui, tăiați în felii subțiri și crutoane.

Pasul 11. Urmează brânza, rasă pe răzătoare cu găuri mari. Se toarnă o cantitate generoasă de sos deasupra.

Pasul 12. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți-le deasupra peste tot împreună cu ouăle de prepeliță.

Poftă bună!

Salata Caesar de casa cu pui afumat

O variantă originală de salată care te va surprinde pe tine și pe invitații tăi cu gustul ei neconvențional. Puiul pentru Cezar este de obicei fiert sau prăjit într-o tigaie, dar carnea afumată va adăuga note ușoare de fum, datorită cărora salata va străluci cu culori noi.

Timp de preparare: 40 min.

Porții: 1.

Ingrediente:

• șuncă de pui afumată – 2 buc.;
• salată iceberg – 220 g;
• brânză tare – 60 g;
• Pâine albă – 4 felii;
• roșii - 1 buc.

Pentru realimentare:

• Ou de pui – 1 buc.;
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• Usturoi – 1 catel;
• muștar - 1 linguriță;
• Ulei de măsline - 1,5 linguri. l.;
• Sare, piper negru - după gustul tău.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți oul după ce a fiert apă timp de 3 minute, apoi răciți-l rapid în apă rece, curățați-l de coajă și puneți-l într-un bol de blender.

Pasul 2. Poti sa cumperi biscuiti gata facuti din magazin sau sa ii pregatesti singur: Scoateti crusta de pe painea alba, taiati-o cubulete de 1x1 cm.

Pasul 3. Se prăjește într-o tigaie uscată sau se coace la cuptor la 180 de grade până se rumenește.

Pasul 4. Rupeți salata verde spălată și uscată în bucăți cu mâinile, tăiați carnea de pui afumată în cuburi sau fâșii.

Pasul 5. Răziți brânza pe răzătoare fină (este indicat să cumpărați parmezan). Se spală roșia și se taie felii, îndepărtând partea tare albă de la bază.

Pasul 6. Adăugați în ou într-un bol de blender muștar (fără boabe), usturoi tocat, sucul de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă cu un blender până la omogenizare, se adaugă sare și piper, se amestecă.

Pasul 7. Asezati bucatele de salata pe o farfurie, apoi aranjati puiul, rosiile si crutoanele.

Pasul 8. Presărați totul cu brânză rasă și turnați dressingul deasupra. Îl poți lăsa așa cum este sau îl poți amesteca.

Pasul 9. Serviți cât timp crutoanele sunt încă crocante.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de salata Caesar cu parmezan tare

O opțiune excelentă pentru o salată Caesar ușoară, delicioasă, cu pui, parmezan și creveți, precum și un dressing original. Această salată necesită cu siguranță un pahar de vin spumant și un film bun.

Timp de preparare: 50 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui – 2 buc. (mic);
• salata verde iceberg – 0,5 pachete;
• hamsii – 7 buc. (file);
• Capere - 1 lingura. l.;
• Creveți – 20 buc.;
• roșii cherry – 10 buc.;
• parmezan – 70 g;
• Pâine albă – 4 felii;
• Usturoi – 2 catei;
• Ulei de măsline - 3-4 linguri. l.;
• iaurt natural – 160 g;
• sos Worcestershire - 2 linguri. l.;
• muștar dulce - 0,5 linguriță;
• gălbenuș de ou de pui – 1 buc.;
• Sare, condimente - după gustul tău.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați ulei de măsline într-o tigaie, încălziți-l, adăugați acolo usturoiul curățat. Cățeii de usturoi se prăjesc în ulei aproximativ 3-4 minute, apoi se scot din tigaie.

Pasul 2. Scoateți crusta de pe pâinea albă, tăiați pesmetul în cuburi mici și puneți-l în ulei de usturoi într-o tigaie, prăjiți până se rumenește. Stropiți cu condimente (foarte gustoase cu ierburi provensale). Scoateți pe o farfurie și răciți.

Pasul 3. Spălați fileul de pui, uscați-l, tăiați orizontal în două bucăți subțiri.

Pasul 4. Presărați cu condimente după bunul plac, adăugați sare și puneți în tava în care s-au uscat biscuiții. Dacă este necesar, adăugați ulei.

Pasul 5: Prăjiți puiul pe ambele părți până este fiert. La sfârșitul prăjirii, adăugați creveții decojiți în carnea din tigaie și prăjiți încă câteva minute până când sunt fierți.

Pasul 6. Urmează sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați iaurtul fără aditivi într-un recipient separat, separați și aruncați gălbenușul dintr-un ou de pui.

Pasul 7. Adăugați în amestec muștar și sos Worcestershire.

Pasul 8Caperele se toaca foarte marunt si se adauga la pregatirea sosului. Faceți același lucru cu hamsii. Bateți sosul până se combină.

Pasul 9. Rupeți frunzele de salată verde, adăugați în sos și rulați bine în el.

Pasul 10. Aranjați bucățile de salată verde de-a lungul fundului vasului. Așezați deasupra roșiile cherry tăiate în jumătate, urmate de creveți.

Pasul 11. Tăiați fileul de pui în felii subțiri și aranjați printre ingredientele rămase.

Pasul 12. Presărați salata cu crutoane.

Pasul 13. Se rade parmezanul pe razatoarea fina si se presara salata intr-un strat gros.

Poftă bună!

Rețetă de salată Caesar de la Konstantin Ivlev

Konstantin Ivlev, maestrul culinar al Rusiei, pregateste salata Caesar fara rosii, cu un minunat dressing gros cu adaos de hamsii si capere. În această variantă de salată, nu trebuie să vă zgâriești niciodată cu brânză - ar trebui să existe mult parmezan. Rețeta originală folosește carne de prepeliță, dar poate fi înlocuită cu ușurință cu pui.

Timp de preparare: 55 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• file de pui – 430 g;
• salata romana – 200 g;
• parmezan – 60 g;
• ulei de măsline – 55 ml;
• cimbru proaspăt – 12 g;
• Sare și piper negru - după gustul tău.

Pentru realimentare:

• Usturoi – 1 catel;
• Capere – 8 g;
• maioneză - 330 g;
• sos de soia – 10 ml;
• hamsii – 15 g;
• parmezan - 20 g.

Pentru crutoane:

• Pâine prăjită albă – 1 pachet;
• Usturoi – 4 catei;
• ulei de măsline – 50 ml;
• Sare și piper negru - după gustul tău.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui pe orizontală, adăugați sare și piper și rulați în ulei de măsline.

Pasul 2. Încinge o tigaie grill sau una obișnuită și prăjește puiul cu crenguțe de cimbru în ea.

Pasul 3. Pentru a pregăti crutoanele, scoateți crustele din pâinea prăjită și tăiați pesmetul în cuburi.

Pasul 4.Asezati viitoarele crutoane pe o tava de copt, stropiti cu ulei de masline si stropiti cu condimente. Se dau la cuptorul preincalzit la 110 grade pana se rumenesc. Se pune intr-un bol si se lasa sa se raceasca.

Pasul 5. Spălați și sortați salata, uscați-o.

Pasul 6. Pentru dressing, combinați anșoa, usturoiul decojit, caperele, maioneza, sosul de soia, uleiul de măsline și parmezanul ras fin într-un bol de blender. Bateți cu un blender până la omogenizare.

Pasul 7. Tăiați puiul răcit în felii subțiri.

Pasul 8. Tăiați grosier frunzele de salată verde și puneți-le într-un castron adânc de salată. Se adauga puiul, parmezanul ras fin, se condimenteaza totul cu sos si se amesteca foarte bine, astfel incat fiecare frunza de salata sa fie acoperita cu dressing.

Pasul 9. La final, turnați crutoanele în salată și amestecați din nou de câteva ori.

Poftă bună!

Cum să prepari o versiune dietetică a salatei Caesar?

De regulă, cel mai bogat conținut de calorii dintr-o salată Caesar este sosul, care include maioneză. Se propune înlocuirea maionezei cu smântână, aceasta reduce conținutul de calorii al produsului finit. Acest fel de mâncare poate fi consumat chiar și de cei care țin dietă.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 pachet;
• Baguette – 0,5 buc.;
• Smântână 15% grăsime – 210 g;
• Varză de Peking – 1 cap;
• Usturoi – 2 catei;
• Ceapa – 1 buc.;
• Morcovi – 1 buc.;
• Mărar – 1 crenguță;
• Sare, condimente - după gustul tău.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți morcovii, ceapa curățată, foile de dafin, câțiva muguri de cuișoare și o crenguță de mărar în apă cu sare. Când apa clocotește, pune pieptul de pui cu piele și oase în el. Gatiti pana este gata.

Pasul 2. Scoateți crusta din baghetă, tăiați-o în bucăți mici și uscați-o pe o foaie de copt la cuptor la 150 de grade (sau la microunde).

Pasul 3.Pentru a face dressingul se pune smantana intr-un recipient separat, se adauga usturoiul trecut printr-o presa.

Pasul 4. Adăugați condimentele preferate în dressing, precum și puțin bulion de pui răcit.

Pasul 5. Tocați grosier varza chinezească. Eliberați pieptul de pui de piele, oase și cartilaj. Tăiați-o în felii subțiri.

Pasul 6. Amestecați puiul și varza într-un castron de salată, adăugați crutoanele.

Pasul 7. Turnați puțin sos în salată și amestecați. Dacă vasul pare puțin uscat, adăugați mai mult sos.

Pasul 8. Serviți pe un platou sau în salate separate.

Poftă bună!

Cum se prepară corect sosul de salată Caesar?

Principala nota de aromă dintr-o salată Caesar vine din sos: este ceea ce dă felului de mâncare gustul pentru care multă lume îl iubește. Există multe variante de dressing pentru salată Caesar, dar ne vom uita la cel de bază, clasic.

Timp de preparare: 30 min.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 1 buc.;
• muștar dulce - 1 linguriță;
• suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• ulei de măsline – 40 ml;
• ulei de floarea soarelui deodorizat – 40 ml;
• sos Worcestershire - 0,3 linguriță;
• file de hamsie – 3 buc.;
• Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Aduceți apă cu sare la fiert. Pune un ou, străpuns la marginea lată, în tigaie. După 20 sec. Scoatem tigaia cu oul de pe foc, iar dupa 1 minut. Scoateți oul din apa clocotită și răciți timp de 15 minute. în apă rece.

Pasul 2. Bateți oul în vasul blenderului fără a îndepărta albușurile. Turnați zeamă de lămâie acolo, adăugați muștar obișnuit dintr-un borcan (cel mai important, nu muștar de cereale).

Pasul 3. Perforați amestecul folosind un blender. Fără a opri dispozitivul, adăugați ulei de măsline și floarea soarelui amestecat într-o ceașcă într-un jet subțire.

Pasul 4.Tăiați mărunt fileurile de hamsii, adăugați-le la restul ingredientelor într-un bol blender și bateți.

Pasul 5. La final, turnați sosul Worcestershire în amestec și, la final, bateți întregul amestec cu un blender până se omogenizează. Gustați și adăugați sos și condimente dacă este necesar.

Pasul 6. Acoperiti cu folie alimentara in contact si dati la frigider pana la utilizare. Adăugați în salată chiar înainte de servire. Dacă salata conține crutoane, este indicat să serviți dressing-ul separat într-un bol sau cu sos.

Poftă bună!