Salată clasică Tbilisi cu carne de vită și fasole

Salata clasică georgiană „Tbilisi” cu fasole și carne de vită este ușor de preparat acasă. Există mai multe opțiuni pentru a face o gustare hrănitoare: clasică, cu pui, porc, roșii. Explorează o selecție colorată de 5 rețete pas cu pas și alege cea mai potrivită opțiune pentru tine.

Salata Tbilisi - reteta clasica cu carne de vita si fasole rosie

Rețeta tradițională de salată Tbilisi este ușor de făcut acasă. Conform rețetei clasice, este făcut din carne de vită și fasole roșie. Încearcă-l și mulțumește-i celor dragi cu un răsfăț delicios.

1. 
   Cum se prepară salata Tbilisi cu carne de vită și fasole după rețeta clasică? Spălăm carnea de vită și gătim până la fiert complet. Sărați apa după gust. Răciți carnea finită și tăiată în fâșii subțiri.
2. 
   Spalam ardeiul gras si ii scoatem semintele si tulpina. Tăiați în fâșii subțiri.
3. 
   Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati subtiri. Îl opărim.
4. 
   Într-un castron adânc, combinați carnea de vită, ardeiul gras, coriandru spălat și tocat.
5. 
   Suplimentăm ingredientele cu fasole conservată, ceapă și nucă tocată.
6. 
   Sărați piesa de prelucrat. Adăugați aici ulei vegetal și oțet de mere. Adaugam si hamei suneli, usturoi curatat si tocat si ardei iute dupa gust.
7. 
   Se amestecă gustarea. Servim la masă salata Tbilisi luminoasă și moderat picanta!

Cum se prepară salata Tbilisi cu pui?

O variantă interesantă a preparării salatei Tbilisi - cu pui în loc de vită. Un astfel de tratament va fi mai ușor, dar în același timp la fel de gustos, aromat și luminos. Ia notă de idee.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 300 gr.
• fasole roșie fiartă – 150 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Coriandru – 5 ramuri.
• Pătrunjel – 3 ramuri.
• Usturoi – 1 dinte.
• nucă - 40 gr.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Oțet de struguri - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ardei iute - după gust.
• Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Spalam puiul, il fierbem sau il coacem, apoi il separam de os. Fierbem si fasolea. Spalam legumele.
2. Tăiați carnea de pui pregătită în fâșii mici și puneți-o într-un castron adânc. Ardeiul gras il curatam de seminte si tulpini si il taiem la fel ca si carnea de pui.
3. Completați vasul cu fasole roșie. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți de rondele, stropiți cu oțet de struguri. Adăugați într-un castron comun.
4. Pentru dressing, combinați uleiul de măsline, oțetul, sarea, hameiul suneli, usturoiul tocat și nucile. Se amestecă.
5. Adaugati ierburi tocate, o bucata de ardei iute tocat dupa gust si dressing la masa totala.
6. Se amestecă tratarea, se răcește și se servește!

O reteta simpla si delicioasa de salata Tbilisi cu vinete

Vinetele sunt o parte integrantă a bucătăriei georgiane. Prin urmare, pe baza de legume, puteți pregăti o apetisantă salată Tbilisi. Încercați această opțiune culinară interesantă folosind o rețetă simplă pas cu pas.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• vinete – 2 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Castraveți – 2 buc.
• roșii - 1 buc.
• Coriandru – 1 buchet.
• Făină - 2 linguri.
• nucă - 20 gr.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați vinetele sub apă și îndepărtați tulpinile.
2. Apoi, tăiați fructele în fâșii.
3. Puneți ingredientele într-un bol adânc, stropiți cu făină și amestecați. Se prajesc in ulei pana se rumenesc.
4. Spalam si indepartam semintele si tulpinile ardeiului gras si il taiem fasii subtiri.
5. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în inele subțiri.
6. Tăiați doi castraveți prespălați în fâșii.
7. Împărțiți roșia spălată și suculentă în cuburi.
8. Măcinați o grămadă de coriandru spălat.
9. Curățați și tocați nucile.
10. Pune toate produsele preparate într-un bol comun. Adăugați trei linguri de ulei vegetal, sare, piper și amestecați.
11. Salata Tbilisi cu vinete este gata. Împărțiți în porții și încercați!

Reteta pas cu pas de salata Tbilisi cu rosii

Pentru a face legendara salată Tbilisi și mai suculentă, adăugați roșii la ea. Acest tratament este ușor de preparat acasă. În plus, un fel de mâncare simplu nu va lăsa pe nimeni indiferent.Incearca-l!

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne de vită - 260 gr.
• conserve de fasole roșie - 6 linguri.
• roșii - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Coriandru – 1 buchet.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Nucă - 60 gr.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.
• Sare - ¾ linguriță.
• Khmeli-suneli – 2 ciupituri.
• Ardei iute - după gust.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

1. Spalam bucata de vita si o punem la fiert pana este complet fiarta si moale. În acest proces, adăugați sare și adăugați condimente. Se răcește produsul finit și se taie în bucăți mici.
2. Măsurați cantitatea necesară de fasole conservată.
3. Împărțiți ceapa curățată în sferturi subțiri și marinați în suc de lămâie.
4. Scoateți semințele și tulpinile ardeiului gras, spălați și tăiați fâșii subțiri.
5. Tăiați roșia prespălată în cuburi mici.
6. Măcinați mănunchiul spălat de coriandru cu căței de usturoi decojiți.
7. Curatam nucile si le tocam in orice mod potrivit. Puteți folosi un cuțit sau un tocător special.
8. Combinați toate ingredientele într-un castron comun, turnați ulei vegetal, sare, piper, adăugați ardei iute după gust și amestecați ușor.
9. Salata Tbilisi bogată și strălucitoare cu roșii este gata. Puneți în farfurii porționate și încercați!

Salată Tbilisi cu carne de porc și fasole

Salata Tbilisi, hrănitoare și strălucitoare la gust, poate fi preparată din carne de porc și fasole roșie. Acest fel de mâncare ar fi o idee grozavă pentru o cină cu un mic cerc de familie. Deliciul este potrivit și pentru un meniu de sărbători.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Conserve de fasole roșie – 1 conserve.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Coriandru sau patrunjel - 1 buchet.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• nucă - 50 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ardeiul gras în fâșii subțiri, după ce l-ați clătit sub apă și îndepărtați semințele și tulpinile.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi subțiri.
3. Gatiti carnea de porc in apa sarata dupa gust pana este gata. Se răcește produsul și se taie în fâșii.
4. Curatam nucile si le tocam in orice mod convenabil.
5. Procedăm la fel și cu cățeii de usturoi.
6. Măcinați coriandru spălat și uscat.
7. Combină toate ingredientele într-o farfurie comună, adaugă fasole, sare și piperează, condimentează cu suc de lămâie și ulei vegetal. Se amestecă cu grijă.
8. Salata de porc Tbilisi este complet gata. Împărțiți în porții și serviți!