Salatele sunt cel mai bun fel de mâncare care poate fi servit ca gustare de sărbători și în zilele lucrătoare. Mai mult, combinația de produse poate fi variată. Salatele cu midii se disting prin valoarea lor nutritivă și gustul ușor. În articol veți găsi 10 rețete originale pentru fiecare zi.
- Salata delicioasa cu midii conservate in ulei
- Cum se prepară o salată cu midii și creveți?
- Salată cu midii și calmar acasă
- O salata simpla si delicioasa cu midii si batoane de crab
- Salată delicioasă cu midii marinate în saramură
- Salată cu midii, ou și castraveți
- Cum se prepară o salată cu midii și roșii?
- Reteta pas cu pas de salata cu midii si avocado
- Salată cu midii și alge marine
- Salată de midii afumate rapidă și gustoasă
Salata delicioasa cu midii conservate in ulei
Fructele de mare sunt excelente pentru a face salate delicioase și hrănitoare. Puteți folosi midii proaspete congelate sau conservate; dressing-ul pentru salată poate fi și el diferit: pe bază de maioneză, muștar sau sos de soia.
- Conserve de midii 200 (grame)
- Ou de gaina 3 PC. fiert
- Maioneză 50 (mililitri)
- Castravete 2 (lucruri)
- Sare gust
- Piper negru gust
- Verdeaţă pentru depunere
-
Cum se prepară o salată delicioasă cu midii? Se spală castraveții și se taie în batoane mici sau cuburi. -
Curățați ouăle fierte și tăiați-le cubulețe. -
Scurgeți marinada din conservele de midii și puneți-le într-un bol cu restul ingredientelor tocate. -
Adăugați cantitatea necesară de maioneză, sare și asezonați salata după gust, amestecați bine. -
Se ornează salata cu ierburi proaspete și se servește.
Cum se prepară o salată cu midii și creveți?
O rețetă grozavă de salată pentru iubitorii înfocați de fructe de mare. Creveții și midiile au un gust plăcut și se potrivesc bine cu multe legume și condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun sau la cină; este hrănitor și ușor.
Timp de preparare: 20
Timp de preparare: 20 min
Porții – 2
Ingrediente:
- Salata iceberg – 2 frunze.
- Pătrunjel - 4-5 ramuri.
- Roșii cherry – 5-6 buc.
- Creveți - 50 gr.
- midii - 50 gr.
- Brânză feta – 50 gr.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Ulei de măsline - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Se spală frunzele de salată verde și pătrunjelul, se pun într-o strecurătoare pentru a se scurge. Rupeți salata în bucăți mari cu mâinile. De asemenea, tocați grosier pătrunjelul.
Pasul 2. Spălați roșiile cherry și tăiați fiecare în 4 părți, adăugați roșiile în salată.
Pasul 3. Midiile și creveții pot fi luate la conserva sau proaspeți. Fructele de mare conservate sunt gata de mâncat. Doar adăugați-le în salată. Se fierbe fructele de mare proaspete timp de 2-3 minute în apă cu sare.
Pasul 4. Tăiați feta în cuburi mici și adăugați-o în bol.
Pasul 5. Pentru dressing, amestecați ulei de măsline, sare și condimente. Se toarnă dressingul într-un bol și se aruncă salata.
Pasul 6. Salata iese foarte gustoasa, proaspata si frumoasa.
Salată cu midii și calmar acasă
Un fel de mâncare ușor și, cel mai important, sănătos și hrănitor în cel mult 15 minute. Midiile și calmarii sunt alimente unice care conțin microelemente benefice, grăsimi și omega 3, așa că ar trebui incluse în dieta ta zilnică.
Timp de preparare: 20
Timp de preparare: 20 min
Porții – 4
Ingrediente:
- midii proaspete congelate – 500 gr.
- Calamar proaspăt congelat – 600-700 gr.
- Ardei gras - 1 buc.
- Ceapa – 2 buc.
- Oțet de masă - 4 linguri.
- apă fiartă - 1 lingură.
- Ulei vegetal - 5 linguri.
- Zahăr - după gust.
- Sarat la gust.
- Susan - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătiți bine scoicile sub jet de apă, îndepărtați „bărbile” care atașează moluștea de coajă. Apoi pune midiile în apă clocotită și fierbe timp de 4 minute. Când scoicile s-au răcit, tăiați-le fâșii.
Pasul 2. Spălați și curățați calmarii, fierbeți-i în apă cu sare timp de 3-4 minute. Tăiați calmarul finit în fâșii subțiri.
Pasul 3. Tăiați ceapa în rondele subțiri. Se diluează oțetul într-un pahar cu apă, se adaugă o linguriță de zahăr și sare. Se toarnă marinada rezultată peste ceapă și se lasă 20-30 de minute. După timpul, scurgeți marinata de ceapă.
Pasul 4. Curățați ardeiul gras de pe pereți despărțitori și de semințe, tăiați în fâșii subțiri.
Pasul 5. Amesteca toate ingredientele tocate intr-un bol, adauga sare si condimenteaza cu ulei de masline. Adăugați câteva semințe de susan dacă doriți. Salata cu midii si calmar poate fi servita imediat dupa preparare.
O salata simpla si delicioasa cu midii si batoane de crab
Salata foarte gustoasa si simpla. Felul de mâncare va arăta grozav la o sărbătoare festivă. Datorită sosului aromat, nu numai că îți vei potoli ușoara foame, dar îți vei încânta și papilele gustative.
Timp de preparare: 15
Timp de preparare: 7 min
Porții – 1-2
Ingrediente:
- midii marinate – 100 gr.
- Piper negru măcinat – 2 gr.
- Varză de mare murată – 100 gr.
- Castraveți - 1 buc.
- suc de lamaie - 15 ml.
- Sarat la gust.
- Bastoane de crab – 100 gr.
- Ulei de măsline - 20 ml.
- Sos de soia - 1 linguriță.
- Muștar - 1 linguriță.
- miere lichidă - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați castravetele și tăiați fâșii subțiri.
Pasul 2. Scoateți bețișoarele de crab din pachet și tăiați-le în fâșii de-a lungul părții lungi, puneți-le într-un castron cu castraveții.
Pasul 3. Scurgeți marinada de pe scoici și puneți-le într-un castron.
Pasul 4: Pregătiți pansamentul. Se amestecă uleiul de măsline, sosul de soia, sucul de lămâie, mierea, muștarul, sare și piper măcinat.
Pasul 5. Adăugați alge marine și dressing-ul la ingredientele tocate, amestecați și delicioasa salată este gata.
Salată delicioasă cu midii marinate în saramură
Salatele cu fructe de mare sunt rapid și ușor de preparat. Cu toate acestea, nu toată lumea se poate descurca cu deschiderea și curățarea midii, așa că cel mai bine este să folosiți midii marinate în saramură. Sunt deja complet gata de mâncat, rămâne doar să mărunți ingredientele rămase.
Timp de preparare: 15
Timp de preparare: 15 min
Porții – 2
Ingrediente:
- Midii marinate în saramură – 250 gr.
- Ardei gras - 1 buc.
- Salata - 100 gr.
- Verdeturi - după gust.
- Ceapa - 0,5 buc.
- Suc de lamaie - dupa gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați ardeiul gras, îndepărtați membranele și semințele și tăiați fâșii.
Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici.
Pasul 3. Spală verdeața și toacă mărunt cu un cuțit.
Pasul 4. Scurgeți saramura de midii marinate și puneți-le într-un bol.
Pasul 5. Adaugă la midii piper, salată verde, ceapă și ierburi. Ca sos, adăugați puțină saramură și suc de lămâie în salată și amestecați. Salata bogată în proteine este gata, puteți servi deliciul la masă.
Salată cu midii, ou și castraveți
Salată suculentă, proaspătă și hrănitoare pentru o gustare delicioasă în timpul zilei de lucru. Acest fel de mâncare nu numai că vă va umple, dar vă va ridica moralul cu aspectul său strălucitor.Având la îndemână o rețetă detaliată, pregătirea unei astfel de salate nu va fi dificilă.
Timp de preparare: 20
Timp de preparare: 20 min
Porții – 4
Ingrediente:
- midii marinate – 120-150 gr.
- Castraveți – 2 buc.
- Ouă fierte – 2 buc.
- Mărar - după gust.
- Ceapa verde - dupa gust.
Pentru realimentare:
- Iaurt natural sau smântână - 2-3 linguri.
- Sos de soia - 1-2 linguri.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
- Muștar - 0,5 linguriță.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei. Spălați castraveții și verdeața. Se fierb ouăle tare. Scurgeți saramura din conservele de midii.
Pasul 2. Pune midiile într-un castron. Tăiați castraveții fâșii, tăiați mărunt verdeața cu un cuțit. Tăiați ouăle în cuburi. Adăugați ingredientele zdrobite la midii.
Pasul 3: Pregătiți dressingul pentru salată. Într-un castron, amestecați iaurtul, sosul de soia, muștarul, sucul de lămâie și piperul măcinat. Mai intai gustati dressingul, abia apoi adaugati sare dupa gust, deoarece dressingul contine sos de soia.
Pasul 4. Adăugați salata la ingredientele tocate și amestecați.
Pasul 5. Salata poate fi servita imediat dupa preparare.
Cum se prepară o salată cu midii și roșii?
Midiile sunt un produs gustos si sanatos care poate sta la baza diverselor preparate. Cu această rețetă veți obține o salată super suculentă, care va fi un plus grozav pentru prânz sau cină.
Timp de preparare: 15
Timp de preparare: 15 min
Porții – 1
Ingrediente:
- midii - 100 gr.
- Mix pentru salată - 60 gr.
- roșie - 1 buc.
- Grapefruit – 0,5 buc.
Pentru realimentare:
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Muștar - 1 linguriță.
- miere lichidă - 1 linguriță.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Pătrunjel - după gust.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
- Cremă balsamică - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Se fierb midiile in apa cu sare timp de 3 minute, se scurg si se racesc.
Pasul 2: Pregătiți pansamentul. Într-un castron, amestecați uleiul vegetal, muștarul, mierea, sarea, piperul măcinat, pătrunjelul tocat și zeama de lămâie.
Pasul 3. Adăugați o lingură de dressing la midiile fierte și amestecați.
Pasul 4. Spălați salata, uscați-o și puneți-o într-un bol.
Pasul 5. Curatati grapefruitul de pe folii transparente, taiati cubulete mici si adaugati in salata.
Pasul 6. Spălați roșia și tăiați-le în felii subțiri. Turnați dressingul peste ingredientele tocate.
Pasul 7. Deasupra se aseaza midii, se toarna crema balsamica peste salata si se serveste.
Reteta pas cu pas de salata cu midii si avocado
Dacă vrei mâncare exotică, atunci această rețetă ți se va potrivi cu siguranță. Combinația nu în totalitate banală de midii și avocado într-o salată vă va oferi varietate în dieta dumneavoastră zilnică. Acest fel de mâncare este la fel de potrivit pentru prânz și cină.
Timp de preparare: 50
Timp de preparare: 15 min
Porții – 3
Ingrediente:
- midii - 200 gr.
- Avocado – 1 buc.
- Salată de ceapă – 0,5 buc.
- Ardei gras - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Muștar - 1 linguriță.
- Iaurt natural – 30 ml.
- Suc de lamaie - 20 ml.
- Ulei de măsline - 1 lingură.
- Mărar – 2 ramuri.
- Miere - 0,5 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare pentru prepararea salatei. Spală verdețurile și legumele.
Pasul 2. Fierbe midiile in apa cu sare timp de 5 minute. Apoi scurgeți-le într-o strecurătoare și răciți-le.
Pasul 3. Tăiați avocado și castraveții în cuburi, ceapa în jumătate de rondele, ardeiul gras fâșii.
Pasul 4. Puneți legumele, midiile și ierburile mărunțite într-un castron de salată.
76
Pasul 5.Separat, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline și muștarul. Adăugați miere, sare, piper măcinat, iaurt și amestecați totul bine.
Pasul 6. Adăugați dressingul în salată, amestecați și lăsați să stea o jumătate de oră.
Pasul 7. Savuroasa si delicioasa salata este gata, o puteti incerca.
Salată cu midii și alge marine
Midiile sunt o sursa naturala de proteine, algele marine sunt bogate in iod, verdeturile contin acid folic si o cantitate imensa de vitamine. Dacă amesteci toate aceste produse într-o salată, îți vei îmbogăți organismul cu microelemente utile și îți vei întări sistemul imunitar.
Timp de preparare: 15
Timp de preparare: 15 min
Porții – 2
Ingrediente:
- Varză de mare conservată – 1 conservă.
- Țelină – 1 buc.
- midii congelate – 100 gr.
- Ulei de măsline - 1 lingură.
- Sare de mare - după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Dezghețați complet midiile și fierbeți-le în apă cu sare timp de 5 minute, scurgeți-le într-o strecurătoare și răciți-le.
Pasul 2. Deschide borcanul cu alge marine, pune-l intr-o strecuratoare si lasa saramura sa se scurga.
Pasul 3. Tăiați țelina în felii subțiri.
Pasul 4. Puneți conserva de alge și țelina într-un castron de salată, sare și piperăm ingredientele și turnați ulei de măsline, amestecați.
Pasul 5. Pune midii deasupra, piperează și stropește cu ulei de măsline. Gata, salata poate fi servita.
Salată de midii afumate rapidă și gustoasă
Dacă aveți norocul să cumpărați midii afumate din magazin, atunci asigurați-vă că folosiți această rețetă și pregătiți o salată foarte gustoasă. Este satioasa, savuroasa si foarte suculenta. În ciuda faptului că femeile iubesc fructele de mare mai mult pentru ușurință, bărbații vor aprecia și ei această opțiune.
Timp de preparare: 40
Timp de preparare: 40 min
Porții – 3
Ingrediente:
- midii afumate – 200 gr.
- Avocado – 1 buc.
- Ardei gras roșu – 0,5 buc.
- Ardei gras verde – 0,5 buc.
- Cartofi fierți – 2 buc.
- Lămâie – 0,5 buc.
- Ulei de măsline - 4 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei.
Pasul 2. Tăiați cartofii prefierți în felii.
Pasul 3. Tăiați ardeiul gras roșu fâșii.
Pasul 4. Prăjiți ardeii într-o tigaie în ulei de măsline până se fierbe pe jumătate.
Pasul 5. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați-l în felii subțiri.
Pasul 6. Pregătiți pansamentul. Într-un blender, măcinați ardeiul verde, uleiul de măsline, sare și piper măcinat.
Pasul 7. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie.
Pasul 8. Amestecă sucul de lămâie cu piper măcinat.
Pasul 9. Pune cartofii pe un platou plat, apoi ardeiul gras rosu.
Pasul 10. Apoi, aranjați feliile de avocado în cerc și așezați scoicile afumate în centru.
Pasul 11. Întindeți uniform dressing-ul peste salată.
Pasul 12. Salata este gata, trebuie să o amestecați imediat înainte de a o mânca.
