Salata cu pui si varza chinezeasca

Salata cu pui si varza chinezeasca este un tandem armonios pentru salate usoare si rapide. Exista cateva secrete in prepararea lui care fac salata mai apetisanta: metoda de preparare a carnii de pui, alegerea varzei chinezesti si alegerea dressingului, care este indicata in retete. Salata se servește la masă imediat și „de sub cuțit”, altfel devine rapid apoasă din cauza sucului de varză.

Salata cu pui, varza chinezeasca, rosii si crutoane

Salata pe bază de pui și varză chinezească este una dintre variantele celebrului „Cezar” cu o compoziție clasică de ingrediente. Această rețetă oferă o notă de vacanță. Prăjim puiul pentru salată într-un mod special. Folosim roșii cherry, ouă de prepeliță și facem un dressing de salată pe bază de maioneză, muștar și lămâie, luăm crutoane gata făcute.

1. 
   Cum se prepară o salată cu pui și varză chinezească? Clătiți fileul de pulpă de pui cu apă rece și uscați-l cu un șervețel. Din hârtie de copt se decupează două cercuri corespunzătoare diametrului tigaii, se ung cu unt. Se presară carnea cu sare, piper negru și usturoi după gust și se prăjește într-o tigaie uscată între două foi de hârtie. Prăjiți fileul până se rumenește.
2. 
   Într-un castron separat, amestecați ingredientele pentru dressing enumerate în rețetă. Scoateți bazele îngroșate din varza chinezească și tăiați frunzele fâșii. Așezați-le pe o farfurie de servire pentru salată. Aplicați o plasă de dressing pregătit pe varză printr-o pungă de patiserie. Pune deasupra roșiile cherry tăiate în sferturi.
3. 
   Tăiați puiul prăjit și răcit peste bob în fâșii subțiri și puneți-l deasupra roșiilor. De asemenea, aplicați o plasă de dressing pe carne.
4. 
   Apoi puneți ouăle de prepeliță fierte tăiate în jumătate deasupra puiului. Presărați salata cu brânză tare tocată pe răzătoarea grosieră și biscuiți. Mâncarea festivă este gata. Serviți-l imediat.

Poftă bună!

Salata delicioasa cu pui afumat si varza chinezeasca

Puiul afumat în tandem cu varza chinezească va fi un plus gustos și apetisant atât la masa de acasă, cât și la masa de sărbători. In aceasta reteta adaugam in salata oua si castraveti proaspeti.Asezonați salata cu ulei vegetal și suc de lămâie. Puteți înlocui semințele de susan pentru stropire cu crutoane de usturoi, după gustul dvs. Salata se prepară doar imediat înainte de servire, deoarece legumele produc suc.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pulpă de pui afumată – 1 buc.
• Varză Beijing (frunze) – 8 buc.
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Coriandru – 1 buchet.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• susan - 1 lingura.
• Ulei vegetal - pentru dressing.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți imediat toate ingredientele pentru această salată în cantitățile specificate în rețetă.

2. Luăm opt frunze dintr-un cap de varză chinezească, fără a le îndepărta bazele dense, deoarece conțin multe vitamine. Spălăm frunzele cu apă rece și îndepărtam toată umezeala cu un șervețel. Apoi tăiați frunzele în fâșii.

3. Spălați castravetele, uscați-l și tăiați-l în sferturi subțiri.

4. Scoateți pielea de pe piciorul afumat și îndepărtați osul. Apoi tăiem și carnea în fâșii subțiri. Transferam legumele si carnea tocate intr-un castron adanc de salata.

5. Tăiați cu grijă ouăle fierte tari și răcite în 8 bucăți longitudinale.

6. Tăiați mărunt mănunchiul de coriandru spălat și uscat și adăugați-l în bolul de salată.

7. Apoi stropiți salata cu sare după bunul plac, turnați ulei vegetal amestecat cu suc de lămâie și amestecați ușor cu o lingură. Așezați salata pe farfurii individuale de servire și puneți bucăți de ouă deasupra fiecărei farfurii. Presărați salata cu semințe de susan preprăjite sau crutoane. Serviți vasul finit imediat la masă.

Poftă bună!

Salata Caesar cu pui si varza chinezeasca

Această salată este în esență o salată Caesar clasică, dar în ea frunzele de salată sunt înlocuite cu varză chinezească, dar gustul ei va fi ușor diferit. Setul de ingrediente este mare, dar salata se prepară simplu și rapid. Pregătim crutoanele și dressingul cu propriile mâini, pentru că principalul punct culminant al Cezarului este în sos.

Timp de gătit: 40 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• varză Beijing - 400 gr.
• Piept de pui - 300 gr.
• Roșii cherry – 10 buc.
• Pâine – 200 gr.
• Parmezan – 80 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi – 1 catel.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Pentru sos:

• Ulei vegetal - 60 ml.
• Parmezan – 40 gr.
• Ou - 1 buc.
• Muștar - 2 lingurițe.
• Usturoi – 1 catel
• Sare - 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• zahăr - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți crutoane pentru salată. Tăiați pâinea în cuburi mici și puneți-le pe o tavă curată de copt.

2. La microunde, se încălzește uleiul vegetal până se încinge și se pune în el un cățel de usturoi zdrobit cu un cuțit pentru câteva minute.

3. Apoi turnați uleiul de usturoi rezultat uniform pe bucățile de pâine și coaceți-le timp de 20 de minute până se rumenesc într-un cuptor preîncălzit la 180°C.

4. Spălați fileul de pui cu apă rece, ștergeți-l cu un șervețel și stropiți cu sare și piper negru după gust.

5. Prăjiți bucățile de file într-o tigaie până se rumenesc pe ambele părți, dar astfel încât să rămână moi în interior.

6. Apoi se răcește fileul prăjit și se taie peste bob în cuburi subțiri.

7. Spălați capul de varză chinezească sub apă rece, uscați-l cu un șervețel și tăiați-i baza cu un cuțit.

8. Taiati rosiile cherry spalate in jumatati.

9.Am pregatit ingredientele pentru salata. Puteți pregăti sos pentru dressing. Spălați bine oul de pui și turnați peste el apă clocotită timp de 2 minute.

10. Spargeți acest ou într-un castron separat, turnați ulei vegetal, adăugați două lingurițe de muștar, adăugați zahăr, un praf de sare și piper negru, un cățel de usturoi tocat mărunt și adăugați o bucată de parmezan ras pe răzătoarea medie. .

11. Amestecați bine aceste ingrediente până la omogenizare folosind un blender de imersie. Sosul trebuie să aibă o textură destul de fluidă.

12. Apoi începem asamblarea salatei pe farfurii de servire. Rupem frunzele de varza cu mainile si le asezam pe farfurii. Turnam sos peste ele.

13. Peste varză se așează bucăți de pui și roșii.

14. Se presara apoi salata cu crutoane preparate si parmezan ras. Sarați puțin salata și turnați deasupra restul de sos. Serviți imediat Cezarul preparat la masă.

Poftă bună!

Cum se prepară o salată cu pui, varză chinezească și ananas?

Tandemul de pui și ananas este considerat de mulți un clasic, iar adăugând varză chinezească la acesta, obțineți o salată cu gustul perfect și complet diferită de alte gustări. Felul de mâncare este demn de o masă festivă. Este mai bine să luați ananas conservat pentru salată, deoarece proaspătul va fi mai acru. Fierbe carnea de pui în avans. Condimentam salata cu maioneza. Dacă faceți maioneză cu propriile mâini, salata se va dovedi a fi dietetică.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Varză Beijing - 1 buc.
• Piept de pui fiert – 300 gr.
• Conserve de ananas – 150 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

1.Pregătiți toate ingredientele pentru salată în cantitățile specificate în rețetă. Fierbe carnea de pui în prealabil în apă cu puțină sare. Apoi se răcește carnea. Clătiți capul de varză chinezească cu apă rece. Scoateți ananasul din borcan.

2. Tăiați varza în bucăți pe lungime și transferați imediat într-un bol de salată.

3. Tăiați ananasul cubulețe și adăugați-i în varză.

4. Folosește-ți mâinile pentru a separa carnea fiartă în fibre individuale de aceeași dimensiune ca și ananasul.

5. Brânza tare se pisează pe răzătoarea grosieră și se pune într-un castron de salată cu restul ingredientelor. Apoi stropiți salata cu sare după gust și adăugați maioneză. Amestecați ușor salata cu o lingură și luați o probă.

6. Salata cu pui, varza chinezeasca si ananas este gata. Serviți-l la masă într-un castron obișnuit de salată.

Poftă bună!

O salata simpla si delicioasa cu pui, varza chinezeasca si castraveti

La salata cu pui si varza chinezeasca in aceasta reteta vom adauga castravete proaspat, ceapa verde si mustar, care ii vor da un gust deosebit unic. Această salată se numește frumos „Tender”. Se poate pregati atat pentru masa de acasa cat si pentru sarbatori. Prăjiți carnea de pui pentru salată și asezonați vasul cu smântână sau maioneză. Reteta este simpla si usoara.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• varză Beijing - 300 gr.
• file de pui – 250 gr.
• Castravete proaspăt – 2 buc.
• Ouă – 3 buc.
• ceapa verde - 100 gr.
• Maioneză (smântână) - 3 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Clătiți fileul de pui cu apă rece, uscați cu un șervețel și tăiați în bucăți mici.Prăjiți apoi bucățile în ulei vegetal încălzit până se rumenesc pe toate părțile.

2. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se curăță de coajă.

3. Apoi tăiați ouăle în cuburi mici și transferați imediat într-un castron mare de salată.

4. Tăiați varza chinezească în fâșii subțiri și, de asemenea, transferați într-un bol de salată.

5. Clătiți castraveții proaspeți, ștergeți cu un șervețel și tăiați-le în cuburi mici. Puneți-le cu restul ingredientelor într-un castron de salată.

6. Tocați mărunt ceapa verde spălată și puneți deasupra feliilor.

7. Apoi adăugați bucățile de pui prăjit în salată. Asezonați salata cu maioneză sau smântână, adăugați muștar, turnați zeamă de lămâie și stropiți cu sare după gust.

8. Amesteca usor salata cu o lingura si gusta-o. Salata cu pui, varză chinezească și castraveți este gata. Împărțiți-l în salate porționate și îl puteți servi imediat, dar este mai bine să îl răciți o jumătate de oră la frigider.

Poftă bună!

Salată cu pui, varză chinezească, brânză și crutoane

Cu o investiție minimă de timp și un set simplu de ingrediente disponibile, poți pregăti o salată gustoasă și crocantă pentru orice masă conform rețetei propuse. Fierbe carnea de pui în avans. Folosim biscuiți cumpărați din magazin, dar vă puteți face singuri. Condimentam salata cu ulei vegetal si adaugam o nota picanta de mustar. Pregătiți o salată cu brânză albă.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Varză Beijing - 3 frunze.
• File de pui fiert – ½ buc.
• Brânză albă – 100 gr.
• Sarat la gust.
• muștar francez - 1,2 linguriță.
• Biscuiți - 1 mână.
• Ulei vegetal - pentru dressing.

Procesul de gatire:

1.În primul rând, vom pregăti produsele indicate în rețetă, calculând numărul de porții de care aveți nevoie.

2. Separați numărul necesar de frunze de un cap de varză chinezească. Le clătim cu apă, le usucăm cu un șervețel și le tăiem fâșii subțiri.

3. Separăm cu mâinile fileul de pui prefiert în fibre lungi și le tăiem bucăți.

4. Tăiați brânza albă în fâșii sau cuburi cu un cuțit ascuțit. Brânza procesată se potrivește bine cu această salată, dar trebuie congelată în prealabil pentru a fi mai ușor de tăiat.

5. Pune ingredientele tocate într-un castron adânc de salată. Stropiți salata cu sare după gust, adăugați puțin muștar franțuzesc și asezonați cu ulei vegetal.

6. Foloseste apoi o lingura pentru a amesteca usor salata si a gusta.

7. Așezați salata pregătită cu pui, varză chinezească și brânză în farfurii porționate, stropiți cu crutoane de orice aromă și serviți imediat.

Poftă bună!

Salată delicioasă cu pui, varză chinezească și porumb

Diverse salate pe bază de varză chinezească sunt o opțiune bună pentru includerea zilnică a legumelor în alimentația ta, deoarece chiar și diferitele tipuri de diete nu se pot lipsi de ele. Puiul adaugă sărăcie la salată și este prăjit în această rețetă, în timp ce porumbul adaugă puțină dulceață salatei. Condimentam salata cu maioneza.

Timp de gătit: 40 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• varză Beijing - 200 gr.
• File de pui – 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Conserve de porumb – 0,5 conserve.
• Ou fiert – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

1.Se spală și se usucă fileul de pui, se freacă bine cu un amestec dintr-o linguriță de ulei vegetal cu sare și condimente pentru pui.

2. Prăjiți-l apoi într-o cantitate mică de ulei și la foc mic până se rumenește pe ambele părți.

3. Se toarnă puțină apă în tigaia cu fileul prăjit și se fierbe timp de 10-15 minute, acoperind tigaia cu un capac.

4. Maruntiți varza chinezească în fâșii subțiri și puneți-o imediat în bolul de salată.

5. Tăiați castravetele în cuburi îngrijite și puneți-l deasupra varzei.

6. Tăiați ouăle fierte tari în jumătate, apoi tăiați fâșii și transferați într-un bol de salată.

7. Asezati porumbul pe o sita pentru a scoate zeama si adaugati si in salata.

8. Tăiați fileul de pui pregătit peste bob în fâșii și puneți deasupra legumelor.

9. Apoi sărați salata după gust, adăugați puțină maioneză și amestecați ușor cu o lingură.

10. Salata cu pui, varza chinezeasca si porumb este gata. Gustăm, adăugăm ce nu este suficient, punem în salatiere porționate mici și servim.

Poftă bună!

Salata simpla cu pui, varza chinezeasca si ardei gras

Salata cu pui și varză chinezească cu adaos de ardei gras va fi un fel de mâncare minunat pentru cei care respectă principiile unei alimentații adecvate, deoarece conține multe vitamine și alimente cu conținut scăzut de calorii. Ardeiul dulce oferă salatei un gust deosebit și o face mai suculentă. Luați ardei roșu și ierburi proaspete, care vor scoate în evidență gustul salatei. Rețeta este simplă. Carnea de pui pentru salată este fiartă.

Timp de gătit: 40 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• varză Beijing - 250 gr.
• file de pui - 300 gr.
• Ardei gras rosu - 150 gr.
• ceapa verde - 50 gr.
• Mărar - 50 gr.
• Conserve de porumb – 150 gr.
• Ou fiert – 2 buc.
• Sarat la gust.
• maioneza - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare adăugată și răciți. Clătiți un cap de varză chinezească cu apă rece, tăiați-l în jumătate pe lungime și apoi tăiați-l în fâșii subțiri. Metoda de tăiere a varzei nu contează și o puteți rupe în bucăți cu mâinile.

2. Tăiați pene de ceapă verde în bucăți mici.

3. Puneți varza și ceapa tocate într-un castron adânc de salată și adăugați imediat porumbul conservat la ele. Se poate folosi si congelat decongelandu-l in cuptorul cu microunde.Adaugati si oua fierte tocate.

4. Apoi adăugați în salată ardeiul gras tăiat fâșii.

5. Presărați această felie de legume cu mărar tocat mărunt.

6. Până în acest moment, fileul de pui va fi gata.

7. Tăiați-o în cuburi mici și puneți-o într-un bol de salată.

8. Apoi stropiți salata cu sare după bunul plac și adăugați maioneză, bineînțeles, mai bună de casă.

9. Amestecați ușor toate ingredientele cu maioneza cu o lingură și luați o probă.

10. Salata cu pui, varza chinezeasca si ardei dulce este gata. Decorați-l după bunul plac și serviți imediat.

Poftă bună!

Cum să faci o salată cu pui, varză chinezească și ciuperci?

Această rețetă este destinată iubitorilor unei salate ușoare care poate fi pregătită atât pentru o gustare completă, cât și pentru cină. Toate ingredientele se combină bine, iar salata se îmbracă cu smântână sau iaurt natural. Fileul de pui se fierbe sau se coace in prealabil, iar ciupercile se fierb, ceea ce face salata saraca in calorii.

Timp de gătit: 25 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• varză Beijing - 100 gr.
• File de pui fiert – 150 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Castravete proaspăt – 200 gr.
• Smântână 15% – 40 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți ingredientele pentru salată în cantitățile specificate în rețetă.

2. Curățați șampioanele, spălați sub jet de apă și apoi fierbeți 10 minute în apă cu sare adăugată.

3. Tocați varza chinezească în fâșii subțiri, îndepărtând bazele dense ale frunzelor.

4. Spălați castraveții și tăiați-i felii subțiri.

5. Folosește-ți mâinile pentru a separa fileul de pui fiert în fibre individuale.

6. Champignon fierte și răcite, tăiați fiecare ciupercă în 4-6 bucăți.

7. Puneți legumele feliate, ciupercile și puiul într-un castron de salată. Stropiți totul cu sare și condimente după gust, adăugați smântână și amestecați cu grijă salata cu o lingură. Salata preparată poate fi servită imediat.

Poftă bună!

Salată cu pui, varză chinezească și struguri

Rețetele de salate și nu numai, în care ingredientele din carne sunt combinate cu fructe, au devenit recent populare. Felul de mâncare iese frumos, satisfăcător și gustos. Există multe opțiuni pentru astfel de salate, unele sunt rapide și simple, iar unele sunt adevărate capodopere culinare. Pregatim o salata cu pui, varza chinezeasca, struguri si ananas. Să o completăm cu biscuiți și semințe de susan prăjite. Această salată va fi o cină excelentă pentru tine și chiar îți va decora masa de sărbători. Fierbe carnea de pui în avans.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• varză Beijing - 400 gr.
• File de pui fiert – 250 gr.
• Struguri - 250 gr.
• Ananas - 250 gr.
• susan prajit – 10 gr.
• Mărar - 30 gr.
• Pâine cu tărâțe – 2 felii.
• maioneză de casă – 200 gr.
• Sare - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

1. Tăiați felii de pâine cu tărâțe în cuburi mici. Tapetați o tavă de copt cu o bucată de hârtie de copt. Pune cubulețele de pâine pe el și da-le la cuptor la 200°C timp de 5 minute până se rumenesc.

2. Tocați varza Beijing în fâșii subțiri.

3. Tăiați carnea de pui prefiartă și răcită în cuburi mici.

4. Puneti varza tocata si carnea intr-un bol de salata. Tăiați ananasul în bucăți mici. Tăiați strugurii spălați în jumătate și îndepărtați semințele. Transferăm feliile de fructe într-un bol de salată.

5. Se presară apoi salata cu sare, mărar tocat mărunt, semințe de susan prăjite într-o tigaie uscată și se adaugă maioneză de casă. Amestecați ușor salata cu o lingură și gustați.

6. Presărați salata cu bucăți de pâine prăjită și serviți imediat.

Poftă bună!