Salate de pui

Salata de pui este un fel de mâncare deosebit de fraged și hrănitor. Există multe rețete de salate cu piept de pui. Am încercat să colectăm în acest articol 10 dintre cele mai delicioase și variate rețete.

Salata Caesar cu pui si crutoane - reteta clasica

Salată Caesar delicioasă, gustoasă și aromată cu pui și crutoane de casă. Salata poate fi servită ca aperitiv pe o masă de sărbători și într-o zi a săptămânii.

1. 
   Salata de pui este foarte ușor de preparat. Se fierb ouăle tari în apă cu sare. Apoi se curata de coaja, se separa albusul de galbenus. Albusul nu este necesar in reteta, dar galbenusul este necesar pentru sos.
2. 
   Frecati pieptul de pui cu condimente si turnati ulei de masline. Încingeți o tigaie și prăjiți pieptul de pui la foc moderat pe ambele părți. Așezați puiul fiert pe o masă de tăiat și asezonați cu sare. Cand carnea s-a racit, o taiem cubulete.
3. 
   Pâinea albă se taie cubulețe, se stropește cu ulei de măsline, se adaugă condimente și se amestecă. Prăjiți apoi biscuiții până se rumenesc într-o tigaie uscată.
4. 
   Pregătiți sosul. Într-un castron, amestecați muștarul, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea, usturoiul tocat și gălbenușul.
5. 
   Puteți începe să asamblați salata. Mai întâi, puneți frunzele de varză chinezească pe o farfurie și rupeți-le în bucăți mari. Răziți apoi brânza pe o răzătoare grosieră.
6. 
   Apoi adăugați crutoanele, puiul și roșiile. Se toarnă sosul peste salată și se servește.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de salata cu pui si ciuperci

Combinația rece de file de pui și ciuperci nu a putut să nu fie folosită la prepararea unei salate delicioase. Aceasta este o salată foarte sățioasă și hrănitoare și poate fi servită chiar și ca fel principal la cină cu crutoane de usturoi.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Ardei gras - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Conserve de ciuperci – 400 gr.
• Piept de pui – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Smântână – pentru dressing.

Procesul de gatire:

1. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și membranele, tăiați pulpa fâșii.

2. Tăiați ciupercile din conserva în felii.

3.Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare, se raceste in bulion si se taie cubulete.

4. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

5. Amesteca toate ingredientele intr-un bol, adauga sare si asezoneaza dupa gust.

6. Condimentam salata cu smantana, amestecam si servim.

Poftă bună!

Cum se prepară o salată delicioasă cu pui și ananas?

Rapid, frumos și elegant. Dacă carnea de pui este deja gata, nu vă va lua mai mult de 10 minute să pregătiți salata. Acest fel de mâncare vă va oferi o experiență gustativă incredibilă datorită combinației neobișnuite de pui și ananas.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Conserve de ananas – 400 gr.
• file de pui – 350 gr.
• Conserve de porumb – 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Maioneză - 50-70 ml.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, răciți în bulion și tăiați cubulețe mari.

2. Scurgeți sucul din conserva de ananas și tăiați-i cubulețe.3. Tocați mărunt ceapa. Răziți brânza sau tăiați-o în cuburi.

4. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se toaca marunt.

5. Pune toate ingredientele tocate intr-un bol, adauga porumb conservat, asezoneaza cu maioneza, sare si asezoneaza dupa gust.

6. Amestecați salata și serviți.Poftă bună!

Salată cu pui afumat și morcovi coreeni

In acelasi timp salata frageda si picanta cu pui afumat si morcovi in ​​coreeana. Aceasta este una dintre acele salate pe care le poți prepara pentru că trebuie doar să mărunți și să amesteci toate ingredientele.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• brânză afumată – 100 gr.
• Piept de pui afumat – 1 buc.
• morcovi coreeni – 100 gr.
• Roșii cherry – 10 buc.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.
• Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire:

1. Tăiați pieptul afumat în cuburi mici.

2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

3. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe.

4. Dacă este necesar, tăiați morcovii coreeni în fâșii mai scurte.

5. Transferați ingredientele într-un bol de salată, asezonați cu maioneză și sare după gust.

6. Decorați salata cu ierburi și serviți-o.

Poftă bună!

Salată cu pui, ou, brânză și castraveți

Aceasta este o salată suculentă și satisfăcătoare: castraveții sunt responsabili pentru primul, puiul, ouăle și brânza pentru al doilea. Ingredientele pot fi pur și simplu amestecate într-un bol sau stratificate.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Castraveți – 200 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Ceapa - 50 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sarat la gust.
• maioneză - 120 ml.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Se fierbe ouăle tari separat.

2. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți de rondele subțiri. Se toarnă apă clocotită peste ceapă și se lasă 5 minute.3. Curățați castraveții de coajă și tăiați-i cubulețe.

4. Curățați ouăle și tăiați-le mărunt.

5. Răciți carnea în bulion, apoi tăiați-o cubulețe.

6. Răziți brânza.

7. Luați un vas plat. Așezați jumătate din carnea de pui în primul strat și puneți ceapa pe ea. Ungeți stratul cu maioneză.

8. În continuare, întindeți ouăle și acoperiți acest strat cu o cantitate mică de maioneză.

9. După aceasta, faceți un strat de castraveți și acoperiți-l cu maioneză.

10. Apoi întindeți carnea rămasă și ungeți-o cu maioneză.unsprezece.Terminați salata cu un strat de brânză rasă. Decorați salata după bunul plac și serviți.

Poftă bună!

Salată cu pui, prune și nuci

Această salată este, fără îndoială, demnă de o sărbătoare festivă. Arată frumos, are un gust neobișnuit și, de asemenea, este suficient de sățios pentru a potoli ușor foamea oaspeților mult așteptați, dar să nu întrerupă dorința de a încerca felul principal.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• file de pui – 250 gr.
• Prune uscate - 150 gr.
• Brânză - 70 gr.
• Nuci – 50 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Apple – 1 buc.
• Maioneză - pentru dressing.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, răciți și tăiați cubulețe mici.

2. Fierbeți ouăle tari, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe.

3. Tocați nucile cu un cuțit. Clătiți prunele cu apă fierbinte și tăiați-le în bucăți mai mici.

4. Răziți mărul și brânza pe o răzătoare grosieră.

5. Pentru ca salata să arate frumos și apetisant, folosește un inel culinar. Asezati inelul pe o farfurie plana, asezati straturile in urmatoarea ordine: file de pui, prune uscate, oua, mar, branza si nuci. Ungeți toate straturile cu maioneză, cu excepția vârfului.

6. Apoi scoateți cu grijă inelul și serviți salata.

Poftă bună!

Salată cu pui afumat și porumb pentru masa de sărbători

Puiul afumat conferă salatei un gust și o aromă subtilă deosebită; usturoiul tocat și ardeiul măcinat vor ajuta să o sublinieze și mai mult. În plus, această versiune a salatei se prepară rapid.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Pui afumat – 300-400 gr.
• Conserve de porumb – 100 gr.
• Castraveți – 2-3 buc.
• Brânză - 70-100 gr.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 1 dinte.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați castraveții, curățați și tăiați cubulețe.2. Tăiați cubulețe fileul de pui afumat. Pune ingredientele într-un bol de salată.

3. Scurgeți porumbul conservat și adăugați-l într-un castron.

4. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

5. Amestecați maioneza cu usturoiul tocat. Adăugați dressingul în salată, adăugați sare și asezonați după gust.6. Amestecați salata, adăugați ierburi după gust și serviți.

Poftă bună!

Salată rapidă cu pui și fasole roșie conservată

Această rețetă vă va oferi o salată sănătoasă, bogată în proteine, făcută din ingrediente simple și accesibile. Arată foarte luminos și atrage mereu atenția, atât bărbaților, cât și femeilor le va plăcea.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie – 0,5 conserve.
• File de pui – 1 buc.
• Ceapa – 0,5 buc.
• Salată verde iceberg – 0,5 buc.
• Daikon – 0,5 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.

Pentru realimentare:

• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• fasole muștar - 1 lingură
• Sos chili - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Tăiați mărunt ardeiul gras și ceapa.

2. Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, sosul de soia, sucul de lămâie, muștarul și sosul chili.

3. Amestecați ceapa cu dressingul și lăsați la marinat.

4. Daikonul se da pe răzătoarea grosieră.

5. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, apoi despărțiți-l în fibre.

6. Amestecă ingredientele zdrobite într-un bol.

7. Adăugați fasolea, salata și dressingul, amestecați.

8. Se toaca marunt verdeata, se adauga in salata, se amesteca din nou si se serveste.

Poftă bună!

Salată delicioasă cu pui, varză chinezească și crutoane

Puteți face o salată suculentă, crocantă și gustoasă din file de pui, varză chinezească și crutoane. Poate fi servit ca aperitiv rece la o petrecere de prânz sau cină.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• varză de Peking – 100 gr.
• Ardei gras - 150 gr.
• Salată de ceapă - 30 gr.
• file de pui - 200 gr.

Pentru biscuiti:

• Pâine – 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Usturoi – 1 dinte.
• Busuioc - după gust.

Pentru marinata:

• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sos de soia - 1 lingura.
• susan - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru biluțele de brânză:

• caș - 150 gr.
• Mărar – 2-3 ramuri.
• Usturoi – 1 dinte.

Pentru realimentare:

• maioneză - 50 ml.
• Sos de soia - 0,5 linguri.
• Suc de portocale - 1-2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți marinada: amestecați uleiul vegetal, sosul de soia, semințele de susan și piperul măcinat. Tăiați fileul de pui în cuburi și turnați peste el marinada, lăsați 20 de minute.

2. În continuare, treceți la prepararea biscuiților. Zdrobiți un cățel de usturoi cu partea netedă a cuțitului, puneți-l într-un castron și umpleți-l cu ulei vegetal. Pune uleiul la microunde timp de 20-30 de secunde.

3. Tăiați crusta din pâine, tăiați carnea în cuburi, puneți-le pe o tavă de copt, turnați ulei aromat, stropiți cu condimente și amestecați. Uscați biscuiții la cuptor la 150 de grade timp de 20-30 de minute.

4. Prăjiți fileul de pui marinat într-o tigaie până se rumenește.

5. Pune cașul într-un bol, adaugă mărar și usturoi tocate, sare după gust și amestecă.

6. Formați bile din amestecul de brânză și puneți-le la frigider.

7. Pregătiți dressing pentru salată. Se amestecă maioneza, sucul de portocale și sosul de soia.

8.Tăiați în fâșii varza chinezească, ardeiul gras și salata verde. Amesteca aceste ingrediente cu carnea de pui.

9. Asezati baza de salata pe o farfurie, turnati peste dressing si presarati crutoane deasupra. Puneți bile de brânză deasupra salatei și serviți.

Poftă bună!

Salată cu pui, roșii, brânză și crutoane

Prezența legumelor proaspete în salată face ca felul de mâncare să fie mai suculent și mai proaspăt. O salata cu pui, rosii, branza si crutoane este un aperitiv excelent si potoleste bine foamea usoara.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Pui afumat - 300 gr.
• Roșii – 3 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Pâine albă - 100 gr.
• Maioneză - pentru dressing.
• Seminte de mac - pentru stropire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru salata se poate folosi file de pui fiert sau afumat. Tăiați carnea în batoane, puneți pe un vas, turnați peste maioneză, adăugați puțină sare și condimentați.

2. Spălați roșiile, tăiați-le cubulețe, întindeți-le în următorul strat și faceți deasupra o plasă de maioneză.3. Apoi, rade brânza pe o răzătoare grosieră și, de asemenea, acoperim stratul de brânză cu maioneză.

4. Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți-o într-o tigaie uscată.

5. Răciți crutoanele și presărați-le pe salată, faceți o plasă de maioneză deasupra și stropiți cu semințe de mac. Salata poate fi servită imediat pentru ca crutoanele să nu aibă timp să se înmuie.

Poftă bună!