Salată cu creveți

Salata de creveți este un aperitiv care are nenumărate variante delicioase. Fiecare rețetă are propriile caracteristici, una este potrivită pentru o gustare ușoară și poate fi asamblată în grabă, cealaltă este atât de frumoasă încât poate transforma și decora orice sărbătoare de sărbătoare. In acest articol vei gasi o reteta de salata de creveti pentru orice ocazie.

Salata clasica cu creveti si avocado

Clasica salata cu creveti si avocado este un aperitiv simplu care se gaseste in cele mai scumpe restaurante. Este cazul când, dintr-un set minim de produse și chiar fără abilități culinare, poți pregăti o salată rafinată pentru o seară romantică.

1. 
   Cum se prepară o salată delicioasă de creveți? Clătiți bine frunzele de salată verde pentru a îndepărta nisipul cu apă curentă, uscați și puneți-le într-un castron.
2. 
   Se spala rosiile, se scot tulpinile, se taie felii si se adauga in bolul cu salata.
3. 
   Tăiați două avocado de mărime medie în jumătate, îndepărtați sâmburele, curățați și tăiați pulpa în felii mici.
4. 
   Apoi, luați un blender pentru a pregăti sosul pentru salată. Puneți ardeii iute tocate și avocado într-un castron. Se toarnă ulei de măsline. Apropo, chili poate fi adăugat după dorință.
5. 
   Stoarceți sucul de lămâie într-un bol și adăugați coriandru proaspăt.
6. 
   Sarați și asezonați viitorul dressing cu piper măcinat după gust, adăugați apă și amestecați totul cu un blender până la omogenizare.
7. 
   Turnați dressingul rezultat peste legume și amestecați.
8. 
   Adaugati in salata crevetii fierti si puteti servi aperitivul pe masa. Poftă bună!

Salata Caesar cu creveti

Salata Caesar cu creveți este un aperitiv ideal din toate punctele de vedere, care va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. În ciuda lejerității sale, salata este destul de hrănitoare și satisfăcătoare. Pe lângă creveți, salata include salată verde, roșii, brânză și crutoane.

Timp de preparare: 40 min.

Timp de preparare: 40 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Salată verde iceberg – 0,5 buc.
• roșii - 200 gr.
• Creveți - 150 gr.
• parmezan - 80 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Bagueta/pâine/ciabatta – 150 gr.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Sos pentru salată Caesar - 3-6 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare. Spălați bine legumele. Puteți cumpăra dressing Caesar gata făcut sau îl puteți face singur.

Pasul 2.Tăiați bagheta în batoane sau cuburi, după preferință.

Pasul 3. Stropiți pâinea albă feliată cu ulei de măsline, sare după gust și stropiți cu usturoi tocat. Întindeți pâinea pe o foaie de copt și uscați-o la cuptor pentru 5-7 minute.

Pasul 4. Dezghețați complet creveții, curățați și prăjiți în ulei de măsline, sare și asezonați după gust.

Pasul 5. Luați un castron adânc și rupeți în el frunzele de salată.

Pasul 6. Răziți parmezanul pe răzătoarea fină.

Pasul 7. Pentru a servi, luați o farfurie plată, puneți pe ea câteva frunze de salată verde, stropiți cu așchii de parmezan și turnați peste dressing.

Pasul 8. Deasupra puneți felii de roșii și creveții prăjiți, mai adăugați puțin brânză rasă, sos și crutoane. Puteți servi imediat salata Caesar cu creveți pe masă. Poftă bună!

Salata de mare cu creveti si calmari

Salata de mare cu creveți și calmar include aproape întreaga varietate de fructe de mare. Cel mai adesea, salata este pregătită pentru masa de sărbători. Gustarea are un gust foarte delicat și o valoare nutritivă ridicată; puține produse pot concura cu calmarul în conținutul de proteine.

Timp de preparare: 40 min.

Timp de preparare: 40 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Creveți decojiți – 150 gr.
• varză de Peking – 200 gr.
• Calamar - 300 gr.
• Ou - 1 buc.
• Boabe de piper – 5 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Măsline fără sâmburi – 15 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sare de mare - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Oțet de vin alb - 1 lingură.
• Muștar - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală și se usucă capul de varză chinezească. Fierbeți oul de pui tare în avans.Puneți creveții decojiți în apă clocotită și gătiți timp de un minut, apoi scurgeți într-o strecurătoare.

Pasul 2. Pentru a găti calmarul, luați o altă tigaie, fierbeți apă în ea, adăugați sare, boabe de piper și foi de dafin. Pune calamarul în apă clocotită și fierbe 1-2 minute. Apoi scoateți calmarul din bulion și răciți.

Pasul 3. Într-un castron mic, amestecați uleiul vegetal, muștarul, oțetul de vin, sarea și piperul măcinat. Vei avea un dressing pentru viitoarea salată.

Pasul 4. Tocați varza chinezească în fâșii subțiri.

Pasul 5. Tăiați măslinele felii.

Pasul 6. Tăiați fiecare calmar fiert pe lungime în două părți, îndepărtați peliculele și îndepărtați plăcile chitinoase. Apoi tăiați calmarul în fâșii.

Pasul 7. Puneți varza, calamarul, măslinele și creveții într-un bol și turnați dressingul peste ele. Se adauga sare si piper dupa gust.

Pasul 8. Amestecați salata cu o lingură.

Pasul 9. Curățați oul și tăiați-l în felii. Asezati salata cu calmar si creveti pe un vas frumos, adaugati felii de oua fierte si serviti. Poftă bună!

Salată cu creveți, roșii cherry și rucola

Salata cu creveți, roșii cherry și rucola este delicioasă, ușoară, gustoasă și crocantă. Absolut tuturor celor care o încearcă le place gustarea. Prin urmare, astfel de rețete s-au răspândit rapid printre iubite și gospodine.

Timp de preparare: 25 min.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• roșii cherry - 200 gr.
• Avocado – 2 buc.
• Creveți - 300 gr.
• Rucola – 50 gr.
• Ulei vegetal - 10 ml.
• unt - 30 gr.
• Ulei de măsline - după gust.
• Lămâie – 1 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sarat la gust.
• parmezan - 50 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cel mai bine este să folosiți creveți cruzi pentru salată. Scoateți coaja chitinoasă și intestinele, apoi spălați cu apă curentă și lăsați-le să se usuce puțin.

Pasul 2. Se încălzește tigaia, se topește untul în ea și se toarnă puțin ulei vegetal. Tăiați mărunt cățeii de usturoi și căleți-i timp de 15 secunde într-o tigaie.

Pasul 3. Apoi, punem creveții în ulei de usturoi încins și prăjiți-i timp de un minut și jumătate pe o parte, apoi răsturnați și gătiți pentru aceeași cantitate pe cealaltă. Sare si asezoneaza-le cu piper macinat dupa gust.

Pasul 4. Spălați avocado, tăiați în jumătate, îndepărtați sâmburele și tăiați coaja. Tăiați pulpa de avocado în cuburi, puneți-o într-un bol și stropiți cu zeamă de lămâie.

Pasul 5. Spălați roșiile mici și tăiați în jumătate. Răziți parmezanul pe o răzătoare fină.

Pasul 6. Spălați rucola, tăiați-o sau rupeți-o cu mâinile în orice ordine.

Pasul 7. Se amestecă toate ingredientele zdrobite într-un bol, se adaugă creveții prăjiți răciți. Condimentam salata cu ulei de masline, sare si piper.

Pasul 8. Amestecați salata cu creveții, roșiile cherry și rucola, puneți pe un vas frumos sau împărțiți în porții și serviți. Poftă bună!

Cea mai delicioasă salată cu creveți și ananas

Poți asambla cu ușurință cea mai delicioasă salată cu creveți și ananas, de care toți invitații tăi își vor aminti multă vreme, folosind această rețetă. Această combinație originală de produse vă permite să experimentați cu gust și să găsiți combinațiile care vă plac.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Conserve de ananas – 70 gr.
• Castraveți - 50 gr.
• Creveți - 70 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• iaurt grecesc - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ou fiert - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate ingredientele necesare pentru salată. Deschideți conserva de ananas și puneți-le într-o sită.

Pasul 2. Tăiați castravetele în fâșii subțiri.

Pasul 3. Tăiați brânza tare în fâșii mici sau dați-o pe răzătoare grosieră.

Pasul 4. Tăiați oul fiert în cuburi mici.

Pasul 5. Fierbeți creveții în apă cu sare, dacă doriți, puteți adăuga piper sau foi de dafin. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată.

Pasul 6. Asezonați salata cu iaurt grecesc, adăugați sare și piper măcinat și amestecați ușor.

Pasul 7. Pentru a servi frumos aperitivul pe masa, asezati o frunza de salata verde pe un platou plat, puneti deasupra un inel de gatit, asezati salata in ea, asezati-o putin si scoateti inelul. Este gata un aperitiv grozav cu creveți și ananas. Poftă bună!

Salata simpla cu creveti si varza chinezeasca

O salată simplă cu creveți și varză chinezească este o gustare prietenoasă cu bugetul sau un plus suculent pentru prânz sau cină. Varza de Peking ofera salatelor volum si suculenta, iar batoanele de crab fac gustul aperitivului fraged si moale. Dressingul pentru salată poate fi orice: de la maioneză simplă până la un sos complex pe bază de ea.

Timp de preparare: 30 min

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Smântână - 3 linguri.
• Creveți - 500 gr.
• Conserve de ananas – 500 gr.
• Varză de Peking – 0,5 buc.
• Ulei de măsline - 1,5 linguri.
• muștar franțuzesc - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Rodie – 0,5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați complet creveții și fierbeți în apă clocotită cu sare timp de 30 de secunde.Apoi scurgeți creveții într-o strecurătoare și lăsați-i să se răcească.

Pasul 2. Clătiți capul de varză chinezească și tăiați-l în fâșii. Transferați feliile într-un castron adânc.

Pasul 3. Dacă aveți ananas în inele, atunci tăiați-l în cuburi. Adăugați creveții, ananas și semințe de rodie la varza chinezească.

Pasul 4. Folosind un blender, amestecați uleiul de măsline, muștarul, zeama de lămâie, smântâna, adăugați sare și piper măcinat. Sosul pentru salată este gata.

Pasul 5. Adăugați dressing în salată, amestecați și puteți servi salata. Dacă doriți, puteți decora gustarea cu microverduri. Poftă bună!

Salată cu creveți, rucola și nuci de pin

Salata cu creveți, rucola și nuci de pin este un aperitiv cu vitamine proaspăt și crocant. Creveții prăjiți în ulei de măsline și usturoi oferă salatei un gust aparte. Rosiile cherry ofera suculenta si note dulci foarte placute.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Usturoi – 1 dinte.
• Crema balsamica - 1 lingura.
• Roșii cherry – 6 buc.
• Rucola - 20 gr.
• Creveți - 150 gr.
• Nuci de pin - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Ardei iute - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați roșiile și rucola, dezghețați creveții în coajă.

Pasul 2: Scoateți cojile de pe creveți.

Pasul 3. Turnați câteva linguri de ulei de măsline într-un recipient mic, stoarceți cățeii de usturoi în el și adăugați un mic ardei iute. Uleiul trebuie să stea.

Pasul 4. Dacă creveții tăi sunt cruzi, apoi toarnă ulei de măsline aromat într-o tigaie încălzită, după ce ai îndepărtat usturoiul și ardeiul iute, prăjești creveții în el. Dacă sunt fierte, atunci pur și simplu turnați ulei peste ele și lăsați-le la marinat 15-20 de minute.

Pasul 5. Tăiați roșiile cherry în jumătate.

Pasul 6. Acum puteți asambla salata. Combinați rucola, roșiile și creveții pe o farfurie. Peste salata se stropesc crema balsamica si se adauga nuci de pin. Poftă bună!

O salata simpla si delicioasa cu creveti si batoane de crab

O salată simplă și delicioasă cu creveți și bețișoare de crab este una dintre cele mai obișnuite rețete care se găsesc în orice carte de bucate. Vom folosi ouă, conserve de porumb și ceapă verde pentru a completa creveții și batoanele de crab.

Timp de preparare: 60 min.

Timp de preparare: 40 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Bețișoare de crab – 200 gr.
• ceapa verde - 50 gr.
• Creveți - 400 gr.
• maioneza - 100 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Conserve de porumb - 200 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală ceapa verde, se scutură excesul de lichid și se toacă mărunt cu un cuțit. Pune ceapa într-un bol, stropește cu sare și presează puțin cu mâinile pentru ca sucul să înceapă să se elibereze.

Pasul 2. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 3. Dezghețați creveții, curățați dacă este necesar. Se fierb creveții în apă cu sare timp de 1-2 minute și se taie în bucăți mici.

Pasul 4. Într-o tigaie separată, fierbeți ouăle de pui tari. Cand s-au racit, se curata de coaja si se rade pe razatoarea fina.

Pasul 5: Adăugați bețișoare de crab, creveți și porumb conservat într-un castron.

Pasul 6. Condimentează salata cu maioneză, sare după gust și amestecă. Înainte de a servi salata cu creveți și bastoane de crab, ține-o la frigider pentru un timp. Poftă bună!

Salata regala cu creveti, calmar si caviar rosu

Salata regală cu creveți, calmar și caviar roșu se numește așa pentru că are un aspect pompos și o compoziție impresionantă. Cu siguranță, un astfel de aperitiv este adesea pregătit exclusiv pentru o sărbătoare festivă, iar la decorare îți poți arăta toată imaginația.

Timp de preparare: 50 min.

Timp de preparare: 25 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Creveți fierți – 250 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• maioneză - 150 gr.
• caviar roșu – 70 gr.
• Calamar - 300 gr.
• Mărar – 2 ramuri.
• Bastoane de crab – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-o cratiță mică, fierbeți ouăle de pui tari. Răciți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 2. Într-o tigaie separată, aduceți apă la fiert, adăugați sare și puneți în ea carcasele de calmar. Din momentul fierberii, calamarii se fierb 4 minute, apoi se scurg intr-o strecuratoare, se lasa sa se raceasca si se taie fasii.

Pasul 3. Puneți creveții congelați fierți într-un castron adânc, turnați apă clocotită peste ei și lăsați timp de 10 minute. Apoi le scurgeți într-o strecurătoare și le tăiați în bucăți mici.

Pasul 4. Tăiați bețișoarele de crab cubulețe, tocați mărunt mararul cu un cuțit și dați pe răzătoare fină brânza tare.

Pasul 5. Într-un castron, combinați ouăle, bețișoarele de crab, calmarul, creveții și mărarul. Adăugați o treime de maioneză, sare și piper măcinat, amestecați.

Pasul 6. Nivelați masa rezultată cu o lingură pentru a crea o suprafață netedă. Puneți deasupra brânza rasă într-un strat uniform.

Pasul 7: Întindeți maioneza rămasă pe suprafața salatei într-un model de grilă. Puneți puțin caviar roșu în fiecare celulă. Înainte de servire, pune Salata Regală la frigider pentru o jumătate de oră. Poftă bună!

Salată cu creveți, ou și castraveți

Salata cu creveți, ou și castraveți are un gust delicios, armonios. Gustarea poate fi clasificată ca ușoară și rapidă. Ouăle și creveții se gătesc în general rapid, iar castraveții trebuie doar spălați și tăiați. Dacă doriți să reduceți puțin conținutul de calorii al gustării, atunci în loc de maioneză, o puteți asezona cu iaurt grecesc gros.

Timp de preparare: 20 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Castraveți proaspeți – 150 gr.
• Mărar – 1 buchet.
• Maioneză - 3-4 linguri.
• Sarat la gust.
• Ouă – 3 buc.
• Creveți – 450 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți creveții în apă clocotită. Odată ce apa revine la fierbere, gătiți creveții timp de un minut, apoi scurgeți, răciți și curățați creveții. Dacă doriți, puteți adăuga mazăre de ienibahar și foi de dafin în apă pentru aromă.

Pasul 2. Spălați castraveții și tăiați fâșii. Dacă doriți, le puteți curăța.

Pasul 3. Se fierb ouăle tari, se curăță și se toacă mărunt.

Pasul 4. Clătiți mararul cu apă și tocați mărunt cu un cuțit.

Pasul 5. Pune toate produsele tocate pregătite într-un bol adânc, asezonează cu maioneză, sare și piper după gust.

Pasul 6. Amestecați bine conținutul vasului. O salata gustoasa si suculenta cu creveti, castraveti si ou este gata si poate fi servita imediat. Poftă bună!