Salată cu bastoane de crab

Salata cu bețișoare de crab este o mâncare familiară tuturor încă din copilărie. În anii 90 și 2000, această salată a fost a treia cea mai populară după Shuba și Olivier. Pune-te în amintiri plăcute pregătind această salată minunată, iar selecția noastră te va ajuta cu asta, care include 10 rețete foarte gustoase și simple cu fotografii pas cu pas.

Salată clasică cu bastoane de crab, porumb, castraveți și orez

Vă invităm să pregătiți salata de batoane de crab preferată, fragedă și foarte gustoasă. Procesul de preparare a acestei salate este destul de simplu și nu vă va lua prea mult timp.

Timp de preparare: 35-40 minute

Numar de portii: 6-8

1. 
   Pentru a pregăti o salată delicioasă cu bastoane de crab, este mai bine să folosiți orez aburit, pentru că atunci când este gătit se dovedește mai sfărâmicios. Așadar, luați o jumătate de pahar de orez (puteți clăti dacă doriți) și turnați-l într-o cratiță mică, acum trebuie să adăugați suficientă apă pentru a obține un raport de 2:1. Puneti cratita pe foc si aduceti la fiert; dupa ce apa din tigaie clocoteste, adaugati sare dupa gust si reduceti focul. Acum trebuie să fierbeți orezul până când este complet fiert. Aveți grijă să nu gătiți prea mult orezul, altfel veți obține un bulgăre lipicios de terci în loc de cereale sfărâmicioase. Orezul finit trebuie transferat într-o sită și clătit cu apă fiartă, apoi răcit. Asezati orezul in primul strat in salatiera pregatita.
2. 
   În timp ce orezul se gătește, pregătiți ouăle de pui. Acestea trebuie puse într-o cratiță mică și umplute complet cu apă rece. Pune ouăle pe foc. După ce apa din tigaie fierbe, trebuie să fierbeți ouăle la fierbere medie timp de 10 minute (nu trebuie să gătiți mai puțin, pentru că ouăle trebuie să fie fierte tari). Se toarnă apa clocotită și se adaugă în schimb apă rece. Lasam ouale sa se raceasca 10-15 minute. Datorită acestei metode, le puteți curăța fără prea multe dificultăți. Ouăle decojite trebuie tăiate în bucăți mici. Pune un strat de ouă tocate deasupra orezului.
3. 
   Este mai bine să folosiți castraveți netezi și fără spini. Aceste legume sunt mai potrivite pentru salate. Clătiți-le sub jet de apă și uscați-le ușor cu un prosop de hârtie. Tăiați castraveții pe fiecare parte cu 1-2 centimetri, apoi tăiați-i în cuburi mici. Puneți un strat de castraveți feliați deasupra ouălor.
4. 
   A venit rândul bastoanelor de crab.Până în acest moment, ar trebui să fie deja bine dezghețate (este mai bine să le scoateți mai întâi din congelator cu aproximativ o oră înainte de a începe gătitul). Tăiați fiecare baton pe lungime în 3-4 bucăți, apoi tăiați-le în cuburi mici. Adăugați bețișoarele tocate la ingredientele rămase.
5. 
   Deschideți cu grijă conserva de porumb conservat. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare. Când tot excesul de lichid s-a scurs din el, transferați porumbul într-un bol de salată.
6. 
   Acum trebuie să pregătim dressingul pentru salata noastră de baton de crab. Într-o farfurie mică, combinați smântâna și maioneza. Daca vi se pare necesar, puteti adauga putina sare dupa gust. Se amestecă conținutul farfurii și se adaugă dressingul rezultat în bolul de salată. Amestecați bine toate ingredientele pentru salată și puneți-o la frigider pentru 30-60 de minute pentru a se înmuia.
7. 
   Salata finită poate fi servită fie într-un bol de salată, fie în porții folosind forme speciale. De asemenea, puteți decora salata finită cu câteva crenguțe de ierburi proaspete.

Poftă bună!

Salată de crabi de la Marea Roșie cu roșii

Dacă te-ai săturat de salate copioase, atunci această rețetă este pentru tine. O salată foarte ușoară, fragedă și incredibil de rapid de preparat, cu un nume neobișnuit - „Marea Roșie”. Această salată va dilua perfect masa de sărbători bogată în calorii.

Ingrediente:

• roșii - 0,2 kg.
• Batoane de crab – 1 pachet (200 g).
• Maioneză - 2-3 linguri. l.
• Brânză - 160 g.
• Căței de usturoi – 2 buc.
• Ardei dulce (rosu) – 0,2 kg.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine roșiile sub jet de apă. Uscați roșiile spălate cu un prosop de hârtie și tăiați-le în 2 părți. Scoateți tulpina și tăiați jumătățile de roșii în fâșii subțiri cu un cuțit foarte ascuțit.

2.Spălați ardeiul gras (neapărat roșu, pentru că salata noastră se numește „Marea Roșie”) și ștergeți cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpina și îndepărtați semințele, clătiți interiorul ardeiului pentru a îndepărta eventualele semințe rămase, apoi tăiați-l în jumătate. Fiecare jumătate trebuie tăiată în fâșii subțiri.

3. Brânza tare trebuie să fie rasă pe răzătoarea grosieră sau, alternativ, tăiată cubulețe mici.

4. Bețișoarele de crab trebuie dezghețate înainte de a începe gătitul. Tăiați bețișoarele decongelate, ca și restul ingredientelor, în fâșii subțiri. Acum trebuie să combinați roșiile, bețișoarele, brânza și ardeiul gras într-un castron de salată. Amestecați bine.

5. Curățați cățeii de usturoi și clătiți sub apă rece. Acum trebuie să le tăiați folosind o presă specială sau să le tocați mărunt cu un cuțit foarte ascuțit. Adăugați 2-3 linguri de maioneză la usturoiul tocat și amestecați bine. Sosul pentru salată este gata.

6. Înainte de servire, combinați toate ingredientele tocate și umplutura de usturoi-maioneză. Amestecați corect salata și serviți.

Bucura-te de masa ta!

Salata de crab cu porumb si varza chinezeasca

O alta varianta pentru o salata foarte gustoasa, usor si simplu de preparat pe baza de batoane de crab. Acest fel de mâncare se va potrivi perfect atât pe o masă obișnuită, cât și pe cea festivă.

Ingrediente:

• Bastoane de crab – 2 pachete de 100 g.
• Conserve de porumb – 0,5 conserve.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Varză de Peking – 0,5 kg.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Piper - pe vârful cuțitului.
• Căței de usturoi – 2 buc.
• Mărar proaspăt - 0,5 buchet.

Procesul de gatire:

1. Primul pas este să scoți bețișoarele de crab din congelator.Este mai bine să faceți acest lucru cu 1-2 ore înainte de a începe să pregătiți salata.

2. De asemenea, trebuie să fierbeți 3 ouă în avans. Puneți ouăle crude într-o cratiță cu apă și aduceți apa la fiert. După ce apa fierbe, ouăle trebuie fierte exact 10 minute, după care trebuie să scurgeți apa și să turnați apă rece peste ouăle fierte. Acest truc vă va ajuta să îndepărtați cu ușurință coaja din ouă, fără a deteriora integritatea oului.

3. Așadar, toate ingredientele sunt pregătite, este timpul să începem pregătirea salatei.

4. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare. Cand excesul de lichid s-a scurs, pune porumbul in salatiera.

5. Cel mai bine este să tăiați bețișoarele decongelate în fâșii subțiri și apoi să le tăiați în cruce pentru a face bucăți mici. Transferați bastoanele de crab tocate în porumb.

6. Clătiți varza chinezească sub jet de apă, apoi tocați-o mărunt și subțire. Puneti varza cu ingredientele ramase intr-un bol de salata. Se amestecă.

7. Curățați ouăle de pui răcite din coajă și tăiați-le în cuburi mici. Adăugați ouăle la restul ingredientelor pentru salată.

8. Clătiți mararul în apă rece și uscați într-o strecurătoare. Se toaca apoi mararul cat mai marunt si se toarna intr-un bol de salata.

9. Usturoiul decojit trebuie tocat. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: de exemplu, îl dați pe răzătoare fină, sau îl tăiați cu un cuțit sau folosiți o presă specială. Adăugați usturoiul în salată.

10. Amestecați smântâna cu maioneza într-un castron mic separat, apoi adăugați în salată și amestecați bine toate ingredientele, astfel încât să fie distribuite uniform. Salata este gata, o puteti servi!

Bucura-te de masa ta!

Salată cu calamar și bastoane de crab

Dorim să vă aducem în atenție o salată foarte neobișnuită de bastoane de crab. Carnea de crab și de calmar se îmbină uimitor, iar ouăle și porumbul completează perfect acest buchet aromat.

Ingrediente:

• Bastoane de crab – 220 g.
• Calamar – 0,6 kg.
• Sare de masă - după gust.
• Maioneză - 3 linguri. l.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Așadar, pentru a pregăti această minunată salată veți avea nevoie de calmar proaspăt. Curățați-le și clătiți-le în apă rece, apoi scufundați-le în apă clocotită cu puțin sare timp de 3-5 minute. Cand calamarii sunt gata, transferati-i cu grija intr-o farfurie si lasati sa se raceasca.

2. Puneți 4 ouă într-o cratiță mică și adăugați apă până când ouăle sunt complet acoperite. Puneti cratita pe foc si gatiti dupa ce apa fierbe exact 10 minute. Puneți ouăle gata să se răcească într-un vas cu apă rece.

3. Scurgeți porumbul scurgând conținutul borcanului într-o strecurătoare.

4. Bețișoarele de crab trebuie dezghețate, așa că scoateți-le din congelator cu aproximativ 1 oră înainte de a pregăti salata.

5. Calamarii raciti trebuie tocati foarte marunt. Pentru a face acest lucru, tăiați-le în fâșii și apoi în cuburi mici. Transferați bucățile de calmar într-un castron de salată.

6. Bețișoanele de crab dezghețate trebuie și ele tăiate mărunt. Adăugați bețișoarele tocate la calmar.

7. Curățați ouăle răcite și tăiați-le în cuburi mici. Dacă doriți, le puteți da pe răzătoare grosieră. Transferați ouăle în bastoane de crab și calamar.

8. Curăță ceapa și clătește sub jet de apă. Se toacă ceapa cât mai fin și se toarnă apă clocotită timp de 1-2 minute.Acum ceapa nu va fi amara si poate fi folosita la salata. Puneți bucățile de ceapă într-un bol de salată. Adăugați porumb conservat acolo. Amestecați bine toate ingredientele.

9. Maioneza se adaugă cel mai bine la salata finită cu 5-10 minute înainte de servire.

Bucura-te de masa ta!

Salată cu alge marine și bastoane de crab

Această salată este una dintre acele salate salvatoare: foarte rapidă și foarte simplă (dacă doriți să faceți salata mai sățioasă, puteți adăuga puțin orez fiert la ea). Deoarece conține alge marine, această salată este foarte utilă datorită iodului conținut de varză. Încercați să faceți această salată și bucurați-vă de gustul ei delicios neobișnuit.

Ingrediente:

• Batoane de crab – 150-200 g.
• Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit.
• Sare de masă - după gust.
• Conserve de porumb – 160 g.
• Ouă de pui – 3-4 buc.
• Varză de mare – 1 pachet (200 g).
• Maioneză 2-3 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi trebuie să fierbi ouăle de pui tari. Vor fi gata la 10 minute după ce apa fierbe. La final, asigurați-vă că transferați ouăle fierbinți într-un castron cu apă foarte rece. Astfel de schimbări de temperatură vor ajuta coaja să se desprindă cu ușurință oul. Ouăle decojite trebuie tăiate în bucăți mici.

2. Pentru a evita problemele cu tăierea bastoanelor de crab, trebuie să le scoateți din congelator în avans și să le lăsați să se dezghețe. Când bețișoarele devin moi, puteți începe să tăiați. Tăiați fiecare baton de crab pe lungime în 3 părți, apoi tăiați fâșiile în cuburi mici.

3. Transferați porumbul din borcan într-o strecurătoare și așteptați până când excesul de lichid se scurge.

4.Cel mai bine este să tăiați algele în bucăți mici.

5. Într-un bol de salată trebuie să combinați toate ingredientele: alge marine, ouă, porumb și batoane de crab. Acum adauga putin piper macinat si sare (daca crezi ca este necesar). Adăugați cantitatea necesară de maioneză în salată și amestecați bine, astfel încât toate ingredientele salatei să fie saturate cu maioneză. Salata noastră delicioasă de bastoane de crab și alge marine este gata!

Poftă bună!

Salată cu conserve de fasole și bastoane de crab

Încercați să vă diversificați salata obișnuită de baton de crab adăugând... fasole conservată! Crede-mă, este foarte neobișnuit și gustos. O salată minunată, gustoasă și rapidă pentru oaspeții neaștepți.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie – 0,4 kg.
• Brânză - 110 g.
• Bastoane de crab – 250-300 g.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• roșii - 150 g.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Căței de usturoi – 1-2 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru (măcinat) - pe vârful cuțitului.

Procesul de gatire:

1. Cu aproximativ 40-60 de minute înainte de a începe să pregătiți salata, scoateți batoanele de crab din congelator și lăsați-le să se dezghețe la temperatura camerei. Când bețișoarele sunt complet topite, tăiați-le în cuburi mici. Transferați bastoanele de crab tăiate într-un castron.

2. Fasolea conservată trebuie pusă într-o strecurătoare pentru ca tot excesul de lichid, care nu este absolut necesar în salata noastră, să se scurgă din el.

3. Spălați roșiile sub jet de apă și uscați cu șervețele de hârtie. Tăiați fiecare legume în jumătate și îndepărtați miezul. Dacă roșiile sunt mici, tăiați-le în 2-4 felii; dacă sunt mari, tăiați-le în cuburi mari.Se aseaza intr-un castron cu batoanele de crab tocate. Trimiteți fasolea uscată acolo.

4. Clătiți ardeii gras (roșii sau galbeni) în apă rece. După aceasta, tăiați locul unde este atașată tulpina, apoi îndepărtați semințele și clătiți interiorul ardeiului. Tăiați legumele în bucăți mici, apoi adăugați-le la restul ingredientelor pentru salată.

5. Brânza pentru această salată nu este rasă, ci tăiată cubulețe mici. Astfel, gustul său va străluci și mai tare în salata noastră. Pune branza tocata intr-un castron cu salata.

6. Salata este aproape gata, nu mai rămâne decât să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, scoateți cojile din usturoi și tocați mărunt usturoiul în sine (dacă aveți un vierme de usturoi, ar fi bine să treceți cățeii de usturoi prin el). Adăugați câteva linguri de smântână și maioneză la usturoiul tocat. De asemenea, trebuie să adăugați puțină sare și piper, iar la sfârșit amestecați bine sosul nostru pentru salată.

7. Combinați salata și umplutura de smântână, amestecând bine toate ingredientele. Puteți pune salata la frigider timp de 30 de minute pentru a se înmuia. Înainte de servire, transferați salata într-un castron frumos.

Poftă bună!

Salată în straturi cu bastoane de crab și măr

Vă aducem în atenție această salată neobișnuit de gustoasă și foarte ușor de preparat. Mărul se armonizează perfect cu bastoanele de crab, adăugând o ușoară acrișoare și o notă de prospețime preparatului. Această salată este perfectă atât pentru un prânz de familie, cât și pentru o sărbătoare de sărbători.

Ingrediente:

• Măr proaspăt – 1 buc.
• Batoane de crab – 1 pachet (100 g).
• Maioneză - 3-4 linguri. l.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză - 120 g.
• Mărar/pătrunjel proaspăt - mai multe crenguțe.

Procesul de gatire:

1.Dacă folosiți bastoane de crab congelate în loc de răcite, atunci cu aproximativ 50 de minute înainte de a începe să pregătiți salata, scoateți bastoanele din congelator. Lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei. Bețișoarele înmuiate trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră.

2. De asemenea, puteți fierbe două ouă în avans. Ouăle fierte trebuie scufundate imediat în apă foarte rece timp de aproximativ 10 minute, pentru ca sub influența schimbărilor de temperatură, cojile să poată fi decojite mai ușor de pe ouă. După ce scoateți cojile de pe ouă, scoateți gălbenușurile și dați-le pe răzătoare fină. Albusurile se rad intr-o farfurie separata, dar pe razatoarea grosiera.

3. Spălați bine mărul și îndepărtați miezul folosind un cuțit ascuțit sau un instrument special pentru mere. Scoateți coaja într-un strat subțire și radeți pulpa de măr pe răzătoarea grosieră.

4. Brânza tare, ca și restul ingredientelor, trebuie să fie rasă folosind o răzătoare grosieră.

5. Incepem sa punem salata in salatiera. Deoarece salata noastră este stratificată, vom așeza toate ingredientele într-o anumită secvență. Primul strat este bastoane de crab ras (puteți face o plasă ușoară de maioneză). Al doilea strat este albușurile ras (din nou, puteți adăuga puțină maioneză). Al treilea strat este un măr ras pe o răzătoare grosieră. Stropiți deasupra puțină maioneză. După mere vine al patrulea strat - brânză rasă. Stropiți cu puțină maioneză peste salată. Ultimul strat final este gălbenușurile ras.

6. Clătiți verdeața și lăsați să se usuce puțin. Ornați salata terminată cu câteva crenguțe de pătrunjel sau mărar. Salata delicata este gata!

Bucura-te de masa ta!

Salata de crab cu ardei gras si rosii

O salată atât de delicată și ușoară poate înlocui cu ușurință cina pentru jumătatea corectă a umanității. Sau pot fi folosite pentru a dilua o masă copioasă de sărbători cu mâncăruri bogate în calorii. Acei oaspeți care își urmăresc silueta sau respectă o alimentație adecvată vor aprecia această salată. În plus, se prepară literalmente în câteva minute.

Ingrediente:

• roșii – 2 buc. marime mare sau 3 - medie.
• Batoane de crab – 200-250 g.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Ardei gras - 1 buc. mărime medie.
• Brânză tare – 150-200 g.
• Căței de usturoi – 2 buc.

Procesul de gatire:

1. Tăiați bețișoarele de carne de crab precongelate pe lungime, în 3-4 fâșii. Tăiați fiecare fâșie în jumătate. Puneți bastoanele de crab tăiate într-un castron de salată.

2. Spălați mai întâi roșiile în apă rece, apoi tăiați cu grijă tulpinile și tăiați fiecare roșie în 2-4 părți. Tăiați feliile de roșii în fâșii subțiri și adăugați-le la batoanele de crab tocate.

3. De asemenea, asigurați-vă că spălați ardeiul gras, tăiați tulpina și îndepărtați păstaia împreună cu semințele. Pentru a preveni alunecarea semințelor în salată, clătiți interiorul ardeiului. Tăiați ardeii gras în același mod ca și bastoanele de crab și roșiile. Adăugați-l la restul ingredientelor.

4. Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră și presărați-o peste legumele din bolul de salată.

5. Scoateți cojile de usturoi și treceți-l printr-o presă. Adăugați la ingredientele rămase și amestecați bine salata.

6. Înainte de servire, adăugați cantitatea necesară de maioneză în salata răcită (aproximativ 2-3 linguri), amestecați până când maioneza este complet distribuită în toate componentele salatei. Atât, cheamă-ți oaspeții la masă!

Poftă bună!

Salată cu bastoane de crab și ananas

O combinație foarte neobișnuită de ingrediente face ca această salată să fie foarte originală, gustoasă și interesantă. Ca toate salatele cu bețișoare de crab, această salată se prepară foarte simplu. Chiar și cea mai neexperimentată gospodină o poate pregăti, iar rezultatul va fi uimitor.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Bastoane de crab – 350-400 g.
• maioneză - 100 g.
• Inele de ananas conservate – 150-200 g.
• Brânză - 120 g.
• Ierburi proaspete - după gust.
• Ouă de pui – 3-4 buc.

Procesul de gatire:

1. Inainte de a incepe prepararea salatei, fierbeti mai intai 4 oua in apa clocotita timp de 10 minute (ouale trebuie sa fie fierte tari). Pentru a face procesul de curățare a ouălor mai ușor și mai rapid, imediat după fierbere, puneți ouăle în apă cu gheață timp de cel puțin 5-10 minute, apoi curățați ouăle și le dați prin răzătoarea grosieră.

2. Puneți porumbul conservat într-o strecurătoare pentru a scurge tot excesul de lichid.

3. Scoateți cu grijă ananasul din borcan și tăiați-i în cuburi mici (cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine).

4. Desfaceți bastoanele de crab dezghețate (trebuie dezghețate cu mult înainte de a fi gătite) și tăiați-le în fâșii cât mai subțiri.

5. Tăiați brânza tare în felii subțiri, care, la rândul lor, trebuie tăiate în fâșii foarte subțiri (puteți, bineînțeles, să dați pe răzătoare sau tăiată în cuburi, dar gustul nu va fi același).

6. Într-un castron adânc de salată, combinați toate ingredientele pregătite: ouăle ras, porumb, brânză, tăiate fâșii, bețișoare de crab și bucăți de ananas conservat.

7. Se spală și se usucă verdeața, se toacă mărunt ramurile uscate și se adaugă în salată.

8.La final trebuie să adăugați câteva linguri de maioneză și să amestecați totul bine. Aceasta salata poate fi servita in forme portionate sau imediat intr-un castron mare de salata. Rapid, simplu și foarte gustos!

Bucura-te de masa ta!

Salată de crab cu morcovi coreeni

Oaspeții sunt în prag și nu știi cu ce să-i hrănești? Atunci această rețetă va veni la îndemână. Salata se dovedește a fi foarte strălucitoare și neobișnuită, iar morcovii coreeni îi conferă ceva picant și mister. Încearcă și nu vei regreta!

Ingrediente:

• Batoane de crab – 2 pachete a câte 100 g fiecare.
• morcovi coreeni - 190 g.
• Smântână - 1-2 linguri. l.
• Maioneză - 1-2 linguri. l.
• Căței de usturoi – 1-2 buc.
• Ouă de pui – 3-4 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Sare de masă - după gust.
• Mărar proaspăt - după gust.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați bastoanele de crab dacă nu sunt încă la temperatura camerei. Când bețișoarele devin moi, tăiați-le în bucăți mici.

2. Puneți ouăle într-un călnic mic și turnați apă în el. Ai nevoie de suficientă apă pentru a acoperi complet ouăle. Puneti cratita pe foc si asteptati sa fiarba apa. După ce au fiert, gătiți ouăle la foc mediu timp de 10 minute, apoi scurgeți apa și scufundați ouăle în apă cu gheață timp de 5 minute. Acum va fi ușor și simplu să îndepărtați carcasa. Tăiați ouăle decojite în cuburi mici.

3. Tăiați puțin morcovii coreeni ca să nu fie atât de lungi.

4. Scurgeți excesul de lichid din porumb și puneți-l într-o strecurătoare. Lăsați să stea așa timp de 5-10 minute.

5. Usturoiul trebuie curatat de coaja si tocat marunt cu un cutit ascutit (sau tocat cu ajutorul unei prese speciale de usturoi).

6. Clătiți mărarul în apă curentă și uscați puțin. Tocați mărunt.

7.Pune într-un castron de salată mararul tocat mărunt, ouăle, bețișoarele de crab, usturoiul, porumbul și morcovii coreeni.

8. Adăugați o lingură de maioneză și smântână în salata rezultată. Adăugați puțină sare. Amestecați bine salata, astfel încât smântâna și maioneza să fie distribuite uniform între toate ingredientele. O salată rapidă de bastoane de crab și morcovi în coreeană este gata!

Bucura-te de masa ta!