Salata de calmar este un preparat ușor de fructe de mare incredibil de delicios. Dintre fructele de mare, calmarii sunt apreciați nu numai pentru proprietățile lor benefice, ci și pentru faptul că sunt foarte sățioase și în același timp destul de dietetice. Aceasta salata este usor de preparat, oricine o poate face. Și puteți înlocui în siguranță rețetele plictisitoare cu ea!
- Rețetă delicioasă de salată cu calmar, ou și castraveți
- Salata de mare cu calamar, creveti si batoane de crab
- O salata de calmari din conserva simpla si delicioasa
- Cum se prepară o salată cu calmar și porumb?
- Salata regala cu calmar, creveti si caviar rosu
- Reteta pas cu pas pentru prepararea salatei cu varza spekin si calmar
- Reteta delicioasa si simpla de salata de calmar cu ou si ceapa
- Salata picanta cu calmar si morcovi coreeni
- Salată consistentă și delicioasă cu calmar, roșii și brânză
- Salată cu calmar, mazăre verde și ou pe masa festivă
Rețetă delicioasă de salată cu calmar, ou și castraveți
O rețetă delicioasă de salată cu calmar, ou și castraveți este un fel de mâncare uimitor cu un gust neobișnuit. Odată ce îl încerci, cu siguranță vei dori să îl repeți. Și este foarte ușor de făcut! Cu siguranta iti vei surprinde gospodaria cu o salata atat de magnifica cu fructe de mare!
- Calmar 500 (grame)
- Castraveți proaspeți 200 (grame)
- Ou de gaina 3 PC. (fiert)
- Bastoane de crab 200 (grame)
- Maioneză gust
- Verdeaţă gust
- Sare gust
- Piper negru gust
-
Pentru a pregăti salata de calmar, puneți în primul rând apă într-o cratiță pe aragaz. Avem nevoie să fiarbă.
-
In acest timp, vom pregati si curata calamarul.
-
Cand da in clocot, se arunca in apa pentru scurt timp, 2-3 minute sunt suficiente. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească.
-
Tăiați calamarul în fâșii pe tablă.
-
Castraveții proaspeți trebuie tăiați în același mod.
-
Tăiați carnea de crab (sau bețișoare) în bucăți mici.
-
Se spală și se toacă verdeața.
-
Vom macina ouale fierte pe razatoare, de preferinta de marime medie.
-
Acum amestecați toate produsele pregătite într-un castron adânc. Adăugați sare și piper. O degustăm pentru a ne asigura că este suficient de toate.
-
Adăugați maioneză și amestecați.
Poftă bună!
Salata de mare cu calamar, creveti si batoane de crab
Salata de mare cu calmar, creveți și bastoane de crab este o salată incredibil de gustoasă și incredibil de sănătoasă. La urma urmei, fructele de mare conțin minerale și grăsimi de care organismul nostru pur și simplu are nevoie. Prin urmare, asigurați-vă că vă diversificați dieta cu ele. Cu o astfel de salată este ușor, nu provoacă bătăi de cap inutile în pregătire. Iar gustul este demn de gurmanzi!
Porții: 8
Timp de gătit:30
Ingrediente:
- caviar roșu – 50 gr.
- Calamari - 2 buc.
- Bețișoare de crab – 200 gr.
- Creveți - 500 gr.
- Maioneză - după gust.
- Ouă – 4 buc.
- Sare, piper - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Mai întâi, fierbeți apă pentru a fierbe creveții. Ele trebuie aruncate împreună cu carapacea. Când plutesc la suprafață, sunt gătite. Poti sa o obtii.
Pasul 3. Se răcește ușor și se scoate coaja.
Pasul 4. Nu turnați apa. Se fierbe calamarul în el. Mai întâi trebuie să le dezghețați. Apoi puneți-l în apă clocotită timp de 30 de secunde.
Pasul 5. Îndepărtați și îndepărtați pielea, folosind un cuțit pentru a îndepărta interiorul.
Pasul 6. Tăiați-le în fâșii.
Pasul 7Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
Pasul 8. Fierbe ouăle tare. Și, de asemenea, tăiați în cuburi mici.
Pasul 9. Acum puteți asambla salata. Combinați toate produsele preparate într-un castron adânc.
Pasul 10. Condimentează-le cu condimente și sare după gustul tău.
Pasul 11. Și umpleți cu maioneză, ajustați singur cantitatea după bunul plac.
Pasul 12. Adaugam caviar rosu la final, cand impartim salata in portii. Sa adaugam deasupra cateva oua pentru frumusete si gust.
Poftă bună!
O salata de calmari din conserva simpla si delicioasa
Salata de calmari din conserva este un fel de mâncare grozav care va transforma orice sărbătoare într-o sărbătoare. Combinația de ingrediente (calamar, ou, maioneză) este simplă, dar foarte armonioasă. Dar calmarul conservat va adăuga o picantă specială. Și oaspeții vor înnebuni!
Porții:5-6
Timp de gătit: 20 de minute.
Ingrediente:
- Calamar (conserve) – 1 borcan.
- Ouă (fierte) – 3 buc.
- Ceapa verde – 6 buc.
- maioneza - 80 gr.
- Sare, piper - un praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați și tăiați verdeața în cercuri mici.
Pasul 2. Curățați ouăle și tocați-le mărunt (le puteți da pe răzătoare, oricare vă este mai convenabil).
Pasul 3. Tăiați calmarul în cuburi mici. Nu te deranjează dacă încep să se separe în fibre, este și mai bine.
Pasul 4. Amestecă toate produsele preparate într-un bol de salată. Sare si piper dupa bunul plac. Și asezonați cu maioneză.
Sfat: puteți servi acest preparat sub formă de salată, dar este și foarte gustos să pregătiți crutoane și să le întindeți deasupra cu acest preparat.
Poftă bună!
Cum se prepară o salată cu calmar și porumb?
Salata cu calmar și porumb este un preparat excelent, dietetic și simplu din fructe de mare. În ciuda simplității sale, salata se dovedește foarte gustoasă, fragedă și hrănitoare.Cu siguranță ar trebui să țineți cont de această rețetă dacă doriți să vă surprindeți familia și oaspeții!
Porții:6
Timp de gătit: 20 de minute.
Ingrediente:
- Calamar (file) - 500 gr.
- Porumb (conserve) - 300g.
- Brânză - 150 g.
- Ceapa – 0,5 buc.
- Maioneză - după gust.
- Sare, piper - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Mai întâi trebuie să pregătiți și să fierbeți fileul de calmar. Prin urmare, fierbem apa și o coborâm timp de 2-3 minute. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească puțin.
Pasul 2. După aceasta, puteți tăia calmarul în fâșii de grosime medie.
Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
Pasul 4. Acum trebuie să turnați apă clocotită peste el și să o lăsați în apă fierbinte timp de 10 minute. Apoi clătiți ceapa sub apă rece. Asigurați-vă că o lăsați să se scurgă bine (puteți lăsa ceapa într-o strecurătoare pentru câteva minute.
Pasul 5. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Pasul 6. Deschideți cutia de porumb, scurgeți apa și clătiți. Lasă-l să se usuce ușor.
Pasul 7. Combinați ingredientele. Se sare salata si se condimenteaza cu condimente. Puteți folosi doar piper sau adăugați condimentele preferate.
Pasul 8. Se condimentează totul cu maioneză după gust.
Poftă bună!
Salata regala cu calmar, creveti si caviar rosu
Salata regală cu calmar, creveți și caviar roșu, ca preparat rafinat și frumos pentru masa festivă, necesită cele mai bune și mai scumpe ingrediente, care să-i facă gustul rafinat și delicat. Pentru salată, este important să gătiți corect calmarul și creveții. În această rețetă, vom completa aroma de mare a salatei cu bețișoare de crab, vom amesteca toate ingredientele și vom asezona cu maioneză, dar puteți aranja și salata în straturi.
Timp de gătire: 1 oră.
Timp de preparare: 30 minute.
Porții: 8.
Ingrediente:
- Creveți - 300 gr.
- Calamar – 3 buc.
- caviar roșu - 3 linguri.
- Bastoane de crab – 240 gr.
- brânză tare – 150 gr.
- Ouă – 5 buc.
- Usturoi – 1 catel.
- Maioneză - 4 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. In primul rand pregatiti toate ingredientele pentru salata conform retetei. Dezghețați în prealabil creveții și calmarii și fierbeți ouăle. Brânza tare se măcina pe o răzătoare grosieră. Tăiați usturoiul în căței de usturoi.
Pasul 2. Curăță calmarul de pe folie și coarda interioară, clătește și fierbe 2-3 minute, se răcește și se taie fâșii. Tăiați ouăle fierte tari în bucăți mici. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
Pasul 3. Fierbeți creveții timp de 3 minute, răciți și curățați.
Pasul 4. Acoperiți un vas adânc cu folie și ungeți-l cu puțin ulei. Puneți în el calamarul feliat și jumătate din creveții fierți. Se adauga apoi branza tocata cu ou, usturoi si jumatate din caviar rosu. Presarati salata cu sare si piper dupa bunul plac, asezonati cu maioneza, amestecati usor si dati la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 5. Apoi întoarceți cu grijă salata pe bolul de salată. Decorați-l cu resturi de creveți și caviar și serviți-l la masa de sărbători. Mâncăruri delicioase și reușite!
Reteta pas cu pas pentru a face salata cu varză chinezească și calmar
Salata cu calmar și varză chinezească este o combinație excelentă de arome. Salata se dovedește a fi foarte fragedă, ușoară și în același timp hrănitoare. Este perfect pentru masa de sarbatori. Îți va surprinde oaspeții cu originalitate și note rafinate de fructe de mare!
Porții:8
Timp de gătit: 25 min.
Ingrediente:
- Calamar – 5 buc.
- Varză – 0,5 buc.
- Ouă – 4 buc.
- Lămâie – ½ buc.
- Portocaliu – ½ buc.
- Mazăre (conserve) – ½ conserve.
- maioneza - 100 gr.
- Pătrunjel – 3 crenguțe.
- Amestecul de ardei măcinați – ½ linguriță.
- Frunza de dafin – 1 buc.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți apă pentru fierbere calmarului: puneți-o pe aragaz, adăugați foi de dafin.
Pasul 2. În timp ce fierbe, curățați calmarul. Puneți-le în apă clocotită timp de 1-2 minute.
Pasul 3. Când calmarii s-au răcit puțin, tăiați-i fâșii.
Pasul 4. Fierbe ouăle. Și apoi le toacă mărunt.
Pasul 5. Spălați varza și tocați-o mărunt.
Pasul 6. Se aseaza intr-un bol, se zdrobeste varza cu mainile astfel incat sa dea putina zeama, se stropeste cu zeama de lamaie.
Pasul 7. Într-un bol de salată, amestecați calmarul cu varza preparată și mazărea verde. Adăugați ouăle.
Pasul 8. Într-o farfurie, amestecați maioneza cu sucul stors de la o jumătate de portocală și un amestec de ardei (puteți adăuga mai mult sau mai puțin după gust). Să amestecăm.
Pasul 9. Toarna dressingul preparat peste salata, adauga patrunjel tocat marunt si sare dupa gust. Se amestecă.
Poftă bună!
Reteta delicioasa si simpla de salata de calmar cu ou si ceapa
Salata de calmar cu ou si ceapa este o salata foarte gustoasa de care nu te poti abtine sa nu te indragostesti! Este foarte simplu, dar ingredientele se completează atât de armonios încât îți vei linge degetele! Toată lumea va fi înnebunită după abilitățile tale!
Porții: 8
Timp de gătit: 25 min.
Ingrediente:
- File de calmar – 0,5 kg.
- Ouă – 4 buc.
- Ceapa – 3 buc.
- Maioneză - 0,5 linguri.
- Verdeturi - după gust.
- Piper măcinat - după gust.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pune calamarul sub apa fierbinte pentru a se dezgheta. Le curatam si le punem in apa clocotita 1-2 minute.
Pasul 2. Scoateți calmarul finit, răciți puțin și tăiați fâșii.
Pasul 3. Fierbem si ouale.Și tăiați-le în bucăți de mărime medie.
Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Pasul 5. Turnați apă clocotită peste el timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa printr-o strecurătoare.
Pasul 6. Amestecați toate ingredientele pregătite. Adaugati ierburi tocate marunt, piper si sare dupa gust. Adăugați maioneză și amestecați.
Poftă bună!
Salata picanta cu calmar si morcovi coreeni
Salata picanta cu calmar si morcovi coreeni este un aperitiv savuros foarte popular pentru meniurile de zi cu zi si de sarbatori. Calamarii fac salata satioasa si hranitoare, iar morcovii coreeni adauga suculenta si un gust unic.
Timp de gătit – 40 min.
Timp de gătit – 40 min.
Porții – 4.
Ingrediente:
- Carcase de calmar curățate – 300 gr.
- Ouă de pui – 2 buc.
- morcovi coreeni – 100 gr.
- Verdeturi - 10-15 gr.
- Maioneză - pentru dressing.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Compoziția salatei este foarte simplă, luați toate ingredientele necesare conform listei.
Pasul 2. Turnați apă în tigaie. Aduceți-l la fierbere și aruncați carcasele de calmar în el unul câte unul. Gatiti fiecare timp de 10 secunde. Răciți calmarii gata.
Pasul 3. Tăiați calmarul fâșii.
Pasul 4. Puneți ouăle în apă clocotită și fierbeți-le timp de 8-10 minute după ce apa fierbe. Apoi se răcește și se decojește cojile. Pentru ca salata să arate frumos, vă recomandăm să tăiați ouăle și fâșii.
Pasul 5. Pune într-un castron calamarul tocat și morcovii coreeni. Dacă chipsurile de morcovi sunt foarte lungi, le puteți tăia în bucăți mai scurte.
Pasul 6. Adăugați ouăle de pui și ierburile mărunțite.
Pasul 7. Condimentează salata cu maioneză. Dacă nu sunteți mulțumit de gustul gustării, atunci adăugați sare și condimente după gust.
Pasul 8Amestecați salata și serviți pe o farfurie frumoasă. Poftă bună!
Poftă bună!
Salată consistentă și delicioasă cu calmar, roșii și brânză
Salată cu calmar, roșii și brânză - originală și delicioasă, cu un gust uimitor. Și nu este nimic de spus despre beneficiile sale! Fructele de mare sunt bogate în minerale și grăsimi esențiale. Cu aceasta salata nu numai ca iti vei rasfata familia, dar vei avea grija si de sanatatea acestora!
Porții:6
Timp de gătit: 25 min.
Ingrediente:
- Calamari – 4 buc.
- roșii – 2 buc.
- Brânză tare – 100 gr.
- Usturoi – 2 dinți.
- Sare, piper - după gust.
- maioneza - 100 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Fierbe apă și adaugă la ea calamar curățat pentru câteva minute (2-3 minute).
Pasul 2. Tăiați în fâșii calamarul fiert.
Pasul 3. Spălați și tăiați roșiile în cuburi mici.
Pasul 4. Treceți usturoiul printr-o presă.
Pasul 5. Răziți brânza folosind o răzătoare.
Pasul 6. Amestecă toate produsele într-un bol de salată. Adăugați piper și maioneză. Sărați salata după gust. Serviți la masă.
Poftă bună!
Salată cu calmar, mazăre verde și ou pe masa festivă
Salata cu calmar, mazăre verde și ouă este un preparat ușor, fraged, care completează perfect delicatesele din carne. Și cel mai important, este foarte ușor de preparat, chiar și o gospodină începătoare se poate descurca! Oaspeții vor fi fermecați - pregătiți-vă să vă împărtășiți secretele!
Porții:8
Timp de gătit: 25 min.
Ingrediente:
- Calamar - 0,5 kg.
- Castraveți - 2 buc.
- Mazăre verde – 1 cutie.
- Carne de crab - 200 gr.
- maioneza - 100 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Piper, sare - după gust.
- Verzi - optional.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați calmarul și aruncați-l în apă clocotită pentru câteva minute (1-2 minute).
Pasul 2. Acum tăiați calmarul în fâșii mici.
Pasul 3. Spălați castraveții și tăiați-i în cuburi mici.
Pasul 4. Spălați carnea de crab și, de asemenea, tăiați-o în bucăți mici.
Pasul 5. Fierbe ouăle și toacă mărunt.
Pasul 6. Spălați și tocați verdeața.
Pasul 7. Amesteca toate ingredientele preparate si adauga mazarea, asezoneaza cu maioneza, piper si sare dupa gust.
Poftă bună!
Irina este complet de acord cu tine. Mă țin de regulă: după fierbere, fierbeți carcasa de calmar timp de 3 minute și este gata.Îmi place foarte mult salata de mare cu calmar, creveți și batoane de crab. Il fac in straturi si adaug branza. Batioanele de crab le dau pe răzătoarea grosieră. Voi lua notă de aceste salate foarte interesante. Mulțumesc.
O salata foarte originala, o voi lua in colectia mea si cu siguranta o voi pregati pentru masa pentru urmatoarea vacanta. Iubesc absolut calmarii și toate felurile de mâncare cu prezența lor.
Fac cea mai obișnuită salată din calmari conservați și toată lumea este încântată de fiecare dată. De fapt, este cel mai convenabil și, cel mai important, este rapid și ușor de preparat!
Rețete bune, cu siguranță voi alege una dintre acestea pentru Anul Nou) Toată lumea din familia noastră iubește fructele de mare, în special calmarul și creveții!
Sunt tot atâtea gospodine câte rețete de salată de calmar. Cel mai important lucru este să pregătiți corect carcasa de calmar, astfel încât să nu fie „cauciuc”.
Uau, cât durează toată lumea să gătească calmari! Vor deveni cauciuc după 2 minute în apă clocotită... Și după 5 minute este înfricoșător să mă gândesc la asta. De obicei, doar câteva opăriri în apă clocotită și scurgerea sunt suficiente. Apoi carnea este fragedă, atât de moale.
Ce delicios, salivam în timp ce citeam și mă uitam))) Foarte apetisant
Gătitul calmarului: îndepărtați interiorul, umpleți cu apă rece și puneți pe aragaz, după fierbere, fierbeți 5 minute, scoateți de pe aragaz și lăsați în apă 30 de minute sub capac, clătiți cu apă rece. Condimente după gust.
Ei bine, aici este fie nu mai mult de 2 minute, fie 40 de minute... În primul caz, nu va avea timp să „cauciuce”, iar în al doilea, cel de cauciuc se pare că va fierbe. În ambele cazuri va fi moale și fraged)))
Eu nu opăr ceapa, ci o fac murată (sare, zahăr, 9% oțet), care este mult mai gustoasă.
Conform cărții de bucate, calmarii sunt gătiți 40 de minute, încercați-i, sunt foarte fragezi.
Marina, ce 40 de minute? 🤦40 de secunde!!!De la 40 de secunde la 2 minute. Calamarii trebuie scufundați în apă clocotită.
Bucătarii spun că trebuie să gătești 40 de secunde, dar oamenii obișnuiți gătesc 1,5-2 minute și sunt, de asemenea, fericiți. Alegeți singur ce opțiune este mai aproape de dvs.
Recomandăm fierberea calamarului proaspăt timp de 40-50 de secunde, iar calmarului congelat aproximativ 60-90 secunde (în funcție de mărimea și durata opăririi).