Salată cu rodie

Rodia este un produs foarte sănătos care ne saturează sângele cu fier și crește hemoglobina. Și îl puteți mânca nu numai ca o gustare cu fructe, ci și îl puteți adăuga la diverse gustări reci, de exemplu, salate. Acest fruct strălucitor și granulat se potrivește bine cu ingrediente aparent incompatibile: carne de vită, fructe de mare, nuci și tot felul de legume. Datorită acestei versatilități, există o mulțime de rețete de salate foarte gustoase și aromate, pe care le prezentăm în această selecție: veți găsi rețete de zi cu zi, precum și opțiuni de pregătire a aperitivelor reci originale care vor deveni „punctul culminant” al oricărei sărbători. și va surprinde plăcut oaspeții cu aspectul lor spectaculos.

Salată „Brățară de rodie” - o rețetă clasică

Puteți pregăti un aperitiv elegant și impresionant nu numai din pește roșu și caviar negru.Cu un design potrivit și un decor reușit, chiar și cartofii fierți cu morcovi combinați cu semințe de rodie coapte pot deveni o adevărată încântare pentru papilele tale gustative și pentru estetul din tine! Iar salata Bratara de rodie este dovada asta.

1. 
   Cum se prepară o salată delicioasă cu rodie? Măcinați miezul de nucă în orice mod convenabil.
2. 
   In mijlocul unui vas plat de marime potrivita se aseaza un pahar cu fundul in sus si se pune cartofi rasi in jurul lui, se asezoneaza cu maioneza.
3. 
   Următorul strat este morcovi tăiați + plasă de maioneză într-un mod similar.
4. 
   Separăm carnea de porc în fibre sau o tocăm fin și o așezăm deasupra straturilor de legume, nu uitam de dressing (va adăuga suculenta preparatului finit).
5. 
   Stropiți carnea cu nuci.
6. 
   Radem sfecla decojita si le distribuim peste nuci, le imbracam cu sos.
7. 
   Terminăm salata noastră cu semințe strălucitoare de rodie.
8. 
   Și când toate straturile sunt adunate împreună, îndepărtați cu grijă sticla.
9. 
   Servim imediat această salată luminoasă și originală la masă și luăm imediat o probă - este incredibil de gustoasă! Poftă bună!

---

Salata de pui si rodie

Când aveți foarte puțin timp pentru o gustare, tăiați-o rapid și mâncați o salată delicioasă făcută cu pui, mere și rodie. Acest fel de mâncare nu lasă greutate în stomac și conține un minim de calorii, așa că poți mânca salata chiar și noaptea fără teamă pentru silueta ta.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• File de pui (copt cu sare si condimente) – 1 buc.
• Rodie – ¼ buc.
• Măr – ½ buc.
• Cimbru – 1 crenguță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sos de soia - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru viteza de acțiune, puneți pe suprafața de lucru toate produsele enumerate în lista de ingrediente.

Pasul 2. Tăiați pasărea în cuburi și puneți-o într-un bol de salată.

Pasul 3. Curăță mărul de coajă, scoate păstăia de semințe și taie-l în cuburi mici.

Pasul 4. Condimentează bucățile de fructe cu ulei inodor și sos de soia.

Pasul 5. Condimentează mâncarea cu frunze de cimbru proaspăt și amestecă bine ingredientele.

Pasul 6. Pune salata în boluri porționate, ornează cu semințe de rodie și începe degustarea. Poftă bună!

Salata cu rodie si nuca

Combinația de legume fierte, carne de vită, rodie și nuci este o opțiune câștigătoare pe care o va plăcea tuturor. Și datorită aspectului impresionant al gustării, poate fi servită cu ușurință la masa festivă pentru orice ocazie ca aperitiv înaintea felului principal.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 gr.
• Conserve de porumb – 150 gr.
• Nuci (decojite) – 70 gr.
• Ouă (fierte) – 3 buc.
• Cartofi (fierți) – 2 buc.
• Morcovi (fierți) – 1 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Maioneză - 3-4 linguri.
• Sarat la gust.
• Ceapa verde – 1-2 pene.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți în prealabil legumele, carnea și ouăle în apă cu sare. După tratamentul termic, răciți toate componentele. Uscați ușor sâmburii de nuci într-un cuptor cu microunde sau cuptor încins. Tapetați un castron de salată voluminos cu două straturi de folie alimentară.

Pasul 2.Se aseaza morcovii, rasi pe razatoarea fina, pe fundul farfurii, se presara usor cu palma spre fund, se imbraca cu un strat subtire de maioneza.

Pasul 3. Turnați nucile într-o pungă, bateți cu un ciocan de bucătărie până formează firimituri grosiere și turnați într-un bol, formând un al doilea strat (aromat și cu maioneză).

Pasul 4. Acoperiți cu porumb conservat (scurgeți excesul de lichid în avans).

Pasul 5. Pe porumb – ouă, zdrobit cu răzătoarea + maioneză și sare după gust.

Pasul 6. Tăiați carnea de vită fiartă în cuburi și puneți-o pe ouă, nu uitați să o „umezi” cu sos.

Pasul 7. Stratul final este cartofii rasi, care trebuie compactați ușor pentru stabilitatea „structurii”.

Pasul 8. Folosind o farfurie plată, întoarceți cu grijă vasul adânc și îndepărtați filmul.

Pasul 9. Decorați blatul salatei cu semințe de rodie și porumb, precum și ceapă verde tocată mărunt. Poftă bună!

Salată delicioasă cu carne de vită și rodie

Hai sa pregatim o salata usoara, dar in acelasi timp satioasa cu o combinatie interesanta de ingrediente: ridichi alba, rodie si vita. Datorită produselor „corect” selectate, masa finită satisface mult timp și ameliorează senzația de foame, fără greutate în stomac.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Rodie - 1 buc.
• Carne de vită (fiartă) – 200 gr.
• Ridiche – 1 buc.
• Smântână - 100 ml.
• Pătrunjel – 3-5 crenguțe.
• Sare – 1-2 ciupituri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curatati pielea de pe o ridiche alba de marime medie si dati-o pe razatoarea coreeana de morcovi.

Pasul 2. Dezasamblam carnea de vită moale în fibre subțiri, la fel de groase ca și componenta anterioară.

Pasul 3. Combina cele doua componente intr-un bol de salata si completa-le cu seminte de rodie si patrunjel tocat marunt.

Pasul 4.Adăugați puțină sare la aperitiv, concentrându-vă pe preferințele dvs. și asezonați cu smântână.

Pasul 5. Serviți imediat preparatul finit sau lăsați-l să se infuzeze aproximativ 20 de minute pentru o suculenta mai mare. Poftă bună!

Cum să faci o salată cu creveți și rodie?

Când nu știi să surprinzi și să mulțumești în mod plăcut oaspeții tăi sau gospodăriei, pregătește o salată neobișnuită cu o combinație originală de produse care va fi o adevărată descoperire pentru papilele tale gustative. Rodia, grapefruitul și avocado sunt exact fructele care completează și evidențiază perfect gustul creveților.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Creveți - 200 gr.
• Maioneză - 1 lingură.
• Ketchup - 1 lingura.
• Ardei gras - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Apple – 1 buc.
• Rodie - 10 gr.
• Grapefruit - ½ buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți creveții de mărime medie în apă cu sare până când se înmoaie, se răcesc și se decojesc.

Pasul 2. Tăiați avocado copt în jumătate, îndepărtați coaja și îndepărtați sâmbura mare, tăiată cubulețe.

Pasul 3. Împărțiți jumătate din grapefruit în felii și îndepărtați pulpa, separând peliculele albe.

Pasul 4. Tăiați castravetele în inele.

Pasul 5. Marele se macină la fel ca și avocado.

Pasul 6. Tăiați ardeiul dulce strălucitor în jumătate de inele sau fâșii - la discreția dvs.

Pasul 7. Amestecați ketchup-ul, maioneza și sarea și începeți să decorați: puneți castraveți în centrul unui vas mare plat, mere pe ei și turnați sosul în golul dintre căni și transferați fructele de mare în el. Puneți felii de grapefruit și pulpă de avocado lângă creveți. Decorăm marginea farfuriei cu ardei gras și stropim la întâmplare toată salata cu semințe de rodie.

Pasul 8Lasati salata festiva cu fructe de mare sa se raceasca putin la frigider si serviti (este indicat sa stropiti merele cu zeama de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea intr-una mai inchisa). Poftă bună!

Salată „Capul lui Monomakh” cu rodie

„Celul culminant” al oricărei mese de sărbătoare va fi cu siguranță salata maiestuoasă și incredibil de gustoasă sub numele regal „Pălăria lui Monomakh”. Aperitivul este numit așa dintr-un motiv, dar pentru că designul său amintește foarte mult de celebra „copilă”. Și în ciuda tuturor celor de mai sus, mâncarea este preparată din ingrediente simple și accesibile.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6-8.

Ingrediente:

• Sfeclă roșie (fiartă) – 1 buc.
• Cartofi (fierți) – 3 buc.
• Carne de porc (fiartă) – 300 gr.
• Brânză tare – 120 gr.
• Ouă (fierte) – 3-4 buc.
• Morcovi (fierți) – 1 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Miez de nucă – 50 gr.
• mazăre conservată - 1 lingură.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 1 dinte.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru viteza de actiune si confortul propriu, asezati pe suprafata de lucru toate produsele indicate in lista de ingrediente: mai intai fierbeti si raciti carnea, legumele si ouale.

Pasul 2. Curăță toate legumele și toacă pe răzătoarea grosieră. Curatam ouale si le macinam: albusurile pe razatoarea grosiera, galbenusurile pe razatoarea fina. Puneți toate ingredientele rase în boluri separate. Tăiați carnea de porc cubulețe, treceți usturoiul printr-o presă și combinați cu maioneză pentru sos. Mărunțiți miezul de nucă într-un blender sau râșniță de cafea până formează firimituri grosiere.

Pasul 3. Când toate ingredientele sunt gata, începem să modelăm aperitivul: punem ½ din cartofii rasi pe fundul unui vas plat.De asemenea, menționăm că fiecare strat trebuie uns cu o cantitate mică de maioneză pentru sucul și adăugați sare după gust.

Pasul 4. Pune sfecla pe cartofi.

Pasul 5. Adaugă morcovi la sfeclă.

Pasul 6. Distribuiți jumătate din firimiturile de nuci deasupra straturilor de legume.

Pasul 7. Apoi adăugați ½ carne de porc tocată.

Pasul 8. Acum formam straturi din resturile de cartofi, galbenusuri si maioneza.

Pasul 9. „Acoperiți” gălbenușurile cu carne și o mână de brânză. Acoperiți cu grijă întreaga movilă de salată cu sos, stropiți întregul diametru cu brânză, iar apoi partea de jos cu albușuri.

Pasul 10. Decoram albusurile cu nuci, si asezam semintele de rodie in cerc in centrul salatei.

Pasul 11. Decorăm și aperitivul cu bucăți mici de sfeclă, boabe și alte elemente pe gustul tău. Poftă bună!

Salata simpla si rapida cu rodie si ananas

Din pacate, nu multa lume stie ca din fructe precum rodie si ananas poti pregati nu doar desert, ci si o salata proaspata in stil asiatic, completata cu legume proaspete, si anume castraveti, rosii suculente si ardei dulci. Și un dressing original pe bază de oțet și ulei de măsline va combina toate aceste ingrediente.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Castraveți – 1 buc.
• roșii - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Seminte de rodie - 1 lingura.
• Ceapa - 1 buc.
• Conserve/ananas proaspăt – 100 gr.
• zahăr granulat din trestie - 1 lingură.
• Oțet - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei.

Pasul 2. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele, tăiați roșia în cuburi. Transferați ingredientele într-un bol de salată.

Pasul 3.Tăiați un castravete mare în jumătate și scoateți pulpa cu o linguriță. Tăiați partea tare în bucăți și puneți-o pe o farfurie.

Pasul 4. Scoateți semințele și partițiile albe din ardeiul dulce și tăiați-le în inele.

Pasul 5. Strecurați bucățile de ananas din umplutură și combinați cu produsele deja pregătite.

Pasul 6. Într-un castron separat, amestecați oțetul, uleiul de măsline și zahărul brun, adăugați sare și piper măcinat, concentrându-vă pe preferințe și amestecați bine.

Pasul 7. Condimentam salata cu sos asiatic, adaugam rodia si amestecam. Servim imediat preparatul aromat la masă și începem degustarea. Poftă bună!

Salată „Scufița Roșie” cu rodie

Atunci când nu știi să diversifici masa cu o ocazie „specială”, ar trebui să prepari o salată „Scufița roșie” strălucitoare și originală, care va deveni „punctul culminant” al oricărei sărbători, datorită aspectului său spectaculos, textură suculentă și combinație neobișnuită de produse.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Ouă (fierte) – 2 buc.
• Morcovi (fierți) – 1 buc.
• Cartofi (fierți) – 1 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Semințe de rodie – 1 mână.
• Maioneză - 3 linguri.
• Nuci (tocate) – 80 gr.
• Pulpe de pui (afumate) – 1 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja cartofilor fierți, dați-i pe răzătoare cu răzătoarea de borage și apăsați-i pe fundul inelului de gătit.

Pasul 2. Acoperiți stratul de legume cu maioneză pentru sucul și adăugați, de asemenea, puțină sare.

Pasul 3. Curățați ouăle, tocați-le pe răzătoarea grosieră și puneți-le în stratul următor, ungeți-le cu maioneză. Separați carnea de os, separați-o în fibre sau tăiați-o și puneți-o pe ouă.

Pasul 4. Stropiți stratul de pui cu nuci tocate.

Pasul 5.Se rad morcovii si se distribuie deasupra nucilor, + unge cu sos.

Pasul 6. Completam “compozitia” cu branza rasa, dressing si rodie.

Pasul 7. Lăsați salata să infuzeze aproximativ o oră la frigider și începeți masa. Poftă bună!

Salată cu rodie și varză chinezească

Haideti sa pregatim o salata usoara, dar in acelasi timp satioasa si hranitoare pe care sa o mancati chiar si noaptea fara nici o stricaciune de constiinta! Fâșii de varză chinezească, rodie, brânză murată - toate aceste componente se combină perfect și vor oferi papilelor tale o adevărată plăcere!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Branza feta – 40 gr.
• Rodie – ¼ buc.
• Varză de Peking – ¼ buc.
• Castraveți – 1 buc.
• Ceapa verde - 2 pene.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru viteza de acțiune și confortul dvs., așezați toate componentele enumerate în coloana „ingrediente” pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Tăiați Pekinul fâșii, castraveții în jumătate de rondele.

Pasul 3. Tocați mărunt penele de ceapă verde.

Pasul 4. Combinați produsele într-un bol de salată și completați-le cu semințe de rodie.

Pasul 5. Adăugați brânză mărunțită și asezonați aperitivul cu ulei de măsline de calitate superioară, sare dacă este necesar.

Pasul 6. Amestecați bine.

Pasul 7. Și serviți salata „sănătoasă” la masă. Poftă bună!

Salată cu rodie și bastoane de crab

Combinația de rodie, surimi, ananas dulce și brânză este o opțiune de câștig-câștig care va atrage pe toți cei care au timp să încerce această gustare. Va „avea timp”, pentru că salata originală proaspătă „se împrăștie” de pe masă cât ai clipi și, referindu-ne la acest fapt, recomandăm pregătirea din timp cu rezervă!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Ouă (fierte) – 2 buc.
• Conserve de ananas - 2 linguri.
• Salata verde – ½ buchet.
• Brânză - 50 gr.
• Bastoane de crab – 50 gr.
• Ceapa verde – 2-3 pene.
• Seminte de rodie – 1-2 pumni.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei de porumb - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi fierbeți și răciți ouăle, clătiți verdeața sub jet de apă și lăsați ceva timp pentru ca excesul de lichid să se scurgă.

Pasul 2. Tocați mărunt penele de ceapă și rupeți cu mâinile frunzele de salată.

Pasul 3. Tăiați brânza tare, surimi și ananasul în cuburi. Tăiați haotic ouăle decojite, spargeți rodia și separați boabele.

Pasul 4. Combinați toate produsele tocate într-un bol de salată, adăugați sare după gust și asezonați cu ulei de porumb aromat.

Pasul 5. Amestecați bine ingredientele pentru a distribui uniform sosul și boabele de sare. Poftă bună!