Salată „Hunter”.

Salata „Hunter” nu este inferioară ca popularitate față de salate renumite precum „Olivier” și „Mimosa”. Se prepară cu adaos de ingrediente din carne - carne de vită, porc, pui. Pentru ca salata să fie mai satisfăcătoare, se adaugă ouă, ciuperci, legume fierte și diverse tipuri de brânzeturi.

Salată „Hunter” cu cârnați afumati

Cel mai bine este să folosiți cartofi fierți în jachete pentru a face o salată, astfel încât să își păstreze forma și gustul. Dacă se dorește, felul de mâncare poate fi asezonat cu smântână sau iaurt de salată în loc de maioneză tradițională.

1. 
   Salata „Hunter” cu cârnați afumati este foarte ușor de preparat. Luați o pâine de cârnați și tăiați cantitatea necesară cu un cuțit ascuțit. Eliberăm o bucată din ingredient din coajă. Puneți cârnații pe o placă de tăiat și tăiați-le subțiri în fâșii.
2. 
   Spălăm cartofii proaspeți sub jet de apă, spălând bine murdăria și îi punem într-o cratiță.Turnați apă rece purificată în legumele rădăcinoase. Adăugați puțină sare în lichid după fierbere. Gatiti cartofii pana se inmoaie. Apoi apa trebuie scursa, iar cartofii trebuie curatati de coaja si taiati batoane.
3. 
   Scoatem castraveții murați din borcan și îi tăiem și în batoane.
4. 
   Pentru salata folosim ceapa mov. Dacă nu este cazul, folosiți o ceapă obișnuită. Mai întâi scoatem stratul de coajă și apoi îl tăiem fâșii.
5. 
   Răziți orice brânză tare cu găuri mari.
6. 
   Puneti ingredientele tocate intr-un castron de salata. Despuiți borcanul cu mazăre și scurgeți sucul din recipient în chiuvetă. Puneți mazărea într-un castron de salată. Asezonați vasul cu piper negru și maioneză. Amestecați produsele. Pune salata la frigider pentru un timp.

Poftă bună!

Salată simplă „Hunter” cu pui afumat

Rețeta de salată este foarte simplă. Pregătirea acestuia nu va dura mai mult de zece minute din timpul dumneavoastră, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Ingredientele preparatului se completează perfect și oferă un gust incredibil.

Timp de gătire - 10 minute.

Timp de gătire - 10 minute.

Numar de portii - 1.

Ingrediente:

• Pui afumat - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Castraveți murați sau sărati - 2 buc.
• Pătrunjel - 1 buchet.
• Biscuiți - 1 pachet.
• Usturoi - 1 dinte.
• Maioneză - 2 linguri.
• Suc de lamaie - dupa gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti salata, cel mai bine este să luați un picior, deoarece carnea de piept este puțin uscată. Puteți folosi și aripi de pasăre. Tăiați carnea de pe os. Fără a îndepărta pielea, tăiați-o în cuburi. Transferați puiul într-un castron de salată.

Pasul 2: Ceapa roșie este cea mai bună pentru salată. Nu este necesar să îl folosiți, dar este recomandat.Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate în cuburi. Transferați ceapa la pui.

Pasul 3. Tăiați câțiva castraveți murați în jumătate pe lungime și apoi tăiați-i felii cu un cuțit. Trimitem ingredientul în bolul de salată.

Pasul 4. Clătește o grămadă mică de pătrunjel. Agitați-l și îndepărtați tulpinile verzi de frunze. Tocam frunzele nu foarte fin. Adăugați la alte ingrediente.

Pasul 5. Deschideți punga de biscuiți și turnați ingredientul în bolul de salată.

Pasul 6. Stoarceți cățelul de usturoi decojit prin presa de usturoi direct în bolul de salată. Asezonați salata cu piper negru și adăugați câteva linguri de maioneză. Spălați lămâia și stoarceți puțin suc de lămâie dintr-o jumătate în salată. Adăugați un praf mic de sare. Amestecați salata și încercați.

Poftă bună!

Salată delicioasă cu cârnați de vânătoare

Trebuie să fii atent când alegi cârnați pentru salată. Alegeți un produs doar de la producători de încredere, atunci salata va fi cu siguranță foarte gustoasă. Castraveții sunt potriviți atât murați, cât și sărați.

Timp de gătire - 50 de minute.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numărul de porții - 1.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Cârnați de vânătoare - 120 gr.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - 1 praf.
• Maioneză - 20 ml.
• Mărar - 2-3 ramuri.
• Apa este pentru gătit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați cartofii cruzi cu apă, spălând bine murdăria de pe rădăcină. Puneti cartofii intr-o cratita. Pentru a găti ingredientul avem nevoie de apă purificată. Se toarnă într-un recipient. Odată ce cartofii s-au înmuiat, scurgeți lichidul din tigaie în chiuvetă. Răciți ingredientul și îndepărtați coaja. Tăiați în cuburi.

Pasul 2. Spălați cârnații de vânătoare sub jet de apă.Îndepărtăm umezeala din ele folosind prosoape de hârtie. Tăiate în bucăți mici. Transferați într-un bol de salată.Pasul 3. Tăiați murăturile în jumătate pe lungime și apoi tăiați-le în cuburi. Puneți într-un bol de salată.

Pasul 4. Tăiați ceapa decojită fâșii sau jumătate de rondele. Spălați crengile de mărar cu apă și agitați, scăpând de excesul de lichid. Se toacă mărunt verdeața și se pune într-un bol de salată. Sărați vasul. Daca ceapa este amara, o poti opari cu apa clocotita inainte de a o adauga in salata.

Pasul 5. Se imbraca salata cu sos. Se amestecă și se servește imediat, altfel vasul va deveni apos din cauza sucului de castraveți.

Poftă bună!

Cum se prepară salata „Hunter” cu murături?

Ca aspect și modul de preparare, salata seamănă cu tradiționalul Olivier. Singura diferență este că în loc de mazăre se adaugă ciuperci în farfurie. Cârnații și castraveții adaugă un gust picant salatei.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute.

Timp de gătire - 30 de minute.

Numărul de porții - 1.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cârnați afumati - 70 gr.
• Ouă - 2 buc.
• Castraveți murați - 3 buc.
• Ciuperci - 70 gr.
• Sarat la gust.
• Maioneză - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Apa este pentru gătit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam cu grija ciupercile. În salată nu trebuie să existe exemplare stricate. Tăiem aleatoriu „capile” și „picioarele” ciupercilor. Puneți-le într-o strecurătoare și clătiți cu apă. Lăsați lichidul să se scurgă. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie. Prăjiți ciupercile într-un recipient fierbinte.Pasul 2. Spălați cartofii și morcovii cu apă curentă. Transferați rădăcinoasele, coaja și toate, într-o cratiță mare. Puneți ouăle într-un recipient. Turnați apă rece purificată peste ouă și legume.Fierbe mâncarea până când este gătită și apoi se răcește. Îndepărtați ușor coaja de cartofi. Tăiați în cuburi.

Pasul 3. Cureți morcovii cu grijă cu un cuțit. Puneți legumele rădăcină pe o masă de tăiat. Tăiați în cuburi.

Pasul 4. Rupeți cojile de ouă cu o lovitură ușoară pe o suprafață tare. Scoateți-l din ouă și tăiați ingredientul în cuburi.

Pasul 5. Scoateți murăturile din borcan și așezați-le pe o masă de tăiat. Tăiați în cuburi.Pasul 6. Tăiați cârnații în același mod. Pune toate ingredientele zdrobite într-un recipient comun. Sarați-le cu puțin praf și asezonați cu maioneză. Amesteca bine vasul folosind o lingura.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas de salată „Hunter” cu carne de vită

Când pregătiți o salată, sunt mai multe lucruri de luat în considerare. După procesare, ciupercile trebuie fierte sau prăjite imediat pentru a preveni stricarea lor. Pentru un gust mai picant, adăugați în salată 2-3 căței de usturoi.

Timp de gătire - 4 ore.

Timp de gătire - 45 de minute.

Numar de portii - 4.

Ingrediente:

• Carne de vită - 200-250 gr.
• Morcovi - 2-3 buc.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Castraveți murați – 200 gr.
• Ciuperci - 150 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• Maioneză - 1 lingură.
• Piper negru măcinat - 1/2 linguriță.
• Sare - 1 linguriță.
• Pătrunjel - 2-3 ramuri.
• Apa este pentru gătit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ciupercile cu miere și cântarele sunt cele mai potrivite pentru salată. După ce ciupercile sunt procesate, acestea trebuie spălate cu apă rece și păstrate în lichid sărat timp de 2-3 ore. Apoi trebuie fierte aproximativ o oră. După ce a trecut timpul specificat, puneți ciupercile fierte într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul. Lăsați ingredientul să se răcească.

Pasul 2. Spălăm carnea de vită cu apă și o procesăm: tăiem toate părțile inutile.După clătirea secundară, puneți carnea într-o tigaie cu apă. Așteptăm până fierbe lichidul, apoi adăugăm sare în apă. Gatiti carnea de vita aproximativ doua ore.

Pasul 3. Tocați grosier ceapa și morcovii, curățați și curățați de coajă. Vă recomandăm să tăiați ceapa în jumătate de rondele, iar morcovii pot fi răzuiți grosier pe răzătoarea obișnuită sau pentru morcovii coreeni. Puneți legumele într-o tigaie încinsă cu ulei de floarea soarelui: prăjiți mai întâi ceapa până se rumenește, apoi adăugați morcovii și fierbeți până se înmoaie.

Pasul 4. Răciți ciupercile și carnea de vită finite și tăiați-le în cuburi sau fâșii. Tocăniți ingredientele: puneți carnea de vită în tigaie, iar după 5 minute - ciupercile. Se fierbe 15-20 de minute sub capac și se amestecă constant. Tăiați castraveții murați în fâșii. Puneți-le într-o tigaie. Se condimentează ingredientele cu sare și piper negru. Fierbe alimentele încă 3 minute.

Pasul 5. Pune ingredientele într-un bol de salată. Atingerea finală este verdeața. Se spală pătrunjelul, se agită, se toacă și se adaugă la restul produselor. Se toarnă maioneză peste salată și se amestecă.

Poftă bună!

Salată delicioasă „Hunter” cu ciuperci

O salată gustoasă și hrănitoare cu pui și ciuperci va deveni principalul decor al mesei tale. Dacă se dorește, carnea de pui poate fi înlocuită cu carne de porc sau vită, iar vasul poate fi decorat cu semințe de rodie.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute.

Timp de gătire - 35 de minute.

Numar de portii - 4.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Champignon marinate - 200 gr.
• Cartofi - 2 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Seminte de rodie - dupa gust.
• Pătrunjel - 1 ramură.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle până se înmoaie: puneți-le într-o cratiță, adăugați apă rece și gătiți după fierbere lichidul timp de aproximativ zece minute. Când ouăle s-au răcit, trebuie să spargeți cu grijă coaja, să curățați ouăle și să tăiați două dintre ele cu gălbenușul. Gălbenușul celui de-al treilea ou trebuie îndepărtat din albuș. Trebuie să tăiați albușul și să lăsați gălbenușul deocamdată.

Pasul 2. Pieptul de pui trebuie inspectat pentru părți în exces înainte de gătit. Apoi scoateți-le cu un cuțit. Carnea trebuie spălată, uscată cu prosoape de hârtie și fiartă până când este gătită pe aragaz. După ce s-a răcit, tăiați pieptul cubulețe.Pasul 3. Spălați bine cartofii și morcovii cu apă curentă, îndepărtând murdăria. Gatiti legumele pe aragaz pana se inmoaie. Verificăm gradul de pregătire a legumelor rădăcinoase folosind un cuțit: ar trebui să intre și să iasă cu ușurință din pulpa de legume. Curățați rădăcinoasele fierte și le dați pe răzătoare individuală pe răzătoarea grosieră.

Pasul 4. Tăiați castravetele murați și șampioanele pentru salată. Castraveții trebuie tăiați în cuburi, iar ciupercile în felii subțiri.

Pasul 5. Răziți brânza. Pune cartofii rasi pe fundul unui vas potrivit. Se condimentează stratul de cartofi cu sare și maioneză. Următorul strat sunt cuburi de piept de pui. Unge-l cu sos. În continuare, algoritmul este următorul: ciuperci murate, morcovi rasi, maioneză, castraveți murați, ouă. Acoperiți salata cu brânză rasă. Răziți gălbenușul rămas pe răzătoare fină direct în salată. Decorați vasul cu semințe de rodie și o crenguță de pătrunjel spălată.

Poftă bună!

Salată cu cârnați de vânătoare și fasole

Salata cu cârnați de vânătoare și fasole se dovedește foarte sățioasă și gustoasă. Pentru un plus de picant se adaugă în farfurie usturoiul, busuiocul și zeama de lămâie.

Timp de gătire - 30 de minute.

Timp de gătire - 25 de minute.

Numar de portii - 4.

Ingrediente:

• Cârnați de vânătoare - 160 gr.
• Ardei gras dulce - 80 gr.
• roșii - 200 gr.
• Ceapa - 80 gr.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Lămâie - 20 gr.
• Usturoi - 2 dinți.
• Busuioc - 5 gr.
• Oțet balsamic - 5 ml.
• fasole albă - 200 gr.
• Pătrunjel - 20 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați roșiile sub jet de apă. Le usucăm cu un prosop. Dacă roșiile sunt mici, pot fi tăiate în jumătate; roșiile mari pot fi tăiate în sferturi.Pasul 2. Înainte de tăiere, ardeiul gras trebuie spălat și îndepărtat de pe tulpină. Apoi fructele trebuie tăiate în jumătate și curățate de semințe. Trebuie să tăiați ardeiul în bucăți mari.

Pasul 3. Îndepărtăm straturile de coajă de pe ceapă. Tăiați-o în bucăți mari. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă.

Pasul 4. Turnați ulei de măsline într-un recipient separat. Spălați lămâia. Tăiați-l în jumătate și stoarceți cantitatea necesară de suc într-un castron cu unt. Spălați busuiocul. Tăiați-o mărunt. Curățați cățelul de usturoi și dați-l pe răzătoare fină. Adăugați ingredientele în ulei și suc, condimentați cu oțet balsamic. Se amestecă ingredientele și se condimentează legumele cu ele. Amestecați din nou amestecul.

Pasul 5. Tăiați cârnații de vânătoare în bucăți. Acum avem nevoie de un al doilea cățel de usturoi. De asemenea, îl curățăm și îl tăiem în batoane. Puneți cârnații într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline. După 3-4 minute, adăugați usturoiul la cârnați. După câteva minute, scoateți usturoiul din recipient.Pasul 6. Transferați cârnații în bolul de salată. Scurgeți lichidul din borcanul de fasole desfundat și adăugați ingredientul în salată. Tăiați pătrunjelul spălat în bucăți mici. Puneți-l într-un recipient. Dacă este necesar, adăugați sare în salată și amestecați.

Poftă bună!

Salată „Hunter” cu ficat, morcovi și ceapă

Carnea pentru prepararea salatei poate fi înlocuită cu ficat. Pentru a face felul de mâncare mai aromat, ficatul trebuie suplimentat cu usturoi, brânză, castraveți murați sau morcovi.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute.

Timp de gătire - 35 de minute.

Numărul de porții – 5.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 500 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Morcovi - 300 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Castraveți murați – 300 gr.
• Maioneză - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de gătit, cartofii și morcovii trebuie spălați bine cu apă de la robinet. Apoi legumele trebuie fierte până se înmoaie împreună cu ouăle. Curățăm ingredientele: curățăm legumele, lovim ouăle pe o suprafață tare pentru a sparge coaja și curățăm ingredientul.

Pasul 2. Ficatul de pui se fierbe pe aragaz până se înmoaie în apă cu sare. Clătiți ceapa decojită și tocați-o mărunt. Într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până se rumenește.

Pasul 3. Razi cartofii pe o răzătoare grosieră. Puneți amestecul ras pe fundul unui vas potrivit. Acoperiți cartofii cu maioneză.

Pasul 4. Distribuiți următorul strat de salată - din ceapă. Se rade morcovii fierti pe o razatoarea mai fina si se acopera cu ea ceapa. Ungeți morcovii cu maioneză. Următorul strat este făcut din ficat de pui ras.

Pasul 5. Apoi - murături ras. Unge-le cu maioneză. Tăiați mărunt ouăle. Presărați-le pe salată. Condimentam salata cu un strat de maioneza. Pune-l la frigider pentru 3 ore.

Poftă bună!