Salata clasică Obzhorka este un fel de mâncare hrănitor care este foarte ușor de preparat. Punctul culminant a fost castraveții ușor sărați. Ele dau cărnii și legumelor un gust cu totul extraordinar. Această salată va arăta perfect pe masa de sărbători. Te va surprinde cu combinația sa de produse și cu siguranță nu va lăsa pe nimeni foame!
- Reteta clasica de salata Obzhorka cu pui si muraturi
- Salată simplă și gustoasă „Obzhorka” cu cârnați
- Salată „Obzhorka” cu carne de vită
- Cum se prepară salata „Obzhorka” cu cârnați
- Reteta pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu ciuperci
- Salată delicioasă „Obzhorka” cu fasole
- Salată „Obzhorka” cu morcovi coreeni
- Cum se prepară salata „Obzhorka” cu ficat
- O rețetă simplă și delicioasă de salată „Obzhorka” cu pui afumat
- Reteta pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu crutoane
Reteta clasica de salata Obzhorka cu pui si muraturi
Rețeta clasică cu pui și murături este varianta tradițională și cea mai populară a salatei Obzhorka. Și deși multe dintre soiurile sale au fost deja inventate, rețeta clasică va atrage cu siguranță pe toată lumea. La urma urmei, castraveții murați se potrivesc perfect cu legumele prăjite și cu puiul fiert. Un adevărat răsfăț!
- Pui 200 (grame)
- Usturoi 2 (părți)
- Castravete 2 PC. (ușor sărat)
- Morcov 1 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Maioneză 30 (grame)
- Ulei de floarea soarelui 2 (linguri)
- Sare ½ (lingurite)
-
Pentru a pregăti salata Obzhorka după rețeta clasică, pregătiți toate ingredientele.
-
Acum lăsați puiul să fiarbă. Pentru a face acest lucru, aruncați-l în apă cu sare și fierbeți timp de o jumătate de oră după fierbere. Puiul finit trebuie tăiat în bucăți mici.
-
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
-
De asemenea, curățăm morcovii și îi tocăm cu răzătoarea grosieră.
-
Acum prăjiți morcovii în ulei vegetal până devin aurii.
-
Tăiați castraveții ușor sărați în fâșii mici.
-
Tăiați bine cățeii de usturoi. Pentru a face acest lucru, puteți lua o presă sau o răzătoare mai mică.
-
Combinați ingredientele pentru salată. Așezați imediat puiul pe farfurie.
-
Apoi adăugați ceapa tocată.
-
Urmează castraveții ușor sărați.
-
Și acum adăugăm morcovi. Și decorează blatul cu usturoi tocat. Inainte de servire adauga maioneza.
Poftă bună!
Salată simplă și gustoasă „Obzhorka” cu cârnați
Salată „Obzhorka cu cârnați” – simplă ca aspect și incredibil ca gust. Acesta este aperitivul perfect pentru o sărbătoare de sărbători. Când vrei cu adevărat să-ți surprinzi oaspeții cu o varietate de feluri de mâncare, dar întotdeauna nu ai timp suficient! Dar cu o astfel de salată nu numai că vei surprinde, ci și vei hrăni! Verificați singuri!
Porții: 4
Timp de gătit: 30 minute.
Ingrediente:
- Morcovi – 2 buc.
- Cârnați fierți – 1/3 baton
- Castraveți murați – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - optional
- Sarat la gust
- Ulei vegetal - pentru prajit
- Maioneză - 3 linguri.
Procesul de gatire:
1. Curățați și spălați morcovii. Și apoi se da pe răzătoare grosieră.
2. Scoateți coaja de pe ceapă și tăiați-o în jumătate de inele sau cuburi.
3. Acum prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal până când sunt moale și ușor aurii. Încercați să nu gătiți prea mult!
4. Tăiați cârnații fierți în cercuri. Și le tăiem cubulețe.
5. Taiem si castravetii murati in cercuri. Apoi le tăiem fâșii.
6.Tăiați bine usturoiul cu un cuțit.
7. Combinați toate ingredientele pentru salată într-un castron adânc. Adauga maioneza si sare pentru dressing. Amestecați salata.
Poftă bună!
Salată „Obzhorka” cu carne de vită
Salata „Obzhorka” cu carne de vită este un fel de mâncare foarte satisfăcător și incredibil de apetisant. Ești obișnuit să ai salată ca garnitură? Acest fel de mâncare poate fi considerat independent. Combinația de carne de vită și legume într-o singură farfurie creează un gust deosebit și conferă salatei o valoare nutritivă deosebită! Nimeni nu va fi foame!
Porții: 4
Timp de gătit: 45 min.
Ingrediente:
- Carne de vită - 300 gr.
- Morcovi – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Castraveți murați – 2 buc.
- Usturoi – 2 dinți.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Pătrunjel - după gust
- Sare, piper - după gust
- Maioneză - 3 linguri.
Procesul de gatire:
1. Se spală carnea de vită și se fierbe în apă clocotită. Trebuie să gătiți aproximativ o jumătate de oră până când carnea este moale.
2. Se lasa putin sa se raceasca si se taie fasii mici.
3. Scoateți cojile de ceapă și tăiați-le în jumătate de rondele.
4. Curățați și spălați morcovii. Frecați-l cu o răzătoare grosieră.
5. Acum turnați uleiul vegetal în tigaie, încălziți-l și adăugați ceapa și morcovii. Prăjiți legumele până devin moi și aurii.
6. Spălăm și murăturile cu apă. Și tăiați în bucăți mici de formă arbitrară.
7. Măcinați usturoiul cu o presă.
8. Spălați pătrunjelul și despărțiți-l în frunze.
9. Combinați toate ingredientele într-o farfurie. Asezonați cu maioneză. Adăugați condimente și sare. Iar la final decorăm cu o frunză de pătrunjel.
Poftă bună!
Cum se prepară salata „Obzhorka” cu cârnați
Salata „Obzhorka” cu cârnați este una dintre cele mai preferate salate dintre toate gospodinele. La urma urmei, este ușor de pregătit, iar numele vorbește de la sine.Hranitoare si gustoasa, va face orice masa de sarbatoare si mai bogata si mai apetisanta! Oaspeții vor fi mulțumiți!
Porții: 4
Timp de gătit:30 minute.
Ingrediente:
- Morcov – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Biscuiți (kirieshki) – 1 buc.
- Castraveți murați – 2 buc.
- Cârnați afumati – 300 gr.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Maioneză - 4 linguri.
Procesul de gatire:
1. Spălați legumele, curățați în prealabil ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi (după cum doriți) și dați morcovii prin răzătoare.
2. Acum prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal cald. 7-10 minute pentru ca legumele să devină aurii.
3. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.
4. Tocam si carnatii afumati.
5. Combinați toate produsele preparate. Ceapa cu morcovi, castraveti si carnati, adauga biscuiti si asezoneaza totul cu maioneza. Sărați salata și serviți.
Poftă bună!
Reteta pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu ciuperci
Salata „Obzhorka” cu ciuperci este o modalitate excelentă de a diversifica rețeta clasică pentru acest fel de mâncare. La urma urmei, cu adăugarea de ciuperci, va străluci cu culori noi. Iar gustul salatei nu va face decât să devină mai bun!
Porții: 6
Timp de gătit: 45 min.
Ingrediente:
- file de pui – 500 gr.
- Ciuperci marinate – 400 gr.
- Castraveți murați – 4 buc.
- Ceapa – 2 buc.
- Morcovi – 3 buc.
- Maioneză - 4 linguri.
- Sare, piper - după gust
- Ulei vegetal - pentru prajit
Procesul de gatire:
1. Pune pe foc o cratita cu apa, cand da in clocot pune puiul in ea si gateste aproximativ 30 de minute. Fileul trebuie să devină moale.
2. După ce fileul finit s-a răcit puțin, tăiați-l cubulețe.
3. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în bucăți mici sau jumătate de rondele, după cum preferi. Cel mai bine este să radi morcovii.
4.Prăjiți acum legumele pregătite în ulei vegetal până devin maro auriu.
5. Cu 2-3 minute înainte ca legumele să fie gata, adăugați la ele ciuperci. Nu uitați să amestecați mâncarea ca să nu se ardă nimic!
6. La final, tăiați murăturile în cuburi mici și începeți să formați salata.
7. Combină toate ingredientele, sare și asezonează după gustul tău, asezonează cu maioneză.
Poftă bună!
Salată delicioasă „Obzhorka” cu fasole
Salata „Obzhorka” cu fasole a fost una dintre cele mai populare salate încă din perioada sovietică. Gospodinele s-au îndrăgostit de el pentru ușurința sa de pregătire și pentru setul simplu de produse care sunt mereu la îndemână. Și este, de asemenea, incredibil de delicios. Nu degeaba „Obzhorka” ocupă locul de mândrie pe masa de sărbători. Această salată este întotdeauna un succes!
Porții: 45 min.
Timp de gătit: 6
Ingrediente:
- file de pui – 150 gr.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Castraveți murați – 2 buc.
- pâine - 100 gr.
- Usturoi – 2 dinți.
- Maioneză - 2 linguri.
- conserve de fasole – 200 gr.
- Sare, piper - după gust
- Ulei vegetal - pentru prajit
Procesul de gatire:
1. Gatiti fileul de pui in apa clocotita cu sare timp de 20-30 de minute.
2. Se lasa sa se raceasca si se taie fasii mici.
3. Tăiați pâinea în cuburi. Puneți-le într-o tigaie caldă și prăjiți în ulei vegetal cald.
4. Curățați și radeți morcovii.
5. De asemenea, curățăm ceapa și o tăiem în jumătate de rondele.
6. Prăjiți ceapa și morcovii până se rumenesc.
7. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.
8. Măcinați usturoiul folosind o presă.
9. Deschideți fasolea și spălați-le. Lăsați apa să se scurgă printr-o strecurătoare.
10. Amestecați toate ingredientele. Adăugați sare și piper. Se condimentează totul cu maioneză.
Poftă bună!
Salată „Obzhorka” cu morcovi coreeni
Salata „Obzhorka” cu morcovi coreeni este foarte gustoasă și destul de ușor de preparat. Aceasta este o adevărată descoperire pentru o sărbătoare festivă. Salata se dovedește foarte frumoasă, strălucitoare și hrănitoare. Oaspeții vor fi plini și mulțumiți!
Porții: 4
Timp de gătit: 45 min.
Ingrediente:
- file de pui – 150 gr.
- Castraveți murați – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- morcovi coreeni – 150 gr.
- Maioneză - 2 linguri.
- Sare, piper - după gust
- Pătrunjel – 1 legătură
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Procesul de gatire:
1. Curățați ceapa și tăiați-o rondele, apoi tăiați-le în sferturi.
2. Prăjiți ceapa în ulei vegetal.
3. Apoi taiati castravetele murati in fasii subtiri.
4. Fierbeți fileul de pui timp de 30 de minute.
5. Tăiați-o în bucăți mici.
6. Puneți morcovii coreeni într-un castron.
7. Adaugă toate produsele pregătite în morcovi, sare și piperează vasul. Se condimentează totul cu maioneză.
Sfat: Dacă doriți, puteți decora salata cu frunze de pătrunjel.
Poftă bună!
Cum se prepară salata „Obzhorka” cu ficat
Salata „Obzhorka” cu ficat este delicioasă, hrănitoare și incredibil de sănătoasă. Aceasta este o răsturnare a rețetei clasice preferate a tuturor. Inlocuind carnea cu ficat, obtinem un aperitiv rece foarte interesant. Asigurați-vă că încercați această salată; noul gust al unui preparat familiar vă va surprinde cu siguranță plăcut!
Porții: 4
Timp de gătit: 40 min.
Ingrediente:
- Ficat de porc - 200 gr.
- Castraveți murați – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Usturoi – 2 dinți.
- Sare, piper - după gust
- Maioneză - 2 linguri.
- Ulei de floarea soarelui - pentru prajit
- Verdeturi (patrunjel, marar) – optional
Procesul de gatire:
1. Ficatul trebuie spălat, toate peliculele îndepărtate din el și tăiate în fâșii mici de 1 pe 2 cm.
2.Prăjiți-l acum pe ambele părți în ulei vegetal.
3. Curățați morcovii, spălați-i și dați-i prin răzătoare.
4. Prăjiți morcovii pregătiți până se înmoaie în ulei vegetal la foc moderat.
5. Spălați murăturile și tăiați-le la întâmplare în bucăți mici.
6. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
7. Combină toate produsele într-un bol de salată și asezonează-le cu maioneză. Sarați și piperați salata după gust.
Sfat: pentru frumusețe și starea de spirit de vară, adăugați în salată verdeață tocată. Decorați vasul finit cu frunze de pătrunjel.
Poftă bună!
O rețetă simplă și delicioasă de salată „Obzhorka” cu pui afumat
Salata „Obzhorka” cu pui afumat este gustoasă și satisfăcătoare, iar acest fel de mâncare se prepară foarte rapid! Ce și-ar putea dori mai mult o gazdă? Această salată va diversifica perfect masa de sărbători și va avea cu siguranță mulți admiratori. O adevărată descoperire culinară!
Porții: 4
Timp de gătit: 30 minute.
Ingrediente:
- Piept de pui afumat – 250 gr.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Castraveți murați – 2 buc.
- Pâine - 2 felii
- Maioneză - 2 linguri.
- Sare, piper - după gust
- Ulei vegetal - pentru prajit
Procesul de gatire:
1. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
2. De asemenea, curățăm morcovii și îi dam pe răzătoare grosieră.
3. Apoi combinați legumele și prăjiți-le până se rumenesc în ulei vegetal.
4. Tăiați castravetele în cuburi mici.
5. Tăiați pâinea în mai multe fâșii, apoi tăiați-le în pătrate. Se prajesc in ulei vegetal pana devin crocante.
6. Tăiați puiul afumat în bucăți de formă arbitrară, dar de dimensiuni mici.
7. Amesteca toate produsele, adauga sare si piper dupa gust si asezoneaza cu maioneza. Amesteca.
Poftă bună!
Reteta pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu crutoane
Salata „Obzhorka” cu crutoane este foarte interesantă ca gust și incredibil de hrănitoare. Un mic adaos sub formă de biscuiți face acest fel de mâncare și mai apetisant. La final, ornează vasul cu frunze de pătrunjel. Nu-ți poți lua ochii de la acest răsfăț, vrei doar mai mult!
Porții: 4
Timp de gătit: 25 min.
Ingrediente:
- Cârnați afumat/fiert – 300 gr.
- Morcov – 1 buc.
- Castravete ușor sărat – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Biscuiți de secară – 1 pachet
- Ulei vegetal - pentru prajit
- Sare, piper - după gust
Procesul de gatire:
1. Tăiați cârnații în cercuri și apoi tăiați în bucăți mici.
2. Curata morcovii si ii dai pe razatoarea grosiera, daca ai razatoarea coreeana o poti folosi.
3. Prăjiți morcovii până când sunt moale și aurii în ulei vegetal.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele sau pătrate.
5. Combinați toate ingredientele, adăugați biscuiți și maioneza. Se sare si se condimenteaza salata dupa gust.
Poftă bună!