Salată clasică „Tandrețe”

În secolul 21, există un milion de rețete pentru prepararea de salate de carne, legume și alte salate, totuși, astăzi vom vorbi despre un astfel de fel de mâncare precum salata „Tandrețe”. Se numește așa dintr-un motiv, dar pentru că ingredientele din el se completează și evidențiază perfect și există o mulțime de variații în prepararea lui. De exemplu, cu pui, șuncă și chiar cârnați afumati cruzi. Fiecare va găsi o opțiune de gătit potrivită pentru sine!

Salată „Tendrietate” cu pui – rețetă clasică

Pregătim o salată foarte simplă, dar în același timp incredibil de gustoasă și aromată numită „Tenderness” din carne de pui, morcovi, brânză, usturoi și ouă - o combinație de ingrediente câștigătoare pentru toate.

1. 
   Cum se prepară salata clasică „Tenderness”? Fierbeți carnea în apă cu sare până se înmoaie. Scoatem din bulion si lasam putin sa se raceasca la temperatura camerei.
2. 
   Să trecem la realimentare. Într-un castron adânc, combinați maioneza și usturoiul trecut printr-o presă. Asezonați cu piper măcinat după gust.
3. 
   Tăiați puiul răcit în cuburi sau dezasamblați-l în fibre.
4. 
   Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră, lăsând două gălbenușuri pentru decor.
5. 
   De asemenea, tocam morcovii si cascavalul tare folosind o razatoare.
6. 
   Împărțim toate componentele în numărul de porții și începem asamblarea salatei. Așezați fileul pe fundul vasului și acoperiți cu dressing aromat.
7. 
   Apoi, întindeți ouăle rase și ungeți din nou.
8. 
   Apoi morcovi + maioneză cu usturoi.
9. 
   Stratul final este brânză și, bineînțeles, dressing.
10. 
    Se decorează blatul vasului cu gălbenușuri ras fin.
11. 
    Serviți imediat sau dați la frigider câteva ore pentru a se înmuia. Dacă doriți, decorați cu crenguțe de ierburi proaspete. Poftă bună!

---

Salată „Tandrețe” cu piept de pui, castraveți și ouă

Salatele cu pui se remarcă mereu prin frăgezimea și lejeritatea lor, iar în combinație cu castraveți proaspeți și ouă fierte, obțineți o salată copioasă și foarte gustoasă care poate fi servită atât la masa de sărbători, cât și pentru o cină sau prânz în familie.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• file de pui – 500 gr.
• Castraveți – 2 buc.
• Ouă – 6 buc.
• maioneză - 100 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Oțet de masă - ½ linguriță.
• Pătrunjel - ½ buchet.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți puiul în apă cu sare până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Pasul 2.Într-un castron adânc separat, bate câte un ou cu o cantitate mică de sare până când se formează o spumă ușoară.

Pasul 3. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește amestecul de ouă pe ambele părți până se rumenește. Ca rezultat, ar trebui să avem 6 clătite.

Pasul 4. Curățați ceapa și tocați-o mărunt, turnați peste ea apă clocotită timp de 10 minute. După aceea, scurgeți apa călduță și înlocuiți-o cu apă rece, adăugați și oțet și lăsați să stea aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Tăiați clătitele în fâșii subțiri.

Pasul 6. Tocăm și carnea fâșii.

Pasul 7. Curățați castraveții de coajă și tăiați-i cubulețe.

Pasul 8. Combină toate ingredientele într-un bol de salată, asezonează cu maioneză și amestecă bine.

Pasul 9. Se decorează cu crenguțe de pătrunjel, se așează pe farfurii de servire și se servește. Poftă bună!

Salată „Tandrețe” cu pui, prune și nuci

Pregătirea unei salate festive și spectaculoase este foarte simplă și rapidă, iar combinația dintre carne fragedă, prune uscate dulci și nuci crocante va oferi aperitivului un gust și o aromă unică, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• Miez de nucă – 100 gr.
• Prune uscate (sâmbure) – 50 gr.
• Castraveți murați – 2 buc.
• maioneză - 100 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Gătiți carnea în apă cu sare până la fiert, răciți-o și despărțiți-o în fibre.

Pasul 2. Înmuiați fructele uscate în apă fierbinte și tăiați în bucăți mai mici.

Pasul 3. Răziți brânza tare și tăiați castraveții fâșii.

Pasul 4. Să începem asamblarea. Așezați în straturi: carne, castraveți și brânză mărunțită (ungeți toate straturile cu maioneză și adăugați sare dacă este necesar).

Pasul 5. Decorați blatul salatei cu nuci zdrobite și prune uscate. Poftă bună!

Salată „Tandrețe” cu șuncă, brânză și castraveți

Probabil că fiecare gospodină are o bucată de șuncă, brânză și câțiva castraveți proaspeți în frigider. Și, s-ar părea, ce se poate pregăti din aceste produse, în afară de sandvișuri? Salata „Tandrețe”, care se pregătește foarte repede și te va încânta prin gustul și lejeritatea ei.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• șuncă – 200 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Castraveți – 2 buc.
• Ouă (fierte) – 3 buc.
• Ceapa verde - 4-4 pene.
• Maioneză - 5-6 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați șunca în fâșii de grosime medie.

Pasul 2. Măcinați doi castraveți medii folosind o răzătoare coreeană de morcovi.

Pasul 3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4. Se sfărâmă aleatoriu ouăle fierte.

Pasul 5. Transferați toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, condimentați cu maioneză și condimentați cu sare și piper negru măcinat după gust.

Pasul 6. Se amestecă totul bine și se servește. Poftă bună!

Cum se prepară salata „Tenderness” cu bețișoare de crab?

Dedicat tuturor iubitorilor de bastoane de crab: o salată incredibil de gustoasă, aromată și satisfăcătoare cu surimi, ouă, orez și alte ingrediente care se combină perfect între ele. Mâncarea se prepară foarte repede, cu excepția fierberii ouălor și a orezului.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

• Bețișoare de crab – 200 gr.
• Ouă (fierte) – 4 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Orez - 0,6 linguri.
• Maioneză - 3-4 linguri.
• Mărar proaspăt – 1 buchet.
• Castraveți - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt bețișoarele de crab și puneți-le într-o farfurie adâncă, unde va fi convenabil să amestecați salata pe viitor.

Pasul 2. Adăugați castraveți tăiați în surimi.

Pasul 3. Scurgeți lichidul din cutia de porumb și adăugați-l la restul ingredientelor.

Pasul 4. Fierbeți orezul până se înmoaie în apă cu sare, lăsați-l să se răcească și apoi adăugați-l în vas.

Pasul 5. Tocăm aleatoriu ouăle fierte și le combinăm cu ingredientele deja pregătite.

Pasul 6. La sfârșit, adăugați în salată verdeață tocată mărunt, condimentați cu maioneză și condimentați cu piper negru măcinat și sare după gust.

Pasul 7. Amestecați bine și salata „Tenderness” este gata! Înainte de servire, se recomandă să păstrați alimentele la frigider câteva ore pentru înmuiere. Poftă bună!

Salată simplă și gustoasă „Tenderness” cu pui și ciuperci

Pregatim o salata consistenta, dar in acelasi timp usoara pe baza de carne de pui, oua fierte, ciuperci si castraveti murati. Acest fel de mâncare este pregătit foarte rapid și simplu, trebuie doar să fierbeți puiul și să tăiați ingredientele rămase - asta este, salata „Tandrețe” este gata.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• File de pui – 2 buc.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Ciuperci murate – 1 borcan.
• Ouă – 3 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Fierbe trei ouă fierte până se înmoaie.

Pasul 3. Clătiți bine carnea sub jet de apă, îndepărtați peliculele albe și incluziunile de grăsime, fierbeți aproximativ 20 de minute cu adăugarea de câteva vârfuri de sare.

Pasul 4. În acest moment, clătiți castraveții și ștergeți-i cu prosoape de hârtie.

Pasul 5.Tăiați vârfurile și tulpinile.

Pasul 6. Tăiați în cuburi mici și transferați într-un bol de salată.

Pasul 7. De asemenea, tocam marunt ciupercile murate (puteti folosi oricare) si le trimitem la castraveti.

Pasul 8. În acest timp, ouăle sunt deja fierte - umple-le cu apă cu gheață pentru a accelera răcirea.

Pasul 9. Scoateți cojile din ouăle răcite.

Pasul 10. Și tăiați în bucăți mici.

Pasul 11. Separăm carnea fiartă în fibre sau o tăiem cubulețe.

Pasul 12. Combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneză și adăugați sare dacă este necesar.

Pasul 13. Amestecați bine toate ingredientele salatei.

Pasul 14. Așezați vasul pe farfurii porționați și serviți. Poftă bună!

Salată „Tandrețe” cu mere și bastoane de crab

Nu mulți oameni știu, dar batoanele de crab combinate cu mere dulci și acrișoare creează un gust proaspăt minunat care se potrivește perfect în salatele ușoare și satisfăcătoare, care pot fi preparate în mai puțin de jumătate de oră.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Bastoane de crab – 100 gr.
• Mere – ½ buc.
• Ouă (fierte) – 4 buc.
• Brânză procesată – 1 buc.
• Conserve de porumb – 100 gr.
• maioneza - 100 gr.
• suc de lamaie - 15 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Răziți brânza procesată congelată pe fundul unei farfurii plate pe o răzătoare fină.

Pasul 2. Faceți o plasă de maioneză deasupra.

Pasul 3. În continuare, întindeți un strat de ouă, zdrobite similar cu o răzătoare fină (lăsăm două albușuri pentru decor).

Pasul 4. Facem din nou un strat de dressing, adaugam sare daca este cazul.

Pasul 5. Curățați mărul de coajă și tăiați fâșii subțiri;pentru a păstra culoarea deschisă, stropiți cu o cantitate mică de suc de lămâie.Pune pe ouă.

Pasul 6. Următorul strat sunt bețișoare de crab (tăiate după cum doriți).

Pasul 7. Condimentează din nou ingredientele cu maioneză.

Pasul 8. Si completam ansamblul cu un strat de porumb conservat, pe care il acoperim cu proteine ​​tocate.

Pasul 9. De asemenea, puteți freca 1-2 bețișoare de crab pentru decorare. Serviți la masă pe un platou comun. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru salata „Tendrietate” cu pui si ananas

Dacă o cafenea pregătește pizza cu pui și ananas dulci, atunci de ce nu pregătim o salată delicată din aceste ingrediente aparent incompatibile? Destul de ciudat, dar combinând carnea de pui și fructele exotice, obțineți o salată incredibil de gustoasă și originală, care poate fi servită cu ușurință la masa de sărbători.

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• file de pui – 500 gr.
• brânză tare – 200 gr.
• Conserve de ananas – 1 conserve.
• Usturoi – 4 dinți.
• Maioneză - 5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți mai întâi carnea în apă cu sare, răciți și pregătiți produsele rămase în același timp.

Pasul 2. Separați puiul în fibre.

Pasul 3. Deschideți cu grijă conservea de ananas, scurgeți lichidul și puneți conținutul pe o masă de tăiat. Dacă folosiți inele de ananas, tăiați-le în cuburi mici, dar dacă fructele sunt deja tocate, atunci nu trebuie să faceți nimic altceva cu el.

Pasul 4. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați-o în carne împreună cu ananasul.

Pasul 5. Curăță câțiva căței de usturoi.

Pasul 6. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați la restul ingredientelor.

Pasul 7. Presărați salata cu piper negru măcinat și sare și amestecați bine.

Pasul 8Asezonați vasul cu maioneză și amestecați din nou bine.

Pasul 9. Se serveste imediat, dar este mai bine sa bagi aperitivul la frigider pentru 2-3 ore pentru inmuiere. Poftă bună!

Salată „Tandrețe” cu cârnați și brânză topită

O singură dată, după ce ați pregătit o salată rapidă și satisfăcătoare de cârnați, castraveți proaspeți și brânză, veți repeta această rețetă din nou și din nou. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece componentele se completează perfect și evidențiază reciproc și nu întrerup caracteristicile gustative.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Cârnați fierți – 150 gr.
• Brânză procesată – 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Conserve de mazăre – 70-80 gr.
• Maioneză - 4-5 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare conform listei: tăiați cantitatea necesară de cârnați, spălați și uscați castraveții, fierbeți ouăle tari și răciți în apă cu gheață.

Pasul 2. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici și turnați într-un vas adânc de dimensiune potrivită.

Pasul 3. Tăiați castravetele proaspăt în cuburi de aceeași dimensiune.

Pasul 4. Răziți brânza procesată congelată pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Curățați ouăle fierte și tocați-le mărunt.

Pasul 6. Adăugați mazărea dulce din conserva.

Pasul 7. Condimentează ingredientele cu maioneză (ajustează cantitatea după gust).

Pasul 8. Adăugați puțină sare și amestecați bine, astfel încât dressingul să acopere toate ingredientele.

Pasul 9. Așezați vasul pe farfurii porționați și savurați. Poftă bună!

O rețetă simplă și rapidă de salată „Tandrețe” cu somon

Salata cu denumirea aerisită „Tenderness”, făcută din bețișoare de crab, porumb și orez, este o salată îndrăgită și familiară, totuși, dacă adăugați somon pe lista de ingrediente obișnuite, sau orice alt pește roșu ușor sărat, Vasul va străluci cu culori complet noi!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• somon ușor sărat – 100 gr.
• Bastoane de crab – 100 gr.
• Ouă (fierte) – 2 buc.
• Orez (fiert) - 1 lingura.
• Castraveți - 1 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine orezul, fierbeți-l în apă cu sare și puneți-l într-o strecurătoare sau sită, lăsând să se scurgă excesul de lichid.

Pasul 2. Tocați mărunt bețișoarele de crab și combinați cu orezul într-un castron adânc.

Pasul 3. Tocați mărunt ouăle fierte.

Pasul 4. Tăiați castraveții proaspeți și ceapa verde și adăugați-le la restul ingredientelor.

Pasul 5. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Pasul 6. Tăiați peștele în cuburi mici, puneți-l într-o tavă de copt într-un strat uniform și masați deasupra o porție de salată.

Pasul 7. Întoarceți forma pe un vas plat și vasul este gata. Poftă bună!