Salata Chanterelle este un aperitiv incredibil de gustos, care are multe interpretări, ca toate salatele. Fiecare gospodină aduce ceva nou la aperitiv, combinând ingrediente diferite. Chanterelle este o salată mai puțin obișnuită decât cele tradiționale, de exemplu, „Olivier”, „vinaigretă” sau „hering sub o haină de blană”. Dar asta nu îl face mai puțin apetisant. Cu mare plăcere vă împărtășesc această colecție și sper că vă va fi de folos.
Salată de chanterelle cu morcovi coreeni și pui
Salata Chanterelle cu morcovi coreeni și pui este o combinație magică de produse. Toate ingredientele au fost alese pur și simplu cu brio. Te vei indragosti de aceasta salata apetisanta de la prima furculita. Aperitivul va arăta grozav la o sărbătoare festivă.
- Fileu de pui 200 (grame)
- Parmezan (sau altă brânză tare) 100 (grame)
- Castraveți murați 2 (lucruri)
- morcovi coreeni 100 (grame)
- Usturoi 1 (părți)
- Maioneză gust
- Verdeaţă gust
-
Salata Chanterelle cu morcovi coreeni și pui este foarte ușor de preparat. Tăiați castraveții murați în fâșii. -
Clătiți fileul de pui și acoperiți cu apă. Gatiti la temperatura minima o jumatate de ora dupa fierbere. Răciți carnea în bulion și apoi tăiați-o după dorință. -
Rade brânza tare preferată. Îmi place combinația de „Suluguni” sau „Mozzarella”. -
Luați un recipient mare și combinați puiul, castraveții și brânza. -
Apoi, adăugați morcovi coreeni. O fac singur, puteți folosi versiunea cumpărată din magazin. Dacă ai gătit pui, salata se prepară într-un minut sau două. -
Clătește verdețurile preferate sub robinet, scutură umezeala și toacă mărunt. Adăugați în salată. Asezonați cu maioneză. Tăiați cățelul de usturoi decojit și adăugați-l la conținutul bolului de salată. -
Combinați ingredientele amestecând. Gustați și ajustați după gust dacă este necesar. Am destulă sare din castraveți și morcovi. Umpleți un fel de mâncare elegant cu salată. Invitați membrii familiei dvs. să ia o masă. Mănâncă cu plăcere, bucură-te!
Salată de chanterelle sub o haină de blană
Salata Chanterelle sub o haină de blană se dovedește incredibil de frumoasă și mega apetisantă. Ingredientele sunt alese perfect și se combină perfect între ele. O zi obișnuită se va transforma într-o vacanță cu această salată. Aperitivul se va remarca elegant și favorabil printre alte preparate.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- file de pui - 300 gr.
- Ciuperci - 250 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză tare – 100 gr.
- Ouă de pui – 3 buc.
- morcovi coreeni – 200 gr.
- Maioneză - după gust.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați ingredientele conform listei de mai sus. Se fierbe puiul în apă cu sare. Clătiți ouăle și fierbeți-le tare.
Pasul 2. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o după bunul plac. Clătiți cântecele sub robinet și tocați-le după cum doriți. Încinge tigaia peste foc. Adăugați ulei și prăjiți ceapa și ciupercile. Gatiti pana se evapora excesul de umiditate. Adăugați puțină sare.
Pasul 3. Luați o farfurie pentru a asambla salata. Tocați puiul și puneți-l la suprafață.
Pasul 4. Sareți ușor și asezonați cu maioneză.
Pasul 5.Răziți brânza. Ador soiurile Suluguni sau Mozzarella. Se pune pe stratul de pui.
Pasul 6. Apoi întindeți stratul de ciuperci.
Pasul 7. Curățați ouăle de pui fierte și dați-le pe răzătoare. Se presară cu strat de ciuperci. Lăsați câteva din albușurile ras pentru decor.
Pasul 8. Acoperiți cu plasă de maioneză.
Pasul 9. Aranjați morcovii coreeni și proteinele rămase pentru a face o coadă de vulpe. Îmi fac singuri morcovi coreeni, puteți folosi versiunea cumpărată din magazin.
Pasul 10. Invitați familia la masă. Mănâncă cu plăcere și bucură-te!
Salata de chanterelle cu ciuperci
Salata de chanterelle cu ciuperci este o varianta interesanta pentru un aperitiv savuros. Nu are nimic special la această salată, dar ciupercile uscate o transformă într-o capodopera gastronomică. Aroma este incredibila si atrage mancatorii in bucatarie. Pune împreună o gustare fabuloasă și vei rămâne cu o impresie ireală.
Timp de gătit – 1 oră 30 de minute
Timp de gătit - 30 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- File de pui – 1 buc.
- Ciuperci uscate – 50 gr.
- morcovi coreeni – 200 gr.
- Castraveți murați – 4 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ouă de pui – 4 buc.
- Usturoi - 4 catei.
- maioneza - 200 gr.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Oțet de masă 9% – 50 ml.
- apă minerală – 50 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați numai produse de înaltă calitate și dovedite, care au recenzii pozitive.
Pasul 2. Se toarnă apă clocotită peste ciupercile uscate și se lasă timp de 30 de minute.Se scurg și se clătește.
Pasul 3. Puneți ciupercile într-o cratiță, turnați 0,5 litri de apă clocotită și puneți pe foc. Se fierbe, se îndepărtează spuma. Gatiti cel putin jumatate de ora. Scurgeți apa și clătiți ciupercile.
Pasul 4. Se fierbe a doua in apa cu sare, tot aproximativ 30 de minute.Se strecoara printr-o strecuratoare.
Pasul 5.Tăiați ciupercile răcite.
Pasul 6. Clătiți fileul de pui și acoperiți cu apă. Gatiti la temperatura minima timp de o jumatate de ora.
Pasul 7. Scoateți coaja de pe ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele. Se pune într-un recipient, se umple cu oțet și apă minerală. Se marina timp de 15 minute, apoi se scurge.
Pasul 8. Tăiați castraveții murați în pătrate.
Pasul 9. Răciți carnea în bulion și apoi tocați-o ca pe castraveți.
Pasul 10. Clătiți ouăle și gătiți fierte tari. Scoateți carcasa. Tăiați în pătrate.
Pasul 11. Luați un recipient mare și combinați ingredientele unei gustări delicioase.
Pasul 12. Asezonează. Asezonați cu maioneză. Tăiați mărunt usturoiul curățat de coajă și adăugați-l la conținutul bolului de salată.
Pasul 13. Combinați ingredientele amestecând. Gustați și echilibrați după gust dacă este necesar. Invitați membrii familiei dvs. să ia o masă. Mănâncă cu plăcere și bucură-te!
Salata de chanterelle cu pui afumat
Salata Chanterelle cu pui afumat este cea mai simplă și mai rapidă opțiune de aperitiv pentru oaspeții care sunt deja în prag. Proprietarii ocupați vor aprecia această gustare și o vor adăuga la favorite. Totul este extrem de simplu. 15 minute și salata este gata, oaspeții sunt sătui și fericiți. Și nu trebuie să stai ore în șir în bucătărie și să pregătești un răsfăț.
Timp de gătit - 15 minute.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 3
Ingrediente:
- Pui afumat - 200 gr.
- morcovi coreeni – 150 gr.
- Castraveți – 2 buc.
- Maioneză - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătiți castraveții tari sub robinet și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați capetele. Planificați în benzi.
Pasul 2. Cumpăr pui proaspăt afumat, am un picior.
Pasul 3. Scoateți carnea de pe oase și piele și tocați, urmând aceeași metodă de tăiere.
Pasul 4.Puneți produsele într-un recipient mare pentru a facilita amestecarea.
Pasul 5. Apoi, adăugați morcovi coreeni. O fac singur, puteți folosi versiunea cumpărată din magazin.
Pasul 6. Adaugă maioneză după gust. Se amestecă. Gustați și echilibrați gustul cu condimente dacă este necesar.
Pasul 7. Înarmați-vă cu un inel de gătit și puneți salata pe o farfurie. Invitați oaspeții să ia o masă. Mănâncă cu plăcere. Bucurați-vă!
Salata de chanterelle cu hering
Salata de chanterelle cu hering este un aperitiv care te va șoca. La început se va părea că combinația de ciuperci și hering este ceva din lumea fanteziei, dar apoi nici tu, nici cei dragi nu veți fi îndepărtați de felul de mâncare uimitor. Asta iti promit. Dacă nu vă este frică de experimente, mergeți la el!
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Hering - 400 gr.
- Ciuperci - 400 gr.
- Morcovi – 2 buc.
- Ceapa – 2 buc.
- Cartofi – 2 buc.
- Coriandru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 7 linguri.
- Maioneză - după gust.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați numai produse de înaltă calitate și dovedite. Scoateți coaja de la ceapă. Spălați morcovii cu o perie și curățați-i de coajă cu un cuțit sau un curățător de legume. Rade morcovii decojiti. Curățați șampioanele și tăiați-le în felii.
Pasul 2. Tocați ceapa după dorință. Se prajesc impreuna cu ciupercile intr-o tigaie incinsa cu ulei. Gatiti pana se evapora excesul de umiditate. Adăugați puțină sare și piper. Scoateți din tigaie.
Pasul 3. Tăiați a doua ceapă după dorință și căleți împreună cu morcovii până se înmoaie. Adăugați sare și asezonați cu coriandru măcinat. Scoateți din tigaie.
Pasul 4. Separați heringul de semințe.Tăiați în pătrate. Așezați pe o farfurie.
Pasul 5. Clătiți cartofii sub apă și fierbeți-i în coajă. Răciți, îndepărtați pielea. Tăiați în pătrate. Așezați pe hering. Se unge cu maioneză.
Pasul 6. Puneți ciupercile și ceapa pe stratul de cartofi. Și în concluzie, morcovi și ceapă. Decorați cu plasă de maioneză. Salata strălucitoare este gata. Invită-ți prietenii și mănâncă cu plăcere.
