Salată de varză proaspătă cu castraveți

Salata de varza proaspata cu castraveti este un preparat din legume cunoscute, proaspete, simplu si rapid de preparat. Tandemul de varză și castraveți cu orice dressing este completat de legume și ingrediente din carne, saturează bine corpul și este o garnitură excelentă pentru alte feluri de mâncare. Alături de beneficiile sale, această salată are un conținut scăzut de calorii.

Salată de varză proaspătă cu castraveți și ulei vegetal

Salata pregatita se serveste imediat, altfel isi va pierde aspectul datorita suculentei legumelor.

1. 
   Salata de varză proaspătă cu castraveți este rapid și ușor de preparat. Curățați varza de pe frunzele exterioare, clătiți și tocați mărunt varza cu un cuțit ascuțit sau un gadget de bucătărie.Pune varza tocata intr-un castron adanc de salata, presara sare si zahar dupa gustul tau, toarna otet si freca cu mainile pana apare zeama.
2. 
   Clătiți castravetele lung cu apă rece, îndepărtați parțial coaja cu un curățător de legume și tăiați-l în bucăți subțiri de formă arbitrară. Transferați feliile de castraveți în varză.
3. 
   Se toaca marunt patrunjelul spalat si se adauga in salata. Poate fi înlocuit cu orice alte ierburi proaspete. Turnați ulei vegetal inodor peste legumele feliate și amestecați ușor cu o lingură.
4. 
   Serviți salata de varză proaspătă pregătită cu castraveți imediat la masă într-un castron obișnuit de salată sau în porții. Poftă bună!

Salată de varză proaspătă cu castraveți și morcovi

Fiecare gospodină știe că varza proaspătă singură nu poate face o salată delicioasă, așa că este completată cu alte legume sau aditivi. In aceasta reteta pregatim salata de varza cu castravete proaspat, morcovi si ceapa. Un set din aceste legume va face salata crocanta, usoara si foarte gustoasa. Este mai bine să asezonați această salată cu ulei de floarea soarelui nerafinat. Pentru o prezentare frumoasă, tăiați legumele la fel - în fâșii subțiri.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză albă - 200 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Oțet 6% - 1 lingură.
• Zahăr - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei de floarea soarelui – 20 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți legumele de mai sus. Tăiați morcovii pregătiți în fâșii și puneți-i într-un castron de salată.

Pasul 2. Tăiați castravetele proaspăt spălat în aceleași fâșii și adăugați-le la feliile de morcov.

Pasul 3. Tocați varza cât mai subțire și frecați puțin cu sare.Nu este nevoie sa macinati varza tanara, pentru ca este foarte frageda, ci doar amestecati cu sare si adaugati la restul ingredientelor.

Pasul 4. Tăiați ceapa roșie în jumătăți de rondele subțiri și puneți deasupra restului legumelor.

Pasul 5. Apoi adăugați în salată un cățel de usturoi, în funcție de gustul dvs. Stropiți legumele feliate cu zahăr, turnați oțet și adăugați ulei bun de floarea soarelui. Amestecați ușor legumele cu aditivi și luați o probă.

Pasul 6. Aranjați salata pregătită în boluri de salată porționate, decorați cu ierburi și serviți ca aperitiv sau ca garnitură pentru felul principal. Poftă bună!

Salată delicioasă de varză, castraveți și mazăre verde

Varza proaspata cu castraveti si mazare verde este un set simplu si accesibil de ingrediente pentru o salata rapida si gustoasa. Această rețetă vă invită să pregătiți o versiune festivă a preparatului și să adăugați limba fiartă în salată. Toate ingredientele sunt destul de texturate, iar prezentarea salatei va fi uimitoare. Condimentează salata cu ulei vegetal, ceea ce o va face dietetică și săracă în calorii.

Timp de preparare: 45 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză albă - 200 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Mazăre verde proaspătă – 100 gr.
• Limbă de porc fiartă – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru dressing.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru salată se fierbe în prealabil limba de porc până se face după orice rețetă. Pregătiți toate produsele conform rețetei. Folosim mazare proaspata, dar le puteti inlocui cu una conservata.

Pasul 2. Spălați o bucată de varză albă, uscați-o cu un șervețel și tăiați-o în fâșii subțiri în orice fel.Asezati varza tocata intr-un bol de salata, adaugati putina sare si frecati usor cu mana pana apare zeama.

Pasul 3. Curatati limba fiarta de coaja groasa, taiata fasii subtiri si adaugati in varza.

Pasul 4. Tăiați castravetele spălat și uscat în bucăți subțiri de orice formă și puneți-l într-un bol de salată.

Pasul 5. În cele din urmă, adăugați mazăre verde la acest butaș.

Pasul 6. Stropiți salata cu sare, turnați peste ulei vegetal de înaltă calitate și amestecați ușor cu o lingură. Puneți salata de varză, castraveți și mazăre pregătită la frigider pentru o jumătate de oră și apoi serviți-o la masa de sărbători. Poftă bună!

O salata simpla si rapida de castraveti, varza si rosii

O salată făcută din aceste legume este cunoscută de toate gospodinele și ca o mâncare super-ușoară și sănătoasă, ar trebui să fie „la datorie” pe orice masă, acest lucru nu trebuie uitat. O poți pregăti tot timpul, pentru că aceste legume proaspete sunt întotdeauna disponibile, dar cea mai delicioasă salată este făcută din legume tinere și timpurii. Schimbând sosurile și adăugând diferite verdețuri, salata va avea de fiecare dată un nou gust. Tăierea legumelor pentru salată este arbitrară.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză albă - 200 gr.
• Castraveți – 2 buc.
• roșie - 1 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Oțet - 1 lingură.
• Zahăr - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru dressing.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați varza, uscați-o cu un șervețel, tocați-o mărunt și puneți-o într-un castron adânc de salată. Nu este nevoie să măcinați varza tânără cu sare.

Pasul 2. Alege o roșie cărnoasă pentru salată astfel încât să nu dea multă zeamă și să nu facă salata apoasă.Se spala, se sterge uscat, se taie in bucati mici si se adauga la varza.

Pasul 3. Spălați castraveții, uscați-i, tocați-i mărunt și adăugați-i la restul feliei.

Pasul 4. Spălați verdeața, îndepărtați excesul de umezeală cu un șervețel, tocați cu un cuțit și puneți într-un bol de salată. Se presară apoi toate ingredientele cu sare, zahăr și piper. Turnați ulei vegetal aromat în salată, sau mai bine, ulei de măsline și amestecați totul cu grijă cu o lingură.

Pasul 5. Gustați salata de varză cu castraveți și roșii, ajustați după cum este necesar și serviți imediat în salatiere porționate. Poftă bună!

Salată de varză proaspătă cu castraveți și oțet

În această rețetă, ești invitat să folosești legume obișnuite - varză și castraveți - pentru a pregăti o salată dietetică delicată, care este asezonată cu ulei vegetal amestecat cu oțet și zahăr. Un alt secret al deliciului este să amesteci varza și castraveții tăiați cu sare și să scoți sucul. Această salată este deosebit de gustoasă de la varză timpurie.

Timp de gătire: 35 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• Castraveți - 300 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Oțet 9% - 2 linguri.
• Mărar – 1 buchet.
• zahăr - 1 lingură. nici un tobogan.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform rețetei, pregătiți toate ingredientele de mai sus pentru a pregăti salata.

Pasul 2. Spălați castravetele lungi, tăiați-le în felii lungi și subțiri și apoi tăiați-le în cruce în fâșii subțiri.

Pasul 3. Stropiți feliile de castraveți cu 1 linguriță de sare, amestecați și transferați într-o strecurătoare pentru a scurge sucul.

Pasul 4. Tocați varza în aceleași fâșii, transferați-o într-un castron separat, stropiți cu 0,5 linguriță de sare și măcinați până când începe să apară sucul de varză.Lăsați castraveții tăiați felii și varza cu sare timp de 20 de minute. În acest timp, spălați și tocați mărunt crenguțele de mărar verde.

Pasul 5. Pentru dressing într-un bol, amestecați zahărul cu oțetul și uleiul vegetal până devine un gel.

Pasul 6. Cu ajutorul mâinilor, stoarceți bine varza din suc și transferați-o într-un bol de salată.

Pasul 7. Amestecați feliile de castraveți, agitați bine, astfel încât sucul să curgă cât mai mult posibil și transferați-l în varză. Adăugați mărar tocat în salată și amestecați totul.

Pasul 8. Apoi turnați dressingul preparat peste salata de varză proaspătă cu castraveți, amestecați din nou, luați o probă și adăugați, ceea ce nu este suficient pentru gustul dvs. Serviți preparatul finit imediat la masă într-un castron de salată împărțit sau porționat. Poftă bună!

Cum să faci o salată de castraveți, varză proaspătă și ouă?

Vă oferim o altă variantă simplă de salată de varză cu castraveți și ou. Ingredientele sunt obișnuite și accesibile, dar condimentăm salata cu un sos original făcut cu smântână, gălbenușuri, ulei vegetal și muștar, care va da preparatului un gust neobișnuit, strălucitor. Varza timpurie este cea mai potrivită pentru această salată.

Timp de preparare: 25 minute.

Timp de preparare: 25 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Varză – 400 gr.
• Castraveți – 2 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Sare - 1/3 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Smântână - 3 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru salată, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să fierbi ouăle de pui tari, să le răcești în apă rece și să scoți cojile. Apoi separați cu grijă ouăle în gălbenușuri și albușuri.

Pasul 2. Puneți toate gălbenușurile într-un bol separat, turnați puțin ulei de floarea soarelui în ele și măcinați cu o furculiță într-o masă omogenă.

Pasul 3.Apoi adăugați trei linguri de smântână bogată în această masă, adăugați sare și piper negru și amestecați totul bine pentru a face un sos gros.

Pasul 4. Curățați varza de pe frunzele exterioare, clătiți sub apă rece și tăiați în felii subțiri în orice fel. Puneți feliile de varză într-un castron adânc de salată.

Pasul 5. Spălați castraveții proaspeți, tăiați și ei cubulețe mici și adăugați în varză.

Pasul 6. Tăiați și albușurile în fâșii. Tăiați mărunt verdeața spălată. Adăugați această tăietură la restul ingredientelor. Transferați sosul de smântână preparat în salată și adăugați o linguriță de muștar.

Pasul 7. Apoi amestecați cu grijă salata cu o lingură și serviți pe o farfurie frumoasă. Poftă bună!

Salată delicioasă de castraveți, varză și porumb

Pentru o masă simplă de primăvară-vară, iar mâncărurile simple devin adesea cele mai delicioase, poate aveți o salată de varză proaspătă cu castraveți, completată de porumb conservat. Varza folosită pentru aceasta este varza timpurie sau varza de Peking, dar se pretează și orice alt soi. Se imbraca salata cu ulei vegetal si otet, pentru ca maioneza face mancarea mai grea. O varietate de verdeață ar fi potrivită pentru această salată.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Varză - 300 gr.
• Castraveți - 100 gr.
• Conserve de porumb - ½ conserve.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ingredientele pentru salată se prepară în funcție de rețetă și de numărul de porții de care aveți nevoie.

Pasul 2. Varza este curățată de frunzele exterioare, spălată sub apă rece și mărunțită în fâșii subțiri folosind un cuțit sau un gadget de bucătărie.Apoi această tăietură se transferă într-un bol separat, se stropește cu sare și zahăr după gustul personal al gazdei și se freacă cu mâinile pentru a o face mai moale și a da suc. Nu este nevoie să măcinați varza tânără, doar amestecați-o cu sare și zahăr.

Pasul 3. Castravetele proaspăt se toacă pe răzătoarea grosieră sau se taie fâșii și se transferă în varză. Apoi, în salată se adaugă boabe de porumb conservat.

Pasul 4. Apoi, turnați ulei vegetal peste salată și adăugați o linguriță de oțet de masă.

Pasul 5. Salata de varză proaspătă cu castraveți și porumb se amestecă cu grijă și se servește la prânz într-un castron frumos de salată. Poftă bună!

Salată de castraveți, varză proaspătă și cârnați

Salata de varză, completată cu cârnați, este un invitat frecvent pe mesele multor familii. Se prepară adesea cu cârnați afumati, dar în această rețetă folosim cârnați fierți, care vor face gustarea dietetică. Pentru salată, ingredientele sunt tăiate în bucăți mai mari, ceea ce îmbunătățește gustul preparatului finit. Condimentam salata cu ulei vegetal. Aceasta salata se poate pastra bine la frigider 2-3 zile fara a-si pierde gustul.

Timp de preparare: 25 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză tânără - 250 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Cârnați de lapte – 150 gr.
• Ulei vegetal - după gust.
• Sare - 1 praf.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar – 1 buchet
• Coriandru - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform rețetei, pregătiți imediat cantitatea necesară de ingrediente pentru salată.

Pasul 2. Curățați varza tânără de pe frunzele exterioare, clătiți cu apă rece și tăiați în fâșii medii. Transferați imediat feliile într-un bol de salată și nu este nevoie să măcinați varza cu sare, pentru că este fragedă și suculentă.

Pasul 3.Se spală castravetele, se taie în jumătate de cercuri și se adaugă la feliile de varză. Adăugați un cățel de usturoi tocat mărunt.

Pasul 4. Scoateți carcasa de pe cârnați fierți, tăiați în bucăți mici și adăugați în salată.

Pasul 5. Se spala coriandru si mararul, se usuca cu un servetel, se toaca marunt si se adauga la restul ingredientelor.

Pasul 6. Apoi stropiți salata cu sare și asezonați cu ulei vegetal sau de măsline.

Pasul 7. Amesteca usor salata de varza cu castravetele si carnati, punem la frigider 15 minute, apoi servim la pranz sau cina. Poftă bună!

Salată de varză cu castraveți și bastoane de crab

Mulți oameni asociază batoanele de crab în principal cu ouă și porumb, dar aceste fructe de mare se potrivesc bine cu salatele de legume, iar salata de varză cu castraveți proaspeți este dovada acestui lucru. Acest fel de mâncare ușor și în același timp hrănitor, satisfăcător este pe placul tuturor adepților unei alimentații adecvate. Salata este simplă, rapid de preparat, iar ingredientele pentru ea sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză albă - 300 gr.
• Castraveți – 2 buc.
• Ulei vegetal - după gust.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 2 catei.
• Bețe de crab – 6 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți imediat conform rețetei cantitățile de ingrediente de mai sus pentru salată.

Pasul 2. Curățați varza pentru salată de pe frunzele exterioare, clătiți cu apă rece și tăiați cu un cuțit sau un tocător special în fâșii chiar subțiri. Apoi, in functie de tipul de varza, se macina putin cu sare.

Pasul 3. Clătiți și uscați castraveții proaspeți cu un șervețel. Tăiați-le în felii subțiri de orice formă.

Pasul 4. Tocați mărunt cățeii de usturoi decojiți cu un cuțit.Acest ingredient poate fi înlocuit cu ceapă verde dacă se dorește.

Pasul 5. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în bucăți subțiri.

Pasul 6. Pentru a asambla salata, pune legumele tocate și batoanele de crab într-un castron adânc de salată.

Pasul 7. Apoi sare salata dupa gust si adauga orice ulei vegetal. Amestecați ușor toate ingredientele cu o lingură. Serviți salata de varză pregătită cu castraveți și bastoane de crab imediat la masă. Dacă intenționați să serviți salata după ceva timp, adăugați sare și ulei chiar înainte de servire. Poftă bună!

Salată dietetică de varză proaspătă cu castraveți și pui

Salata de varză proaspătă cu castraveți și pui este destul de populară și la cerere, deoarece mulți oameni doresc să mănânce sănătos. Gustarea este săracă în calorii, ușor de digerat de organism și ușor de preparat. Adesea, această salată este completată cu alte ingrediente la alegerea gazdei, iar în această rețetă vom adăuga brânză tare. Fierbe carnea de pui în prealabil. Condimentam salata cu ulei vegetal.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Varză albă - 200 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• File de pui răcit – 1 buc.
• Ulei vegetal - după gust.
• Sare - 1 praf.
• Verdeturi - după gust.
• Brânză tare – 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat, conform rețetei, un set simplu de ingrediente pentru salată.

Pasul 2. Fierbeți în prealabil fileul de pui spălat în apă cu sare, dar îl puteți prăji și într-o tigaie. Apoi asigurați-vă că ați răcit carnea. Tăiați fileul răcit peste bob în bucăți mici egale și puneți-l într-un castron de salată.

Pasul 3. Tăiați brânza tare în aceleași bucăți ca și fileul și transferați într-un bol de salată.

Pasul 4.Se spală castravetele proaspăt și se taie în bucăți de orice formă. Tăiați o bucată de varză fâșii sau cubulețe, stropiți cu sare și un pistil sau zdrobiți-o puțin cu mâinile pentru ca varza să fie mai moale. Pune legumele tocate intr-un castron de salata cu restul ingredientelor.

Pasul 5. Apoi adăugați în salată orice verdeață spălată și tocată mărunt.

Pasul 6. Peste salată se toarnă ulei vegetal bun, se amestecă ușor, se ia o probă și se adaugă, ceea ce nu este suficient. Lasati apoi salata de varza cu castraveti si pui la rece, decorati dupa bunul plac si serviti la pranz sau cina. Poftă bună!